Muitos apreciam o queijo cottage por seu excelente sabor. Até as crianças sabem sobre seus benefícios. Os doces de queijo cottage são diversos e todos podem escolher a opção mais adequada para si.

Queijo Cottage assar no forno

Se você se preocupa com sua dieta e deseja alimentar sua família não apenas com pratos saudáveis, mas também deliciosos, todos os dias você pode fazer um novo tratamento com produtos simples.

Muffins de requeijão

Se você quiser agradar a si próprio com uma delicadeza delicada e arejada, é hora de cozinhar muffins deliciosos.

Ingredientes

  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • queijo cottage - 270 g;
  • farinha - 210 g;
  • açúcar granulado - 150 g;
  • manteiga - 150 g;
  • ovos - 2 unid .;
  • sal - 0,1 colher de chá;
  • açúcar de baunilha - 8 g.

Cozinhar:

  1. Misture o açúcar de baunilha com o açúcar granulado. Adicione o fermento e despeje sobre o ovo. Beat.
  2. Derreta a manteiga. Despeje a mistura de ovos, misture, coloque o queijo cottage. Beat.
  3. Salgar. Adormecer com farinha. E bata novamente.
  4. Coloque em formas especiais que são projetadas para bolos.
  5. O forno deve estar aquecido (180ºС) neste momento.
  6. Coloque os espaços em branco e asse por meia hora.

Bolos rápidos de queijo cottage

Essa iguaria combina idealmente produtos saudáveis: frutas secas e queijo cottage. Seus esforços serão apreciados pelas crianças. O cozimento com queijo cottage e creme de leite, complementado com frutas secas, derreterá na boca.

Se você deseja dar um sabor novo e incomum a uma iguaria de coalhada, o açúcar em pó pode ser substituído por mel. Graças a essa substituição, o bolo se tornará muito mais útil.

Ingredientes

  • biscoitos - 14 peças .;
  • açúcar em pó - 4 colheres de sopa. colheres;
  • queijo cottage - 310 g;
  • amendoim - 100 g;
  • barra de chocolate - 1 barra;
  • ameixas secas - 110 g;
  • açúcar de baunilha - uma bolsa;
  • damascos secos - 110 g;
  • creme de leite - 2 colheres de sopa.colheres.

Cozinhar:

  1. Misture o queijo cottage com creme de leite. Pique damascos e ameixas secas e envie para a massa de requeijão. Misture com amendoim, polvilhe com baunilha e misture.
  2. Enrole bolas. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno. Asse um quarto de hora. Modo 180ºС.
  3. Saia e descanse. Pegue um biscoito, coloque uma bola nele e cubra com um segundo biscoito por cima.
  4. Derreta a barra de chocolate (você pode usar o microondas) e unte os bolos.

Cupcake de requeijão delicado

Você terá que fazer um mínimo de esforço, usar os produtos mais acessíveis e obter o máximo prazer.

Ingredientes

  • queijo cottage gordo - 280 g;
  • farinha - 300 g;
  • margarina - 150 g amolecida;
  • açúcar - 250 g;
  • fermento em pó - 1 saqueta;
  • ovo - 3 unid. grande;
  • passas - 100 g;
  • vanilina - 1 g.

Cozinhar:

  1. Bata a margarina, adicione o açúcar, adicione a baunilha e bata. Coloque o queijo cottage, bata novamente - deve haver uma massa homogênea.
  2. Despeje os ovos, bata e polvilhe com farinha. Adicione o fermento em pó.
  3. Enxágüe, seque, jogue na massa e misture.
  4. Aqueça o forno. Modo 165ºС.
  5. Prepare uma assadeira e espalhe a massa.
  6. Asse (leva uma hora).

Torta de queijo cottage real

O recheio de coalhada mais delicado irá conquistá-lo - esta sobremesa não é em vão carrega esse nome. Supera significativamente todas as tortas possíveis com a adição de queijo cottage e não deixa ninguém indiferente.

Ingredientes

  • ovo - 1 pc .;
  • queijo cottage - 270 g;
  • açúcar de confeiteiro - 120 g;
  • creme de leite - 100 g;
  • vanilina - uma bolsa;
  • manteiga - 170 g;
  • açúcar - 180 g por queijo cottage;
  • açúcar em pó - 100 g;
  • farinha - 280 g.

Cozinhar:

  1. Passe o óleo por um ralador com furos grandes, misture com farinha e moa com as mãos.
  2. Misture o queijo cottage com creme de leite. Despeje o ovo. Polvilhe com açúcar e adicione vanilina. Beat.
  3. Despeje metade da massa de farinha no molde. Coloque uma camada de recheio de requeijão. Cubra com a massa restante de farinha.
  4. Polvilhe com açúcar. No processo de preparação, é caramelizado e uma crosta é agradável de provar.
  5. Asse por meia hora a 185ºС.
  6. Legal. Polvilhe com pó.

Caçarola Zebra

Essa iguaria agradará não apenas o sabor, mas também a aparência original. Listras bonitas que se abrem aos olhos durante o corte irão encantar todos os convidados.

Ingredientes

  • ovo - 2 peças .;
  • queijo cottage - 500 g;
  • sal - 2 g;
  • leite - 150 ml;
  • sêmola - 4 colheres de sopa. colheres;
  • açúcar - 140 g;
  • cacau - 1 colher de sopa. uma colher;
  • vanilina - 2 g.

Cozinhar:

  1. Despeje o açúcar no queijo cottage, adicione a baunilha. Despeje os ovos. Beat.
  2. Dilua com leite e misture. Misture com sêmola e mexa novamente.
  3. Divida a massa em duas partes. Primeiro, despeje o cacau e ... sim, misture novamente.
  4. Prepare um formulário. Pegue duas colheres grandes e coloque em ambas as massas.
  5. Como alternativa, pegue as massas e encha com colheres no centro. Alterne até que a massa termine.
  6. Asse no forno (170ºС).
  7. Demorará 2/3 horas.

Queijo cottage no forno

Fazer queijo cottage para crianças é melhor no forno, porque assar é mais saudável do que fritar.

Leia também: receita clássica de queijo cottage em uma panela

Ingredientes

  • queijo cottage - 550 g;
  • vanilina;
  • ovo - 2 peças .;
  • óleo;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • farinha - 7 colheres de sopa. colheres;
  • sal;
  • açúcar - 4 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

  1. Requeijão amassar. Se você o tiver com grãos grandes, poderá colocar a massa em um moedor de carne e torcer.
  2. Despeje os ovos, adicione o fermento e adicione sal. Despeje o açúcar granulado e amasse.
  3. Adormecer com farinha. Adicione vanilina. Amasse.
  4. Umedeça as mãos com água, enrole as bolas e alise.
  5. Unte uma assadeira com óleo. Coloque as peças, deixando um lugar entre elas - no processo de cozimento, a massa "crescerá".
  6. Aqueça o forno. Coloque a panela quando a temperatura atingir 180ºС.
  7. Asse por meia hora.

Mais materiais:queijo cottage no forno

Queijo Cottage e Cheesecake de Leite Condensado

Delícia de coalhada assada que conquistou os corações de muitos gourmets. Experimente e você faz este maravilhoso bolo de queijo cottage.

Ingredientes

  • biscoitos de açúcar - 250 g;
  • açúcar de baunilha - uma bolsa;
  • manteiga - 150 g;
  • creme - 200 ml (20%);
  • queijo cottage - 620 g;
  • leite condensado - uma lata;
  • ovo - 2 unid.

Cozinhar:

  1. Os cookies devem ser esmagados. Para fazer isso, você pode usar um liquidificador ou rolo.
  2. Derreta a manteiga, adicione migalhas e misture. Coloque a massa em forma. Bata com cuidado. Certifique-se de fazer os lados. Coloque na geladeira.
  3. Aqueça o creme, misture com o leite condensado e bata.
  4. Despeje o queijo cottage com os ovos, adicione o açúcar de baunilha e despeje a mistura cremosa. Beat.
  5. Aqueça o forno. O modo precisará de 200ºС. Coloque o espaço em branco e escureça por sete minutos.
  6. Corte um pedaço de papel alumínio e cubra a guloseima. Mude o modo para 170 ° C e asse por 2/3 horas.
  7. Desligue o forno. Abra a porta e aguarde a sobremesa por uma hora. Sirva frio.

Coalhada de cozimento em panela lenta

Qualquer que seja o prato de queijo cottage que você decidir cozinhar neste aparelho, tudo ficará ótimo. Nada queima, mas assado uniformemente. Se você deseja preparar pratos para sua família que sejam úteis e muito saborosos, como assistente, escolha um fogão lento e use as opções abaixo.

Caçarola de queijo cottage em um fogão lento

Comparado com o cozido no forno, em uma panela lenta essa iguaria aumenta muito mais. Acontece mais suave e arejado.

Ingredientes

  • queijo cottage - 500 g;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • kefir - 240 ml;
  • açúcar de baunilha - uma bolsa;
  • sêmola - 0,5 xícaras;
  • passas - 75 g;
  • óleo;
  • açúcar - 110 g;
  • ovo - 5 unid.

Cozinhar:

  1. Despeje a sêmola com kefir e reserve por meia hora.
  2. Despeje a proteína em um recipiente. Em outra - gema.
  3. Coloque o queijo cottage nas gemas. Despeje o fermento em pó. Moa usando um garfo.
  4. Ligue a batedeira e bata os esquilos. Você precisa de uma massa densa e branca.
  5. Adormecer com açúcar. Adicione o açúcar de baunilha. Beat.
  6. Combine a massa de requeijão e kefir. Mexa.
  7. Decomponha a massa proteica resultante. Pegue uma espátula. Pegue a massa da borda e mova-a para o centro. Repita o movimento até a massa ficar homogênea.
  8. Lubrifique a tigela com manteiga e coloque a massa nela. Polvilhe com passas lavadas e secas. Mexa com uma espátula e cubra.
  9. Defina o modo. Vai demorar "Baking". Gire o temporizador por 45 minutos.
  10. Quando ouvir um sinal sonoro, não abra a tampa. É necessário resistir a um tratamento por uma hora no modo "Aquecimento".
  11. Desligue o dispositivo. Insista a sobremesa por um quarto de hora, após o que o prato pode ser retirado.

Cozimento de baixa caloria

As caçarolas tradicionais contêm muitas calorias, mas nem todo mundo está feliz. Por isso, chamamos a atenção para uma opção leve para os amantes de cozimento de queijo cottage com baixo teor calórico.

Ingredientes

  • frutas cristalizadas - 50 g;
  • leite - 240 ml sem gordura;
  • nozes - 50 g;
  • açúcar de baunilha - 0,5 pacote;
  • estévia;
  • queijo cottage - 620 g sem gordura;
  • manteiga - 50 g;
  • passas - 50 g.

Cozinhar:

  1. Primeiro você precisa vencer os esquilos.
  2. Despeje o leite no queijo cottage, adicione a estévia e adicione o açúcar de baunilha. Aleatório.
  3. Despeje passas, nozes, frutas cristalizadas. Mexa.
  4. Em pequenas porções, misture gradualmente a massa de proteínas.
  5. Lubrifique a tigela com óleo e defina o modo "Cozimento". Despeje a massa. Defina um cronômetro para uma hora.

Bolo de queijo sem açúcar com queijo cottage

Bolo delicioso e perfumado irá deliciá-lo a qualquer hora do dia.

Ingredientes

  • fermento em pó - 1,5 colheres de chá;
  • ovo - 4 unid .;
  • queijo - 160 g;
  • óleo;
  • creme de leite - 200 ml;
  • queijo cottage - 160 g;
  • maionese - 6 colheres de sopa. colheres;
  • sal;
  • farinha - 150 g.

Cozinhar:

  1. Despeje o creme de leite no ovo. Beat. Despeje com maionese. Encha com o fermento e misture.
  2. Sal, adicione a farinha e bata novamente.
  3. Pegue um garfo e amasse o queijo cottage.
  4. Prepare um ralador com buracos grandes e moa o queijo. Combine com queijo cottage, sal e misture.
  5. Lubrifique a tigela. Despeje metade da massa, espalhe a massa de requeijão e queijo e cubra com a massa restante.
  6. Defina o modo "Cozimento". Defina o temporizador para uma hora.

Massa folhada com requeijão e ervas

Delicadeza delicada e incrivelmente saborosa.

Ingredientes

  • gema - 1 pc .;
  • massa folhada de fermento - 250 g;
  • sal;
  • queijo cottage - 720 g;
  • pimenta preta;
  • queijo processado - 200 g;
  • verduras;
  • Queijo Hochland em pratos - um pacote;
  • ovo - 2 unid.

Cozinhar:

  1. Pegue uma colher e moa o queijo cottage. Despeje os ovos enquanto continua a moer.
  2. Rale o queijo e envie para o queijo cottage. Pique os verdes e misture com a massa da coalhada.
  3. Sal, polvilhe com pimenta e misture.
  4. Estenda a massa. Coloque na tigela. Espalhe o recheio.
  5. Enrole as bordas levemente e cubra-as com Hochland.
  6. Pegue um pincel, mergulhe-o na gema e espalhe a peça de trabalho.
  7. Defina o modo "Cozimento". O tempo é uma hora.

Torta com queijo cottage e maçãs

Essa torta pode servir não apenas como um delicioso petisco servido com chá, mas também pode se tornar um café da manhã completo.

Ingredientes

  • maçã - 5 unid. doce
  • farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
  • sal;
  • queijo cottage - 520 g;
  • creme de leite - 2 colheres de sopa. colheres;
  • açúcar - 150 g;
  • ovo - 2 peças .;
  • sêmola - 3 colheres de sopa. colheres.

Xarope:

  • manteiga - 55 g de manteiga;
  • açúcar - 150 g;
  • água - 2 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

  1. Corte a pele das maçãs, selecione as sementes e corte o núcleo. Corte e coloque o fundo da tigela com fatias preparadas.
  2. Faça xarope. Polvilhe água com açúcar, adicione óleo, deixe ferver e despeje as maçãs com esta composição.
  3. Coalhada de creme de leite, despeje os ovos. Polvilhe com sêmola e adicione a farinha. Adoce, adicione sal. Ligue a batedeira (você pode usar um liquidificador) e bata. Despeje as maçãs.
  4. Selecione um modo. Para isso, você precisará de "Assar". Temporizador - hora.
  5. Abra a tampa e retire a sobremesa após o resfriamento.

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