A útil cebola Yalta, cultivada em várias aldeias da costa sul, muitos jardineiros descansando no verão na Crimeia, subjugados por sua cor e pela completa ausência de amargura. Alguns tentam cultivar um vegetal do sul incomum na região central da Rússia. No entanto, permanece impossível repetir o sabor doce específico em outras zonas agroclimáticas.
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Descrição da nota
Bolbos da variedade, pintados de roxo, são frutos achatados, constituídos por camadas grossas e suculentas. Devido à falta de amargura, a variedade Yalta é considerada salada e é usada fresca. Durante o tratamento térmico, o vegetal perde quase todas as suas qualidades úteis. A estação de crescimento em que a cebola amadurece é de cerca de 150 dias.
Como distinguir cebolas da Criméia de outras variedades
Nos mercados naturais, os compradores podem se deparar com vendedores inescrupulosos que absorvem uma cebola branca comum em tinta, a fim de passar por ela como uma famosa variedade de saladas.
Existem vários parâmetros que ajudam a reconhecer a variedade Yalta entre outros representantes de cebola:
- Forma e cor - as variedades de nabo são diferenciadas por uma forma plana e cor roxa.
- Gosto - os frutos desta cebola Yalta cultivados nas condições da costa sul da Crimeia são caracterizados por um sabor doce, sem a menor amargura.
- Estrutura - no corte, você pode ver as camadas carnudas de branco com um tom roxo claro.
- Cheiro - não há odor pungente na variedade, o que a torna inofensiva para a membrana mucosa dos olhos.
- Número de flocos - os frutos da variedade não têm mais que 7 flocos bem próximos um do outro.
Mudas de crescimento próprio
Antes de cultivar cebolas Yalta em campo aberto, é necessário expulsar as mudas.
Tempo de semeadura
Nas regiões sul, a semeadura de sementes pode ser feita em estufas ou pequenas estufas. Para as regiões do norte, é recomendável realizar manipulações em ambientes fechados ou no inverno, estufas aquecidas. O horário ideal é no final do inverno ou no início da primavera.
Tecnologia de cultivo de mudas
No processo de destilação de mudas de cebola Yalta:
- Caixas para mudas são preparadas, desinfetadas e preenchidas com substrato nutritivo da folha e do húmus em partes idênticas com a adição de uma pequena quantidade de superfosfato ou azofoska.
- As sementes são desinfetadas por imersão em uma solução rosa de permanganato de potássio.
- Então a semente é seca.
- Sulcos com profundidade de 1 cm e distância de 5 cm são preparados no substrato.
- As sementes são dispostas com um intervalo de 1 cm e ligeiramente esmagadas pelo solo.
- O substrato é umedecido com uma pistola de pintura.
- O recipiente é coberto com vidro e enviado para uma sala iluminada e quente com temperatura de 25 ° C.
- Após a emergência, o vidro é removido e a temperatura cai para 15 ° C durante o dia e 10 ° C à noite.
- Durante o cultivo de mudas, as culturas são alimentadas duas vezes com fertilizantes líquidos complexos e também endurecidas.
Como e quando plantar cebolas em campo aberto
Mudas fortes e bem cultivadas da planta, que têm três penas e um caule de 5 mm, devem ser transferidas para canteiros na segunda quinzena de abril, levando em consideração uma série de características culturais.
Seleção do local e preparação do solo
A seção ensolarada do jardim, selecionada para plantar cebolas, é preparada antecipadamente, escavando com a introdução de húmus e subsequente angustia para criar o suprimento necessário de umidade.
Técnica de pouso
O plantio de mudas é realizado de acordo com o seguinte esquema:
- Buracos rasos com uma distância de 15 cm e um espaçamento de 30 cm são feitos no local, o que permite que as lâmpadas se desenvolvam ainda mais em largura e o jardineiro obtenha um alto rendimento.
- As mudas, juntamente com um pedaço de terra, movem-se cuidadosamente do recipiente para os furos preparados.
- As mudas são levemente enterradas e polvilhadas com terra.
- As camas são ligeiramente compactadas e umedecidas.
Yalta cebola cuidados
Para cultivar cebolas Yalta e obter um alto rendimento, é necessário cuidar com competência dos plantios.
Rega
A chave para a doçura e suculência da fruta é a rega regular e abundante, cuja ausência pode levar à coleta de cebolas picantes apenas externamente semelhantes a Yalta mesmo na Crimeia. Se o jardineiro pretende armazenar a colheita por um longo período de tempo, a rega deve ser interrompida 20 dias antes da hora da colheita.
Conselhos! Para evitar o desenvolvimento de doenças fúngicas, em vez de aspersão, irrigação por gotejamento ou umedecimento ao longo dos sulcos devem ser usados.
Capina e afrouxamento de camas
A vegetação das ervas daninhas impede que as cebolas se desenvolvam normalmente e forme frutos grandes, além de criar uma sombra extra, que também afeta negativamente a formação de uma colheita de qualidade. Para aumentar a produtividade, recomenda-se liberar sistematicamente os canteiros de ervas daninhas e, ao mesmo tempo, afrouxar o solo, proporcionando boa respirabilidade.
Fertilizantes e fertilizantes
Para a formação de altos rendimentos, a variedade Yalta precisa de cobertura sistemática, o que impedirá a remoção de nutrientes do solo e proporcionará aos frutos a nutrição necessária. Recomenda-se alimentar as plantações três vezes por mês com o uso de fertilizantes orgânicos e minerais. Nos estágios iniciais de desenvolvimento, vale a pena adicionar matéria orgânica na forma de uma solução de fezes de frango preparada a partir de fertilizantes e água na proporção de 1:10.Na presença de verbasco, ele pode ser usado na proporção de 1: 5 com água. Após o início do crescimento intensivo de bulbos, recomenda-se fertilizar os canteiros com fertilizantes de fósforo-potássio na forma líquida.
Proteção contra doenças e pragas
A cebola Yalta se distingue pela excelente imunidade. Entretanto, sob condições climáticas adversas, quando a precipitação natural excede as normas médias de longo prazo, manifestações de doenças fúngicas, como peronosporose e podridão cinzenta, são observadas nas plantações. Para preservar a colheita, recomenda-se secar as cebolas com fungicidas sistêmicos de acordo com as instruções do fabricante na embalagem. Entre as pragas da cebola vermelha podem ser observados danos à mosca da cebola, que é mais efetivamente controlada com um inseticida.
Importante! Lembre-se do período de toxicidade dos pesticidas e não os processe usando-os mais de 20 dias antes da colheita.
Colheita e armazenamento
A cebola vermelha é caracterizada pelo amadurecimento tardio, que ocorre no final do verão ou no início do outono. Quando os brotos morrem em 80% das plantas, você deve começar a colher sem esperar pela chuva, o que levará à deterioração dos nabos no solo. As frutas são desenterradas e dispostas ao longo das camas, onde são secas por cerca de 2-3 dias. Os rebentos longos são armazenados e utilizados para tecer tranças, nas quais os nabos são armazenados em uma sala seca com um regime de temperatura de 10 a 15 ° C por 4 meses.
Yalta cebola para crescer na zona do meio não é difícil. No entanto, devido à demanda da variedade por composição do solo, os frutos retêm sua doçura específica apenas em certas áreas do litoral sul, nas encostas das montanhas, completamente cobertas pelo sol, e em outras áreas são apenas cebolas vermelhas.
