Mingau de abóbora apetitoso, suculento e aromático com arroz será útil para adultos e crianças. Você pode cozinhá-lo em uma versão enxuta ou tradicionalmente com leite e uma variedade de componentes. Ao adotar várias receitas, você pode deliciar sua família todos os dias com deliciosos pratos doces ou saudáveis, feitos com vegetais de laranja suculentos, disponíveis durante todo o ano e arroz, servindo-os com carne ou frutas secas.
Conteúdo material:
Mingau de abóbora com arroz no leite de acordo com a receita clássica
Tradicionalmente, o mingau de abóbora com arroz no leite é preparado a partir de:
- polpa de abóbora - 750 g;
- líquido puro - 0,5 colheres de sopa;
- leite - 280 ml;
- grumos de arroz - 70 g;
- um pouco de manteiga para se vestir;
- açúcar granulado a gosto.
A polpa suculenta da fruta laranja é descascada e cortada em pequenos cubos. Coloque em uma panela, adicione água e cozinhe em fogo moderado por cerca de 12 minutos. Em seguida, a quantidade certa de leite é derramada, açúcar e um pouco de sal são adicionados. O cereal de arroz, previamente lavado, é adicionado após a fervura do leite. Ferva o mingau até o cereal estar pronto, no final da temporada com manteiga e sirva.
Em um fogão lento
Mingau de abóbora cozido com arroz em uma panela lenta tem um sabor rico e aroma delicioso. Esse método de cozinhar economizará tempo e obterá um prato saboroso - em um fogão lento, os produtos nunca queimam, o prato terá a consistência correta.
Uma receita semelhante:receita de mingau de abóbora multicooker
Para cozinhar, vale a pena estocar:
- polpa de uma fruta laranja - 350 g;
- grumos brancos de grão redondo - 150 g;
- leite fresco - 350 ml;
- água - 190 ml;
- açúcar - cerca de 70 g;
- açúcar de baunilha - 1 colher de sopa. l.;
- óleo para reabastecimento.
A carne de abóbora é cortada em cubos pequenos, colocada em uma tigela de várias assadeiras e cheia de água. No modo "Ensopado", cozinhe por cerca de 8 minutos, depois suprima levemente a polpa macia de abóbora e a aveia lavada. Em seguida, envie especiarias, açúcar e sal, um pouco de água morna e leite.
No modo "Mingau", cozinhe o prato por cerca de 45 minutos, tempere-o com manteiga e sirva. Será o café da manhã perfeito para toda a família.
Como cozinhar mingau com abóbora e arroz na água?
No jejum, você pode cozinhar mingau com abóbora e arroz na água - o prato não apenas diversifica a dieta, mas também ajuda a melhorar o funcionamento do sistema imunológico.
É preparado a partir de:
- abóboras - 270 g;
- água - 400 ml;
- açucar
- sais;
- arroz - ¼ xícara.
A abóbora deve ser descascada, picada e ralada em um ralador grosso. O vegetal preparado é dobrado em uma panela junto com o arroz lavado, derramado com água. Os componentes a granel são enviados a seguir e o prato é cozido em fogo baixo por cerca de 30 minutos até que o cereal esteja pronto. No final, recomenda-se adicionar um pouco de mel e frutas secas.
Com manteiga em uma panela
Uma refeição leve e saudável pode ser obtida com produtos simples e acessíveis. Em particular, o mingau com arroz e abóbora, cozido em panelas, será nutritivo, nutritivo e, além disso, possui um excelente design.
Para prepará-lo, vale a pena estocar:
- abóbora - 0,7 kg;
- arroz - 90 g;
- leite - 700 ml;
- passas - 40 g;
- sal, açúcar;
- manteiga - 45 g.
Essa quantidade de produtos exigirá cerca de 3 vasos com um volume de 0,5 litros. Se você pegar recipientes menores, receberá mais porções.
A polpa de abóbora é triturada no liquidificador, o cereal é lavado. Ambos os produtos são misturados com açúcar granulado e passas pré-embebidas.
São derramados 40 ml de leite em cada panela, a massa de abóbora é colocada e o restante do leite é adicionado. Encha os recipientes até o topo - no processo de cozimento, o volume aumentará e o mingau poderá "fugir", manchando o forno.
Panelas colocar em uma assadeira em forno frio. Asse a uma temperatura de 190 graus e 25 minutos e depois a 160 graus e outros 45 minutos.
Retire, coloque em cada panela um pedaço de óleo e deixe por mais 8 minutos no forno.
Mingau de arroz e milho com abóbora
De manhã, no café da manhã, uma refeição leve de:
- cereais de milho e arroz - 100 g cada;
- polpa de abóbora - 450 g;
- sal, açúcar;
- leite - 750 ml;
- manteiga - 80 g.
Pré-deixe de molho os grãos por 18 minutos em recipientes separados. Descasque a polpa de abóbora, pique e mergulhe no leite cozido. Ferva no leite por cerca de 12 minutos, adicione cereal embebido sem água, um pouco de sal, açúcar granulado e cozinhe por mais 10 minutos.
O mingau incompletamente cozido deve ser colocado em uma assadeira, adicione o óleo e leve ao forno por 35 minutos a 210 graus. No final, decore com frutas ou frutos secos.
Receita saborosa:mingau de abóbora
Com passas
Ótima sobremesa deliciosa pode ser obtida nos seguintes produtos:
- grumos redondos de arroz - 120 g;
- líquido puro - 210 ml;
- leite doméstico - 240 ml;
- polpa de abóbora - 270 g;
- passas - 55 g;
- manteiga - 30 g;
- açúcar granulado e sal.
Separe as passas, lave e adicione água. Lave os cereais com arroz, despeje água e deixe ferver até ficar cozido. Quando quase toda a água é absorvida, polpa de laranja picada, passas e leite são adicionados ao arroz. Tudo é temperado com açúcar, sal e fervido até ficar macio. No final, tempere com óleo, coloque em pratos de servir e sirva.
Mingau de abóbora com arroz, damascos secos e ameixas secas
Mingau feito de arroz, abóbora e frutas secas será útil para crianças e para quem monitora o peso. O prato é valioso para o corpo devido à composição de alimentos ricos em vitaminas, minerais e oligoelementos.
Para preparar o prato, você deve estocar:
- arroz - 300 g;
- abóbora - 400 g;
- ameixas secas - 70 g;
- damascos secos - 70 g;
- mel - a gosto;
- leite - 0,5 l;
- com sal.
Lave os cereais brancos, deixe de molho em água morna por 30 minutos. Misture com abóbora ralada, mel e frutas secas, coloque em uma assadeira, adicione mel e leite. Asse no forno a 200 graus por cerca de 60 minutos. No final, encha com óleo e sirva.
Com maçãs
Mingau de abóbora com maçãs é uma excelente opção durante o período de escassez.
Preparando um prato de:
- abóboras - 550 g;
- arroz - 0,5 xícaras;
- maçãs - 2 peças .;
- passas;
- açucar
- óleo vegetal.
A abóbora é limpa, lavada em água corrente e cortada de qualquer maneira conveniente. Grumos de arroz são embebidos em água quente, passas - em um líquido fresco. As maçãs são descascadas e cortadas em fatias pequenas.
Ferva a abóbora, adicione o arroz, açúcar, sal e cozinhe por cerca de 15 minutos. Adicione as maçãs, um punhado de passas, cozinhe até ficar macio por mais 12 a 20 minutos. Encha com óleo, insista sob a tampa por 30 minutos e sirva.
