Biscoitos de maçã são um excelente complemento para uma xícara de chá quente ou leite fresco. Esse tipo de panificação caseira pode ser um bom presente para os amigos ou apenas um ótimo começo para o dia.

Os mais deliciosos biscoitos de maçã

Existem muitas receitas interessantes com as quais você pode fazer biscoitos de maçã. Mas há uma opção que até aquele que decidiu primeiro experimentar cozinhar pode lidar.

Nesse caso, você precisará dos seguintes produtos:

  • 4 ovos crus;
  • 3 maçãs frescas;
  • 200 gramas de manteiga;
  • 1 saqueta de fermento em pó e açúcar de baunilha;
  • 0,5 kg de farinha de trigo;
  • 150 gramas de açúcar granulado.

Para aspersão:

  • açúcar de confeiteiro.

Para preparar adequadamente esses cookies, você deve seguir claramente estas etapas:

  1. Quebre os ovos em uma tigela e triture-os bem com açúcar comum e baunilha.
  2. Introduzir manteiga derretida.
  3. Peneire a farinha e misture com o fermento. Adicione-os à massa total e misture bem. Para o trabalho, é melhor usar uma colher comum.
  4. Lave as maçãs, descasque e retire o caroço. Esfregue a polpa restante em um ralador com células grandes.
  5. Adicione esta massa triturada a outros componentes e misture tudo delicadamente.
  6. Cubra a assadeira com papel vegetal.
  7. Coloque a massa, espalhando a massa em pequenos slides com a mesma colher de sopa. A distância entre as peças deve ser de pelo menos 2 centímetros. Isso é feito para que os produtos não grudem, pois durante o processo de cozimento aumentam de volume.
  8. Envie a panela ao forno, aquecida a 200 graus, por 15 minutos.

Biscoitos perfumados com uma agradável crosta dourada podem ser servidos imediatamente. Todo o processo não leva mais que meia hora. Portanto, esse cozimento, se desejado, pode ser feito pelo menos todas as manhãs.

Com geléia de maçã

Biscoitos com geléia de maçã são preparados de uma maneira ligeiramente diferente.Embora isso exija um conjunto semelhante de produtos.

Para o teste:

  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 200 gramas de margarina (ou manteiga);
  • 400-500 gramas de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Para o recheio:

  • 0,4 kg de compota de maçã acabada.

Nesse caso, o próprio processo também não é particularmente difícil:

  1. Primeiro, a margarina deve ser derretida e despejada em um recipiente limpo e profundo.
  2. Depois de esfriar, adicione os ovos com açúcar. Misture tudo bem.
  3. Introduzindo farinha em porções, amasse a massa elástica, mas não muito dura.
  4. Divida o produto semi-acabado em duas partes. Coloque um deles (menor) no freezer por pelo menos uma hora.
  5. Cubra a assadeira por dentro com papel manteiga.
  6. Espalhe uniformemente a segunda (maior) parte da massa.
  7. Cubra abundantemente com geléia por cima.
  8. Transforme um pedaço de massa congelada com um ralador em lascas.
  9. Polvilhe uniformemente sobre a geléia.
  10. Coloque a panela no forno e asse por 25 minutos a 200 graus.

Depois disso, a torta cozida só precisará ser cortada em pedaços pequenos com uma faca afiada. Os biscoitos são macios, suculentos e extremamente saborosos.

Receita Quaresmal

Pessoas que, por um motivo ou outro, não podem comer alimentos de origem animal, definitivamente gostam de biscoitos magros de maçã. É preparado tão simplesmente quanto as duas opções anteriores.

Para fazer isso, faça o seguinte:

  • 250 gramas de farinha;
  • 1 pitada de sal;
  • 75 gramas de açúcar;
  • 1 maça
  • 80 gramas de óleo vegetal refinado;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • raspas e suco de meio limão;
  • um pouco de vanilina (a gosto).

Para violar:

  • açúcar de confeiteiro + açúcar granulado.

Como fazer biscoitos de frutas magras:

  1. Moer maçãs descascadas.
  2. Despeje-os com óleo e adicione açúcar.
  3. Digite raspas e suco de limão lá.
  4. Despeje a farinha, o sal, adicione o fermento em pó com baunilha e misture bem.
  5. Divida a massa pronta em pedaços pequenos.
  6. Role cada um deles em uma bola.
  7. Enrole as peças primeiro em açúcar e depois em pó.
  8. Disponha os produtos em uma assadeira forrada com pergaminho.
  9. Asse no forno a 200 graus por não mais de um quarto de hora.

Acontece incríveis biscoitos de maçã com sabor a limão e acidez agradável.

Receita saborosa:biscoitos de creme de leite

Queijo Cottage e biscoitos de maçã

Os fãs de produtos lácteos fermentados estarão interessados ​​na receita para a preparação de queijo cottage e biscoitos de maçã.

Aqui você precisará levar:

  • 100 gramas de queijo cottage 10%;
  • 150 gramas de farinha de trigo;
  • 1 maça
  • 50 gramas de manteiga;
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal;
  • 10 gramas de vanilina;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Para fazer esses cookies, você deve:

  1. Amasse o queijo cottage em uma tigela com manteiga e açúcar.
  2. Adicione o ovo, o sal, a vanilina e bata bem com uma batedeira.
  3. Sem parar de misturar, introduza a farinha com o fermento.
  4. Despeje as maçãs descascadas e descascadas em pequenos cubos aqui. Aqui você precisa misturar com uma colher ou espátula de madeira.
  5. Coloque delicadamente a massa com uma colher em uma assadeira coberta com papel manteiga.
  6. Asse no forno por 10-12 minutos a 180 graus.

Quem gosta de doces pode polvilhar biscoitos ainda mais quentes com açúcar em pó.

Isso é interessante:bolinhos de shortbread com geléia - receita

Cozinhar para crianças

Especialistas acreditam que bebês em tenra idade não devem dar biscoitos, especialmente o que é vendido na loja. Se a mãe quer cuidar de seu filho, é melhor cozinhar tudo sozinho. A maneira mais fácil é fazer biscoitos de bebê com molho de maçã. Pode haver muitas receitas aqui.

Para um deles, você precisará de:

  • 100 gramas de farinha de arroz;
  • 2 gemas de ovos de codorna;
  • 50 gramas de manteiga;
  • 1 colher de sopa cheia de molho de maçã pronto.

Uma tecnologia bastante interessante é usada para preparar este prato:

  1. Esfregue a manteiga em um ralador grosso. Para fazer isso, primeiro você precisa segurá-lo por um tempo no freezer.
  2. Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
  3. Divida a massa em partes e dê-lhes qualquer forma.
  4. Coloque os espaços em branco em uma assadeira e deixe por 15 minutos no forno.

As crianças devem gostar muito desses cookies. É verdade que aqui toda mãe deve levar em conta a tolerância individual de certos produtos por seu filho. Se necessário, alguns componentes podem ser substituídos por seus análogos.

Receita saborosa:biscoitos de bebê

Com canela

Para tornar os biscoitos de maçã comuns mais saborosos, um pouco de canela pode ser adicionada à receita. Mas, além do sabor adstringente e do cheiro doce, torna o produto final também útil para o corpo humano.

Tome, por exemplo, a opção mais simples para a qual você precisa:

  • 3 maçãs
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 ovo
  • 100 gramas (1/2 pacote) de margarina;
  • 250 gramas de açúcar;
  • 3-4 gramas de sal de mesa;
  • 6 gramas de refrigerante;
  • 8 gramas de canela.

A técnica de preparação de cookies inclui várias etapas:

  1. Ligue o forno para que ele tenha tempo de aquecer até 180 graus.
  2. Derreta a margarina amolecida com açúcar.
  3. Adicione sal, ovo, refrigerante (deve ser pago com vinagre) e canela. Mexa tudo bem com um batedor.
  4. Aos poucos, adicionando farinha, amasse a massa grossa.
  5. Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos. Se desejado, eles também podem ser esfregados em um ralador.
  6. Adicione as maçãs à massa e mexa bem com uma colher.
  7. Polvilhe uma assadeira com farinha.
  8. Molhe as bolas da massa para formar bolas ou bolos. Coloque-os cuidadosamente em uma assadeira.
  9. Envie o boleto para um forno já quente e asse por cerca de 20 minutos.

A prontidão pode ser controlada pela aparência. Depois que os itens estiverem dourados, eles poderão ser removidos. Para maior confiança, o produto também pode ser perfurado com um palito de dente. Se permanecer limpo, os cookies estão realmente prontos.

Biscoitos de aveia com molho de maçã

Muitas pessoas pensam que os biscoitos de aveia certamente devem ser difíceis e um pouco crocantes. Mas isso não é de todo necessário. Se desejado, pode ser feito tão macio quanto qualquer outro. E com a adição de purê de maçãs frescas, ficará ainda mais delicioso e aromático.

Para trabalhar, você precisa:

  • 1 xícara de farinha de trigo e aveia em pó;
  • 2 gemas;
  • 150 gramas de molho de maçã;
  • 30 gramas de manteiga;
  • 100 gramas de açúcar;
  • meia colher de chá de bicarbonato de sódio e fermento em pó;
  • um pouco de vanilina.

Cozinhar esses biscoitos não é nada difícil.

Você só precisa executar claramente determinadas ações:

  1. Misture bem o purê de batatas com manteiga e gemas.
  2. Adicione aveia simultaneamente com bicarbonato de sódio e fermento em pó.
  3. Durante a agitação vigorosa, adicione o açúcar.
  4. Por fim, adicione a farinha. Deve ser administrado em lotes. A massa deve ser pegajosa e não grossa.
  5. Para amadurecer, deve ser refrigerado por 30 minutos.
  6. Cubra a assadeira com papel manteiga especial.
  7. Coloque os espaços em branco com uma colher, colocando-os afastados um do outro.
  8. Asse no forno por 12 minutos a 180 graus.

Para um resfriamento rápido, é melhor colocar os biscoitos prontos em uma gradinha. Acontece macio, exuberante, com um sabor pronunciado de maçã. Para o chá da manhã, esta é a opção perfeita.

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