O primeiro aniversário do bebê amado é um evento muito esperado e significativo em qualquer família. Para tornar as férias brilhantes e memoráveis, os adultos convidam os hóspedes e montam uma mesa chique, cuja decoração principal é um bolo magnífico. Você pode preparar um bolo delicioso e elegante para uma menina de um ano escolhendo uma das receitas propostas e seguindo claramente as recomendações.

Bolo sem mástique para menina de 1 ano

O cozimento, decorado com figuras comestíveis de mástique, parece muito impressionante, mas nem todo mundo tem a oportunidade de fazer uma sobremesa em casa, pois exige longa experiência culinária e culinária. Portanto, é melhor fazer um bolo simples com creme de manteiga e abacaxi, que ficará menos bonito e ao mesmo tempo terá um sabor delicioso.

Componentes necessários:

  • dois ovos;
  • leite condensado - 400 g;
  • creme (25%) - 0,5 l;
  • açúcar de confeiteiro - 65 g;
  • refrigerante - 12 g;
  • uma colher de chá de vinagre;
  • farinha de trigo - 175 g;
  • abacaxi em conserva - 250 g;
  • chocolate ralado - para decoração.

 

Cozinhar:

  1. Combine o leite condensado com os ovos crus, adicione o bicarbonato de sódio temperado em vinagre, adicione a farinha peneirada e mexa bem. Insista a massa resultante por um quarto de hora, até que apareçam bolhas na superfície.
  2. Em seguida, unte a forma resistente ao calor com manteiga e asse três bolos de biscoito. Cada produto deve ser cozido no forno por cinco minutos a 180 graus. Deve-se ter em mente que o cozimento deve ser suave e macio, para que você não precise fritar demais.
  3. Agora você precisa fazer um creme.Para isso, o açúcar em pó deve ser misturado com o creme e bata bem no liquidificador.
  4. Revista os bolos resfriados com creme, espalhe fatias de abacaxi em sua superfície e depois deite-se.
  5. Despeje o produto com a mistura batida, polvilhe com raspas de chocolate e decore com fatias de frutas.

O bolo sem mástique está pronto, permanece na geladeira por 3 a 4 horas e depois é servido com chá quente ou cacau.

Com biscoitos de gengibre

Um bolo infantil feito de acordo com esta receita é muito saboroso e incomum. Um doce é preparado com creme de queijo cottage e pão de gengibre, criado com base em farinha, nozes e leite, com a adição de gengibre e canela perfumada.

Componentes para nata:

  • requeijão - 0,45 kg;
  • creme (33%) - 0,3 l;
  • suco de limão fresco - 28 ml;
  • ovos de galinha - 3 unid .;
  • açúcar granulado - 0,4 kg;
  • um saco de baunilha.

 

Para biscoitos de gengibre:

  • farinha premium - 380 g;
  • nozes trituradas (nozes) - 70 g;
  • canela, cravo, gengibre - 3 g cada;
  • açúcar de confeiteiro - 370 g;
  • um copo de água morna;
  • manteiga de nata - 165 g.

Cozinhar:

    1. Para assar biscoitos de gengibre, é necessário combinar todos os componentes secos em uma tigela volumétrica, adicionar água a eles e misturar.
    2. Depois disso, amasse uma massa firme e deixe por trinta minutos.
    3. Em uma assadeira untada, coloque a massa na forma de figuras redondas e planas, com 5 cm de diâmetro.

A distância entre as peças deve ser de cerca de 1,5 cm, caso contrário, elas podem ficar juntas.

  1. Coloque a panela de gengibre no forno pré-aquecido a 200 graus e asse por 35 minutos. Produtos acabados completamente legais.
  2. Agora você precisa preparar o creme. Para fazer isso, bata intensamente o creme até engrossar.
  3. Em uma tigela separada, moa as claras com um batedor.
  4. Misture o requeijão com as gemas, despeje a baunilha e adicione a areia doce.
  5. Misture todos os ingredientes preparados, misture ativamente e leve à geladeira por 1 hora.
  6. Para formar um bolo, você precisa mergulhá-los no creme e colocá-los na forma de uma lâmina limpa em uma bandeja grande.

Quando a sobremesa é coletada, resta despejá-la com o creme restante, decorar com migalhas de nozes, frutos maduros e enviar para um local fresco por 5 - 6 horas.

A sobremesa infantil mais bonita com mástique

Bolo de creme com mástique é uma verdadeira obra-prima da arte culinária, que você pode cozinhar e organizar conforme desejar.

A sobremesa caseira acaba sendo muito mais saborosa e saudável do que a loja, pois consiste em produtos naturais e frescos.

Componentes necessários:

  • açúcar branco - 220 g;
  • óleo - 0,25 kg;
  • farinha - 0,18 kg;
  • saco de fermento em pó;
  • 4 ovos
  • creme (20%) - 0,6 l;
  • leite condensado - 360 g;
  • marshmallows - 230 g;
  • corantes multicoloridos (alimentos);
  • morangos frescos - 170 g;
  • açúcar de confeiteiro - 0,5 kg.

Cozinhar:

  1. Bata as gemas e as claras em recipientes separados com adição de açúcar. Em seguida, conecte-os e moa novamente com um misturador.
  2. Coloque o fermento na mistura de ovos, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa viscosa.
  3. Coloque a massa de farinha em uma forma coberta de pergaminho e asse no forno por 25 minutos a 185 graus.
  4. Deixe esfriar o biscoito acabado e corte em três bolos.
  5. Bata intensamente o açúcar em pó no liquidificador até ficar cremoso até ficar macio.
  6. Cubra os bolos com creme de manteiga, coloque neles um morango cortado ao meio e colete o bolo. Em seguida, envie para o frio para impregnação.
  7. Depois disso, moa a manteiga (200 g) com leite condensado e trate o produto refrigerado por todos os lados.
  8. Para fazer a mástique, é necessário colocar marshmallows junto com manteiga (50 g) no microondas por 15 segundos.
  9. Coloque o açúcar em pó na mistura e misture bem para obter uma massa densa e elástica.
  10. Separe a maior parte da mástique e cubra-a com o bolo. A massa restante é dividida em peças arbitrárias e pintada em cores diferentes para formar elementos decorativos para decoração.

Decore a sobremesa pronta ao seu gosto com laços, animais engraçados ou flores feitas de mástique.Para mantê-los firmemente na superfície do produto, é recomendável umedecê-los levemente com água.

Bolo uniforme

Doces doces feitos na forma de uma unidade são perfeitos para o primeiro aniversário da menina e parecerão originais na mesa festiva.

Preparar um bolo assim é muito fácil, o principal é assar um biscoito de alta qualidade e cortar cuidadosamente o número 1 usando o modelo preparado.
Componentes necessários:

  • ovos frescos - 13 unid .;
  • açúcar granulado - 380 g;
  • farinha de trigo - 0,42 kg;
  • refrigerante - 10 g;
  • creme de leite - 0,7 g;
  • amendoim - 80 g;
  • xarope de framboesa - 0,35 l.

Cozinhar:

  1. Misture os ovos com areia doce (230 g) e bata bem com uma batedeira. Quando a massa aumentar de volume, coloque refrigerante, introduza farinha e forme uma massa macia.
  2. Coloque a base de farinha em uma forma grande, coberta com pergaminho, coloque no forno e assar bolo magnífico.
  3. Corte uma unidade de tamanho adequado em papel cartão, coloque os doces cozidos e corte cuidadosamente com uma faca tudo o que for desnecessário ao seu redor.
  4. Para preparar o creme, tome o creme de leite, coloque no liquidificador e triture bem com açúcar (150 g).
  5. Mergulhe a unidade de biscoito com xarope de frutas, em seguida, unte generosamente com creme de leite e polvilhe com amendoim.

Você pode decorar um número delicioso com frutas cristalizadas, chocolate ou flores de mástique e enviá-lo para um local frio.

De biscoitos de bebê com creme

Se não houver tempo para bolos longos, você pode fazer um lindo bolo com as próprias mãos a partir de biscoitos prontos com um creme delicado e frutas frescas. Tal tratamento é feito muito rapidamente, a partir de produtos simples e acessíveis, adequados para uso por crianças pequenas.

Componentes necessários:

  • bolinhos de shortbread - 4 embalagens de 200 g cada;
  • iogurte líquido natural - 300 g;
  • queijo cottage (para crianças) - 5 peças .;
  • açúcar - a seu critério;
  • gelatina - 40 g;
  • Kiwi, pêra, laranja - para decoração.

Cozinhar:

  1. Dissolva a gelatina em água morna e deixe por um quarto de hora para inchar.
  2. Misture iogurte com coalhada, adoça com açúcar, misture.
  3. Despeje a solução de gelatina na mistura de queijo cottage e iogurte e misture bem toda a composição.
  4. Pegue uma bandeja pequena e coloque os biscoitos em camadas, cobrindo cada um com o creme preparado.
  5. Decore o bolo acabado com fatias de laranja, pêra e kiwi e coloque na geladeira para solidificar.

O tratamento tem uma textura macia, aroma frutado e um sabor agradável, para que crianças e adultos gostem definitivamente.

Bolo de creme DIY

As mães jovens devem tomar nota da receita de bolos incrivelmente deliciosos com merengue e creme de leite. Esta sobremesa é perfeita para o aniversário da filha e se deliciará com o sabor incrível de todos os gulosos.

Componentes necessários:

  • 8 ovos;
  • farinha de alta qualidade - 0,45 g;
  • açúcar granulado - 450 g;
  • creme de leite (25%) - 0,8 kg;
  • refrigerante - 8 g;
  • claras de ovos - 3 unid .;
  • água - 150 ml.

 

Cozinhar:

  1. Quebre os ovos em um prato, retire as proteínas, adicione açúcar (200 g) e bata até ficar fofo. Em seguida, coloque as gemas na massa triturada e agite bem novamente com uma batedeira.
  2. Coloque a farinha peneirada nos ovos batidos, coloque o refrigerante e mexa até ficar homogêneo.
  3. Divida a massa resultante em 2 partes e asse cada uma separadamente. Em seguida, esfrie bem os bolos cozidos.
  4. Misture o açúcar (100 g) com o creme de leite, bata bem no liquidificador e coloque o creme na geladeira por 1 hora.
  5. Agora você precisa ferver o xarope. Para fazer isso, misture água com açúcar (150 g), leve ao fogo e deixe ferver até que a mistura engrosse um pouco.
  6. Para preparar os merengues, você precisa agitar as claras em neve até que uma espuma densa apareça e despeje uma corrente quente de xarope quente com uma corrente fina, mexendo a composição com um misturador. Quando a massa doce aumenta de volume, o produto pode ser utilizado para o fim a que se destina.
  7. Mergulhe os bolos com merengues cozidos, coloque em cima uns dos outros e despeje o creme com creme de leite.

Bolo para menina de 1 ano de idade está pronto. Resta decorá-lo à vontade e tratar todos os presentes.

Biscoito

Pão de ló com camadas de geléia cobertas com cobertura de chocolate é a solução perfeita para um banquete festivo. A iguaria é elegante, apetitosa, com sabor requintado e aroma perfumado.

 

Componentes necessários:

  • margarina - 165 g;
  • açúcar branco - 80 g;
  • fermento em pó - 10 g;
  • geléia de damasco - 170 g;
  • cinco ovos;
  • duas barras de chocolate preto;
  • farinha de trigo - 90 g;
  • vanilina - 3 g;
  • cacau em pó - 55 g;
  • amido (batata) - 22 g;
  • açúcar de confeiteiro - 70 g;
  • leite (2,5%) - 120 ml.

Cozinhar:

  1. Misture a margarina macia com o açúcar e bata, adicionando gradualmente as gemas.
  2. Derreta uma barra de chocolate e adicione à massa ralada. Em seguida, adicione o fermento, introduza a farinha, despeje as proteínas pré-batidas e misture bem.
  3. Cubra o molde com pergaminho, encha-o com a massa preparada, cubra com papel alumínio e cozinhe no forno aquecido a 195 graus por quarenta minutos.
  4. Bolo quente para esfriar gradualmente e dividir em duas metades. Mergulhe as duas partes do biscoito cortado com geléia de damasco e combine-as.
  5. Para fazer a cobertura, derreta a segunda barra de chocolate em banho-maria, adicione o leite, a baunilha, o açúcar de confeiteiro, coloque o cacau e misture. Em seguida, coloque a composição resultante em fogo mínimo e, quando a mistura ferver, introduza amido e cozinhe até engrossar.
  6. Despeje a geléia de esponja com esmalte quente e decore com pedaços de chocolate branco, geléia ou marshmallow colorido.

Coloque a sobremesa de chocolate em um belo prato, deixe de molho por três horas e coloque na mesa festiva.

Bolo de banana para uma menina de um ano

Se o aniversário da menina é realizado em um círculo familiar estreito, você não pode se preocupar com bolos complicados, mas faça um bolo rápido e macio com bananas. A sobremesa é exuberante, satisfatória e não muito rica em calorias, pois é preparada sem o uso de óleo.

Componentes necessários:

  • dois ovos;
  • lata de leite condensado;
  • mel - 25 g;
  • farinha (peneirada) - 0,42 kg;
  • refrigerante - 4 g;
  • margarina - 0,25 kg;
  • creme de leite (20%) - 0,8 kg;
  • açúcar granulado - 115 g;
  • bananas maduras - 6 unid .;
  • morangos (frescos) - 200 g.

Cozinhar:

  1. Moa os ovos com leite condensado, adicione margarina derretida, refrigerante, mel e misture.
  2. Despeje a farinha na mistura doce e, mexendo com um batedor, forme uma massa macia.
  3. Asse dois bolos à base de farinha. Eles devem ser cozidos no forno a uma temperatura de 175 graus e trinta minutos.
  4. Para o creme, é necessário bater o açúcar granulado com creme de leite e cobrir generosamente os bolos resfriados com a massa resultante.
  5. Descasque as bananas, corte em círculos e coloque os biscoitos recheados de creme.
  6. Combine os bolos e decore o bolo com morangos ou outras frutas frescas.

Coloque doces na geladeira por 8 a 9 horas, para que fique bem encharcado, depois remova e prove.

Como decorar o primeiro bolo de aniversário de uma menina

Para fazer com que o bolo de aniversário feito para o aniversário do bebê pareça original e apetitoso, é recomendável decorá-lo da seguinte maneira:

  1. Uma variedade de figuras feitas de mástique multicolorida. Pode ser personagens de desenhos animados, lindas flores, borboletas brilhantes, bichinhos engraçados.
  2. Bagas frescas ou enlatadas, fatias de frutas.
  3. Biscoitos de tamanho pequeno e de forma interessante, doces, chocolate, marshmallows.
  4. Migalhas de biscoito, nozes grandes ou picadas, coco, sementes de gergelim.
  5. Creme arranjos florais feitos com uma seringa de pastelaria.

Qualquer iguaria assada com bom humor e amor certamente será saborosa, perfumada, bonita e ficará incrível na mesa festiva.

Similar:Mais do autor: