Pakwan - ang mga pakinabang at pinsala sa kalusugan ng tao

Ang pakwan ay kabilang sa pamilyang melon, at ginagamit sa bawat bansa. Itinuring ng mga sinaunang Arabo na ito ang pinaka kapaki-pakinabang na pag-ani ng melon, paghuhugas ng mga sakit at nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Isaalang-alang kung ano ang mga pakinabang at pinsala ng pakwan para sa kalusugan ng tao, kung saan ginagamit ito at kung ano ang nilalaman ng calorie.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan

Gustung-gusto ng lahat ang pakwan, nang walang pagbubukod. Ang mga bata ay naghihintay para sa tag-araw at taglagas upang tamasahin ang kakayahang magamit nito, at ang mga kababaihan ay makakaranas ng mga bagong diyeta dahil sa kanilang mababang nilalaman ng calorie.

Ang mga siyentipiko ay gumugol ng maraming oras sa pag-aaral ng mga katangian ng pakwan at pag-uuri nito. Bilang isang resulta, natagpuan na ang produkto ay hindi isang prutas o gulay, ngunit kabilang sa pamilya ng mga gourds.

Gayundin, nakilala ng mga siyentipiko ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan:

• Pinayaman ito ng mga bitamina at mineral.
• Pagkatapos ng pagkonsumo, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakikipag-ugnay sa bawat isa, makaipon ng enerhiya at kumikilos tulad ng isang sorbent na nagtatanggal ng mga lason sa katawan.
• Ang folic acid, na bahagi ng pakwan, pinapawi ang stress, nagpapabuti ng sirkulasyon ng tserebral, memorya.
• Ibinalik ng Fiber ang pag-andar ng sistema ng pagtunaw.

Bilang karagdagan, ang pakwan ay may diuretic na mga katangian. Sa regular na paggamit ng pakwan, ang mga bato na lumilitaw sa pantog ng apdo ay maaaring alisin.

Ang mga benepisyo ng balat ng alisan ng balat at mirasol

Karaniwan, ang alisan ng balat at mga buto ay itinapon sa basura, dahil ang mga tao ay hindi alam na hindi lamang ang pulp ay may mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga benepisyo ng mga buto ng pakwan

Ang mga buto ay pinayaman ng malusog na taba: linolenic, linoleic, carboxylic acid. Gumagawa sila ng langis na katulad ng gulay.

Ginagamit ito ng mga kababaihan para sa:

• Pagpapanumbalik ng istraktura ng buhok, balanse ng acid-base.
• Pagtatapon ng mga lason.
• Palakihin ang pagpapaandar ng bato.
• Paggamot o pag-iwas sa mga sakit ng genitourinary system.
• Pagpayaman ng katawan na may bitamina, micro at macrocells.

Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng pakwan para sa mga taong may mga problema sa sistema ng nerbiyos o mga daluyan ng dugo, dahil ang produkto ay naglalaman ng niacin at arginine, na kinokontrol ang presyon ng dugo, pinapagaan ang texture ng dugo at pinapabuti ang kalooban.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan

Ang pakwan ng balat ay karaniwang itinapon nang hindi iniisip na hindi mas kapaki-pakinabang kaysa sa laman.

Sa tradisyonal na gamot, ang mga decoction at infusions ay inihanda mula dito, ginagamit bilang:

• Expectorant.
• Cholagogue.
• Diuretiko.
• Sakit sa gamot.
• Paglilinis ng ahente.

Ang balat ng pakwan ay may tulad na mga katangian dahil sa mga amino acid, pectin, protina, bioactive na sangkap, kloropila at hibla. Mayroon itong mas kaunting kahalumigmigan at sucrose, samakatuwid ito ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang kumpara sa sapal. Samakatuwid, mayroong isang pakwan at napaka-kapaki-pakinabang na gamitin ang kanyang alisan ng balat upang mabigyan ang katawan ng isang pagpapanumbalik at nakapagpapagaling na epekto.

Calorie na nilalaman ng pakwan at pagbaba ng timbang

Ito ay pakwan na itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang na produkto na ginagamit sa gamot at pagluluto. Mayroon itong nilalaman ng calorie na 38 kcal at ganap na walang nakakapinsalang sangkap sa komposisyon nito, samakatuwid ay tinatanggap na mapanatili ang paggana ng mga bato.

Kung gumagamit ka ng hindi bababa sa 1-2 araw sa isang linggo para sa 2-2.5 kg. pakwan, ang tiyan ay makaramdam ng buo, at ang mga nakakapinsalang sangkap ay lalabas sa katawan, at sa gayon pinapadali ang gawain ng mga bato at pagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan.

Bawat 100 gramo ang mga pakwan ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento:

• Bakal - 1 mg.
• Magnesium - 224 mg.
• Phosphorus - 7 mg.
• Potasa - 65 mg.
• Kaltsyum - 14 mg.
• Sodium - 16 mg.

Para sa mga hangarin sa pagdidiyeta, ang pakwan ay ginagamit, sapagkat nagagawa nitong ibabad ang katawan, pagkakaroon ng isang minimum na halaga ng enerhiya:

• Fruktosa, sukrosa, glucose - hanggang sa 13 mg.
• Protina - 0.7 g.
• Serat - 0.5 g.
• Mga karbohidrat - hanggang sa 13 g.
• Pectin - hanggang sa 1 g.

Samakatuwid, ang pag-inom ng pakwan na regular ay maaaring mabawasan ang timbang ng katawan at pagbutihin ang katawan. Gayunpaman, hindi katumbas ng halaga ang pagkuha ng mga gourds. Upang makamit ang layuning ito 2.5 kg ay sapat. pakwan bawat araw. Ang paglabas ng dosis na ito ay magsisimulang maghugas hindi lamang nakakapinsala, kundi pati na rin mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Pakwan sa paggamot ng mga sakit

Para sa mga layuning nakapagpapagaling, maaari mong gamitin ang buong pakwan: sapal, balat at mga buto, sapagkat lahat sila ay may sariling epekto. Ang kanilang paggamit ay magagawang bawasan ang lagnat, palakasin ang katawan, mapabuti ang kahusayan ng bituka at metabolismo, mapawi ang pamamaga nang walang paglo-load ng katawan ng mga gamot.

• Ang isang sabaw ng pinatuyong mga pakete ng pakwan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapagamot ng mga bato at pantog ng apdo. Maaari mong matuyo ang alisan ng balat sa lilim o sa oven, at pagkatapos ay kuskusin ito sa pulbos. Ang natapos na masa ay dapat mapuno ng tubig sa mga proporsyon: 1 tbsp. kumukulong tubig / 1 tbsp. l pulbos na pakwan. Ang nagreresultang likido ay dapat itago para sa kalahating oras sa ilalim ng isang talukap ng mata sa isang mainit na lugar, at pagkatapos uminom ng 20 minuto bago kumain.
• Ang mga taong nagdurusa sa diyabetis (kahit na umaasa sa insulin) ay kinakailangang kumain ng sariwang pakwan. Ito ay hindi nakakaapekto sa dami ng asukal sa dugo, ngunit maaaring itaas ang kalooban at magkaroon ng isang pagpapalakas na epekto sa katawan.
• Mula sa mga bulate, ang mga durog na buto ng pakwan ay makakatulong nang maayos. Ang kanilang regular na paggamit ay may preventive at therapeutic anthelmintic effect.
• Para sa mga magkasanib na sakit, inirerekumenda na kumain ng 3-4 na kulungan ng pakwan 2 r. bawat araw. Linisin ng berry ang katawan ng mga asing-gamot na sanhi ng pagkamalas.
• Sa kaso ng hepatic, mga sakit sa biliary, 2-2.5 kg ang dapat gawin. pakwan bawat araw. Matatanggal niya ang mga bato at aalisin, kasama ang mga lason, mga lason sa isang hindi masakit na paraan.
• Ang pamamaga ng bituka ay ginagamot sa isang sabaw ng pinatuyong mga pakwan na pakwan. 1 tbsp. libuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo, tumayo ito ng 60 minuto, at pagkatapos uminom ng 1/3 tbsp., na may mga pagitan sa pagitan ng mga dosis - 1.5-2 na oras.
• Ang mga nagdurusa mula sa osteochondrosis o vascular dystonia ay kinakailangang gumawa ng mga pakwan na pakwan. Aabutin ng isang araw upang maligo kung saan 200 gr. sapal at alisan ng balat. Ang kurso ng paggamot ay 2 linggo, ngunit sa malubhang anyo ng sakit, ang therapy ay maaaring pahabain para sa isa pang 7-10 araw.
• Upang mabawasan ang timbang ng katawan, kakailanganin mong kumain ng 0.5 kg araw-araw. sapal.
• Upang mabawasan ang pagbawas ng timbang (mula sa 10 kg.), Kailangan mong lumipat sa pagkain na "pakwan" isang beses sa isang linggo. Kakailanganin upang kumain ng isang pakwan 2 araw nang sunud-sunod. Ang anumang iba pang pagkain ay mahigpit na ipinagbabawal. Pinapayagan itong uminom ng berdeng tsaa.

Ang produktong ito ay maaaring magkaroon ng isang komprehensibong epekto sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit, bilang karagdagan sa drug therapy, inirerekomenda na lumiko sa paggamot sa mga pakwan. Gayunpaman, sa isang bahagyang karamdaman, halimbawa, hindi talamak na vegetative-vascular dystonia, na lumitaw laban sa backdrop ng stress, sapat na upang kumain ng kaunting pakwan at maligo dito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian sa panahon ng pagbubuntis

Ibinigay ang mayaman na komposisyon ng mga pakwan, dapat silang maubos ng bawat tao, ngunit sa isang buntis na ito ay magiging dalawang beses na kapaki-pakinabang.

Ang mga doktor na nagtatrabaho sa klinika ng antenatal ay mariing inirerekumenda ang pag-ubos ng mga gourd sa mga umaasang ina sa mga sumusunod na dahilan:

• Ang berry ay nag-aalis ng likido sa katawan, samakatuwid, ang babaeng gumagamit nito ay hindi magdurusa sa pamamaga.
• Ipinapanumbalik ang metabolismo.
• Tinatanggal nito ang mga nakakapinsalang sangkap.
• Mayroon itong preventive antipyretic effect.
• Magandang epekto sa sistema ng nerbiyos.
• Magaan ang antas ng hemoglobin (sa kondisyon na hindi ito binawasan sa mga kritikal na halaga)

Ang mga bitamina na nilalaman sa berry ay ihahatid nang sabay-sabay sa umaasa ina at fetus, na ginagawa itong malakas at malusog. Ito ang pakinabang ng pakwan para sa mga buntis. Ngunit upang hindi niya mapinsala mas mahusay na bilhin ito sa panahon ng ripening - Agosto - Setyembre. Ang mga binili na prutas bago at pagkatapos ng panahong ito ay pinaka-malamang na puspos ng mga nitrates, na kontraindikado sa mga tao, lalo na ang mga buntis na kababaihan. Samakatuwid, ang pagpili ng isang ani ng melon para sa mga buntis na kababaihan, kinakailangan upang i-compress ito at, kung nagsisimula itong basagin kapag pinindot, ligtas para sa pagkain.

Application sa Pagluluto

Ang pakwan ay may mahusay na panlasa, kaya karaniwang ginagamit ito bilang isang nakapag-iisang produkto.

Gayunpaman, sa modernong pagluluto, pinggan at inumin na ginawa mula dito ay hinihingi din:

• Pinapanatili Ang hindi pangkaraniwang lasa ng ulam na ito ay magtataka sa anumang panauhin, mga miyembro ng pamilya.
• Ang pakwan na honeymel ay ginawa ayon sa isang espesyal na recipe. Naghahain ito bilang isang mahusay na karagdagan sa maraming mga pinggan.
• Salty pakwan ay angkop para sa mga produktong karne, pasta, pinirito na patatas.
• Madalas itong idinagdag sa mga salad upang makamit ang isang natatanging panlasa. Minsan pinirito ito sa isang pan na may ham at hard cheese.

Upang hindi maitapon ang mga crust kung saan binabayaran ang kuwarta, at sa gayon ang mga bata ay nag-candy ay nagpapababa. Susuportahan nila ang lumalagong katawan ng bata at maging isang paboritong paggamot.

Paano pumili ng isang masarap na pakwan?

Sa lahat ng mga kilalang prutas, berry, pakwan, ang pinakamahirap na pumili, dahil pareho itong hinog at hindi pa rin mukhang pareho.

Upang ang prutas ay magdala ng pinakamataas na benepisyo at maging masarap, kapag bumili, kakailanganin mong bigyang pansin ang maraming mga kadahilanan nang sabay-sabay:

• Hitsura (hugis, kulay).
• Ang tunog na nagmula sa berry.

Mahalaga rin na pumili ng isang produkto na may isang minimum na nilalaman ng nitrate, dahil maaari silang makapinsala sa katawan. Isaalang-alang natin kung paano pumili ng isang masarap at hinog na pakwan.

Ang pagpili ng hitsura

Kapag pumipili ng isang pakwan sa hitsura, una sa lahat ang kinakailangan upang suriin ito para sa pinsala, isang tangkay at laki.

• Ang isang de-kalidad na prutas ay hindi dapat magkaroon ng mga bitak, kahit na ang mga maliliit, dahil sa pamamagitan nito ang mga bakterya ay pumapasok sa mga berry, na humahantong sa mga karamdaman sa bituka.
• Susunod, bigyang-pansin ang tangkay.Kung ito ay berde at hindi pa rin tuyo, kung gayon ang prutas ay hindi pa hinog at hindi makakatikim ng mabuti, kaya mas mahusay na bigyang pansin ang isa pang berry.
• Ang laki ng prutas ay may kahalagahan, dahil ang napakaliit na pakwan ay maaaring maging berde, at ang isang napakalaking isa ay maaaring lumipas, na nakakaapekto sa lasa at pagiging kapaki-pakinabang ng prutas. Pinakamabuting pumili ng mga medium-sized na mga pakwan na tumitimbang ng 5-7 kg.

Ang mga pakwan ay nahahati din sa "mga batang babae" at "mga batang lalaki". Magkaiba sila sa panlasa at hugis. Ang mga batang lalaki ay may naka-flattened, elongated na hugis, at ang mga batang babae ay may bilog na hugis. Mas mainam na pumili ng mga batang babae lalo na para sa talahanayan, dahil tikman nila ang mas matamis at may maliit na mga buto.

Pagpipilian ng kulay

Ang bawat tao ay nagbibigay pansin sa kulay ng binili na mga kalakal, kasama ang pakwan.

Kapag bumibili, nagsisimula mula sa kulay, dapat mong bigyang pansin ang naturang pamantayan:

• Sa gilid ng pangsanggol ay dapat na may isang dilaw na lugar, 5-10 cm ang laki.Ito ay kinakailangan, sapagkat ipinapahiwatig nito na ang pangsanggol ay kumanta nang mahabang panahon sa ilalim ng araw, at hindi sa lilim.
• Ang mga guhitan sa balat ng pakwan ay dapat na malinaw at dapat na naiiba sa mahusay mula sa pangunahing kulay ng berry.
• Ang hindi pantay na kulay ay maaaring magpahiwatig ng paglilinang sa hindi angkop na mga kondisyon at isang nasira na produkto.
• Ang mga maliliit na puting spot sa pakwan ay nagpapahiwatig ng pagiging handa nito para magamit.

Sa pangkalahatan, ang kulay at hugis ng isang pakwan ay nakakaapekto sa lasa ng fetus, ngunit hindi ka dapat umasa lamang sa mga pamantayang ito. Bilang karagdagan, kailangan mong makinig sa kung ano ang tunog ng ginagawa ng prutas.

Pagpili ng tunog

Halos bawat bumibili ng isang malaking berry ay nakakapit sa kanyang mga kamay at kumatok dito, ngunit kaunti lamang ang nakakaalam kung ano ang nais nilang marinig.

Alamin kung alin ang tunog na nagmumula sa isang pakwan na nagpapatotoo sa pagiging kapinoan nito:

• Ang anak ay nagsasalita tungkol sa pagkahinog, at ang bingi ay nagsasalita tungkol sa isang hindi pa napapanahong o nasirang produkto.
• Ang pag-crack kapag pinindot ay nagpapahiwatig na ang produkto ay handa na kumain.

Upang maiwasan ang isang hindi kasiya-siyang pagbili, inirerekumenda na bumili ng mga pakwan mula sa mga nagbebenta na may isang sertipiko ng kalidad para sa ipinamamahaging produkto. Ang dokumento ay dapat maglaman ng impormasyon tungkol sa plantasyon kung saan lumago ang prutas, ang dami ng nitrates na nilalaman sa produkto, ang tiyempo ng pag-aani, angkop ito para magamit. Dapat mo ring bigyang pansin ang sertipiko mismo. Ang pag-print dito ay dapat na kulay lamang! Ang pag-print ng itim at puti ay maaaring maging isang pekeng, na ginawa sa anumang editor ng imahe.

Sino ang hindi inirerekomenda para sa paggamit at posibleng pinsala

Ang paggamit ng pakwan para sa isang tao ay halata, ngunit sa kabila ng katotohanan na ito ay 85% na tubig, mayroon pa ring mga contraindications. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang dapat lubusang iwasan ng mga tao ang paggamit nito. Ang kailangan lang nilang gawin ay kunin ito sa maliit na dosis.

Hindi inirerekomenda na kumain ng mga gourds:

• Ang mga taong nagdurusa sa hindi tamang pag-agos ng ihi.
• Sa pyelonephritis, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor, tungkol sa paggamit ng mga berry, matukoy ang dosis.
• Sa pagtaas ng pagbuo ng gas o sakit ng digestive system, hindi ka makakain ng isang malaking bilang ng mga melon sa isang pagkakataon. Kailangan mong magsimula sa 1-2 folds at, kung walang pagkasira, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng 1 fold sa diyeta.
• Sa isang allergy sa mga melon, ang pakwan ay mahigpit na ipinagbabawal.

Sinuri namin ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng pakwan, at mula dito maaari nating tapusin na ang isang tao na walang mga kontraindikasyong gagamitin ay dapat gamitin ito sa panahon ng ripening (huli na tag-araw o maagang pagkahulog). Pagkatapos, ang gourd ay nakapaghanda ng katawan para sa rehimen ng taglamig at pagbutihin ito.