Kabilang sa iba't ibang mga produkto ng harina, ang mga pancake ay lalong popular. Mga pancakes na may keso - ang perpektong solusyon para sa masarap na agahan o isang mabilis na hapunan. Ang isang mahusay na kumbinasyon ng produkto ng keso sa iba pang mga additives ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento sa iba't ibang mga pagpuno.

Mga klasikong pancake na may keso

Upang mabuhay ang klasikong recipe para sa pancake ng keso, kailangan mong maghanda:

  • 2 itlog
  • 15 g ng butil na asukal;
  • 480 ml ng gatas;
  • 200 g ng harina;
  • isang salansan ng langis ng mirasol;
  • 200 g ng keso.

Paraan ng Paglikha:

  1. Ang batter ay ginawa mula sa mga itlog, asin, asukal, asukal, gatas, harina at ½ butter.
  2. Ang masa ng harina ay ipinamamahagi nang pantay-pantay sa kawali at ang mga pancake ay inihurnong, sa gitna kung saan inilalagay ang mga plate ng keso.
  3. Ang mga gilid ng mga produkto ay nakatiklop sa loob, ang patlang na kung saan sila ay pinirito sa isang dry pan para sa ilang minuto, upang ang produkto ng keso ay lumambot.

Magdagdag ng ham sa pagpuno

Mga pancakes na may ham at keso - isang masarap na gamutin na pinagsasama ang lasa ng karne na may tinunaw na keso.

Ang recipe ay naisagawa mula sa:

  • 300 g harina;
  • 5 daluyan ng itlog;
  • 900 ML ng gatas;
  • 40 ML ng langis ng mirasol;
  • 15 g ng asukal;
  • isang kurot ng asin;
  • 300 g ham;
  • ang parehong halaga ng keso.

Ang mga pancake ay inihanda ayon sa sumusunod na pamamaraan:

  1. Ang mga itlog ay hinihimok sa isang mataas na mangkok at matalo hanggang sa pangwakas na pagpapawalang bisa ng asukal at asin.
  2. Ang gatas na pinainit hanggang 30 ° C ay ibinuhos sa pinalo na masa ng itlog, ipinakilala ang langis ng mirasol at harina.
  3. Matapos makuha ang isang homogenous na kuwarta, ang masa ng harina ay ibuhos sa isang pinainit na kawali, kung saan ang mga pancake ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ang mga chip ay inihanda mula sa ham at keso, na inilatag sa isang maliit na halaga sa gitna ng mga pancake.
  5. Ang mga pancake ay pinagsama sa anyo ng mga rolyo at inilatag sa isang baking sheet, na ipinadala sa oven upang matunaw ang keso.

Sa manok

Ang isang napakahusay na pagkakaiba-iba ng klasikong recipe, na nailalarawan sa pamamagitan ng kasiyahan dahil sa paggamit ng manok.

Upang makagawa ng pagkakaiba-iba, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:

  • 400 g harina;
  • 3 malalaking itlog;
  • 1 litro ng gatas;
  • 100 ML ng langis ng mirasol;
  • 15 g ng asukal;
  • isang pakurot ng soda at asin;
  • 1 sibuyas;
  • 30 g mantikilya;
  • 100 g ng keso;
  • 4 beses pang manok.

Mga yugto ng paghahanda:

  1. Ang mga itlog ay binugbog ng asukal at asin, pagkatapos na ang kalahati ng gatas at harina ay ipinakilala sa masa.
  2. Kapag ang masa ay nagiging homogenous, ang natitirang gatas, harina, langis ng gulay at soda ay idinagdag dito.
  3. Ang mga pancake ay inihurnong mula sa masa ng harina.
  4. Ang sibuyas ay tinadtad at tinimpla sa mantikilya, pagkatapos nito ay pinaghalong may tinadtad na pinakuluang filet at cheese chips.
  5. Ang pagpuno ay inilatag sa mga produkto.
  6. Ang mga sobre ay nabuo, na ipinadala sa oven sa loob ng ilang minuto.

Ang mga pancake na may keso at herbs

Ang mga makukulay na produkto na may mga halamang gamot ay tiyak na mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Para sa paghahanda ay inihanda:

  • 2 daluyan ng itlog;
  • 5 g ng asukal, asin at baking powder;
  • 370 ml ng gatas;
  • 200 g ng harina;
  • 40 ML ng langis ng mirasol;
  • isang hiwa ng keso;
  • isang bungkos ng halaman.

Ang paraan ng paghahanda ay binubuo sa mga sumusunod na hakbang:

  1. Talunin ang mga itlog hanggang bula na may asukal at asin.
  2. Pagkatapos ay ibinubuhos ang gatas sa masa, at sa tulong ng isang panghalo ang harina na may baking powder ay namagitan.
  3. Ang pinong tinadtad na gulay, keso chips at langis ng mirasol ay inilatag sa kuwarta.
  4. Ang mga pancake ng openwork ay inihurnong mula sa nakuha na masa ng harina, na ihahain sa anyo ng mga rolyo o sobre.

Sa sausage

Ang isang recipe para sa isang mahusay na meryenda, para sa pagpapatupad kung saan kinakailangan:

  • 4 na itlog
  • 200 ML ng gatas;
  • 250 ML ng tubig;
  • 260 g ng harina;
  • 30 g ng asukal;
  • 200 g ng keso;
  • 2 beses na mas maraming sausage;
  • isang kurot ng asin.

Upang tamasahin ang mga masarap na produkto:

  1. Ang mga pancake ay inihurnong mula sa pagmamasa mula sa mga itlog, butil na asukal, asin, gatas at kuwarta ng tubig.
  2. Ang sausage ay pinutol sa mga cube, at ang keso ay hadhad.
  3. Pagkatapos ng paglamig, ang pagpuno ay inilatag sa gitna ng mga pancake.
  4. Ang mga sobre ay nabuo, na ipinapadala sa kawali, kung saan sila ay naglulungkot upang magpainit.

Pagluluto ng mga kabute

Ang pagpuno para sa pancake ng keso na may mga kabute ay magbibigay sa ulam ng isang espesyal na piquancy.

Upang lumikha ng meryenda, kailangan mong maghanda:

  • itlog - 2 mga PC.;
  • gatas - ½ litro;
  • asukal - 30 g;
  • harina - 300 g;
  • langis ng mirasol - 30 ml;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • kabute at keso - 200 g bawat isa;
  • asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang mga putol na itlog na may asukal at asin ay unti-unting pinaghalo sa gatas, harina at langis ng mirasol.
  2. Ang mga pancake ay inihurnong.
  3. Ang mga kabute ay pinutol sa hiwa, at ang mga sibuyas ay tinadtad.
  4. Ang mga sibuyas ay passerized sa transparency. Pagkatapos ang mga kabute, asin at paminta ay idinagdag dito.
  5. Kapag handa na, ang pagprito ay halo-halong may mga cheese chips.
  6. Ang pagpuno ay inilatag sa gitna ng mga pancake, kung saan nabuo ang mga sobre, pinirito ng ilang minuto sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi.

Ayon sa recipe ng Dutch

Ang mga pancake ng keso, na inihanda ayon sa recipe ng Dutch, ay perpekto bilang isang meryenda para sa isang tasa ng tsaa o aromatic na kape.

Upang maghanda ng isang masarap na paggamot na kailangan mo:

  • 200 g ng harina;
  • ang parehong halaga ng gatas;
  • 300 ML ng kape;
  • 1 itlog
  • isang hiwa ng keso;
  • isang kurot ng asin.

Ang scheme ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

  1. Ang halo ay halo-halong may isang itlog sa isang mataas na mangkok kung saan ibinubuhos ang kape at gatas.
  2. Ang mga pancake ay inihurnong mula sa isang homogenous na kuwarta, isang bahagi nito ay natatakpan ng mga plate ng keso, na sakop ng libreng kalahati ng pancake.
  3. Pagkatapos ang produkto ay pinirito sa kabilang panig.

Ang mga pancake na pinalamanan ng keso ng salmon at cream

Ang mga orihinal na pinalamanan na pancake ay inihanda mula sa:

  • ½ litro ng gatas;
  • 2 itlog;
  • 300 g harina;
  • 15 g ng asukal;
  • 30 ML ng langis ng oliba;
  • 200 g ng salmon;
  • ang parehong halaga ng cream cheese;
  • isang maliit na halaga ng asin at gulay.

Mga yugto ng paglikha:

  1. Upang maghurno ng pancake, ang kuwarta ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mga itlog, asin, asukal, gatas, harina at langis ng oliba.
  2. Pagkatapos ng paghurno, ang bawat pancake ay natatakpan ng keso at durog na may tinadtad na gulay, sa tuktok kung saan ang mga manipis na mga plato ng salmon ay inilatag sa isang pattern ng checkerboard.
  3. Ang mga rolyo ay nabuo mula sa mga pancake, na nahahati sa ilang mga bahagi sa anyo ng mga rolyo bago maghatid.

Kaya, kung ang mga pancake ay madalas na naroroon sa menu, kung gayon maaari mong ihatid ang mga ito hindi lamang sa jam at honey, pag-iba-iba ang diyeta na may masarap na maalat na meryenda na may isang orihinal na panlasa.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: