Ang isang root crop na may isang matamis na lasa ay nakikilala sa pamamagitan ng isang speck at isang kahanga-hangang tiyak na aroma. Nag-aalok kami ng mabilis at masarap na mga recipe para sa mga pinggan na pang-turnip.

Masarap na turnip mash garnish

Ang isang simple at abot-kayang gulay ay madaling maging isang malusog na ulam.

Mga sangkap

  • nutmeg - 0.5 tsp;
  • turnip - 4 na mga PC. maliit
  • paminta;
  • mantikilya - 35 g;
  • gatas - 110 ml;
  • asin;
  • perehil - 27 g.

Pagluluto:

  1. Tinadtad na peeled na gulay. Dapat itong gumana sa bawat anim na bahagi. Ilagay sa tubig. Pakuluan ito. Aabutin ng halos isang oras.
  2. Alisan ng tubig ang natitirang tubig. Maglagay ng langis sa gulay. Ibuhos sa gatas. Budburan ng pampalasa. I-on ang blender at giling. Magdagdag ng tinadtad na gulay at ihalo.

Paano maghurno ng isang gulay sa oven na may mga mansanas

Ang paghahanda ay simple.

Mga sangkap

  • thyme - 3 sanga;
  • turnip - 4 na mga PC.;
  • paminta;
  • apple - 2 mga PC.;
  • asin;
  • langis ng oliba - 5 tbsp. mga kutsara;
  • puting alak - 125 ml;
  • langis ng mustasa - 1 tsp.

Pagluluto:

  1. I-chop ang gulay na may hiwa.
  2. Tumaga ng mansanas.
  3. Ibuhos ang mga inihandang pagkain na may langis ng oliba at mustasa. Budburan ng thyme. Asin at iwiwisik ang paminta. Gumalaw.
  4. Painitin ang oven. Aabutin ng 220 degree. Ayusin ang gulay sa isang baking sheet.
  5. Ibuhos gamit ang alak. Maghurno ng kalahating oras.

Turnip na pinirito gamit ang mga sibuyas

Nais mong tamasahin ang isang masarap na ulam ng gulay na may kaaya-ayang lasa ng keso? Pagkatapos ihanda ang mga pinggan ayon sa resipe na ito.

Mga sangkap

  • perehil - 4 na sanga;
  • turnip - 2 mga PC.;
  • asin;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • langis ng gulay - 4 tbsp. mga kutsara;
  • keso - 85 g.

Pagluluto:

  1. Ang mga sibuyas ay kakailanganin ng kalahating singsing.
  2. Gilingin ang pangunahing gulay sa mga guhitan.
  3. I-chop ang mga gulay.
  4. Lumiko ang keso sa mga chips na may isang kudkuran.
  5. Painit ang langis sa isang kawali. Ilagay ang sibuyas at magprito. Magtapon ng isang turnip. Tumayo hanggang handa. Huwag kalimutang ihalo upang ang ulam ay hindi masunog. Pagwiwisik ng mga halamang gamot. Sa asin.
  6. Pagwiwisik sa mga chips ng keso. Takpan at hawakan ng tatlong minuto.

Steamed turnip - kung paano magluto?

Maraming iba't ibang mga pinggan ng dilaw na turnip, ngunit ang pinaka masarap ay steamed.

Mga sangkap

  • turnip - 4 na mga PC.;
  • asin;
  • tubig - 8 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang gulay sa mga bilog. Painitin ang oven. 175 mode ng degree.
  2. Maghanda ng isang palayok. Ilagay ang gulay. Magdagdag ng asin. Ibuhos sa tubig. Takpan na may takip. Ipadala sa oven.
  3. Tumayo nang kalahating oras.

Paano Stuff Turnip na may Mushrooms

Ang resipe na ito ay orihinal sa paghahanda at may magandang hitsura.

Mga sangkap

  • turnip - 4 na mga PC.;
  • oregano - 0.2 tsp;
  • tinadtad na karne - 260 g;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • perehil - 23 g;
  • bawang - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang ponytail na may gulay at sumbrero. Putulin ang alisan ng balat Ibuhos sa tubig, asin at pakuluan.
  2. Tinadtad ng sibuyas ang sibuyas. Paghaluin sa tinadtad na karne. Pagsamahin sa tinadtad na damo at sibuyas na cloves. Budburan ng oregano. Sa asin. Makinis.
  3. Palamig ang inihanda na gulay. Kutsara ang pangunahing upang hindi makapinsala sa mga gilid. Gilingin ang pulp at ihalo sa tinadtad na karne. Stuff ang iyong mga turnips. Ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa oven. 180 degree mode. Aabutin ng kalahating oras.

Ang patatas na casserole na may mga kabute at mga turnip

Ang ulam na may creamy ay madaling ihanda at ang resulta ay malulugod ka sa isang masarap na lasa.

Mga sangkap

  • langis ng oliba;
  • mantikilya - 1 tbsp. isang kutsara;
  • keso - 0.5 tasa gadgad;
  • champignons - 460 g;
  • confectionery cream - 65 ml;
  • bawang - 1 kutsarang tinadtad;
  • tarragon - 1.5 tsp tinadtad;
  • tuyong alak - 260 ml puti;
  • perehil - 2 tbsp. tinadtad na kutsara;
  • turnip - 180 g tinadtad;
  • asin - 0.5 tsp;
  • thyme - sangay;
  • sanggol spinach - 2 tarong ng mga dahon;
  • cream cheese - 2 tbsp. mga kutsara;
  • patatas - 230 g hiwa;
  • sibuyas - 4 na half-ring na tarong.

Pagluluto:

  1. Itakda ang oven upang magpainit (180 degrees).
  2. Ilagay ang mantikilya sa isang kawali. Magdagdag ng mga kabute. Madilim sa loob ng tatlong minuto. Idagdag ang bawang. Magprito sa kalahating minuto. Ibuhos ang alak. Pagkatapos ng dalawang minuto, ibuhos ang perehil at thyme. Budburan ng paminta. Takpan at magdilim sa isang quarter ng isang oras. Alisin ang takip at likawin ang likido. Ilagay ang cream cheese. Gumalaw. Ilipat sa mangkok. Banlawan ang kawali.
  3. Ibuhos ang langis sa kawali. Ilagay ang sibuyas. Upang magprito.
  4. Ilagay ang patatas sa amag. Takpan na may mga dahon ng spinach. Asin at iwiwisik ng paminta. Magdagdag ng tarragon. Ibuhos sa cream at budburan ang keso. Takpan at ipadala sa oven. Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang takip at maghurno para sa isa pang kalahating oras.

Taglamig salad ng mga dilaw na turnip, karot at repolyo

Lamang magluto at magsaya sa isang masarap na taglamig.

Mga sangkap

  • turnip - 260 g;
  • butil ng mustasa;
  • perehil - 25 g;
  • repolyo - 260 g;
  • asin;
  • karot - 210 g;
  • langis ng oliba - 55 ML;
  • dill - 27 g.

Pagluluto:

  1. I-chop ang repolyo. Kumuha ng isang Korean carrot grater at lagyan ng rehas ang karot.
  2. Ang mga turnip ng giling sa parehong paraan.
  3. I-chop ang mga gulay.
  4. Ibuhos ang langis ng mga gulay.
  5. Magdagdag ng mustasa Sa asin. Lumuhod gamit ang iyong mga kamay. Pagwiwisik ng mga halamang gamot.

Sopas ng gulay ng stock ng manok

Subukan ang paggawa ng sopas ng gulay na aprubahan ng buong pamilya.

Mga sangkap

  • sibuyas - 1 pc .;
  • patatas - 420 g;
  • harina - 2 tbsp. mga kutsara;
  • turnip - 550 g;
  • manok - 650 ml;
  • karot - 210 g;
  • dill - 25 g;
  • tubig - 1100 ml;
  • puting beans - 110 g de-latang.

Pagluluto:

  1. Ang turnip at patatas ay kinakailangan sa anyo ng mga cube. Mga karot - singsing.
  2. Ibuhos ang tubig ng manok. Pakuluan ang isang oras. Kunin ang karne. Itapon ang tinadtad na mga gulay sa nagreresultang sabaw. Pakuluan ng kalahating oras.
  3. I-chop ang karne. Bumalik sa sabaw. Itapon ang mga beans.Pagwiwisik ng tinadtad na dill. At idagdag ang tinadtad na sibuyas.
  4. Ibubura ang harina sa isang maliit na halaga ng likido at ibuhos sa sabaw. Makinis. Budburan ng pampalasa at paminta. Sa asin. Pakuluan ng limang minuto.

Turnip sinigang - simple at masarap

Isang masarap na recipe para sa puting turnip.

Mga sangkap

  • asin;
  • turnip - 2 mga PC.;
  • turmerik
  • langis - 1 tbsp. kutsara ng oliba;
  • asukal.

Pagluluto:

  1. Asin ng tubig at ilagay ang tinadtad na gulay. Alisan ng tubig ang tubig.
  2. Crush na may isang pusher. Ibuhos ang turmerik. Gumalaw. Matamis at ihalo.

Turnip nilaga ng karne

Isang mapagpapalusog at mapagpapalusog na pagpipilian sa pagluluto.

Mga sangkap

  • turnip - 1500 g;
  • itim na paminta;
  • tubig - 2 tbsp. mga kutsara;
  • karot - 230 g;
  • langis - 120 ml;
  • karne - 950 g;
  • sibuyas - 1 pc.

Pagluluto:

  1. I-chop ang isang piraso ng karne sa anyo ng mga straw. Fry sa isang kawali pre-baha sa langis.
  2. Ilagay ang sibuyas sa kalahating singsing. Magdagdag ng mga julienne na karot. Pawiin ang isang-kapat ng isang oras.
  3. I-chip ang tira. Itapon ang nagresultang dayami sa karne. Sa asin. Budburan ng paminta at ihalo. Ibuhos sa tubig. Takpan at kumulo para sa kalahating oras.

Recipe ng Sopang Magsasaka

Ang pagkakaiba-iba ng pagluluto na ito ay nasa loob ng maraming taon.

Mga sangkap

  • langis ng mirasol;
  • itim na paminta;
  • tubig - 1750 ml;
  • perehil;
  • suka
  • toast;
  • asin;
  • patatas - 4 na mga PC.;
  • Bulgarian paminta - 1 pc .;
  • bawang - 3 cloves;
  • Lavrushka
  • turnip - 2 mga PC.;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • cream - 230 ml.

Pagluluto:

  1. Itapon ang tinadtad na mga turnip sa tubig. Magdagdag ng tinadtad na patatas. Pepper at itapon ang lavrushka. Sa asin. Pakuluan ng kalahating oras.
  2. Ibuhos ang langis sa isang kawali at magprito ng tinadtad na sibuyas na may mga clove ng bawang. Fry. Ibuhos sa isang maliit na suka. Madilim sa loob ng tatlong minuto.
  3. Lumiko ang kalahati ng mga gulay sa tinadtad na patatas. Ang natitirang halo sa tinadtad na perehil at magprito. Ibuhos sa cream. Talunin
  4. I-straw ang paminta.
  5. Gamit ang isang espesyal na singsing, maglagay ng mashed patatas na gawa sa mga turnips at patatas sa gitna ng plato. Ibuhos sa sopas. Alisin ang singsing. Ilagay ang tinapay sa puri at iwisik ito sa paminta sa kampanilya.

Ang salad ng baboy na may mga turnip at mansanas

Isang kawili-wiling salad ng panlasa na nararapat na ipagmalaki ang lugar sa maligaya talahanayan.

Mga sangkap

  • halaya - 3 tbsp. kutsara ng mansanas;
  • itim na paminta;
  • mga buto ng caraway - 1 kutsarita;
  • asin;
  • baboy - 550 g;
  • perehil - 5 g;
  • langis ng oliba -120 ml;
  • keso - 210 g malambot;
  • litsugas - 1 pc .;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • turnip - 1 pc .;
  • mustasa - 2 tbsp. mga kutsara;
  • apple - 1 pc .;
  • suka ng cider ng mansanas - 50 ml.

Pagluluto:

  1. Labanan ang tinadtad na piraso ng karne. Paghaluin ang halaya (kalahati) sa mga buto ng caraway. Coat na karne at magprito.
  2. Dice ang sibuyas na babad sa tubig. Ibuhos ang suka sa mustasa at idagdag ang halaya. Talunin Panahon na may asin at paminta. Talunin ang halo na may langis.
  3. Gupitin ang pinalamig na karne. Alisan ng tubig ang sibuyas at ipadala sa karne. Paglamas ng salad. Sa anyo ng mga cube kakailanganin mo ang mga mansanas, keso at mga turnip.
  4. Paghaluin ang lahat ng mga produkto. Ibuhos ang sarsa. Gumalaw at iwiwisik sa perehil.

Mga gulay na Hawai na may adobo na Hawaiian

Ang nasabing ulam sa mga Hawaiians ay karaniwang pinaglingkuran ng anumang pagkain.

Mga sangkap

  • asukal - 0.6 tasa;
  • turnip - 3 malaking prutas;
  • suka - 0.5 tasa;
  • karot - 1 pc .;
  • asin - 2 tbsp. mga kutsara;
  • kampanilya paminta - 1 pc.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga pahaba na tinadtad na gulay sa mga hiwa. Ang kapal ay dapat na tatlong sentimetro. Pepper - isang lapad ng strip na may limang milimetro, at limang sentimetro ang haba.
  2. Paghaluin ang mga gulay at asin. Upang makatiis ng isang oras. Alisan ng tubig ang nagreresultang juice. Ilagay sa mga garapon.
  3. Ibuhos ang asukal na may suka at pakuluan hanggang sa tuluyang matunaw ang mga kristal. Palamig at ibuhos ang mga gulay.

Huwag gumamit ng mga prutas na wilted at overripe para sa pagluluto - ang mga ito ay mapait. Gumamit ng isang sariwa, batang pag-crop ng ugat. Ngunit kung ang gulay ay pait pa rin, pagkatapos ay dapat itong ibuhos sa tubig na kumukulo - makakatulong ito na mawala ang kapaitan.

Bakanteng Turnip kasama ang Keso

Salamat sa baking, ang ulam ay lumiliko na maging kapaki-pakinabang.

Mga sangkap

  • turnip - 4 na mga PC.;
  • gulay;
  • bawang - 2 cloves;
  • paminta;
  • mantikilya - 3 tbsp. mga kutsara;
  • keso - 2 tasa gadgad;
  • asin;
  • taba cream;
  • stock ng manok.

Pagluluto:

  1. Magpainit ng oven (180 degree).
  2. Mga turnip ng giling. Kailangan namin ng mga lupon. I-chop ang bawang.
  3. Ilagay ang mantikilya sa isang kawali at matunaw. Maglagay ng isang turnip.
  4. Budburan ng bawang.
  5. Ibuhos ang sabaw, at pagkatapos ay cream.
  6. Pagwiwisik sa mga chips ng keso.
  7. Budburan ng paminta.
  8. Ipadala sa oven sa kalahating oras. Tulog na tulog ng mga halamang gamot.

Pagluluto ng may potted manok

Ang mga gulay na babad sa juice ng karne ay lalong malambot at malasa.

Mga sangkap

  • manok - 450 g;
  • patatas - 230 g;
  • paminta;
  • turnip - 230 g;
  • asin;
  • mga sibuyas - 230 g;
  • karot - 120 g;
  • tubig
  • Bulgarian paminta - 230 g.

Pagluluto:

  1. I-chop ang mga gulay. Ang laki ay di-makatwiran. Tumaga manok.
  2. Ilagay sa mga kaldero sa mga layer. Ibuhos ang tubig sa gitna. Asin at iwiwisik ng paminta. Takpan na may takip.
  3. Maghurno sa oven (180 degree). Aabutin ng isang oras at kalahati.