Para cuidar de sua família com algo doce, você pode fazer um bolo com geléia - uma sobremesa muito saborosa e econômica, cuja preparação exigirá um mínimo de esforço e tempo. Um deleite exuberante e perfumado é adequado para tomar chá regularmente ou festivo, e receitas simples, um conjunto de produtos disponíveis e um bom humor ajudarão a criá-lo!
Conteúdo material:
Bolo com geléia de kefir
Bolo caseiro de kefir com geléia é preparado em apenas meia hora a partir dos ingredientes usuais que qualquer anfitriã tem na geladeira. É melhor escolher uma bebida com leite azedo, com teor médio de gordura, e qualquer geléia pode ser usada.
Componentes necessários:
- farinha de trigo - 0,5 kg;
- kefir (2,5%) - 210 g;
- refrigerante - 8 g;
- açúcar branco - 85 g;
- geléia - 0,22 L;
- dois ovos
Cozinhar:
- Coloque a geléia em um recipiente fundo e despeje refrigerante nele.
- Agite bem os ovos com açúcar e também adicione à massa de frutas.
- Depois disso, introduza a farinha em pequenas porções, misture bem.
- Unte a assadeira com manteiga e coloque a massa resultante.
- Aqueça o forno a 185 graus, coloque-o na forma, cozinhe por cerca de trinta minutos, depois remova e deixe esfriar.
Bolo de kefir com geléia polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro, decore com frutas enlatadas e coloque sobre a mesa. Você pode oferecer chá ou cacau para ele.
De massa quebrada
Esta sobremesa parece muito original e fica tão macia que cada peça derrete literalmente na boca, deixando um sabor agradável. Aqui a geléia não é adicionada à massa, mas é usada como recheio de um bolo de areia.
Componentes necessários:
- margarina - 0,2 kg;
- açúcar granulado - 0,23 kg;
- uma pitada de canela;
- fermento em pó - 7 g;
- raspas de limão - 50 g;
- farinha - 0,6 kg;
- ovos de galinha - 2 unid .;
- geléia (maçã ou pêra) - 180 g.
Cozinhar:
- Misture a margarina macia com a farinha peneirada e amasse bem. Adicione o açúcar, despeje a canela, o fermento, introduza o ovo e forme uma massa elástica.
- Separe a base, envie a parte menor ao freezer por meia hora, para que ela endureça.
- Misture a geléia com as raspas de limão e adicione um pouco de baunilha.
- Cubra a forma retangular com pergaminho e distribua cuidadosamente a maior parte da massa, coloque uma camada de recheio de frutas por cima.
- Passe o restante da base por um moedor de carne para fazer macarrão longo - ele servirá como parte superior do bolo.
- Coloque a massa enrolada na geléia, unte a superfície da sobremesa com um ovo cru e leve ao forno, aquecido a 175 graus, por vinte e cinco minutos.
Deixe esfriar o cozimento acabado, corte em pedaços quadrados.
Cozinhar com bolos de biscoito
Uma ótima opção para um café da manhã saudável e saboroso é um pão de ló com adição de geléia e camadas de creme de leite. Uma guloseima perfumada parece muito apetitosa, de modo que os gulosos gostarão especialmente.
Componentes necessários:
- três ovos;
- açúcar - 450 g;
- leite - 0,27 l;
- refrigerante - 12 g;
- farinha - 0,4 kg;
- geléia - 200 g;
- creme de leite (30%) - 0,55 kg.
Cozinhar:
- Agite os ovos intensamente com açúcar (250 g), despeje o leite e a geléia. Mexa todos os ingredientes, adicione refrigerante e gradualmente introduza a farinha. O resultado é uma massa viscosa.
- Cubra o formulário com papel manteiga e despeje metade da mistura de farinha. Coloque no forno a uma temperatura de 180 graus, asse por meia hora.
- Asse o segundo bolo da mesma maneira.
- Depois disso, deixe os produtos esfriarem completamente e corte-os para fazer quatro bolos.
- Coloque o creme de leite no liquidificador, adicione o açúcar e bata bem.
- Cubra generosamente cada bolo com um creme doce e coloque em cima um do outro.
- Resta decorar o produto com nozes e lascas de chocolate e, em seguida, coloque na geladeira por oito horas.
Quando o bolo estiver bem ensopado, divida-o em porções e sabor. Durante o cozimento, você pode fazer uma camada entre os bolos de frutas ou nozes picadas, o sabor será delicioso.
Bolo de coto podre delicioso com geléia
Essa sobremesa ganhou seu nome incomum por causa da estrutura específica do biscoito - solta, porosa, de cor escura. De fato, o bolo Rotten Stump tem um sabor bastante agradável, frutado e cremoso e é ideal para beber chá caseiro com os entes queridos.
Receita saborosa:geléia de abóbora com limão e laranja
Componentes necessários:
- três ovos;
- kefir - 0,2 l;
- açúcar granulado - 165 g;
- geléia (ameixa e damasco) - 220 g;
- saco de fermento em pó;
- farinha - 0,27 kg;
- creme de leite (20%) - 0,38 kg;
- açúcar de confeiteiro - 45 g;
- geléia de várias cores, nozes picadas - para decoração.
Cozinhar:
- Bata os ovos com açúcar até que a espuma exuberante apareça. Despeje o kefir, coloque a geléia, despeje o fermento em pó e introduza a farinha. Misture tudo cuidadosamente para obter uma composição homogênea e espessa.
- Agora asse dois bolos do teste resultante no forno. Cada produto deve ser cozido por quarenta minutos, a uma temperatura de 200 graus.
- Em seguida, corte os bolos longitudinalmente em duas partes e deixe de molho com geléia diluída em água para que o sabor do produto final seja mais delicado e multifacetado.
- Para o creme, misture o açúcar em pó com o creme de leite e bata bem.
- Depois disso, é necessário coletar o bolo, manchando abundantemente cada bolo com massa batida. No final, processe as laterais e a parte superior do produto.
Resta espalhar lindamente pedaços de geléia na superfície da sobremesa e polvilhar com migalhas de nozes. Antes de servir, mantenha o bolo no frio por cerca de quatro horas.
Doces de geléia de groselha
A composição deste tratamento contém geléia de groselha, que confere ao muffin um tom escuro e um sabor refinado, agridoce.Para a preparação de guloseimas, uma geleia comum de groselha ou frutas frescas raladas com açúcar são adequadas.
Componentes necessários:
- açúcar branco - 0,23 kg;
- ovos - 3 unid .;
- geléia de groselha - 0,2 kg;
- farinha de trigo - 0,42 kg;
- refrigerante - 10 g;
- creme de leite - 220 g;
- chocolate preto - 80 g;
- folhas de hortelã - 6 peças .;
- creme - 180 ml;
- lata de leite condensado.
Cozinhar:
- Combine o açúcar com a geléia, coloque refrigerante, creme de leite e bata até a mistura ficar bem macia.
- Em seguida, despeje a farinha, amasse uma massa macia e homogênea.
- Unte a assadeira com óleo, encha com base de farinha, leve ao forno quente (195 graus) e asse por vinte minutos.
- Corte o bolo resfriado em duas partes.
- Misture o leite condensado com o creme, coloque no liquidificador e triture ativamente para obter um creme de ar.
- Lubrifique os bolos com a mistura batida, misture-os.
- Despeje o produto acabado com o restante do creme.
Decore o bolo de groselha com quadrados de chocolate, folhas de hortelã e deixe de molho.
De massa folhada
Se você não tem tempo para assar, mas realmente quer saborear uma sobremesa deliciosa, pode fazer um maravilhoso bolo com geléia de massa folhada comprada em uma loja. Preparar um doce é extremamente rápido, por isso vale a pena tomar nota das donas de casa ocupadas.
Componentes necessários:
- camadas de massa folhada - 2,2 kg;
- gelatina - 23 g;
- farinha - 0,33 kg;
- rum - 85 ml;
- leite (3,2%) - 1,7 l;
- açúcar branco - 0,5 kg;
- oito gemas de ovos;
- geléia de baga - 130 g;
- baunilha - 3 g;
- água (quente) - 120 ml.
Cozinhar:
- Despeje a gelatina em água aquecida e dissolva completamente. Em seguida, misture com geléia e leve à geladeira por 45 minutos para assar.
- Agora você precisa ferver um creme. Para fazer isso, ferva o leite, adicione as gemas, a baunilha e a farinha. Mexa todos os ingredientes, despeje o rum, despeje o açúcar e, sem deixar de mexer, cozinhe até que a composição do leite adquira uma consistência espessa.
- Descongele a massa, divida-a em sete partes e estenda-a levemente, de acordo com as instruções indicadas na embalagem.
- Unte uma assadeira com gordura, polvilhe com farinha e coloque bolos de massa folhada. Coloque no forno e asse por um quarto de hora a uma temperatura de 210 graus.
- Usando o mesmo princípio, asse o restante da peça.
- Arrefecer os bolos quentes, cortados ao meio. Em seguida, unte metade dos produtos com geléia de gelatina e o restante com creme.
- Forme um bolo para que os bolos cobertos com geléia e recheio de leite se alternem.
- Despeje o creme no bolo, unte as laterais e leve à geladeira por uma hora.
Decore o produto acabado com fatias de frutas e polvilhe com lascas de biscoito.
Bolo de geléia de morango
Um pão de ló macio e macio com geléia de morango vai animá-lo e carregá-lo com emoções positivas. Assar com um aroma a frutos silvestres parece muito apetitoso, para que todos na mesa da família gostem.
Componentes necessários:
- cinco ovos;
- geléia de morango - 110 g;
- açúcar - meio copo;
- farinha - 80 g;
- um saco de vanilina;
- açúcar de confeiteiro - 75 g;
- creme de leite - 25 g.
Cozinhar:
- Quebre os ovos em uma placa volumétrica, retire as gemas, misture-as com açúcar e agite vigorosamente com uma batedeira.
- Adicione a baunilha à mistura, coloque o creme de leite e despeje a farinha peneirada em pequenas porções. Misture bem até formar uma massa semi-líquida.
- Unte a forma resistente ao calor com margarina e encha com massa. Coloque em um forno aquecido a 170 graus e asse um biscoito por quarenta minutos.
- Deixe o cozimento acabado esfriar e, em seguida, corte-o cuidadosamente em duas partes.
- Depois disso, cubra a parte cortada de um dos bolos com uma espessa camada de geléia de morango e coloque a segunda camada por cima.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e decore com frutas frescas ou enlatadas.
O tratamento de morango está pronto. Deixe de molho por duas horas e pode ser servido. Bom apetite!
