Caçarola de purê de batatas - 7 deliciosas receitas de culinária

Caçarola purê de batata pode ser variada. É preparado com a adição de cogumelos, ovos, carne picada, carne, queijo e todos os tipos de produtos que todo cozinheiro da geladeira possui. Graças ao seu sabor neutro, as batatas podem ser combinadas com vários ingredientes.

Gratinado de purê de batata clássico com carne picada

Este prato é preparado em camadas, por dentro resulta um recheio suculento. Caçarola no forno atrai uma crosta bonita. Para que o prato acabado seja facilmente removido, e durante o processo a aparência não se deteriore, é necessário polvilhar a forma com bolachas trituradas bem antes de cozinhar.

Ingredientes

• carne picada - 270 g;
• batatas - 950 g;
• cebolas - 2 unid .;
• leite - 130 ml;
• ovo - 2 peças .;
• farinha de rosca - 3 colheres de sopa. colheres;
• manteiga - 25 g;
• queijo - 55 g;
• óleo de girassol - 1 colher de sopa. uma colher;
• pimenta preta moída;
• o sal.

Cozinhar:

1. Pique a cebola em cubos.
2. Aqueça uma frigideira, unte com óleo, coloque carne picada e adicione sal. Adicione a cebola, frite. Isso levará cerca de um quarto de hora. Polvilhe com pimenta, mexa.
3. Despeje as batatas descascadas com água, adicione sal e deixe ferver até ficar macio. Escorra o líquido, amasse o vegetal, coloque a manteiga. Despeje os ovos no purê resultante, misture.
4. Defina o forno a 180 graus.
5. Lubrifique o formulário com manteiga, polvilhe a farinha de rosca por todos os lados. Parte da massa de batata é colocada em uma forma, nivelada, coloque fritando. Cubra com o restante purê de batatas.
6. Polvilhe a superfície da peça com uma camada de queijo ralada.
7. Asse por cerca de uma hora.

Caçarola de ovo purê de batata

Purê de batatas com ovos - um prato barato. Esta é uma boa opção de café da manhã.Para cozinhar, é melhor usar uma variedade de batatas amarelas, é melhor cozida, tem uma massa exuberante.

Ingredientes

• ovo - 6 unid .;
• batatas - 8 unid .;
• verduras - 35 g;
• cebola - 3 peças .;
• sal;
• leite - 120 ml;
• manteiga - 60 g.

Cozinhar:

1. Ferva as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra o líquido.
2. Corte os tubérculos, deve obter pequenos segmentos.
3. Pique a cebola. Os meios anéis resultantes se misturam com fatias de batata.
4. Despeje os ovos no leite, bata.
5. Derreta a manteiga, misture com a mistura de leite.
6. Lubrifique o molde, coloque as batatas, despeje o molho.
7. Coloque em um forno pré-aquecido, selecione o modo 180 graus.
8. Quando uma bela crosta dourada aparecer, pegue-a.
9. Pique os verdes, polvilhe o prato.

Receita para cozinhar cogumelos no forno

A caçarola com cogumelos é saborosa e macia. Este prato é sempre relevante e ajudará a alimentar sua família para o jantar.

Ingredientes

• ovo - 3 unid .;
• batatas - 1100 g;
• pimenta preta - 0,5 colher de chá;
• óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
• sal - 2 colheres de chá;
• leite - 220 ml;
• cogumelos - 320 g;
• cebola - 3 peças .;
• creme de leite - 3 colheres de sopa. colheres;
• manteiga - 3 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

1. Ferva batatas descascadas em água salgada.
2. Corte os cogumelos em fatias, pique a cebola em cubos.
3. Despeje o óleo na panela, aqueça, coloque a cebola, deixe descansar até ficar transparente.
4. Encha cogumelos, coloque para fora. Despeje o sal, adicione a pimenta, mexa. Todos os ingredientes devem estar totalmente preparados.
5. Escorra o líquido da batata.
6. Ferva o leite, despeje em batatas, amasse.
7. Conduza os ovos em purê de batatas, coloque a manteiga.
8. Coloque parte da massa resultante em um molde, cubra com um recheio.
9. Coloque o purê. Massa macia com creme de leite.
10. Asse em forno a 200 graus. dentro de 30-40 minutos.

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Em um fogão lento

Uma caçarola multicooker é uma solução maravilhosa para preparar pratos deliciosos, o que não leva muito tempo.

Ingredientes

• batatas - 550 g;
• alho - 3 dentes;
• sal;
• filé de frango - 420 g;
• maionese;
• queijo - 170 g;
• manjerona;
• creme de leite - 230 ml.

Cozinhar:

1. Moa o filé, polvilhe com manjerona.
2. Pique o alho, envie para a carne, despeje a maionese, misture. Insista um quarto de hora.
3. Moer cebola e batata em cubos.
4. Moa o queijo com um ralador grosso.
5. Despeje as especiarias no creme de leite, mexa.
6. Coloque as cebolas na tigela, coloque algumas batatas, coloque o frango, novamente as batatas. Sal a gosto.
7. Despeje com molho de creme de leite, polvilhe com queijo.
8. Defina o modo "Cozimento".

Opção de fast-food com queijo e salsicha

A comida é de sabor incrível, fácil de preparar.

Ingredientes

• batatas - 4 tubérculos;
• linguiça - 230 g;
• creme de leite - 220 ml;
• salsa - 15 g;
• pimenta;
• alho - 2 dentes;
• cebola - 1 pc .;
• sal;
• bolachas (panquecas);
• ovo - 3 unid .;
• queijo - 120 g;
• creme - 3 colheres de sopa. colheres;
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Pique o alho, a cebola em cubos. Coloque com óleo em uma frigideira e frite.
3. Despeje o creme de leite nos ovos, despeje o creme, adicione sal e polvilhe com pimenta.
4. Rale o queijo, misture com o creme de leite.
5. Salsicha, pique os verdes.
6. Ferva a batata sem retirar a casca. Legal, descasque, corte em círculos.
7. Lubrifique a forma com óleo, polvilhe com farinha de rosca, coloque metade das batatas.
8. Cubra 1/2 parte da lingüiça, espalhe a fritura.
9. Novamente uma camada de salsicha, cubra com batatas, polvilhe com ervas. Despeje o molho.
10. Asse por meia hora.

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Como cozinhar com frango?

Concurso frango combina perfeitamente com batatas. Portanto, vale a pena preparar uma caçarola com base nesses produtos. O prato ficará não só saboroso, mas também bonito, graças à crosta dourada do queijo.

Ingredientes

• purê de batatas - 550 g;
• filé de frango - 300 g;
• manteiga;
• cebola - 2 peças .;
• especiarias
• o sal.

Cozinhar:

1. Pique o filé, a cebola, refogue em óleo em fogo alto, esmagando com uma espátula.Sal, adicione temperos a gosto. Deixe fermentar sob a tampa.
2. Lubrifique o molde com uma camada de óleo, cubra parte do purê de batatas cozidas. Espalhe-o de maneira a formar pequenas bordas. Coloque uma camada de filé, achatar. Coloque o restante do purê de batatas.
3. Rale o queijo, polvilhe finamente a peça por cima.
4. Asse por 25-30 minutos até dourar.
5. Defina o modo do forno para 180 graus.

Com queijo e tomate

Graças aos vegetais, a comida é especialmente suculenta.

Ingredientes

• batatas - 500 g;
• carne picada - 560 g;
• tempero;
• cebola - 2 peças .;
• sal;
• Parmesão - 210 g;
• tomate - 320 g

Cozinhar:

1. Ferva as batatas, amassadas com leite e manteiga.
2. Pique as cebolas, os tomates.
3. Frite as cebolas, coloque os tomates, cozinhe por alguns minutos. Adicione a carne picada e frite.
4. Moer o queijo em um ralador fino.
5. Coloque o purê de batatas em um molde, cubra com uma camada de carne picada e polvilhe com queijo.
6. Cozinhe por meia hora.
7. Modo de 180 graus

Dicas

• Para que o purê de batatas não fique aguado, não exponha demais as batatas na água. A partir deste amido é lavado, a batata não é saborosa.
• Não basta esmagar a batata, é melhor bater para obter uma aparência cremosa. A partir disso, a consistência do prato vai melhorar, não haverá grumos.
• Para evitar que a caçarola se desfaça, não adicione muito iogurte.
• Se quiser obter um prato mais saudável, adicione queijo cottage no purê de batatas. Você não sentirá o sabor e os benefícios serão óbvios.
• Manteiga ou ghee deve ser usado. Se você não adicionar, a base não funcionará bem.
• Você pode adicionar legumes ralados à batata, o que tornará o sabor mais rico. Dentes de alho e folhas de louro enfatizam efetivamente o sabor do vegetal.