Ovos fritos com queijo - 8 receitas

É difícil nomear um prato mais popular do que ovos mexidos. Imediatamente tem muitas vantagens: fica delicioso mesmo para chefs inexperientes, é cozinhado instantaneamente, é barato. Para diversificar as delícias habituais, vale a pena preparar ovos fritos com queijo.

Uma receita simples e saborosa para ovos fritos com queijo

Basta suplementar o prato com uma xícara de café aromático e algumas torradas para obter um café da manhã completo e nutritivo. É preparado a partir de: 4 ovos selecionados, uma pitada de sal, 60 g de queijo duro, uma pitada de pimenta, um pedaço de manteiga.

1. O queijo é ralado com pequenas células.
2. A manteiga é derretida em uma frigideira e os ovos são quebrados lá. Se desejado, eles podem ser misturados diretamente no fogo.
3. Quando os ovos estiverem quase prontos, sal e polvilhe com uma mistura de pimentão moído.
4. Queijo ralado é derramado em cima do prato, a panela é coberta com uma tampa.
5. Quando as migalhas de queijo estiverem completamente derretidas, você poderá remover as guloseimas do fogão e servir.

Você pode complementar o prato com ervas frescas.

Com a adição de tomates

Ovos mexidos ainda mais saborosos e suculentos acabarão se, além do queijo, forem adicionados tomates. Para preparar este prato, serão utilizados os seguintes ingredientes: 3 ovos grandes de galinha, 2 tomates suculentos maduros, sal fino a gosto, 110 g de queijo duro afiado, ervas aromáticas. Como preparar ovos fritos com tomate e queijo é descrito abaixo.

Uma receita semelhante:ovos fritos com tomate

1. A primeira coisa que você precisa fazer é o tomate. Os vegetais são lavados e cortados em fatias semicirculares. Sua espessura não deve ser superior a 5-7 mm. Descascar tomates não é necessário.
2. Em um óleo não aromático bem pré-aquecido em uma frigideira, fatias de tomate são fritas em fogo alto até que mudem de cor.
3. Os ovos são quebrados em cima de legumes. Tente não rasgar as conchas das gemas.Os ingredientes são salgados e polvilhados com temperos selecionados.
4. Quando os ovos estiverem quase prontos, você pode polvilhar com queijo ralado.
5. Literalmente após 1-2 minutos, sob a tampa, as guloseimas podem ser removidas do fogão e dispostas em pratos.

Sirva bem o prato em uma folha de salada.

Com lingüiça e queijo

Se houver homens em casa, é improvável que ovos fritos sem componentes de carne sejam do seu gosto. Nesse caso, vale a pena cozinhá-lo não apenas com queijo (85 g), mas também com linguiça defumada (170 g). Além disso, serão utilizados: 3 ovos de galinha grandes, sal, alguns raminhos de salsa. Cozinhar ovos com linguiça e queijo não é apenas simples, mas também muito rápido.

1. A lingüiça é cortada em fatias em miniatura, que precisam ser fritas em ambos os lados com óleo de girassol. 2-3 minutos são suficientes.
2. Todos os ovos são despejados na panela de linguiça alternadamente. A massa é salgada. A gosto, pode ser polvilhado com qualquer tempero.
3. O queijo é esfregado em um ralador médio e as verduras são picadas finamente.
4. Poucos minutos antes de cozinhar, os ovos são polvilhados com queijo e salsa.
5. Quando a proteína estiver totalmente apreendida, você pode servir o prato à mesa.

Em vez de linguiça defumada, é permitido o uso de um produto cozido, ou mesmo salsichas quentes.

Com cream cheese

É importante usar não apenas queijo duro, mas também processado, para fazer deliciosos ovos mexidos. Além de 1 queijo grande, você precisa preparar: 3 ovos grandes selecionados, sal, ervas aromáticas.

1. Em uma tigela separada, todos os ovos são batidos com sal e temperos até ficar homogêneo e aparecer uma pequena quantidade de bolhas na superfície.
2. O queijo processado com gordura é ralado e adicionado imediatamente à massa do ovo. É melhor usar um produto como "Amizade".
3. Após agitação, a massa é despejada em uma panela com óleo.
4. Resta fritar os ovos até ficarem cozidos.

Servido com ketchup.

Como cozinhar com bacon?

Bacon vai bem com ovos e queijo. Juntos, esses produtos formam um delicioso conjunto. Além de 180 g de bacon, você precisa preparar os seguintes ingredientes: 4 ovos grandes de galinha, 70 g de ervilhas enlatadas, uma colher grande de manteiga e a mesma quantidade de bolachas, sal.

1. Primeiro de tudo, o bacon é cortado em tiras finas e frito em uma panela untada com óleo para formar uma deliciosa crosta.
2. Em seguida, as fatias são dispostas em uma assadeira, untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de rosca.
3. Os ovos estão quebrando por cima, as ervilhas estão derramando. A massa é salgada. Você pode adicionar qualquer tempero ao seu gosto.
4. A última camada será ralada queijo duro.
5. O formulário é enviado ao forno quente por 15 a 17 minutos.

O prato acabado é servido imediatamente. Esses ovos não terão um bom sabor após o resfriamento.

Ovos fritos com queijo

Tal falador com queijo de qualidade deliciosa pode legitimamente ser considerado um café da manhã real. É preparado com os seguintes produtos: 3 ovos grandes, 70 ml de leite gordo, uma fatia de manteiga, sal, 120 g de queijo duro.

Receita saborosa:Como cozinhar uma omelete com leite em uma panela?

1. A manteiga é derretida em uma frigideira.
2. Ovos batidos com sal e leite despeje em uma tigela quente com óleo.
3. O tratamento é frito até ficar cozido em fogo médio com agitação constante.
4. Quando os ovos ficarem dourados e solidificarem um pouco, você pode polvilhar com queijo ralado.
5. Após a próxima agitação, o prato permanece no fogo por mais 1-2 minutos.

Sirva com qualquer molho de alho.

Uma receita rápida para um microondas

Às vezes acontece que apenas um microondas fica à disposição da anfitriã e toda a família precisa ser alimentada com um café da manhã saboroso e saudável. O forno é perfeito para fazer ovos mexidos com queijo. Dos produtos serão utilizados: 2 ovos grandes, 2 fatias pequenas de queijo duro, 2 pequenas. colheres de sopa de manteiga, sal.

1. Para cozinhar, você precisa usar pratos especiais adequados para o microondas.
2. O tanque é generosamente lubrificado com manteiga derretida.
3. Ovos quebrados são derramados sobre ele. Os produtos são salgados. Para provar, você pode polvilhar com ervas aromáticas ou qualquer tempero selecionado.
4. Os pratos são enviados ao microondas por 2,5 minutos na potência máxima.
5. O prato acabado é polvilhado com queijo ralado. Resta ficar no microondas por cerca de um minuto.
6. Depois que o queijo derreter, você pode servir lanches na mesa.

Os ovos fritos são decorados com metades de tomate cereja.

Isso é interessante:ovos fritos - receita

Com queijo, tomate e cebola

As cebolas adicionam um toque picante. Se desejado, pode ser pré-marinado por 7 a 10 minutos em uma mistura de água e vinagre de mesa. Dos produtos ingeridos: 2 ovos selecionados, cebola branca grande, 2 tomates maduros suculentos, uma pitada de alho granulado, sal, 40 g de queijo duro.

1. A cebola é descascada e cortada em meias argolas finas. O produto deve ser frito em qualquer óleo ou gordura por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.
2. Os ovos são quebrados em uma tigela funda. Eles são salgados e polvilhados com alho granulado.
3. Tomates cortados em pedaços pequenos são adicionados à cebola. Você pode pré-descascá-los da pele. Após alguns minutos de fritura, os ovos são despejados na panela.
4. É cozido em fogo médio por 5-6 minutos sob a tampa.
5. O prato acabado é polvilhado com queijo ralado e deixado no fogão, fechando a tampa até derreter.

O alho granulado pode ser substituído por um vegetal fresco, picado finamente com uma faca.