Deliciosas saladas de aniversário - Top 10 Receitas de Culinária

Saladas podem ser facilmente transformadas em uma decoração de mesa festiva. Mas, para isso, você precisa cuidar do design original. Existem muitas receitas para deliciosas saladas de aniversário, as mais bem-sucedidas que reunimos abaixo.

"Caesar" com frango com molho clássico

Ingredientes

• um quilo de filé de frango cozido;
• 1 pacote de bolachas de trigo;
• 300 g de queijo holandês e 50 g de parmesão;
• 3 tomates maduros;
• 1 molho de alface;
• sal;
• 4 ovos de codorna cozidos e 2 frango cru;
• ¾ art. azeite de oliva;
• 1 colher de sopa. eu mostarda;
• ½ dentes de alho;
• 4 filetes de anchova;
• 1 colher de sopa. eu suco de limão;
• 1,5 colheres de sopa. eu molho de soja;
• 1 pitada de açúcar granulado.

Cozinhar:

1. Primeiro você precisa fazer o molho. Tempere as gemas cruas com sal, açúcar e bata.
2. Despeje um pouco de azeite neles enquanto continua a trabalhar como misturador. Adicione a mostarda, parmesão ralado, cortado em pedaços pequenos filé de peixe, alho, suco de limão e molho de soja. Trate todos os componentes com um liquidificador submerso.
3. Alface grossa com as mãos e despeje em um prato. Espalhe fatias de tomate, ovos de codorna e filé de frango por cima.
4. Despeje todos os ingredientes com um molho clássico ligeiramente infundido.

Polvilhe a salada pronta com queijo duro ralado e bolachas.

Salada Obzhorka com carne para um aniversário

Ingredientes

• 350 g de carne cozida;
• 2 cenouras grandes e 1 cebola;
• Picles de 150 g de barril;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de sopa. eu óleo de girassol;
• salsa fresca;
• sal e pimenta do reino;
• maionese clássica.

Cozinhar:

1. Divida a carne cozida em fibras diretamente com as mãos.
2. Pique as cebolas descascadas em meias argolas e rale as cenouras finamente. Frite os legumes por 1 colher de sopa. eu óleos - eles devem ficar macios com um tom dourado claro.
3. Corte os pepinos em tiras longas e finas e esprema o excesso de líquido. Para esta salada, é importante escolher picles, não picles.
4. Combine todos os produtos preparados e resfriados em uma tigela comum.
5. Sal e pimenta o aperitivo.

Maionese fatiada com alho amassado e salsa picada. Tempere a salada com o molho resultante.

Tiffany com Frango e Uvas

Ingredientes

• 2 peitos de frango crus;
• 1 cacho de uvas leves;
• 4 ovos grandes cozidos;
• 200 g de queijo;
• 1 colher de sopa. amêndoas torradas;
• ovos de codorna maionese;
• sal, curry;
• óleo vegetal.

Cozinhar:

1. Escove os peitos de aves com sal, curry e óleo vegetal. Frite até dourar e corte em cubos.
2. Pique também os ovos. Esfregue grosseiramente todo o queijo de uma só vez. Sua quantidade pode ser ajustada ao seu gosto.
3. Lave as uvas e corte cada baga ao meio. Envie as nozes fritas para um liquidificador ou moedor de café.
4. Despeje o frango na primeira camada do lanche e unte-o com maionese salgada. Polvilhe a carne com queijo.
5. Por cima, distribua os cubos de ovos com molho salgado, sobre os quais coloque as amêndoas.
6. Revista a parte superior do aperitivo com uma grande quantidade de molho e decore com metades de uvas.

Deixe a salada de molho bem e sirva à mesa festiva.

Aperitivo de clareira de cogumelos para umas férias

Ingredientes

• 1 frasco médio de cogumelos inteiros em conserva;
• 250 g de filé de frango cozido;
• 150 g de picles;
• 3 batatas cozidas médias;
• 1 cenoura cozida;
• 100 g de queijo "russo";
• 3 ovos cozidos;
• salsa fresca;
• sal, especiarias, maionese clássica.

Cozinhar:

1. Aperte a forma destacável com duas camadas de película aderente. Coloque os cogumelos no fundo com as tampas para baixo. Eles devem cobrir completamente o recipiente e acomodar-se bastante firmemente um ao outro.
2. Preencha as lacunas restantes entre os cogumelos com salsa fresca picada grosseiramente.
3. Culturas de raízes pré-cozidas e resfriadas com um ralador grosso. Moa também ovos e queijo. Pique o frango e o pepino em pedaços pequenos. Misture a maionese com sal e pimenta.
4. Despeje a carne em cogumelos com ervas, cubra com molho e esmague com as mãos.
5. Em seguida, coloque em camadas - cenoura, queijo, ovos, pepinos, batatas. Brasão todas as camadas com molho e tampe cuidadosamente com as mãos.
6. Dê ao lanche uma boa bebida com frieza e vire-o em um prato plano. Remova cuidadosamente a película aderente.

Para uma salada desse tipo, apenas ingredientes baratos são usados, mas ao mesmo tempo se mostra muito saboroso e festivo.

Girassol com batatas fritas

Ingredientes

• 350 filetes de aves defumadas e tantos cogumelos em conserva;
• 1 cebola;
• 3 ovos cozidos;
• óleo vegetal;
• 100 g de queijo "russo";
• maionese clássica;
• 17 - 20 unid. batatas fritas grandes;
• 1 lata de azeitonas sem caroço;
• salsa.

Cozinhar:

1. Queijo "russo" esfregou muito finamente. Pique a cebola aleatoriamente com uma faca afiada. Pique a carne defumada em cubos grandes.
2. Descasque e pique finamente os cogumelos. Os ovos são divididos em componentes. Esfregue os esquilos grandes e simplesmente estique as gemas com um garfo.
3. Frite a cebola com os cogumelos até ficarem macios. Sal e fresco.
4. Coloque a carne com maionese salgada em um prato redondo e despeje o assado resfriado por cima.
5. Distribua a clara do ovo com uma fina camada de molho e despeje as lascas de queijo com maionese.

Decore a salada com gemas de ovo esfareladas, metades de azeitonas e batatas fritas. Todos esses componentes ajudarão a criar um girassol apetitoso em um prato com lascas de "sementes" - óleos e "pétalas". Você pode complementar a composição com salsa fresca.

Com queijo feta, melancia e azeite

Ingredientes

• 150 - 200 g de queijo feta;
• 250 g de polpa de melancia fresca;
• 2 grandes pepinos fortes frescos;
• uma mistura de pimentos;
• 1 pequeno cacho de várias verduras frescas;
• 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva;
• 1 colher de chá vinagre balsâmico.

Cozinhar:

1. Todos os produtos devem ser refrigerados com antecedência.
2. Liberte as sementes da polpa da melancia e corte-as em cubos uniformes e limpos de tamanho médio.
3. Moer queijo e pepino sem pele da mesma maneira. O tamanho das peças de todos os componentes deve ser o mesmo. Isso é importante porque o aperitivo será modelado de maneira especial.
4. Coloque 9 cubos saborosos diferentes em um prato com um quadrado. Coloque a próxima camada de componentes por cima. Em cada prato, crie um delicioso “Cubo de Rubik”. No total, uma porção terá 3 camadas de 9 peças diferentes.

Polvilhe um lanche com uma mistura de óleo e vinagre. Polvilhe com uma mistura de pimentão e decore com ervas frescas.

Salada de aniversário com molho de maionese

Ingredientes

• 250 g de filé de frango defumado;
• 3 a 4 talos de aipo;
• 2 ovos cozidos até ficarem cozidos;
• 1 colher de sopa. eu farinha;
• 1 colher de chá óleo de girassol;
• 2 colheres de sopa. eu maionese clássica;
• pimenta e sal;
• alho fresco.

Cozinhar:

1. Sal os ovos, pimenta, bata até a espuma e misture com a farinha. Faça a mistura o mais homogênea possível.
2. A partir da massa resultante, frite panquecas finas com uma quantidade mínima de óleo de girassol. Obtenha de 3 a 4 "omeletes". Eles devem ser resfriados e cortados em tiras.
3. Corte a carne em fatias finas e longas. Pique o aipo em fatias pequenas. Sal e misture a maionese com alho amassado.
4. Misture todos os ingredientes preparados, deixando alguns pedaços de panqueca para decoração.

Adicione o molho de alho ao aperitivo e espalhe as tiras de omelete enroladas por cima dos rolos.

Aperitivo real com palitos de caranguejo

Ingredientes

• 6 ovos de galinha cozidos;
• 1 pacote médio de palitos de caranguejo;
• 2 laranjas maduras;
• 1 colher de sopa. grãos de milho doce enlatados;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de sopa. maionese clássica;
• sal fino.

Cozinhar:

1. Corte em pedaços de caranguejo. Vale a pena tomar não um produto congelado, mas um refrigerado, pois é sempre mais suculento.
2. Moer ovos cozidos e resfriados da mesma maneira.
3. Descasque as laranjas, divida em fatias, remova cada filme e corte em 3-4 partes.
4. Misture os produtos em um prato comum, despeje grãos de milho sem líquido e sal.

Tempere o aperitivo com molho de maionese de alho e misture bem. Você pode colocar a salada pronta em tortinhas de areia em porções.

Receita crocante com abacaxi e frango

Ingredientes

• 350 g de filé de frango;
• 200 g de abacaxi em conserva;
• 250 g de queijo "russo";
• 150 g de pão;
• ½ colher de sopa maionese clássica;
• 30 ml óleo vegetal;
• sal de mesa.

Cozinhar:

1. Frite pequenos pedaços de frango em óleo quente até dourar. Deixe esfriar.
2. Sobre a gordura restante após o frango, frite levemente as fatias do pão sem uma crosta.
3. Misture a carne com os biscoitos em uma tigela comum, adicione os cubos de frutas enlatadas sem calda e o queijo esmagado nos mesmos cubos.

Sal a salada e tempere com maionese.

Salada de Veneza para aniversário

Ingredientes

• um quilo de frango;
• 2 ovos cozidos;
• 2 batatas cozidas;
• 150 g de queijo Gouda;
• 150 g de ameixas secas;
• 200 g de champignon em conserva;
• 2 pepinos frescos;
• sal;
• iogurte e maionese sem açúcar.

Cozinhar:

1. Corte as batatas cozidas em cubos muito pequenos e despeje em um anel de servir.
2. Espalhe ameixas secas picadas por cima.
3. Em seguida, coloque os pedaços de frango cozido, ovos, cogumelos em conserva e pepino fresco.
4. Cubra tudo com queijo ralado.

As camadas a gosto devem ser revestidas com um molho feito de maionese salgada e iogurte sem açúcar. Você pode adicionar qualquer tempero à sua composição.

Das 10 melhores saladas e molhos apresentados acima, cada dona de casa poderá escolher um par dos lanches mais apetitosos em todos os aspectos. Qualquer opção será especialmente saborosa se você der uma boa bebida antes de colher a amostra.Primeiro, 40 minutos em temperatura ambiente e depois outra meia hora - na geladeira.