Sticks de caranguejo frito - 7 deliciosas receitas

Um aperitivo ininterrupto interessante para a mesa festiva são os palitos de caranguejo fritos. Preparando-se de maneira simples e literal em minutos. Você pode suplementar palitos de caranguejo com vários recheios, combinando sabor e introduzindo novidades em receitas familiares.

Palitos de caranguejo frito com queijo

Composição do Produto:

• 12 peças palitos de caranguejo refrigerados;
• 400 g de queijo salgado;
• 1 pacote de maionese;
• 50 - 70 g de farinha de arroz;
• 1 colher de sobremesa de molho de soja;
• 3 ovos
• óleo.

Receita:

1. Esfregue o queijo muito bem. Despeje toda a maionese nele.
2. Misture bem o recheio.
3. Para a massa, misture ovos crus, molho de soja, farinha de arroz.
4. Desdobre delicadamente os palitos de caranguejo. Cubra-os com recheio de queijo.
5. Enrole varas. Mergulhe a massa de arroz resultante.
6. Frite os espaços em branco em óleo quente.

Pronto frito varas de caranguejo com queijo servido com ketchup doce.

Com alho

Composição do Produto:

• um pequeno pacote de palitos de caranguejo suculentos;
• 1 ovo
• 3 a 5 colheres de sobremesa de farinha;
• 100 g de "Gouda";
• 2 - 4 dentes. alho fresco;
• maionese;
• farinha de rosca para panificação;
• óleo de girassol.

Receita:

1. Despeje o conteúdo do ovo cru em uma tigela. Bata bem até espumar.
2. Aqueça completamente a panela com óleo de girassol.
3. Remova os filmes dos palitos de caranguejo. Expandir
4. Esfregue o queijo finamente. Adicione o alho amassado. Encha a massa com maionese. Escove paus de caranguejo recheados. Enrole os espaços em branco.
5. Enrole cada um em farinha. Polvilhe com a mistura de ovos. Polvilhe com farinha de rosca.
6. Frite em uma panela até dourar.

Coloque o lanche pronto em guardanapos de papel para que absorvam o excesso de gordura.

Cozinhando com cogumelos

Composição do Produto:

• 12 peças grandes palitos de caranguejo;
• 100 g de camarão pequeno;
• 1 cebola;
• óleo vegetal;
• maionese;
• farinha de rosca;
• 100 g de champignon;
• 2 ovos cozidos e 1 cru;
• 100 g de queijo ralado.

Receita:

1. Esfregue separadamente as proteínas e as gemas fervidas.
2. Pique a cebola crua finamente. Corte os cogumelos em fatias. Frite os ingredientes juntos em óleo vegetal. Moa-os com um liquidificador em uma massa homogênea.
3. Cozinhe o camarão até ficar cozido. Pique finamente.
4. Misture a fritura com queijo, frutos do mar, proteínas. Adicione a maionese.
5. Expanda varas de caranguejo. Encha-os com uma massa desde o último passo. Enrole varas.

Mergulhe-os em um ovo batido, role na farinha de rosca. Frite por alguns minutos em óleo quente.

Palitos de caranguejo fritos

Composição do Produto:

• 1 ovo de mesa;
• 3 colheres de sobremesa de farinha peneirada;
• 150 g de palitos de caranguejo;
• sal, pimenta do reino moída;
• óleo refinado.

Receita:

1. Se os palitos de caranguejo foram congelados, primeiro eles precisam ser descongelados. Mas para o lanche discutido, um produto resfriado é mais adequado - ele pode ser implantado com cuidado sem rasgar o prato.
2. Despeje o conteúdo do ovo cru em uma tigela pequena. Adicione pimenta preta moída. Sal a mistura. Agite usando um batedor.
3. Despeje a massa na farinha em partes, batendo depois de cada nova porção. A massa deve ser homogênea, sem grumos e bastante grossa.
4. Limpe varas de caranguejo dos filmes. Cada palito é cortado em duas partes. Mergulhe em uma massa grossa. Frite em uma frigideira com gordura pré-aquecida.
5. Coloque palitos de caranguejo fritos na massa em papel toalha para que absorvam o excesso de óleo.

Mais materiais:varas de caranguejo em massa - receita

Você pode servir o aperitivo acabado, tanto na forma quente quanto na fria.

Com macarrão

Composição do Produto:

• 200 - 250 g de espaguete;
• 200 - 250 g de palitos de caranguejo refrigerados;
• 3 tomates médios;
• 2 dentes. alho fresco;
• 4 colheres de sobremesa de azeite;
• 40 g de salsa congelada;
• sal e especiarias secas.

Receita:

1. Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar cozido. Jogue-os em uma peneira. Deixe o excesso de líquido escorrer. Não enxágue! Adicione metade do azeite ao espaguete.
2. Despeje os tomates com água fervente e depois com água gelada. Moer legumes em pedaços pequenos.
3. Envie os tomates para a panela. Despeje palitos de palha de caranguejo para eles. Salgar. Adicione especiarias secas e salsa congelada.
4. Cozinhe a massa em fogo médio por 3 a 4 minutos.
5. Espaguete torcer "ninhos", coloque em placas em porções.

Cubra o prato com o molho da panela.

Rolo frito

Composição do Produto:

• 1 pacote grande de palitos de caranguejo;
• 1 punhado de nozes descascadas;
• ½ latas de fígado de bacalhau;
• 2 ovos
• maionese e ervas frescas;
• óleo de fritura.

Receita:

1. Ferva os ovos até a gema endurecer. Deixe esfriar, descasque. Pique finamente.
2. Frite as nozes descascadas em uma frigideira seca por alguns minutos. Moer com um liquidificador para o estado de migalhas grandes.
3. Escorra o óleo da lata de peixe. Bata os pedaços com uma colher.
4. Misture o fígado com nozes, ovos cozidos, ervas picadas e maionese. Opcionalmente, você pode adicionar ao recheio e sal fino.
5. Limpe varas de caranguejo dos filmes. Cada um deve ser implantado com cuidado para não danificar a base.
6. Unte grossa as varas de caranguejo desdobradas com o recheio. Role suavemente os rolos apertados.

Frite levemente cada palito com o recheio de gordura pré-aquecida de cada lado. Se desejar, você pode pular esta etapa e servir um lanche sem tratamento térmico.

Bolas fritas de palitos de caranguejo e queijo

Composição do Produto:

• 100 g de manteiga gordurosa;
• 200 - 250 g de palitos de caranguejo refrigerados;
• 100 g de queijo já ralado;
• 1 ovo
• migalhas para decapagem;
• gordura para gordura profunda.

Receita:

1. Deixe esfriar a manteiga. Esfregue grosseiramente.
2. Moer varas de caranguejo refrigeradas com um ralador fino.
3. Misture os dois ingredientes com o queijo.
4. Cegar pequenas bolas da massa resultante. Cada mergulho em um ovo batido, role na farinha de rosca.

Cozinhe o aperitivo frito por 2 minutos.

Os palitos de caranguejo fritos podem se tornar não apenas um lanche delicioso, mas também o prato quente principal. Você pode servi-los à mesa com vários acompanhamentos e molhos. Por exemplo, com purê de batatas, arroz cozido e ketchup.