12 Mga recipe ng Halloween - isang napaka nakakatakot na menu!

Ang mga recipe ng Halloween ay dapat na orihinal at kakatakot bilang buong holiday. Ngayon, maraming mga pagpipilian at mainit na pinggan, at meryenda, at dessert, na magiging perpektong pandagdag sa kaganapan sa ilalim ng talakayan. Ang kanilang pangunahing tampok ay, siyempre, sa isang nakakatakot na disenyo.

Napaka "nakakatakot" DIY Pumpkin para sa Halloween

Mga sangkap

• kalabasa - 1 maliit;
• halo-halong tinadtad na karne - 150 - 170 g;
• karot at sibuyas - 1 pc .;
• bawang - sa panlasa;
• matapang na keso (gadgad) - 3 kutsara ng dessert;
• asin;
• kulay-gatas;
• unibersal na panimpla para sa tinadtad na karne;
• itim na olibo, pinausukang pigtail cheese.

Pagluluto:

1. Gupitin ang tuktok ng gulay. Hilahin ang pulp na may isang kutsara.
2. Pagwiwisik sa nagresultang "palayok" na may asin.
3. Stuff mince muli sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may mga gulay (kabilang ang nakuha na kalabasa na pulp), bawang, asin at pampangasiwa.
4. Fry ang nagresultang pagpuno hanggang sa handa na ang kalahati. Paghaluin ng kulay-gatas.
5. Ilagay ang masa sa isang "palayok" ng kalabasa.
6. Isara ang lahat sa natitirang "takip". I-wrap sa isang baking bag.
7. Magluto sa oven sa loob ng 35 minuto sa 210 degrees.
8. Alisin ang "takip" at takpan ang lahat ng keso.
9. Mag-iwan sa oven para sa isa pang 5 minuto.

Sa pamamagitan ng isang kutsilyo, maaari mong i-cut ang isang hindi magandang mukha na may kutsilyo. Gumawa ng ngipin, mata, ilong. Maaari kang gumamit ng ketchup, na naglalarawan ng mga bakas ng dugo. Madaling gumawa ng mga cobweb mula sa pinausukang keso, at mga gagamba mula sa olibo. Ang lahat ng mga nakakain na accessory ay dapat ding ilagay sa isang gamutin.

Orihinal na mga tartlet na may ricotta

Mga sangkap

• wafer tartlets - 8 mga PC .;
• mga puti ng itlog - 4 na mga PC.;
• Ricotta - 2/3 Art .;
• asin, damo ng Italyano;
• itim na olibo.

Pagluluto:

1. Maayos na mabuti ang keso, ihalo sa asin at mga halamang gamot.
2. Talunin ang mga puti sa mga taluktok (siksik) nang hiwalay sa asin.
3. Pagsamahin ang mga itlog sa keso. Ito ay dapat gawin nang maingat upang ang masa ay hindi tumira.
4. Punan ang isang halo ng mga tartlet (hanggang sa pinakadulo).
5. Ipadala ang mga paghahanda para sa isang pares ng mga minuto sa oven upang sila ay basta-basta kayumanggi.

Mula sa mga olibo sa ibabaw ng pampagana, "gumuhit" ng mga kakatakot na muzzle.

Mga cookies "Mga daliri ng bruha"

Mga sangkap

• unang klase ng harina - 2.5 buong baso;
• langis - 1 pack;
• asukal - 1 buong baso;
• baking powder - 1 tsp;
• itlog - 1 pc .;
• asin - pakurot;
• jam ng pulang kulay - 2 kutsara ng dessert;
• mga buto ng kalabasa o mga almendras - para sa dekorasyon.

Pagluluto:

1. Talunin ang mantikilya, pre-softened sa mesa lamang, matalo ng asukal. Ipasok ang mga itlog sa masa.
2. Idagdag ang lahat ng mga bulk na bahagi. Makinis.
3. Alisin ang nagresultang makinis na masa sa isang bag at palamig ng kalahating oras.
4. Bulag na mga daliri mula sa inihandang masa na may mga baluktot sa mga tamang lugar. Mula sa mga buto ng kalabasa / almond, gumawa ng mga kuko sa pamamagitan ng pagdikit sa jam.
5. Maghurno ng cookies para sa 20 hanggang 25 minuto sa medium temperatura.

Ang ganitong paggamot ay magiging isang mahusay na pagpipilian sa dessert para sa isang napaka nakakatakot na menu.

Ang Halloween Dracula Pizza

Mga sangkap

• natapos na puff pastry - 200 - 250 g;
• Mozzarella - 450 g;
• ketchup - 8 kutsara ng dessert;
• asul na bow - 1 ulo;
• salami - 8 hiwa;
• olibo - 2 mga PC .;
• salad ng paminta - 1 pc. dilaw at berde;
• basil.

Pagluluto:

1. Mula sa puff pastry na gupitin ang 2 layer sa anyo ng "mga mukha" ng Dracula. Sa mga matulis na chins at malalaking tainga.
2. Pahiran ang mga pangunahing kaalaman na may ketchup. Takpan na may tinadtad na Mozzarella, mga cubes ng sili ng dalawang uri, tinadtad na sibuyas. Magdagdag ng basil.
3. Mula sa salami cut hair, mga mata at ngiti. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng pagpuno.
4. Mga mag-aaral na gawa sa olibo. Ngipin, kilay at iba pang maliliit na detalye ng mukha - mula sa mga paminta ng dalawang kulay.
5. Sa paligid ng mga mata, ilagay ang kalahating singsing ng asul na sibuyas.

Maghurno ng pizza para sa paparating na Halloween sa loob ng 20 minuto sa katamtamang temperatura.

Cracker Snack

Mga sangkap

• matamis na crackers ng isang bilog o hugis-itlog na hugis - 100 - 150 g;
• creamy malambot na keso - 50 - 80 g;
• mga strawberry - 5 - 6 na mga PC.;
• berde / asul na ubas - 12 mga PC .;
• mga pasas / tsokolate ay bumaba sa panlasa.

Pagluluto:

1. Grasa ang lahat ng mga matamis na crackers na may cream cheese.
2. Sa mga pangunahing kaalaman, ilalagay ang mga mukha ng iba't ibang mga nakakatawang character mula sa karagdagang mga matamis na sangkap.
3. Halimbawa, ang isang piraso ng presa (bibig), isang karagdagang bahagi ng keso (fangs), mga pasas (mata), madilim na ubas (hairstyle at tainga) ay makakatulong sa Dracula.
4. Para sa mga mummy, ang mga piraso ng keso ay inilalagay sa cookies sa isa sa itaas ng iba pa. Pati na rin ang isang slice ng madilim na ubas at strawberry (mukha at mata na sumisilip mula sa ilalim ng bendahe).
5. Ang Frankenstein ay inilatag mula sa mga piraso ng mga ubas ng dalawang kulay at pasas.

Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari kang lumikha ng mga mukha ng anumang monsters, kabilang ang pantasya.

Mga Hantu ng Meringue

Mga sangkap

• mga squirrels ng mga sariwang hilaw na itlog - 4 na mga PC .;
• butil na asukal - 1 buong baso;
• kalidad ng madilim na tsokolate - 40 g.

Upang maghanda ng tulad ng isang hindi pangkaraniwang dessert para sa holiday kakailanganin mong kumuha ng sariwa at mahusay na pinalamig na mga puti ng itlog. Mula sa iba pang mga meringues ay hindi gagana.

Pagluluto:

1. Ang mga protina ay dapat matalo ng isang panghalo / blender hanggang makuha ang isang makapal na puting bula.
2. Ang lahat ng butil na asukal ay dapat na unti-unting ipinakilala sa malago na masa. Ginagawa ito sa tatlong mga hakbang. Matapos ang huling matamis na paghahatid, ang mixer / blender ay lumipat sa pinakamababang posibleng bilis. Ang mga butil ng asukal ay hindi dapat magkaroon ng oras upang ganap na matunaw.
3. Ang isang baking sheet ay kailangang matakpan ng napakataas na kalidad na papel na sulatan, na kung saan ang mga yari na yari sa pawis ay talagang hindi madikit.
4. Hiwain ang "guya" ng hinaharap na multo mula sa matamis na masa na may isang bag ng pastry papunta sa patong. Maaari mong gawin ito sa isang ordinaryong kutsara, ngunit ito ay hindi gaanong tumpak. Sa tuktok ng mga workpieces kailangan mong gumawa ng isang matalim na mahabang tip.
5. Maghurno sa dessert sa 100 degrees 55 minuto. Ang mga handa na Matamis ay dapat maging malutong at malutong.

Ito ay nananatiling matunaw ang madilim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig at, sa tulong nito, "buhayin" ang mga meringues sa anyo ng mga multo, pagpipinta ang kanilang mga mata at bibig.

Ang Mga Stuffed na Mga Stuffed ng Halloween Spider

Mga sangkap

• pre-lutong itlog - 8 mga PC .;
• klasikong, nang walang mga additives, mayonesa - 2 kutsara ng dessert;
• de-latang tuna o iba pang mga isda - 50 - 70 g;
• olibo / olibo - 16 na mga PC.

Pagluluto:

1. Palamig nang lubusan ang mga handa na itlog, alisan ng balat at i-chop sa mga halves.
2. Alisin ang pinakuluang yolks. Knead ang mga ito ng isda at sarsa. Maaari kang magdagdag ng asin at mabangong herbs sa iyong panlasa.
3. Ang nagreresultang halo ay pinunan ang mga butas sa mga halves ng mga itlog.
4. Hatiin ang bawat olibo sa kalahati. Ilagay ang katawan ng hinaharap na gagamba mula sa isang bahagi sa mga blangko ng itlog, gupitin ang mga binti mula sa pangalawa at ipamahagi ito malapit.

Palamutihan ang nagresultang ulam ayon sa gusto mo. Halimbawa, takpan lamang ang kalahati ng mga itlog na may tinadtad na gulay.

Spaghetti sa paminta sa kampanilya

Mga sangkap

• spaghetti - 1 pack;
• matamis na laman ng kampanilya ng paminta - 4 na mga PC.;
• anumang pagpupuno - 200 - 250 g;
• sibuyas - 1 ulo;
• bawang at sili chili upang tikman;
• asin at pampalasa;
• ketchup - 8 kutsara ng dessert.

Pagluluto:

1. Magluto ng pasta hanggang maluto.
2. Fry sibuyas na may bawang at sili hanggang sa gintong kayumanggi. Magdagdag ng karne.
3. Kapag handa na ang mince, asin ito, magdagdag ng mga pampalasa, ketchup.
4. Pilitin ang masa sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay idagdag ang spaghetti. Paghaluin nang maayos ang lahat.
5. Gupitin ang mga tuktok mula sa mga paminta. Side cut out ang bibig at mga mata.
6. Punan ang mga gulay na may spaghetti at pagpuno ng karne.

Isara ang mga pinalamanan na sili na may "takip". Kasabay nito, ang bahagi ng pasta ay dapat mag-hang down. Paglilingkod sa mga panauhin.

Dessert "Vampire"

Mga sangkap

• mga sariwang strawberry - 500 - 550 g;
• butil na asukal - 200 - 250 g;
• gelatin - 2 maliit. mga kutsara;
• tubig na yelo - 1 buong baso.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang gelatin sa isang angkop na lalagyan. Napakahalaga na gumamit ng isang kalidad na produkto. Ibuhos ang tuyong sangkap na may iced na tubig na pinakuluang.
2. Peel berries nang lubusan, banlawan.
3. Ibuhos ang lahat ng mga prutas sa isang malaking kawali ng jam at durugin na may isang mumurahin.
4. Ibuhos ang puri na may malinis na tubig upang lubusan itong sumasaklaw sa mga berry at halos 3 daliri sa itaas ng kanilang antas.
5. Gumalaw, panatilihin ang masa hanggang sa kumukulo. Pagkatapos pakuluan ang mga berry sa pinakamabagal na apoy sa loob ng 5 - 6 minuto.
6. Palamig nang bahagya ang nagresultang masa. Strain sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gauze o gumamit ng isang salaan para dito.
7. Magdagdag ng gelatin at pakuluan ang halo hanggang ang namamaga sa malamig na tubig ay ganap na natunaw.
8. Payagan ang nagresultang masa na lumamig nang bahagya. Ibuhos ito sa mga nakabahaging mga hulma. Ipadala sa ref hanggang sa solidified.
9. Upang madaling alisin ang tulad ng isang dessert ng Halloween mula sa amag, kailangan mong bawasan ang lalagyan nang ilang segundo sa malamig na tubig.

Palamutihan ang isang paggamot sa mga ngipin ng marmalade vampire sa itaas. Ito ay napaka-kagiliw-giliw na ihatid ito sa mga lalagyan na gayahin ang mga medikal na bag para sa pagsasalin ng dugo. Ibinebenta ang mga ito sa mga tindahan ng party.

Nakakatakot na burger ng Halloween

Mga sangkap

• anumang halo-halong tinadtad na karne - 300 - 350 g;
• malambot na bilog na buns para sa mga hamburger - 4 na mga PC .;
• dilaw na madaling maabot na keso - 4 na piraso;
• anumang halo ng pampalasa para sa mga hamburger - tikman (kanais-nais na naglalaman ito ng thyme at oregano);
• ketchup, asin, langis;
• itlog - 1 pc.

Pagluluto:

1. Sa isang maginhawang mangkok, pagsamahin ang halo-halong hilaw na tinadtad na karne (halimbawa, baboy na may karne ng baka), pampalasa at asin. Magdagdag ng isang itlog. Paghaluin nang maayos ang lahat.
2. Blind manipis na cutlet mula sa nagresultang masa. Magprito sila hanggang maluto sa lubusang pinainit na langis. Handa na cutlet para sa isang pares ng mga minuto upang maipadala sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na taba. Dapat silang makakuha ng 8 piraso.
3. Hatiin ang mga buns sa dalawang bahagi at gaanong kayumanggi sa oven. Sa panahong ito, dapat silang maging isang maliit na malutong.
4. Maglagay ng cutlet sa bawat kalahati ng bun. Takpan ang karne na may mga plato ng keso, na dati nang gupitin sa kanila ang mga nakakatakot na mukha.

Kumpletuhin ang paggamot na may ketchup. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang anumang mga sariwang gulay, mga halamang gamot.

Mga Monsters ng Popcorn

Mga sangkap

• handa na kamangha-manghang mga popcorn - 200 - 250 g;
• klasikong toffee nang walang mga additives - 350 - 400 g;
• mantikilya - kalahati ng isang karaniwang pack;
• anumang maliit na pag-ikot ng sweets - 50 g.

Pagluluto:

1. Magpadala ng popcorn sa isang malaking malalim na mangkok. Sa halip, maaari mong gamitin ang mga stick ng mais.Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay siksik at malutong, hindi malutong.
2. Matunaw ang lahat ng mantikilya sa isang maliit na kasirola sa mababang init. Idagdag ang toffee dito. Habang nagpapakilos, iwanan ang mga sangkap sa kalan hanggang sa sila ay maging isang homogenous, bahagyang viscous mass.
3. Ibuhos ang popcorn o mais sticks na may pinaghalong (mainit pa rin).
4. Gumalaw ang pagkain sa isang mangkok gamit ang iyong mga kamay. Para sa kaginhawaan, ang mga guwantes ay dapat na magsuot muna.
5. Upang mabuo ang ilang mga medium-sized na cones mula sa masa (upang ito ay maginhawa upang kainin ang mga ito sa ibang pagkakataon).
6. Ilagay ang mga nagreresultang mga workpieces sa isang malaking plato o baking sheet na sakop ng parchment.
7. Habang ang timpla ay malagkit pa rin, ayusin ang mga candies sa ito na gayahin ang mga mata. Maaari kang bumili ng mga espesyal na drage para sa ito, na madaling makahanap sa mga dalubhasang tindahan para sa mga confectioner.
8. Ipadala ang nagresultang nakakatawang mga monsters sa isang cool na lugar.

Kapag ang dessert ay tumigas, maaari mong ihatid ito ng tsaa.

Matamis na Mga Mata ng Halloween

Mga sangkap

• matamis na bilog o hugis-itlog na mga crackers - 100 - 120 g;
• i-paste ang tsokolate - 3 kutsara ng dessert;
• peanut butter - 3 dessert na kutsara;
• matamis na keso ng curd - 3 kutsara ng dessert;
• jam - 3 kutsara ng dessert;
• patak ng tsokolate - 2 kutsara ng dessert;
• saging - 1 pc .;
• kanela - isang pares ng kurot

Pagluluto:

1. Ikalat ang ilang mga crackers gamit ang napiling prutas / berry jam.
2. Takpan ang iba ng i-paste ang tsokolate.
3. Ikalat ang natitirang butter peanut.
4. Ilagay ang "squirrels" ng mga mata sa mga basag na basag sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito mula sa hiwa ng banana o cottage cheese.
5. "Mga mag-aaral" na gawa sa patak ng tsokolate. Maaari ka lamang tumulo sa "ardilya" na may natunaw na tsokolate.
6. Kung ninanais, iwisik ang nagresultang matamis na "mga mata" na may kanela sa itaas.

Maghanda ng isang buong plato ng naturang dessert at ihatid ito sa maligaya talahanayan.

Ang paggawa ng isang listahan ng pagkain para sa Halloween, dapat mong alagaan ang mainit at malamig na pampagana, ang pangunahing ulam at, siyempre, dessert. Kung wala sa mga pagpipilian na iminungkahi sa itaas na nagustuhan ng mga hostess, maaari kang makabuo ng iyong sarili. Gayunpaman, ipinapayong gumamit pa rin ng kalabasa para sa paghahanda ng isa sa mga ito - ang pangunahing simbolo ng holiday sa ilalim ng talakayan.