Bolo Comida dos Deuses - 12 deliciosas receitas de bolos caseiros

A Comida de Bolo dos Deuses é considerada uma excelente sobremesa, devido ao sabor único e à variedade de preparações. Oferece receitas selecionadas e testadas para todos os amantes de doces.

Bolo clássico "Comida dos Deuses" com leite condensado

O bolo será um excelente presente para qualquer ocasião especial.

Prepare:

• 2 colheres de sopa. farinha;
• 2 ovos
• um copo de açúcar;
• ½ colher de sopa creme azedo;
• 0,5 colher de chá de refrigerante;
• lata de leite condensado;
• 200 g de óleo;
• 3 colher de chá de cacau;
• 1 colher de sopa. nozes.

Moa os ovos com açúcar, trazendo para o branco. Peneiramos a farinha (isso a enriquecerá com oxigênio e a soltará) e enviaremos para a mistura de açúcar e ovo. Moa nozes e misture metade da massa resultante com ovos e farinha. Amasse tudo bem, unte a assadeira e despeje a mistura.

Deixamos o bolo no forno por cerca de meia hora, depois de pré-aquecer o forno a 180 °. Após a preparação, o bolo deve ser cortado em duas partes. O topo deve ter aproximadamente 1 centímetro de espessura. Cortamos em círculo algumas arestas no bolo de baixo. A parte superior e as guarnições da crosta inferior devem ser esmagadas muito finamente.

Em seguida, prepare o creme. Bata a manteiga e o leite condensado até ficar macio, o cacau é enviado para lá. Unte o bolo com creme e polvilhe com nozes. As nozes restantes são misturadas com creme e crosta e migalhas pré-esmagadas.

A massa é disposta e distribuída ordenadamente por toda a superfície. Quando o bolo estiver decorado, você precisará enviá-lo por algumas horas na geladeira.

Com nozes

Para a melhor combinação de sabor, apresentamos uma receita para a qual você precisará:

• 12 ovos;
• 2 colheres de sopa. açucar
• 1 colher de sopa. nozes
• 200 g de óleo;
• lata de leite condensado;
• duas colheres de cacau;
• 2 colheres de sopa. farinha.

O primeiro bolo é preparado com base em um biscoito.Derrube 6 ovos com um copo de farinha e açúcar. Lubrifique o molde e coloque a massa nele. O biscoito é cozido a uma temperatura alta de 220 °.

A segunda crosta também é preparada, só colocamos a farinha um pouco menos que um copo, pois será com nozes.

Preparamos o creme misturando o óleo com o leite condensado. Adicione a quantidade declarada de cacau.

Coletamos sobremesa, casaco com base de creme, decoramos com nozes por cima.

Receita de Olesya Revus

Para o método de cozimento deste autor, você precisará de:

• 2 ovos
• Art. creme azedo;
• 2 colheres de sopa. farinha;
• 0,5 colher de chá de refrigerante;
• 200 g de nozes;
• 200 g de óleo + outros 30 g.
• lata de leite condensado;
• 150 ml de creme a 33%;
• 6 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau;
• Art. açúcar + 1 colher de sopa. uma colher

Unimos refrigerante com creme de leite. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar, adicione o creme de leite, peneire a farinha e misture tudo. A massa ficará como uma panqueca.

Colocamos papel manteiga na forma e despeje a massa com uma camada de cerca de 1 cm. Asse por cerca de 15 minutos a 180 °. Depois da prontidão, esfriamos.

Para o creme, misture o óleo com o leite condensado, adicione as nozes pré-picadas.

Agora vamos começar a cozinhar ganache.

Ganache é um esmalte muito suave e suave que não descasca e não se desfaz.

Separadamente, misture o creme e o açúcar, adicione o cacau. Cozinhe em fogo baixo, controlando o processo por 10 minutos. Quando a mistura começar a engrossar, desligue e coloque o óleo. Nós misturamos tudo.

Juntando o bolo. Partimos o bolo e o colocamos em uma tigela, enchemos de creme, começamos a misturar bem. Espalhamos a massa em um filme plástico, colocamos novamente em uma tigela e deixamos por meia hora na geladeira sob pressão. Retiramos, regamos o bolo com ganache e podemos experimentar a nossa criação.

Bolo "Comida dos Deuses" com geléia de groselha

Você pode fazer um bolo delicioso simplesmente adicionando um toque à receita clássica. Apenas será geléia de groselha.

Preparamos bolos de acordo com um princípio familiar, e para o creme você precisa tomar:

• óleo - 200 g;
• leite condensado - 1 b .;
• geléia de groselha - 3 colheres de sopa. colheres;
• vanilina.

Pegamos óleo da geladeira com antecedência. Em seguida, coloque-o em uma tigela, adicione o leite condensado e a geléia e misture tudo bem. Para obter um aroma agradável, você pode colocar baunilha nos alimentos.

Cozinhando com Olga Matvey

Você pode assar um bolo usando receitas testadas pelo tempo. Olga Matvey, oferece a seguinte opção.

Para creme:

• leite condensado - 1 b .;
• óleo - 200 g;
• cacau - 3 colheres de chá.

Para biscoitos:

• ovos - 2 unid .;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• creme de leite - 20 g;
• nozes - ½ colher de sopa;
• farinha - 2 colheres de sopa.
• refrigerante - 0,5 colher de chá.

Amasse o açúcar e os ovos com uma batedeira, adicione o creme de leite e bata novamente. Depois disso, você pode derramar nozes, depois de quebrá-las em pequenas partes. Depois você pode derramar refrigerante. Polvilhe a farinha e misture tudo.

Importante! Não use o misturador depois de adicionar farinha, para não danificar a estrutura das nozes.

Lubrifique a forma, a parte inferior e os lados. Espalhamos a massa e assamos a 180 ° por 40 minutos. Corte o bolo resfriado para que a parte inferior fique um pouco mais de um centímetro. Quebre a parte superior em pedaços pequenos.

Vamos continuar com o creme. Pegamos o óleo, adicione 3 colheres de chá. cacau e, em seguida, leite condensado, e tudo está bem interferir. Em uma tigela com creme, coloque o bolo quebrado e misture bem, para que todos fiquem manchados com creme. Espalhamos os pedaços no creme sobre o bolo inferior e distribuímos uniformemente. Em seguida, adicione as fatias para que o bolo assuma a forma de um slide. Durante a postura, pressionamos levemente as peças com as mãos para que elas se entrelaçam. Quando todas as peças são dispostas, formamos um slide da forma correta e colocamos na geladeira por 40 minutos.

Vamos prosseguir para o esmalte.

Tomamos:

• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de leite;
• 40 g de óleo;
• 5 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar e cacau.

Prepare uma tigela de metal. Misturamos cacau e açúcar, acrescentamos leite. Colocamos em fogo baixo e interferimos o tempo todo. Quando a massa estiver espessa, coloque o óleo e amasse bem. O açúcar deve ser completamente dissolvido. Agora ela pode derramar o bolo.

Com avelãs

 

A receita para cozinhar não é diferente da versão clássica descrita anteriormente. Somente em vez de nozes gregas precisamos de avelãs. Antes de adicioná-lo ao bolo e polvilhar sobre o bolo, ele é triturado.Se você gosta do sabor característico de uma noz, pode cortá-la em pedaços pequenos.

Bolo "Comida dos Deuses" com merengue

Esta receita é um pouco diferente da anterior.

Para ele vamos preparar:

• 20 ovos
• 5 colheres de sopa. açucar
• 2 colheres de sopa. nozes
• 2 colheres de sopa. farinha;
• 200 g de óleo;
• 1,5 colheres de sopa. leite;
• baunilha
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau.

Prepare o primeiro bolo. Para ele, bata 6 ovos com um copo de açúcar e a mesma quantidade de farinha. Despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno a 220 °. Utilizando o mesmo princípio, preparamos a massa para o segundo bolo, apenas a farinha não é colocada em um copo cheio, e será com nozes.

O terceiro bolo a ser assado é merengue. Tomamos 6 ovos refrigerados, separamos a proteína e batemos até a espuma estável com 2 xícaras de açúcar. Tal tratamento é cozido por pelo menos 3 horas a 110 °.

Vamos cozinhar o creme. Pegamos as gemas deixadas após o merengue, adicionamos mais dois ovos e um copo de açúcar. Esfregue com farinha e baunilha e adicione ao leite fervente. Tudo se mistura bem até engrossar completamente. Quando esfriar, adicione o óleo e bata de uma maneira familiar.

O bolo é dobrado em qualquer ordem, desde que o merengue esteja no meio. Revista as camadas com creme, adicione cacau ao creme restante e pincele as bordas e a parte superior. Você pode polvilhar com nozes.

Como assar com maçãs

Existem muitas opções para assar um bolo. Oferecemos outra receita incomum, que inclui maçãs. Os bolos são cozidos de acordo com a receita clássica com nozes. O creme é feito de uma lata de leite condensado e duzentos gramas de óleo. A diferença entre o bolo está apenas na camada de maçã. E como cozinhá-lo, diremos abaixo.

Vamos precisar de:

• maçãs - 4 peças .;
• nozes - ½ colher de sopa.

Limpamos as maçãs e três no ralador menor. Em seguida, misture com nozes bem trituradas, no liquidificador. Juntando o bolo. Primeiro, coloque o bolo, espalhe-o com creme. Em seguida, espalhe a camada de noz de maçã.

Vale a pena preparar as migalhas com antecedência, que são feitas a partir de pedaços de bolo, além de uma camada, cortada a cerca de 1 cm do topo. Misture as fatias com creme e coloque por cima da camada de maçã. Se ainda houver bolo, repita o processo mais uma vez. Cubra com glacê.

Com creme

Para a preparação de bolos, você pode usar qualquer receita descrita acima. A diferença estará apenas na tecnologia de preparação do creme. Um método para fazer o creme já foi descrito acima. Considere outra receita.

Prepare:

• 100 g de óleo;
• ½ litro de leite;
• 6 gemas;
• ½ colher de sopa açucar
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
• duas colheres de amido;
• 30 ml de conhaque.

O leite e o açúcar devem ferver em fogo baixo. Em um recipiente separado, bata as gemas, adicione a farinha e o amido. Tudo é misturado a uma massa homogênea com um batedor. Gradualmente, despeje o leite na massa com as gemas. Cinza, para que tudo engrosse. Quando esfriar, coloque óleo com conhaque.

Em um fogão lento

Você pode cozinhar um ótimo bolo em uma panela lenta.

Vamos precisar de:

• farinha - 320 g;
• creme de leite - 100 g;
• ovos - 2 unid .;
• nozes - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• refrigerante - 1 colher de chá;
• leite condensado - 1 b .;
• óleo - 200 g;
• cacau - 2 colheres de sopa. colher.
• passas - 1 colher de sopa.

Moa as nozes com um liquidificador. Ovos, creme de leite, açúcar são combinados, refrigerante é adicionado e nozes são derramadas. Misturamos tudo até a massa ficar uniforme.

A taça multicooker é lubrificada. Espalhamos a massa, colocamos no modo "Assar" e asse por 65 minutos. Retiramos o bolo pronto e deixe esfriar por uma hora. Corte em duas partes de bolos, deixando a parte inferior com uma espessura de cerca de um centímetro e meio.

O creme é preparado de forma simples - o leite condensado se mistura com manteiga e cacau.

Antes de cozinhar, despeje as passas com água fervente por 10 minutos.

Sature o bolo do fundo com qualquer impregnação conhecida, como café. Espalhe com creme. A segunda crosta se parte em pedaços e se mistura com creme e passas. A partir da massa resultante, formamos a crosta superior, tornando-a algo como uma lâmina. Bolo caseiro é decorado com fatias de nozes.

Com creme azedo

Outra ótima receita, prepare:

• 1 ovo
• 1,5 colheres de sopa. açucar
• Art. farinha;
• 1 colher de sopa. eu cultivador sem escorregador;
• 4 colheres de sopa. eu Cacau
• vanilina;
• ¼ art. cresce. óleos;
• ½ colher de sopa leite;
• 400 ml de creme de leite.

Aquecemos o forno a 200 °. Fervemos água e simultaneamente cozinhamos biscoitos.Bata o ovo com açúcar, adicione o cultivador e a vanilina. Em seguida, despeje o óleo de girassol e o leite. Após a mistura, coloque o cacau com farinha. Agora você pode amassar a massa. Em seguida, adicione 0,5 colheres de sopa. água pré-fervida. A massa deve ser um pouco mais grossa que a água.

Despeje a massa em um molde e coloque no forno.

Agora prepare o creme. O creme de leite é misturado com açúcar e misturado à mão até que o açúcar se dissolva. O creme está pronto quando pequenos tubérculos permanecem da corola. É melhor obter um espessante com antecedência, para que o creme fique com certeza.

Após 20 a 25 minutos, o biscoito está pronto. Corte em três partes após o resfriamento. Cada bolo é bem lubrificado com creme. Top é derramado.

Com banana

 

Acima, falamos sobre como fazer um bolo com maçãs. Agora considere a opção de encher com banana. Nesse caso, você pode cozinhar bolos de acordo com qualquer uma das receitas listadas.

O creme é adequado a partir de manteiga e leite condensado. O ganache é servido em cima do bolo, pois as bananas são perfeitamente combinadas com o chocolate.

Ao contrário do bolo de maçã, esta opção será com uma camada de banana. Você pode cozinhá-lo cortando ou cortando frutas no liquidificador. Eles podem ser misturados com nozes. Uma camada muito macia e saborosa irá decorar adequadamente a sobremesa.