Ang mga pinggan mula sa ground beef ay mabilis na handa, palaging lumiliko at kasiya-siya. Mas mahusay na gumamit ng tinadtad na karne sa iyong sarili - ito ay mas masarap at mas natural.

Mga pinggan ng ground beef sa isang mabagal na kusinilya

Gamit ang kagamitan sa kusina mula sa ground beef, maaari kang gumawa ng mga tunay na delicacy na angkop para sa pang-araw-araw na menu at para sa maligaya talahanayan.

Mga bola-bola na may sarsa ng kamatis at keso

Mga kinakailangang Produkto:

  • 200 g ng ground beef;
  • 1 turnip sibuyas;
  • 1 itlog
  • 20 g mga tinapay na tinapay;
  • 30 g ng tomato paste;
  • 30 g kulay-gatas;
  • 100 g ng naprosesong keso;
  • 400 ml ng inuming tubig;
  • asin, itim na paminta sa panlasa.

Mga yugto ng pagluluto.

  1. Ang isang itlog ay hinihimok sa tinadtad na karne, pino ang tinadtad na sibuyas, asin at paminta ay idinagdag.
  2. Ang mga kamay ay nababad sa malamig na tubig na form ng mga meatballs at igulong ito sa mga tinapay na tinapay.
  3. Ang mga natapos na mga produkto na semi-tapos na ay inilalagay sa isang mangkok ng multicooker.
  4. Ihanda ang sarsa: ihalo ang tomato paste, kulay-gatas, punan ang lahat ng tubig.
  5. Upang mapahina ang naproseso na keso, pinong tinadtad, ibinuhos ng kaunting tubig na kumukulo at durog na tinidor.
  6. Ang keso ay idinagdag sa sarsa ng kamatis at kulay-gatas, halo-halong.
  7. Ang nagresultang masa ay natubigan ng mga karne.
  8. I-on ang programa ng Extinguishing sa loob ng 40 minuto.
  9. Ang mga meatball na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay hinahain ng mainit.

Mga Steam Beef Cutlets

Mga sangkap

  • 0.5 kg ng tinadtad na karne ng baka;
  • 1 sibuyas;
  • 1 itlog
  • 100 g tinapay na tinapay;
  • 100 ML ng gatas;
  • 20 g ng paprika;
  • 20 g ng perehil;
  • 10 ML ng langis ng gulay;
  • 5 g ng asin;
  • 2 g itim na paminta.

Teknolohiya sa pagluluto.

  1. Si Baton ay ibinuhos ng gatas at naiwan sa loob ng 15 minuto.
  2. Ang nababad na mumo ay idinagdag sa palaman.
  3. Ang sibuyas ay pinalamig gamit ang isang processor ng pagkain at inilagay sa isang komposisyon ng karne.
  4. Ang isang itlog ay hinihimok sa tinadtad na karne.
  5. Ibuhos ang asin, pampalasa, tinadtad na perehil.
  6. Manu-manong ay hinalo nang manu-mano para sa 7 minuto.
  7. Ang multicooker grill ay langis.
  8. Pana-basa na basa ang mga palad na may malamig na tubig, ang mga cutlet ay ginawa mula sa tinadtad na karne, ilagay ito sa wire rack at inilagay sa isang mabagal na kusinilya.
  9. I-install ang "Steam cooking" na programa. Magluto ng 35 minuto.

Malas na pinalamanan na repolyo na may tinadtad na karne

Kakailanganin mo:

  • 300 g ng ground beef;
  • 1 kg ng puting repolyo;
  • 80 g ng bigas;
  • 2 karot;
  • 2 sibuyas ulo;
  • 60 g i-paste ang kamatis;
  • 400 ml ng inuming tubig;
  • pinaghalong paminta sa lupa;
  • asin sa panlasa;
  • 60 ML ng langis ng gulay.

Mga hakbang sa pagluluto.

  1. Ang ulo ng repolyo ay nalinis ng mga itaas na dahon, tinadtad sa manipis na mga piraso, asin at masahin sa iyong mga kamay upang gawing mas malambot ang repolyo.
  2. Ang mga karot at sibuyas ay pinutol sa maliit na mga cube, ibinuhos sa isang multicooker mangkok at niluto sa langis sa programang "Frying" hanggang sa lumambot.
  3. Ang mga pinirito na gulay ay inilatag sa isang plato, at ang isang mabagal na kusinilya ay puno ng 2/3 ng inihandang repolyo.
  4. Susunod, ibuhos ang bigas, pantay na namamahagi ng repolyo.
  5. Ang pagdidikit ay inilalagay sa itaas, ito ay inasnan at paminta.
  6. Sa itaas ng lahat ng mga sangkap, ikalat ang natitirang repolyo at magprito.
  7. Ang pangwakas na layer ay ang tomato paste. Ito ay pantay na inilapat gamit ang isang brush ng pagluluto.
  8. Ang mga nilalaman ng multicooker ay ibinuhos ng tubig.
  9. I-on ang mode na "Extinguishing" at ihanda ang mga tamad na repolyo ng repolyo sa ilalim ng takip para sa 1 oras.
  10. Hinahain ang ulam na may kulay-gatas.

Spaghetti Bolognese kasama ang Beef

Listahan ng Produkto:

  • 2 litro ng tubig;
  • 400 g Italian spaghetti;
  • 150 g ng Dutch cheese;
  • 0.3 kg ng tinadtad na karne ng baka;
  • 2 daluyan ng kamatis;
  • 30 g ng tomato paste;
  • 2 sibuyas;
  • 3 sibuyas na bawang;
  • 80 ML ng langis ng gulay;
  • asin, sariwang damo, itim na paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto.

  1. Ang tubig ay ibinuhos sa multicooker at ang "Steam" na programa ay nakabukas.
  2. Ang asin at paminta ay inilalagay sa tubig na kumukulo. Ang programa ay binago sa mode na "Pasta", ang spaghetti ay itinapon at pinakuluang sa loob ng 10 minuto.
  3. Ang handa na spaghetti ay hugasan sa ilalim ng gripo at itabi.
  4. Ang mga sibuyas ay tinadtad, ang keso ay nasa lupa sa isang kudkuran, ang mga peeled na kamatis ay pinong tinadtad, ang bawang ay durog gamit ang isang pindutin.
  5. Ibinubuhos ang langis sa mangkok ng multicooker at naka-on ang programa ng Frying.
  6. Ikalat ang sibuyas at bawang, pukawin ang magprito.
  7. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng mga kamatis at i-paste ang kamatis. Magluto ng isa pang 6 minuto.
  8. Pahiran ang tinadtad na karne sa isang inihaw na kamatis. Pina, asin, paminta at nilagang sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.
  9. Ibuhos ang 400 ml ng tubig sa mangkok at lutuin para sa isa pang 25 minuto.
  10. Ang spaghetti ay kumakalat sa isang flat plate, na binuburan ng gadgad na keso at natubig na may sarsa ng Bolognese. Ang ulam ay pinalamutian ng tinadtad na damo.

Malakas na ulam na may bakwit

Mga kinakailangang sangkap:

  • 150 g ng bakwit;
  • 150 g tinadtad na karne ng baka;
  • 1 turnip sibuyas;
  • 1 karot;
  • 1 kamatis;
  • 450 ml ng na-filter na tubig;
  • 40 ML ng langis ng mirasol;
  • ang asin.

Hakbang sa hakbang na hakbang.

  1. Ang mga karot at sibuyas ay pinutol sa mga cube at pinatuyo sa mode na "Paghurno" sa loob ng 7 minuto.
  2. Pahiran ang tinadtad na karne at lutuin ang isa pang 10 minuto.
  3. Magdagdag ng tinadtad na kamatis at naka-sample, hugasan ng cereal.
  4. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinubuhos ng tubig at niluto sa program na "Stew" sa loob ng 25 minuto.

Sa oven

Ang mga pinggan mula sa ground beef sa oven ay magtagumpay kahit na may isang baguhan na hostess.

Ground Beef Cutlet Recipe

Ito ay kinakailangan:

  • 500 g tinadtad na karne ng baka;
  • 120 g ng puting tinapay;
  • 150 ML ng purong tubig;
  • 10 g ng asin;
  • 20 ML ng langis ng gulay;
  • 80 g mga tinapay na tinapay;
  • 2 g ground black pepper.

Pag-unlad ng pagluluto.

  1. Ang tinapay ay nababad sa tubig ng 5 minuto, pagkatapos ay sinamahan ng tinadtad na karne, asin at paminta. Kung ang masa ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig.
  2. Ang mga klasikal na cutlet ng isang bahagyang pinahabang hugis ay ginawa mula sa tinadtad na karne.
  3. Ang mga billet ay may tinapay at inilagay sa isang greased baking sheet.
  4. Ang mga patty ng baka ay inihurnong sa 200 ° C sa loob ng 40 minuto.

Mga pinalamanan na kamatis

Komposisyon:

  • 8 malaking hinog, ngunit siksik na kamatis;
  • 0.3 kg ng tinadtad na karne ng baka;
  • 50 g ng bigas;
  • 1 sibuyas;
  • 100 g Parmesan;
  • asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa;
  • 50 g likidong kulay-gatas;
  • 1 sprig ng dill at perehil;
  • Pagprito ng langis.

Mga hakbang sa pagluluto.

  1. Ang mga tuktok ay pinutol para sa hugasan at tuwalya na pinatuyong mga kamatis.Nahiwalay sila.
  2. Ang isang pulp ay nawala sa bawat kamatis na may maliit na kutsara.
  3. Ang asin at paminta ay ibinuhos sa loob ng mga tasa ng kamatis.
  4. Sa inasnan na tubig, pakuluan ang bigas hanggang kalahating handa (7-9 minuto).
  5. Ang sibuyas ay durog na mas maliit at pinirito sa langis hanggang sa malambot at transparent.
  6. Pagsamahin ang tinadtad na karne, ang pinalamig na bigas at ang sibuyas. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin.
  7. Ang mga kamatis ay pinalamanan ng tinadtad na karne. Ang isang takip na pinutol sa simula ay inilalagay sa itaas - ito ay panatilihing malambot ang pagpuno.
  8. Ang isang baking sheet ay natatakpan ng papel at mga kamatis ay inilalagay sa ito.
  9. Ang ulam ay niluto sa oven sa 200 ° C sa loob ng 25 minuto.
  10. 5 minuto bago lutuin, ang mga tuktok ay tinanggal mula sa mga kamatis at ibinuhos ang keso.
  11. Ang mga pabango na pinalamanan na kamatis ay pinaglilingkuran ng mainit, dinidilig na may kulay-gatas at pinalamutian ng mga halamang gamot.

Stuffed Pasta Recipe

Kakailanganin mo:

  • 250 g ng mga guwang na tuba ng pasta;
  • 400 g tinadtad na karne;
  • 1 turnip sibuyas;
  • 1 karot;
  • 300 ml mababang taba cream;
  • 30 g mantikilya;
  • 40 g harina;
  • 10 g nutmeg;
  • asin, paminta.

Mga hakbang sa pagluluto.

  1. Ang Pasta ay inilubog sa kumukulong tubig na inasnan sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay itinapon sila sa isang colander at hugasan ng tubig na tumatakbo.
  2. Ang kalahati ng inihandang mantikilya ay pinainit sa isang kawali. Pinirito na gadgad na karot at tinadtad na sibuyas dito. Magdagdag ng inasnan at paminta na tinadtad na karne at lutuin para sa isa pang 12 minuto hanggang sa ganap na maubos ang likido.
  3. Ang mga pinakuluang tubule ay pinalamanan ng tinadtad na karne, pinupuno ang mga ito nang hindi masyadong mahigpit.
  4. Ang pinalamanan na pasta ay kumalat sa isang malaking baking dish.
  5. Ihanda ang sarsa. Sa isang kawali na natunaw ang natitirang langis, magdagdag ng harina, nutmeg at patuloy na pinupukaw, ibuhos sa cream. Ang sarsa ay inihanda hanggang sa makapal, patuloy na paghagupit gamit ang isang palo.
  6. Idikit ang pasta sa form na may mainit na sarsa.
  7. Ang ulam ay inilalagay sa isang preheated sa 170 ° C sa loob ng 25 minuto.

Patatas na may tinadtad na karne at zucchini

Mga sangkap

  1. 150 g tinadtad na karne ng baka;
  2. 1 batang zucchini;
  3. 4 patatas;
  4. 1 kamatis;
  5. 1 sibuyas;
  6. 20 g ng dill;
  7. 60 g kulay-gatas;
  8. 30 g ng Dutch cheese;
  9. 20 ML ng langis ng mirasol;
  10. asin;
  11. maanghang na halamang gulay.

Mga yugto ng pagluluto.

  1. Ang mga sibuyas at dill ay tinadtad at dinidilaan ng langis sa loob ng 3 minuto.
  2. Ang mga patatas ay pinutol nang hindi sinasadya, ibinuhos ng kulay-gatas, asin, tinimplahan.
  3. Ang Zucchini at kamatis ay gupitin sa mga bilog.
  4. Ang baking sheet ay protektado ng isang non-stick coating at kumalat ang zucchini, pagkatapos ang kamatis, tinadtad na cake, patatas, at Pagprito. Ang mga labi ng kulay-gatas ay ibinubuhos sa tuktok.
  5. Ang ulam ay natatakpan ng foil at inihurnong ng 30 minuto sa 170 ° C. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso at lutuin ang isa pang 6 minuto.

Puff pastry pie

Mga kinakailangang sangkap:

  • 0.5 kg ng puff pastry (lebadura);
  • 2 bawang cloves;
  • 400 g tinadtad na karne ng baka;
  • 1 sibuyas;
  • 1 hilaw na pula;
  • 40 ML ng gatas;
  • 5 g ng paprika;
  • ang asin.

Hakbang sa hakbang na hakbang.

  1. Sa isang plato pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, bawang, asin, paprika at pula.
  2. Ang lasaw na masa ay pinutol sa pantay na mga parisukat.
  3. Ang mga sausage ay nabuo mula sa tinadtad na karne, na nakalagay sa mga gilid ng mga piraso ng masa at balot ng mga rolyo.
  4. Ang mga pie ay inilalagay sa isang baking sheet na may pergamino, moistened na may gatas at ipinadala sa oven na preheated sa 190 ° C sa loob ng 25 minuto (hanggang sa isang magandang kulay ng bula).

Mga Recipe ng Mga Beef Diet ng Beef

Ang mababang-calorie, ngunit napaka-masarap na pagkain sa pinggan mula sa ground beef ay siguradong pahalagahan ng lahat na sumunod sa isang malusog na diyeta.

Sabaw

Kakailanganin mo:

  • 0.2 kg ng ground beef;
  • 1 itlog
  • 1 kampanilya paminta;
  • 6 inflorescences ng kuliplor;
  • 10 g ng perehil;
  • 5 g pinatuyong basil;
  • 8 mga gisantes ng itim na paminta;
  • kalahating sibuyas;
  • 2 bay dahon;
  • ang asin.

Ang recipe ay hakbang-hakbang.

  1. Ang pag-iimpake ay halo-halong may itlog, asin at pampalasa.
  2. Ang mga maliliit na meatballs ay naka-istilong.
  3. Sa kumukulong tubig ilagay ang karne ng mga semi-tapos na mga produkto, hiniwang kampanilya at mga pampalasa.
  4. Matapos ang 15 minuto, ang mga inflorescences ng repolyo, tinadtad na perehil at tinadtad na sibuyas ay idinagdag sa sopas.
  5. Matapos ang 3 minuto, patayin ang kalan at hayaang tumayo ang ulam sa ilalim ng takip para sa isang quarter ng isang oras.

Diet na pinalamanan ng sili

Komposisyon:

  • 4 na kampanilya;
  • 1 karot at sibuyas;
  • 200 g ng tinadtad na karne;
  • 50 g ng tomato paste at likidong kulay-gatas;
  • asin at itim na paminta;
  • pagluluto ng langis.

Mga yugto ng pagluluto.

  1. Ang mga buto ay tinanggal mula sa mga paminta at ang mga tuktok ay pinutol.
  2. Ang tinadtad na sibuyas at karot ay pinirito sa langis sa loob ng 4 minuto.
  3. Ang pag-iimpake ay halo-halong may pagprito, asin, at paminta.
  4. Ang mga Peppers ay pinalamanan ng pagpuno at inilagay sa isang kawali.
  5. Ang sopas na cream ay pinagsama sa paste ng kamatis at ibinuhos sa mga sili.
  6. Ang ulam ay niluto sa mababang init sa loob ng 50 minuto.

Malinis meatloaf

Mga Produkto:

  • 0.8 kg ng tinadtad na karne;
  • 150 ML ng gatas na may isang taba na nilalaman ng 1%;
  • 3 itlog
  • 1 kamatis;
  • asin, paminta, mga halamang gamot.

Pagluluto.

  1. Ang isang manipis na omelet ay ginawa mula sa mga itlog at gatas.
  2. Ang asin at paminta mince ay kumakalat sa isang film ng pagkain na may manipis na cake.
  3. Susunod, ilagay ang pagpuno ng itlog, gulay, diced tomato.
  4. Ang mga rolyo ng roll, at ang mga gilid nito ay nabulag mula sa itaas.
  5. Maingat na inilipat ang produkto sa foil at inihurnong sa oven sa loob ng 40 minuto sa 200 ° C.

Ground beef na may mga gulay

Ito ay kinakailangan:

  • 0.6 kg ng karne ng baka;
  • 1 pulang kampanilya;
  • 1 dilaw na paminta
  • 1 sibuyas;
  • 80 g ng tomato paste;
  • 300 ML ng sabaw ng karne ng baka;
  • 10 g ng mustasa;
  • langis ng mais;
  • ang asin.

Proseso ng pagluluto.

  1. Ang mga Peppers ay pinutol sa manipis na mga piraso, sibuyas - kalahating singsing.
  2. Ang karne ng mumo ay pinirito sa langis ng 10 minuto.
  3. Ang mga handa na gulay ay idinagdag, nilaga para sa isa pang 2 minuto.
  4. Ang mga nilalaman ng kawali ay ibinubuhos ng sabaw, ilagay ang tomato paste, asin, mustasa. Luto sa ilalim ng takip para sa 8 minuto.

Mga Snacks ng Beef Ground

Ang mga resipe na ito ay makakatulong kapag kailangan mong magluto ng isang mabilis na meryenda o matugunan ang hindi inaasahang mga bisita.

Mabilis na roll

Komposisyon:

  • 5 matigas na pinakuluang itlog;
  • 1 hilaw na itlog;
  • 2 sibuyas;
  • 2 bawang cloves;
  • 900 g tinadtad na karne;
  • 150 g ng puting tinapay;
  • pampalasa at asin.

Pag-unlad ng pagluluto.

  1. Ang tinapay ay durog sa isang processor ng pagkain.
  2. Ang bawang at sibuyas ay tinadtad nang mas maliit.
  3. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa tinadtad na karne, hilaw na itlog at pampalasa.
  4. Kalahati ang tinadtad na karne ay inilalagay sa isang baking dish, ang buong pinakuluang itlog ay inilatag sa itaas, nasasakop sila ng natitirang tinadtad na karne.
  5. Ang roll ay inihurnong sa 200 ° C sa loob ng 45 minuto.

Mga homemade cheeseburgers

Kakailanganin mo:

  • 5 buns para sa mga hamburger;
  • 750 g tinadtad na karne ng baka;
  • 5 plate ng cream cheese;
  • 100 g ng ketchup at mayonesa;
  • 5 litsugas dahon;
  • 100 g adobo na mga pipino;
  • Pagprito ng langis.

Mga yugto ng pagluluto.

  1. Ang 5 flat beef cutlet ay nabuo at pinirito sa langis sa bawat panig.
  2. Ang mga buns ay nahati, ang ilalim na kalahati ay pinuslit ng ketchup, pagkatapos ay isang dahon ng litsugas, isang plato ng keso at isang cutlet ay inilalagay. Tinapik sa mayonesa. Ang pangwakas na layer ay 2 singsing ng pipino.
  3. Ang mga buns ay natatakpan ng pangalawang bahagi at pinatungan ng mga ngipin.

Ang ground beef ay napupunta nang maayos sa anumang mga sangkap, kaya maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan mula dito.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: