Bolo de waffle - 8 receitas de como fazer um lanche com leite condensado, creme ou enlatados

Bolos crocantes de waffles prontos, que podem ser encontrados nos departamentos de pão, podem se tornar a base para uma sobremesa doce e um lanche saudável. Um bolo de waffle é preparado em questão de minutos e, para o recheio, você pode usar qualquer produto, desde leite condensado até peito de frango defumado. Para manter as bolachas no bolo formado, mantenha-o na geladeira.

Bolo de waffle com leite condensado

Bolos de waffle com leite condensado é um clássico amado por muitos desde a infância. Mesmo um estudante pode cozinhar essa sobremesa. Se desejar, o recheio do bolo pode variar, adicionando nozes picadas ao creme ou colocando alguns bolos com geléia de frutas. Para decorar esta obra-prima de confeitaria, você pode usar nozes, chocolate, frutas frescas e frutas ... Sim, o que seu coração desejar!

A proporção do número de bolos de bolacha e produtos necessários para o creme:

• 8 bolos de waffle prontos;
• 550 g de leite condensado cozido;
• 200 g de manteiga macia;
• 40 g de chocolate para decoração.

Receita de bolo de bolacha com leite condensado passo a passo:

1. Como os bolos são usados ​​prontos, é necessário apenas preparar o creme e untar com círculos de waffle. Para o creme, você precisa preparar a manteiga com antecedência, ou seja, deixá-la macia quando puder ser facilmente batida com uma batedeira.
2. Bata o produto cremoso cremoso por literalmente um minuto com um misturador e, sem desligar o dispositivo, introduza o leite condensado fervido sobre uma colher de sopa. Quando esses dois produtos são totalmente combinados, o creme está pronto.
3. Lubrificando cada bolo com 2 - 3 colheres de sopa de creme e empilhando-os em uma pilha, um em cima do outro, formamos um bolo. Para torná-lo mais rápido, você pode colocá-lo por algumas horas na imprensa.
4. A parte superior do bolo também deve ser untada com creme e decorada com chocolate. Para este fim, este último pode ser transformado em salgadinhos para polvilhar ou derretido para cobrir a sobremesa com fios de chocolate de maneira caótica.

Aperitivo de conservas de peixe

Não só delicioso, mas também com um corte brilhante, um bolo de lanche é feito de bolos de waffle com conservas de peixe. Qualquer peixe (sardinha, sauro ou outro) em óleo ou em seu próprio suco é adequado como comida enlatada.

Lista de ingredientes necessários:

• 5 bolos de waffle;
• 240 g de peixe enlatado;
• 250 g de cenoura cozida;
• 200 g de queijo processado;
• 5 ovos de galinha cozidos;
• 100 g de maionese;
• 100 g de cebola;
• 60 - 80 g de nozes;
• 20-30 g de penas de cebola verde;
• 5 g de sal;
• 2,5 g de pimenta preta.

Progresso:

1. Para um recheio brilhante de cenoura, envie cenouras cozidas, dois ovos de galinha, um creme de queijo e metade da receita da maionese para a tigela do liquidificador. Mate tudo em uma massa cremosa homogênea.
2. O creme resultante para provar sal e pimenta e misture com miolo de nozes frito picado.
3. A cebola picada, picada com cubos, juntamente com a comida enlatada sem líquido, queijo processado, três ovos e maionese, também com um liquidificador, se transformam em uma pasta homogênea.
4. Em um bolo de bolacha, aplique uma camada fina de duas colheres de sopa de massa de peixe. Distribua o recheio restante igualmente em outras duas folhas de bolacha. Também distribua a pasta de cenoura igualmente nas últimas camadas do bolo.
5. Recolha o bolo, colocando os bolos manchados um sobre o outro nesta ordem: com recheio de peixe, cenoura, peixe, cenoura e bolo superior, untados com duas colheres de sopa de pasta de peixe. Polvilhe generosamente o bolo por cima com cebolas picadas.

Para garantir a confiabilidade do bolo, para que o bolo inferior não fique completamente azedo e o bolo não se desfaça, dois bolos de waffle podem ser colocados sem colá-los juntos (haverá umidade suficiente liberada pelo recheio).

Após um quarto de hora, o aperitivo pode ser cortado em porções e servido.

Cozinhar com creme de requeijão

Um bolo tão doce com bolos prontos de waffle será outra maneira de alimentar o queijo cottage saudável com queijo cottage útil. Além disso, você pode colocar frutas e bagas frescas ou enlatadas (bananas, morangos, framboesas, cerejas e outras) no recheio.

Para um creme de requeijão para um pacote de bolos prontos com 200 g, será necessário:

• 250 g de queijo cottage;
• 180 g de manteiga;
• 50 g de açúcar em pó;
• 50 g de leite condensado.

Método de cozimento:

1. Manteiga amolecida (você pode amolecê-la literalmente em alguns segundos no microondas) em alta velocidade, bata até ficar macia com açúcar de confeiteiro.
2. Em um recipiente separado, bata o queijo cottage e o leite condensado com um liquidificador em uma massa pastosa homogênea, sem grãos.
3. Em algumas etapas, misture a coalhada em um óleo batido com uma espátula ou colher. Com creme, unte os bolos e decore como desejar. Literalmente meia hora após a montagem, o bolo pode ser servido à mesa.

Se você usar bolos multicoloridos para cozinhar, a sobremesa terá um corte muito bonito.

Bolo de arenque em bolos de waffle acabados

Tal bolo de arenque em bolos de bolacha não deixará indiferente qualquer amante deste habitante marinho. Os ingredientes para o recheio deste lanche são esmagados no liquidificador, mas se você quiser sentir pedaços de peixe e cogumelos, pode usar um moedor de carne.

Produtos necessários para criar um lanche de arenque:

• 6-7 bolos de waffle;
• 1 arenque levemente salgado de tamanho médio;
• 300 g de champignon;
• 200 g de cebola;
• 300 g de cenoura;
• 200 g de maionese;
• 100 g de queijo duro;
• 30 - 40 ml de óleo vegetal;
• ervas frescas a gosto.

A sequência de ações:

1. Estripar o peixe e separar o filé dos ossos.Moer 100 g de cebola e filé de arenque em uma tigela liquidificadora em uma pasta homogênea.
2. Frite os champignon com as cebolas restantes, esfrie e moa no liquidificador também.
3. Separadamente, vire uma pasta de cenouras pré-cozidas. Usando queijo, use um ralador fino para fazer batatas fritas.

Juntando o bolo:

• O primeiro bolo deve ser untado com uma massa de arenque, por cima, cubra o recheio com uma rede de maionese frequente e coloque a próxima camada da base.
• Nós o untamos com recheio de cogumelos e também cobrimos com maionese.
• O terceiro bolo deve ser espalhado com cenouras cozidas, que também devem ser cobertas com uma rede de maionese.
• Repita todas as camadas de recheios novamente. A última camada de cenoura em cima da malha de maionese deve ser polvilhada generosamente com lascas de queijo e decorada com verduras.

Para embeber bem o bolo, antes de servir, espere 1 a 3 horas na geladeira.

Receita do creme

Acontece que a anfitriã assa seu amado "Napoleão" ou "Gengibre", e a quantidade de creme não calcula corretamente e permanece. O creme para o bolo pode ser perfeitamente armazenado por vários dias na geladeira e, quando os doces caseiros são consumidos, você pode espalhar os bolos de bolacha com o restante do creme e obter uma deliciosa sobremesa em alguns minutos.

Também será fácil preparar um creme especial para o bolo de waffle, levando um pacote de bolos:

• 500 ml de leite;
• 100 g de açúcar granulado;
• 2 ovos
• 40 g de farinha;
• 100 g de manteiga;
• e coco para decoração.

Como fazer um bolo de waffle com creme:

1. Em uma panela com fundo grosso, primeiro misture o açúcar e a farinha. Em seguida, bata os ovos crus e triture em uma mistura homogênea. Em várias etapas, dilua a massa com a quantidade prescrita de leite.
2. Coloque a base do creme em fogo forte e, misturando continuamente, ferva até engrossar. É importante lembrar que, à medida que o creme esfria, o creme se torna ainda mais espesso.
3. Em uma base de creme levemente resfriada, adicione manteiga macia.

Manchar os bolos de bolacha com o creme resultante. Cubra o bolo com creme e polvilhe com coco.

Cheio de salsichas e batatas

Além de bolos de waffles prontos, você também pode preparar um lanche muito bonito e saboroso, chamado "Pequenos Pedaços". Os bolos para este prato não devem ser redondos, mas retangulares.

É possível servir um aperitivo desse tipo, tanto na forma fria quanto "com calor", e é preparado com os seguintes produtos:

• 200 g de bolos retangulares;
• 400 g de batatas;
• 100 g de manteiga;
• 400 g de lingüiça de leite;
• 150 g de farinha de rosca;
• 3 ovos
• 50 ml de óleo vegetal.

Algoritmo de ações:

1. Descasque e ferva os tubérculos de batata em água e sal até ficar macio. Em seguida, escorra a água e amasse as batatas com manteiga no purê de batatas.
2. Unte cada bolo de bolacha com purê de batatas quente, coloque uma linguiça e enrole rapidamente. Com uma faca afiada, corte-a em pequenos segmentos - tocos.
3. Bata os ovos com um garfo para a massa. Mergulhe cada chum nos ovos, role na farinha de rosca e frite até ficar crocante em óleo vegetal aquecido.

Lanche de bolo de waffle com fígado de bacalhau

Outra versão de um simples bolo de lanche pode ser realizada com fígado de bacalhau enlatado.

Os ingredientes deste lanche serão:

• 3 bolos de waffle prontos;
• 1 lata de óleo de fígado de bacalhau enlatado;
• 3 ovos de galinha cozidos;
• 200 g de queijo duro;
• 100 g de cebola;
• 150 - 200 g de maionese.

Sequência de cozimento:

1. Preparamos produtos para a camada. Ovos e queijo devem ser ralados, descasque e pique finamente a cebola, e simplesmente amasse o fígado com um garfo na jarra.
2. Lubrifique o primeiro bolo com purê de fígado de bacalhau e cubra com uma segunda folha de bolacha. Nós a processamos com maionese e polvilhamos com ovos ralados.
3. Em seguida, também colocamos outro bolo, cobrimos com maionese e polvilhe com lascas de queijo.

Se desejado, as camadas de enchimento podem ser mais finas e o número de bolos a serem usados ​​é maior. Você pode decorar o bolo ao seu gosto de cima.

Com recheio de carne e cogumelos

Existem muitas opções para espalhar bolos: carne, queijo, ovos, cogumelos ... E se todos esses ingredientes forem combinados em um prato, você recebe um lanche muito saboroso e satisfatório, que não é de forma alguma inferior à carne saudável ou tortas de cogumelos.

As proporções de produtos neste caso serão as seguintes:

• 5 bolos de waffle;
• 300 g de frango cozido ou defumado;
• 300 g de champignon;
• 200 g de cebola;
• 5 ovos;
• 200 g de queijo duro;
• 50 g de manteiga;
• maionese, ervas, sal e pimenta a gosto.

Etapas da preparação:

1. Ovos cozidos, divididos em proteínas e gemas, que se transformam individualmente em pequenos chips.
2. Frite os cogumelos com cebola picada na manteiga até ficarem cozidos e frescos.
3. Desmonte a carne em fibras separadas e, se necessário, corte com uma faca para fazer pequenos pedaços.
4. Do queijo duro, também faça batatas fritas que são misturadas com ervas picadas. Misture cada versão do recheio com maionese, sal e pimenta a gosto.
5. Recolhemos o bolo, revezando-se na graxa de cada bolo com recheios na seguinte sequência: frango, cogumelos, queijo, proteínas, gemas.

Tão rápido, simples e acessível, sem assar e geralmente sem tratamento térmico, você pode fazer um maravilhoso lanche. Esta versão do aperitivo vai embora pelo menos no café da manhã, pelo menos durante um lanche no escritório, pelo menos em reuniões com os amigos. Experimente e crie receitas originais!