Ang mga pancake na may mga kabute ay isang mahusay na independiyenteng pampagana na hindi nangangailangan ng paghahanda ng isang karagdagang side dish. Nakasalalay sa mga kagustuhan ng gastronomic, ang pagpuno mula sa isang unibersal na sangkap na madaling pinagsama sa iba't ibang mga produkto ay maaaring ihalo sa lahat ng mga uri ng mga additives.

Mga klasikong pancake na may mga kabute

Ang mga pabango na inihurnong kalakal na may pagpuno ng kabute ay inihanda mula sa:

  • 650 ml ng gatas;
  • 2 itlog;
  • 280 g ng harina;
  • bombilya;
  • 600 g ng mga champignon;
  • langis ng mirasol;
  • isang maliit na halaga ng asin, asukal, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang mga itlog ay pinalo sa isang malalim na mangkok na may ½ gatas, asukal at isang pakurot ng asin.
  2. Ang Flour ay nakakasagabal sa nagresultang likido, pagkatapos kung saan ang masa ay natunaw sa natitirang gatas.
  3. Ang mga pancake ay inihurnong mula sa likidong masa ng harina, kung saan ang isang maliit na langis ng gulay ay idinagdag sa dulo.
  4. Ang mga sibuyas at kabute ay pinutol sa mga cube, na pinirito sa isang kawali na may asin at asukal, na nagsisimula sa mga sibuyas.
  5. Inihanda ang pagpuno ng kabute pagkatapos ng paglamig para sa 1 tbsp. ang mga kutsara ay inilatag sa gitna ng bawat pancake, mula sa kung saan ang isang sobre ay kasunod na nabuo.
  6. Sa dulo, sa isang kawali na may pinainit na langis, ang mga nabuo na produkto ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos na ihain ito sa mesa.

Pinalamanan ang manok

Ang mga pancake na may manok at kabute ay mabango, buo at matipid dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na meryenda.

Ginamit ng:

  • 3 itlog
  • 70 g ng asukal;
  • ½ litro ng gatas;
  • 100 ml cream;
  • 350 g ng harina;
  • ½ kg ng mga hips;
  • bahagyang mas kaunting mga champignon;
  • sibuyas;
  • ilang asin at pampalasa.

Sa proseso ng paglikha:

  1. Ang mga itlog ay binugbog ng isang pakurot ng asin, asukal, pagkatapos kung saan ½ gatas ay ibinuhos sa halo ng itlog at ang harina ay nakakasagabal.
  2. Kapag ang masa ay homogenous, ang pangalawang kalahati ng gatas, cream at isang maliit na langis ng gulay ay idinagdag.
  3. Ang mga pancake ay inihurnong.
  4. Ang mga hips ay pinakuluang, pagkatapos kung saan ang karne ay nakahiwalay sa buto at tinadtad nang pino.
  5. Ang tinadtad na sibuyas at kabute ay tinimpla ng asin at pampalasa.
  6. Matapos makuha ang pinaghalong sibuyas-kabute ng lambot, ang manok ay inilatag sa kawali at kumulo sa loob ng 2 minuto.
  7. Ang natapos na pagpuno ay inilalagay sa mga pancake, mula sa kung saan nabuo ang mga sobre, pinirito sa pangwakas hanggang malutong.

Pagluluto ng mga itlog

Ang mga produktong harong at itlog ng harina ay isang mahusay na solusyon para sa paghahanda ng meryenda ng piknik.

Upang maisagawa ang recipe na kailangan mo:

  • 6 itlog;
  • ½ litro ng gatas;
  • kasing dami ng harina;
  • ½ kg ng mga kabute;
  • sibuyas;
  • isang salansan ng langis ng mirasol;
  • ilang asin, asukal at pampalasa.

Mga yugto ng paghahanda:

  1. Ang mga sibuyas ay durog at dumaan sa langis, pagkatapos na makuha nila ang lambot, ang mga cubes ng mga kabute ay idinagdag sa gulay.
  2. Habang ang base ng pagpuno ay pinirito, 5 mga itlog ay pinakuluang na pinakuluang, dinurog din sa anyo ng mga cube.
  3. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong.
  4. Para sa pancake, ang kuwarta ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mga itlog, asukal, isang kurot ng asin, gatas at harina.
  5. Kapag handa na ang mga pancake, kasama ang pagpuno, ang mga sobre ay nabuo mula sa kanila, na pinirito ng 1 minuto sa isang mainit na kawali.

Ang mga pancakes na may mga kabute at keso

Salamat sa keso, ang may lasa na pastry ay maaaring magdagdag ng isang creamy touch.

Upang lumikha ng mga produkto ay handa:

  • 2 itlog
  • 200 ML ng gatas;
  • kasing dami ng harina;
  • isang piraso ng mantikilya;
  • 150 g ng mga kabute;
  • 2 sibuyas;
  • isang hiwa ng keso;
  • ilang asin, asukal at langis ng mirasol.

Mga pangunahing hakbang sa pagluluto:

  1. Sa isang malalim na mangkok, ang mga itlog, asin, asukal, gatas at harina ay pinalo.
  2. Ang isang maliit na mantikilya ay idinagdag sa masa, pagkatapos kung saan ang masarap na pancake ay inihurnong.
  3. Ang mga sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing, at ang mga kabute sa mga cube.
  4. Pinahiran ang keso.
  5. Ang mga sibuyas na may mga kabute ay pinirito hanggang sa luto sa isang kawali.
  6. Sa gitna ng mga produktong harina, ang pagpuno ay inilatag, na kung saan ay durog na may keso, pagkatapos nito ay nakatiklop ng mga sobre.
  7. Ang mga pancake ng keso ay pinirito nang ilang minuto sa bawat panig sa mainit na langis.

Sa repolyo

Sa taglagas, pagdating sa pag-aani ng repolyo, dapat mong siguradong subukan na matupad ang orihinal na recipe para sa mga produktong harina mula sa:

  • 3 itlog;
  • 325 ml ng gatas;
  • 150 g ng harina;
  • ½ kg ng repolyo;
  • bombilya;
  • 100 g ng mga kabute;
  • tambak ng langis ng mirasol;
  • isang maliit na halaga ng asin, asukal at pampalasa.

Kapag nagluluto:

  1. Ang isang pantay na masa ay inihanda mula sa mga itlog, asin, asukal, gatas at harina, na magiging batayan para sa pagluluto ng manipis na pancake.
  2. Ang natitirang 2 itlog ay mahirap pinakuluang at tinadtad.
  3. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga cubes, ang repolyo ay tinadtad, at ang mga kabute ay tinadtad sa anyo ng mga plato, pagkatapos kung saan ang mga tinadtad na sangkap ay pinirito kasama ang asin at pampalasa.
  4. Ang pagpuno ng gulay na may mga itlog ay inilalagay sa tapos na mga pancake, pagkatapos na nabuo ang mga sobre, na ipinapadala sa oven sa loob ng 10 minuto sa isang greased baking sheet.

Pagdikit para sa pancake na may mga kabute at bigas

Ang pagkakaiba-iba ng mga produktong harina na may puspos na pagpuno, para sa pagpapatupad kung saan kinuha:

  • isang itlog;
  • 220 ml ng tubig;
  • kasing dami ng gatas;
  • 220 g harina;
  • 50 g ng bigas;
  • sibuyas;
  • 1 kg ng mga kabute;
  • ilang asin, asukal, mantikilya at pampalasa.

Ang pangunahing hakbang:

  1. Ang kuwarta mula sa kung saan ang mga pancake ay inihurnong ay halo-halong may mga itlog, asin, asukal, tubig, gatas at harina.
  2. Para sa pagpuno, ang bigas ay pinakuluang, na halo-halong may pre-pritong tinadtad na tinadtad na sibuyas at mga cubes ng mga kabute.
  3. Ang pagpuno ay inilalagay sa gitna ng mga pancake, pagkatapos na nabuo ang mga sobre, pinirito sa mainit na langis.

Ang mga pancake na pinalamanan ng patatas at kabute

Ang mga masarap na produkto ay inihanda mula sa:

  • 3 itlog;
  • 70 g ng asukal;
  • 500 ML ng gatas;
  • 350 g ng harina;
  • 600 g ng patatas;
  • 500 g ng mga kabute;
  • tambak ng langis ng mirasol;
  • mga pinch ng asin at pampalasa.

Mga hakbang na hakbang sa pagluluto:

  1. Mula sa mga itlog, asukal, isang kurot ng asin, gatas at harina, isang homogenous na masa ay halo-halong para sa pagluluto ng mabangong pancake.
  2. Ang mga hugasan na patatas ay inilalagay sa isang bag kung saan ang mga butas ay ginawa, at pagkatapos ay ipinadala sa microwave ng 10 minuto.
  3. Ang mga handa na patatas ay peeled at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga pritong kabute.
  4. Mula sa mga pancake, inihanda ang mga rolyo.

Kung nais mong tratuhin ang iyong sambahayan na may pancake, maaari kang magluto ng napaka-masarap at malambot na pastry na may pagpuno ng kabute, nang hindi gumugol ng maraming oras.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: