O sabor do bolo desempenha um papel importante; no entanto, se você o preparar para um evento especial, ele ficará lindo. Um bolo de aniversário decorado especial cria um clima festivo. Você pode surpreender os hóspedes com um trabalho culinário, tirar uma foto ao lado e publicá-la na Internet. Mostre a amigos e colegas. Existem muitas maneiras de decorar, algumas das opções são apresentadas neste material.

Bolo de aniversário linda mulher

Produtos necessários para o bolo:

  • 3 colheres de sopa. açucar
  • 5 ovos;
  • 1,5 colheres de sopa. farinha;
  • 3/4 art. amido de batata;
  • 1,5 colher de chá fermento em pó;
  • 375 g de óleo;
  • uma xícara de chá doce;
  • suco de 1 limão;
  • rum ou vodka;
  • decorações de confeitaria;
  • raminhos de hortelã;
  • geléia de ameixa.

A preparação de bolo e creme é a seguinte:

  1. Bata as claras com 1,5 xícaras de açúcar. No processo, adicione as gemas, amido, farinha e pó. Despeje o suco de limão sem sementes. Deve formar uma massa tão grossa quanto creme de leite.
  2. Coloque este composto em uma assadeira untada ou cubra com pergaminho.
  3. Achate a superfície com uma espátula. Agite a panela levemente para que a massa esteja assentada.
  4. Asse por 40 minutos em forno quente. Deixe o bolo esfriar na gradinha para que o fundo não se molhe com o vapor.
  5. Corte o produto com um fio ou uma faca especial em 3 partes iguais. Faça com cuidado. O principal é que o bolo esteja bem resfriado. Dê a ele algumas horas para isso.
  6. O creme é feito de manteiga e açúcar. Bata a massa com uma batedeira. Gradualmente, despeje um pouco de rum (vodka).
  7. Mergulhe bolos com chá doce pré-preparado. O chá pode ficar forte, e o bolo ficará mais saboroso.
  8. Espalhe o creme e a geléia de ameixa, colete o bolo. Em vez de geléia de ameixa, você pode usar qualquer outra geléia. Brasão do topo.Decore o bolo de aniversário de uma mulher com confeitos e raminhos de hortelã.

As mulheres adoram flores, para que você possa decorar um bolo com brotos de rosas, orquídeas ou tirar flores vivas.

Bolo de aniversário, além disso, decore-o com números ou velas.

Sobremesa de férias para homens

Se você não pretende assar o bolo de aniversário de um homem, pode preparar rápida e facilmente uma deliciosa sobremesa.

Ingredientes necessários para a sobremesa:

  • 300 g de bagas (framboesas, amoras, groselhas);
  • Frutas e bagas para decoração;
  • 100 g de açúcar;
  • 150 g de açúcar em pó;
  • baunilha
  • 6 proteínas;
  • 80 ml de vinho de sobremesa;
  • folhas de hortelã.

Preparação da sobremesa:

  1. Coloque a fruta em uma tigela e esmague delicadamente com um garfo, adicionando açúcar.
  2. Divida a massa da baga em 6 copos para as sobremesas.
  3. Bata as claras com açúcar de confeiteiro e baunilha na espuma. Deve resultar uma consistência de creme exuberante.
  4. Despeje um pouco nos copos com bagas de vinho. Você não precisa misturar nada.
  5. Espalhe o creme por cima. Faça-o com uma colher ou com a ajuda de uma corneta culinária.
  6. Decore com fatias de frutas, frutas e hortelã.

A sobremesa é preparada pouco antes de servir. Deve ser armazenado no frio. Adicionar vinho não é necessário - faça-o por preferência.

Sob a forma de números

Ingredientes necessários para o bolo:

  • 150 g de chocolate amargo;
  • 2/3 xícara de açúcar;
  • 156 g de óleo;
  • extrato de baunilha;
  • 6 ovos;
  • um copo de farinha;
  • Geléia de damasco de 300 ml;
  • chantilly.

O processo de cozimento consiste nas seguintes etapas:

  1. Você precisa derreter os pedaços de chocolate em banho-maria e depois adicionar uma colher de açúcar e manteiga. Coloque a massa de lado.
  2. Bata as claras com açúcar e baunilha. Continuando a bater, adicione as gemas.
  3. Misture a massa de ovos com chocolate gelado, despeje a farinha peneirada. Misture tudo bem até formar uma massa exuberante.
  4. Dobre a massa em uma forma retangular. Asse o bolo de chocolate por 40-50 minutos a 180 ° C.
  5. Prepare um modelo de papel: recorte os números necessários para o bolo. Se você precisar de dois números, tome uma porção dupla dos ingredientes. Será necessário assar dois bolos.
  6. Rale a geléia de damasco por uma peneira fina. Ponha de lado. Se o doce não for grosso, você pode ferver com açúcar e esfriar.
  7. Corte o bolo resfriado de acordo com o padrão, corte os números. O restante da massa é útil, coloque-os de lado. Lubrifique os números com geléia, trate com chantilly e açúcar.
  8. Revista a parte superior do bolo com os restos de creme, decore com decorações de mástique, lascas de chocolate.
  9. Seque o biscoito restante no forno, triture-o em migalhas, que polvilhem as laterais do muffin.

Para não assar, você pode tomar qualquer geléia - morango, framboesa ou cereja.

Para que o bolo de biscoito aprenda a não secar, é recomendável mergulhá-lo com chá doce.

Bolo de aniversário para a mãe

Os seguintes ingredientes devem ser preparados:

  • 220 g de farinha;
  • 6,5 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • 28 g de óleo;
  • 200 g de açúcar para assar;
  • 5 ovos;
  • 250 g de queijo mascarpone;
  • 400 g de chantilly;
  • 5 colheres de sopa. colheres de açúcar em pó;
  • extrato de baunilha;
  • 50 g de passas claras e escuras;
  • 140 g de chocolate preto;
  • um pouco de leite;
  • colher de licor Amaretto.

Cozinhar um bolo consiste nas seguintes etapas:

  1. Peneire a farinha, pegue o cacau e o fermento. Misture a manteiga com o açúcar com uma batedeira até obter uma massa macia e leve. Adicione os ovos um a um, bata até ficar homogêneo. Não se esqueça de anexar a baunilha.
  2. Em seguida, adicione os ingredientes secos e misture com uma espátula. Chicotear não é mais necessário. Nossa tarefa é misturar tudo com cuidado para que a massa não se acalme.
  3. Cubra o formulário com papel. Coloque a massa com uma espátula, uniformize a superfície.
  4. Asse por 20-25 minutos a 190 ° C ou até que o bolo seja verificado com um palito seco. Retiramos o produto, deixamos esfriar em forma.
  5. O bolo extraído deve ser mantido por pelo menos uma hora, somente depois disso deve ser cuidadosamente cortado.
  6. Para o creme, bata o queijo com açúcar de confeiteiro. Adicione chantilly, misture tudo com uma espátula.
  7. Coloque o bolo, unte com creme, polvilhe com passas leves. Unte a próxima camada e polvilhe com passas escuras.
  8. Deixe o bolo infundir no frio por 1,5-2 horas, após o que pode ser coberto com chocolate.
  9. Pedaços de telha derramar leite, derreter. Retire do fogo, despeje o licor Amaretto e adicione óleo.
  10. Despeje a parte superior do muffin com a massa resultante, deixe o chocolate fluir pelas laterais.

O bolo de aniversário cozido para a mãe pode ser decorado com massa feita com mástique, pedaços de chocolate ou números com a data correspondente.

Opções para inscrições no bolo

É agradável para o herói do aniversário e do aniversário receber presentes e ver na mesa um bolo especialmente preparado para este evento. Um clima especial chique e festivo criará uma inscrição no bolo.

Você pode escrever sobre ele de diferentes maneiras:

  1. Desenhe com chocolate derretido através da corneta culinária.
  2. Corte letras de mástique de açúcar de qualquer cor.
  3. Desenhe coco ou chocolate ralado através de um estêncil.
  4. Espalhe rótulos com frutas e doces pequenos.
  5. Escrever na superfície do bolo com manteiga ou creme protéico.

O que você precisa para se preparar para inscrições de chocolate:

  • uma barra de chocolate preto;
  • 1 colher de chá manteiga;
  • pergaminho de cozimento.

Sequência de cozimento:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o óleo, misture e deixe esfriar um pouco.
  2. Torça o cartucho do pergaminho, despeje o chocolate ainda quente.
  3. Corte a borda do tubo para formar um buraco fino.
  4. Extrudando chocolate, retrate uma frase, número ou desejo concebido.

Para facilitar a gravação na superfície, é necessário fazer a marcação. Retire as letras com um pedaço de pau e repita esse procedimento com chocolate. Você precisa trabalhar com rapidez e precisão. As frases podem ser muito diversas: feliz aniversário, feliz aniversário, parabéns, 60 anos, querida mãe, homem querido, feliz aniversário mãe ou pai. Você pode adicionar à inscrição a idade de 50 anos e o nome do herói do dia.

Ideias de design originais

Recentemente, ao decorar bolos, eles estão se afastando das flores de óleo, geralmente usam idéias extraordinárias com mástique de açúcar. Parece bom chips de coque de cores diferentes, chocolate ralado. A originalidade dos bolos dá pedaços de chocolate. Para eventos festivos, flores frescas são usadas: folhas de hortelã, frutas, nozes. Para surpreender com um bolo, você pode decorá-lo com folhas de chocolate, que na forma imitarão as reais.

O que você precisa para fazer folhas de chocolate no bolo:

  • barra de chocolate escuro ou branco;
  • escova;
  • folhas vivas de uma rosa.

Sequência:

  1. Prepare pétalas de rosa. Lave e seque-os.
  2. Derreta o chocolate até esfriar, pincele as folhas com uma camada fina.
  3. Coloque-os em uma superfície plana. Coloque na geladeira até esfriar completamente.
  4. Quando tudo endurecer bem, remova cuidadosamente os pedaços de chocolate das folhas.

A cor das pétalas depende do chocolate - escuro ou branco. Eles podem ser preparados com antecedência e armazenados na geladeira.

Idéias para uma linda decoração de bolo de aniversário

É muito bonito decorar um bolo com rosas de maçãs frescas. Parece delicioso, as rosas são obtidas como vivos. Essas flores podem ser comidas mesmo por crianças sem medo. Essas jóias têm muitas vantagens e são preparadas com muita facilidade. Um bolo com rosas semelhantes parecerá uma verdadeira obra de arte culinária. Tendo tentado este método uma vez, você não pode ser dele.

Produtos essenciais para fazer flores:

  • maçãs vermelhas
  • açúcar - meia xícara;
  • geléia de frutas vermelhas;
  • 180 ml de água.

Cozinhar:

  1. Corte as maçãs ao meio, remova o núcleo.
  2. Em seguida, pique finamente as maçãs com uma faca especial para fazer fatias.
  3. Ferva água com açúcar. Mergulhe as maçãs em calda em porções. Ferva um pouco. Retire para esfriar, espalhe em um prato.
  4. De pratos de maçã, torcendo um no outro, formam rosas.
  5. Coloque-os delicadamente no bolo. Despeje sobre a geléia resfriada. Coloque o bolo na geladeira. Coloque hortelã ao lado das rosas antes de servir.

As maçãs vermelhas também mancharão graças à geléia e não escurecerão. Se desejar, você pode fazer rosas cor de rosa, amarelas e até verdes. Sua cor depende de maçãs e geléia.A geléia de kiwi dará uma tonalidade verde, amarela - da laranja. Além disso, eles brilharão intensamente. Tais rosas não derreter ao sol e são absolutamente seguros para a saúde.

Palavras-chave:Mais do autor: