Peito de frango assado - uma opção para qualquer ocasião. Este é um jantar leve com proteínas e um prato festivo. Entre outras coisas, o peito é útil durante a dieta.
Conteúdo material:
- 1 Peito de frango assado no forno francês
- 2 Receita da folha
- 3 Asse em uma panela lenta com legumes
- 4 Filé de frango assado no forno com batatas
- 5 Com abacaxi e queijo
- 6 Carne suculenta em molho de creme de leite
- 7 Receita de dieta em uma multicooker
- 8 Cozinhar no forno com cogumelos.
- 9 Em molho de soja com sementes de gergelim
- 10 O teor calórico das receitas acima
Peito de frango assado no forno francês
Se você mexer com o cérebro em busca de um prato que cozinhe rapidamente, mas acaba delicioso e até bonito, o peito de frango assado no forno será a opção ideal.
Produtos Necessários:
- uma cebola;
- um quarto de quilo de queijo;
- um quilograma de peito de frango;
- um par de tomates;
- um par de dentes de alho;
- maionese clássica e mistura de especiarias para frango.
Processo de cozimento:
- Lavamos os seios, removemos todos os desnecessários, temperamos com especiarias a gosto. Nós os revestimos com maionese, cobrimos com alho amassado e espalhámos em um molde.
- No topo, colocamos cebolas cortadas em rodelas e tomates, que antes eram esmagados em círculos finos.
- Polvilhe tudo com queijo ralado, distribuindo-o uniformemente sobre o frango e remova a peça por 40 minutos no forno, aquecido a 200 graus.
Receita da folha
Peito de frango assado em papel alumínio é uma ótima alternativa para salsichas prejudiciais. Se você assá-lo corretamente, obterá carne perfeita para sanduíches.
Prepare um conjunto de supermercado com antecedência:
- um peito de frango;
- um par de dentes de alho;
- duas colheres de sopa de óleo vegetal e molho de soja puro;
- um bloco de manteiga;
- uma mistura de pimentas e ervas adequadas para frango.
Processo de cozimento:
- Coloque a quantidade indicada de molho de soja em uma tigela, despeje óleo vegetal, adicione alho amassado e qualquer tempero ao seu gosto.Misture tudo bem e deixe cair o peito lavado no mesmo local e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Depois disso, limpe um pouco a carne com papel toalha para secar e remova os pedaços de alho aderidos.
- Em uma folha de papel alumínio, coloque a manteiga cortada em fatias, depois o peito e enrole-o cuidadosamente para que não haja lacunas em nenhum lugar.
- Nós removemos a forma no forno por cerca de 25 minutos, aquecendo a 200 graus.
Asse em uma panela lenta com legumes
Se você não sabe cozinhar e quanto assar o peito de frango em uma panela lenta, considere esta opção. O prato é preparado com facilidade e simplicidade.
Vamos preparar o prato a partir de:
- tomate cozido no vapor;
- um seio;
- meia abobrinha;
- pares de dentes de alho;
- xícaras de creme de leite;
- conjunto selecionado de especiarias.
Processo de cozimento:
- Dividimos o peito de frango em duas partes, lavamos bem, removemos a gordura e todo o excesso, depois secamos e fazemos cortes por cima ao longo de todo o comprimento do filé.
- Revestimos cuidadosamente as especiarias selecionadas com carne, incluindo cortes.
- Lavamos a abobrinha e o tomate, cortamos em um semicírculo e alternamos a peça resultante, colocamos o frango nas incisões.
- Misture o creme de leite com o alho amassado e temperos, misture, despeje um pouco de molho na tigela de várias assadeiras.
- Lá, colocamos cuidadosamente o frango, despeje o molho restante nas laterais e em cima e colocamos a multicooker no modo “Baking” por 35 minutos.
Filé de frango assado no forno com batatas
Filé de frango assado saboroso pode ser com batatas. Tal prato será muito gratificante, bonito e bastante adequado como um prato quente para a mesa festiva.
Produtos essenciais por quilo de frango:
- 700 gramas de batatas;
- dente de alho grande;
- até 200 gramas de queijo salobra;
- cabeça de cebola;
- usamos maionese como molho e também tomamos suas ervas favoritas.
Processo de cozimento:
- Lavamos o frango, secamos e depois cortamos, mas não finamente, mas em porções. Colocamos em um recipiente, acrescentamos maionese, temperos diversos e alho, passamos por uma picareta ou ralado. Deixe a mistura resultante por pelo menos 15 minutos.
- Após esse período, colocamos a cebola cortada em rodelas e a batata cortada em pratos finos para a carne. Novamente, misture tudo para que a marinada de frango seja distribuída sobre as cebolas e as raízes.
- Espalhe os ingredientes em uma assadeira, distribua sobre ela, polvilhe com queijo ralado e cozinhe por cerca de 60 minutos a 180 graus.
Receita saborosa:peito de frango em molho de natas
Com abacaxi e queijo
Produtos Necessários:
- uma lata de abacaxi em lata;
- dois seios;
- especiarias a gosto;
- 200 gramas de queijo;
- 50 gramas de maionese.
Processo de cozimento:
- Limpamos os seios de gordura, enxaguamos, cortamos em porções, temperamos com especiarias e colocamos em um molde.
- Cubra-os com pedaços de abacaxi e queijo ralado em um ralador grosso.
- Espalhamos maionese no queijo, distribuindo-o na forma de uma rede.
- Leve o prato à temperatura de 170 graus por 35 minutos.
Carne suculenta em molho de creme de leite
Produtos Necessários:
- temperos ao seu gosto;
- 50 gramas de queijo;
- um pote de creme de leite;
- 0,6 kg de seios;
- dois dentes de alho.
Processo de cozimento:
- Corte o peito, lave e seque com papel toalha. Nós esfregamos bem com especiarias e colocamos em um molde.
- Combine o creme de leite com alho amassado, pimenta moída e outros temperos, como desejar.
- Despeje o frango sobre o molho resultante e polvilhe-o com queijo picado e leve ao forno a 180 graus, definindo o tempo para 40 minutos.
Receita de dieta em uma multicooker
Em um fogão lento, você pode fazer frango dietético, o que não adiciona mais quilos, mas ao mesmo tempo satisfaz sua fome por muito tempo.
Produtos Necessários:
- um peito de frango;
- especiarias a gosto;
- dente de alho;
- uma colher de azeite.
Processo de cozimento:
- Lave o frango, deixe secar, faça pequenos cortes e coloque pequenos pedaços de alho neles.
- Combine o azeite com os temperos selecionados e rale o filé com esta mistura, deixe por 30 minutos para marinar.
- Ligue o dispositivo no modo “Assar” por 90 minutos, coloque a carne na tigela, bem embrulhada em papel alumínio, e segure até o final do programa.
Cozinhar no forno com cogumelos.
Produtos Necessários:
- 100 gramas de maionese;
- uma cebola;
- 500 gramas de filé de frango;
- 100 gramas de creme de leite;
- temperos ao seu gosto;
- 200 gramas de cogumelos;
- 150 gramas de queijo.
Processo de cozimento:
- Lavamos o frango, cortamos em porções, temperamos com especiarias e colocamos em um molde.
- Moer cogumelos e cebolas, frite em uma panela até dourar.
- Misture o creme de leite com maionese, queijo ralado, pimenta e sal.
- No filé, espalhe a mistura de cebola e cogumelos, distribua uniformemente, cubra tudo com o molho cozido e mantenha no forno por 35 minutos a 180 graus.
Em molho de soja com sementes de gergelim
Produtos Necessários:
- dois peitos de frango;
- especiarias a gosto;
- uma colher de sementes de gergelim;
- três colheres de sopa de molho de soja;
- duas colheres de sopa de mel e azeite.
Processo de cozimento:
- Retiramos toda a carne desnecessária, cortamos em porções e polvilhe um pouco com especiarias.
- Misture o azeite com o molho de soja e o mel. Coloque o frango nesta mistura e deixe por 20 minutos.
- Mudamos os filés para a forma, polvilhe com sementes de gergelim e cozinhe por 30 minutos a 180 graus.
O teor calórico das receitas acima
O conteúdo calórico do peito de frango é bastante baixo - apenas 110 calorias por 100 gramas, mas esse número aumenta significativamente se você cozinhar carne com a adição de outros ingredientes.
- Portanto, o conteúdo calórico do frango em francês será de cerca de 200 calorias por 100 gramas.
- Peito cozido em papel alumínio - 120 calorias.
- Em um fogão lento com legumes - o mesmo, devido à presença de creme de leite.
- Com batatas no forno - cerca de 160 calorias, como batatas e maionese são adicionadas.
- Com abacaxi e queijo - 163 calorias por 100 gramas de comida.
- O conteúdo calórico do frango no molho de creme de leite depende da gordura do produto que você usa. Mas, em média - 140 calorias.
- A opção dietética de uma multicamada contém tantas calorias quanto um peito de frango limpo, ou seja, um total de 110.
- Com cogumelos, creme de leite e maionese - cerca de 120 calorias.
- Com molho de soja e gergelim - 120 calorias por 100 gramas.
Como você pode ver, os pratos de peito de frango são muito simples, mas ao mesmo tempo deliciosos, bonitos, ricos e com poucas calorias.
