Mga pinggan ng keso sa kubo - 15 mabilis at masarap na mga recipe

Nais mong pag-iba-iba ang iyong menu? Nag-aalok kami ng mabilis at masarap na mga recipe para sa cottage cheese, bukod sa makikita mo ang mga pagpipilian para sa agahan, hapunan, pati na rin ang diyeta at maligaya na pinggan.

Mga klasikong pancake ng keso sa kubo

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• isang itlog;
• ilang asukal at asin, batay sa iyong kagustuhan sa panlasa;
• kalahati ng isang kilong keso ng cottage;
• kalahating baso ng harina.

Proseso ng pagluluto:

1. Knead ang cheese cheese at ihalo ito sa nalalabing sangkap na nakalista. Ang nagresultang komposisyon ay lubusan na niniting upang ang masa ay homogenous, walang mga bukol at hindi malagkit sa mga kamay.
2. Kung nananatili pa rin ito sa balat, pagkatapos ay dagdagan lamang ang halaga ng harina
3. Bumubuo kami ng mga maliliit na cake, bawat isa ay inilubog sa harina, inilagay sa isang mainit na kawali at dalhin sa isang magandang gintong kulay sa magkabilang panig.

Malas na Dumplings

Walang oras upang mag-iskultura? Kaya, pinipilipit namin ang mabilis na pagdumi.

Mga sangkap para sa ulam:

• 20 gramo ng asukal;
• asin sa iyong panlasa;
• isang itlog ay isang bagay;
• 130 gramo ng harina;
• isang libra ng cottage cheese.

Proseso ng pagluluto:

1. Inilalagay namin ang keso sa cottage sa mangkok, bahagyang masahin ito ng isang tinidor, humimok sa isang itlog, maglagay ng asin at ihalo.
2. Pagkatapos ay pinupuno namin ang harina, asukal at dalhin ang masa sa homogenous. Dapat itong malambot, sapat na siksik at isang maliit na pester.
3. Pinutol namin ang kuwarta sa mga piraso, igulong ang "sausage" at hinati sa mga maliliit na piraso.
4. Ang nagreresultang mga workpieces ay maaaring maiimbak sa freezer, o maaari mong agad na mag-weld. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig na inasnan at hawakan hanggang sa lumutang sila. Maglingkod sa anumang matamis na suplemento hangga't gusto mo.

Masarap na cookie

Mayroon ding mga recipe ng mga bata para sa mga pagkaing may cottage ng keso.

Kung ang sanggol ay hindi nais na kumain ng produktong ito ng pagawaan ng gatas, pagkatapos ay subukang maghanda ng masarap na curd cookie, na imposible na tumanggi.

Mga produkto para sa pagluluto:

• baking powder packaging;
• mantikilya ng mantikilya;
• harina - 350 gramo;
• 0.4 kg ng cottage cheese;
• asukal sa gusto mo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hinahati namin ang langis sa mga piraso, nalunod ito sa anumang maginhawang paraan at pagkatapos ay pagsamahin ito sa mashed curd. Maipapayo na matalo nang mabuti ang masa sa isang blender.
2. Sa parehong pinaghalong inilalagay namin ang tinukoy na halaga ng baking powder na may harina. Paghaluin ang lahat nang maingat upang posible na bumuo ng isang malambot, ngunit nababanat na bukol. Pagkatapos ay ilagay ito sa ref upang mapabuti ang mga katangian.
3. I-roll ang workpiece sa isang manipis na layer at gupitin ang mga medium-sized na bilog mula dito.
4. Itusok ang bawat bahagi sa isang panig sa asukal, balutin ito at gawin ang parehong dalawa pang beses. Ang pagtulo sa asukal sa bawat oras ay ganap na opsyonal. Ang lahat ay nakasalalay sa kung paano ang mga matamis na pastry na nais mong makuha. Sapat na para sa ilan na iwiwisik ang mga cookies sa itaas na may matamis na buhangin.
5. Ang lahat ng mga ginawa na mga blangko ay dapat mailagay sa isang hulma o isang baking sheet at tinanggal para sa mga 15 minuto sa isang oven na preheated sa 210 degrees.

Mga pancakes na may cottage cheese

Para sa ulam kakailanganin mo:

• tatlong baso ng gatas;
• langis ng gulay - isang kutsara;
• isang garapon ng kulay-gatas;
• cottage cheese - kalahating kilo;
• harina - 400 gramo;
• limang kutsara ng asukal;
• 2 itlog.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Nagmaneho kami sa mga nilalaman ng itlog, maglagay ng kaunting asin, isang kutsara lamang ng asukal at ibuhos ang isang baso ng malamig na gatas. Paghaluin.
2. Ibinuhos namin ang harina doon, ibuhos sa natitirang gatas at dalhin ang halo sa pagkakapareho, upang ito ay libre ng mga bugal.
3. Mula sa masa ay naghuhugas kami ng mga pancake sa isang kawali na may mantikilya, ngunit sa isang tabi lamang. Dapat silang payat.
4. Kuskusin ang keso sa cottage, ilagay ang isang pula ng itlog dito, magdagdag ng asukal, asin at ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay. Paghaluin
5. Sa rosyong bahagi ng pancake inilalagay namin ang curd halo, balutin ito sa isang sobre at ilagay ang mga blangko na ito sa isang pinainit na pan upang maihanda ang ulam. Maaari itong alisin kapag ang pangalawang bahagi ng pancake ay nagiging ginintuang.

Ang pagluluto ng casserole sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga pinggan mula sa keso sa cottage sa isang mabagal na kusinilya ay lalo na malambot at malusog.

Bukod dito, ang matalinong kasangkapan ay siguraduhin na ang mga pastry ay talagang lumabas na masarap.

Mga sangkap ng Casserole:

• isang third ng isang baso ng asukal;
• pinatuyong prutas sa iyong panlasa;
• tsp baking powder;
• semolina - 80 gramo;
• ilagay ang banilya at asin ayon sa gusto mo;
• 500 gramo ng cottage cheese;
• isang baso ng kefir;
• 4 na itlog.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Ginagambala namin ang mga itlog sa isang panghalo sa mababang bilis, upang maging kahanga-hanga. Ibuhos ang asukal at i-on ang panghalo para sa isa pang minuto.
2. Doon namin sinisimulan upang idagdag ang lahat ng iba pang mga tinukoy na sangkap, ihalo. Ang masa ay dapat lumabas.
3. Pahid sa ilalim ng mangkok na may langis, itabi ang kuwarta, i-on ang programa ng Paghurno sa appliance, at itakda ang oras sa 45 minuto.

Ang recipe ng cheesecake nang walang baking

Mga sangkap ng Dessert:

• 500 gramo ng cottage cheese;
• 20 gramo ng gulaman;
• cookies, mas mabuti na shortbread - 0.25 kg;
• kalahati ng isang pack ng mantikilya;
• kalahating baso ng asukal;
• kalahating litro ng gatas;
• dalawang bag ng vanillin;
• anumang jam sa gusto mo.

Proseso ng pagluluto:

1. Lumiko ang mga cookies sa mumo. Mas mahusay sa isang blender, ngunit maaari mong sa anumang iba pang paraan.
2. Hinahalo namin ito sa langis na diced sa mga cubes at kuskusin ang pinaghalong nang maayos upang ang langis ay pantay na ipinamamahagi.
3. Inilalagay namin ang nagresultang masa sa napiling lalagyan, pindutin ito gamit ang aming mga kamay upang mahigpit itong magpahinga, at alisin ito sa lamig ng hindi bababa sa isang oras.
4. Pagsamahin ang cottage cheese na may banilya, asukal at ibuhos ang isang baso ng gatas. Nakagambala kami hanggang sa makinis sa isang blender.
5. Hiwalay, punan ang gelatin sa natitirang malamig na gatas, mabilis na pukawin upang hindi lumitaw ang mga bugal.
6. Ipinapadala namin ang pinaghalong sa kalan, at sa sandaling nagsisimula itong kumulo, alisin agad. Dapat matunaw ang lahat ng gelatin.
7. Ang nangyari, punan ang curd mass, ihalo at takpan ito ng isang layer ng cookies.
8. Inilalagay namin ang dessert sa ref ng apat na oras upang mai-freeze at ibuhos ang jam bago maghatid.

Mga juice na may cottage cheese

Mga sangkap para sa ulam:

• 7 kutsara ng asukal;
• 1 tsp baking powder;
• 0.4 kg ng cottage cheese;
• 100 gramo na pakete ng langis;
• isang kurot ng asin;
• dalawang itlog ng manok;
• humigit-kumulang na 0.5 kg ng harina;
• 150 gramo ng kulay-gatas;
• isang bag ng vanillin;
• dalawang kutsara ng semolina.

Proseso ng pagluluto:

1. Mash 300 gramo ng cottage cheese na may tinidor o pumatay gamit ang isang blender. Magdagdag ng apat na kutsara ng asukal, isang kutsara ng kulay-gatas, semolina at isang protina. Lubhang ihalo ang lahat.
2. Sa isa pang lalagyan, pagsamahin ang isang pinalo na itlog, tatlong kutsara ng asukal, kulay-gatas at hayaan itong lahat ay dumaan sa isang blender. Idagdag ang natitirang cottage cheese at muli gumamit ng isang blender o panghalo.
3. Magdagdag ng harina, baking powder, vanillin, asin at masahin ang pinaghalong hanggang sa isang homogenous na bukol na form.
4. Pagulungin ito ng isang manipis na layer at gupitin ang mga medium na laki ng bilog. Pinupunan namin ang isang kalahati ng billet na may inihandang cottage cheese, at takpan ang pangalawa.
5. Ang mga smeared servings ay dapat alisin sa oven, na dati nang pinainit sa 200 degrees, at itago doon hanggang sa lumiko sila sa isang kulay-rosas na kulay.

Royal cheesecake

Ang isa pang simple ngunit masarap na ulam na ginawa mula sa cottage cheese. Hindi mo kailangan ng maraming sangkap at oras.

Mga sangkap ng paghurno:

• tsp soda;
• mantikilya ng mantikilya;
• cottage cheese - 500 gramo;
• limang itlog;
• isang pakurot ng asin at vanillin sa iyong panlasa;
• isang libra ng harina.
• asukal - 130 gramo.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipasa ang langis sa pamamagitan ng isang magaspang kudkuran, ihalo sa dalawang kutsara ng asukal at iba pang maluwag na sangkap mula sa listahan. Ito ay kinakailangan upang paghaluin ang masa upang ang isang kuwarta ng malagkit na pagkakapare-pareho ng mumo ay nabuo.
2. Sa isang magkakaibang lalagyan, ilagay ang keso sa cottage, magmaneho sa mga itlog, punan ang natitirang asukal at, kung nais mo, magdagdag ng vanillin.
3. Langis ang baking dish, ilagay ito sa bahagi ng mumo ng langis, pagkatapos ang curd at muli ang mga mumo. Inalis namin ang hinaharap na dessert sa isang mainit na oven sa loob ng 35 minuto, at itinakda ang temperatura sa 180 degree.

Oven curd cake

Sa oven maaari kang magluto ng maraming mga kagiliw-giliw na pinggan na may produkto ng pagawaan ng gatas. Halimbawa, isang pie ayon sa recipe sa ibaba.

Para sa pagsubok kakailanganin mo:

• kalahati ng isang kutsara ng baking powder;
• 0.1 kg ng langis;
• 250 gramo ng harina;
• 120 gramo ng asukal.

Para sa pagpuno:

• 250 gramo ng cottage cheese;
• dalawang kutsara ng asukal;
• 2 itlog
• tsp vanillin.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Knead ang mainit na langis, punan ang natitirang tuyong mga sangkap na nasa listahan, at ihalo hanggang sa malutong.
2. Nagdudulot kami ng mga itlog sa cheese cheese, nagdagdag kami ng vanillin at asukal doon.
3. Inilalagay namin ang kalahati ng mga mumo sa amag, takpan ang kubo na keso sa itaas at ipinamahagi ang mga labi ng mga mumo. Binubuksan namin ang temperatura sa oven sa 200 degrees at maghurno ng dessert sa loob ng 40 minuto.

Pinalamanan ng keso sa cottage

Mga sangkap para sa batter:

• asukal - 50 gramo;
• itlog - tatlong piraso;
• asin sa panlasa;
• 0.75 litro ng gatas;
• 100 gramo ng harina;

Mga sangkap para sa Punan:

• kalahati ng isang kilong keso ng cottage;
• kalooban ng vanillin;
• isang itlog ng manok;
• limang kutsara ng asukal.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga sangkap na nakalista sa listahan para sa pagsubok ay inilalagay sa anumang lalagyan, ngunit mas mabuti sa isang malalim. Paghaluin ang komposisyon upang walang mga bugal. Ang masa ay dapat lumabas ng sapat na likido upang maging manipis ang mga pancake. Ibuhos ang masa gamit ang isang ladle sa kawali at ihurno ang workpiece.
2. Ang lahat ng nakalista sa listahan para sa pagpuno, ihalo din at sa mga nagreresultang komposisyon ay sinusuot namin ang bawat pancake, bahagyang hindi maabot ang mga gilid. Gumulong kami ng mga bahagi sa anyo ng isang roll.
3. Ang mga billet ay inilalagay sa isang kawali na may langis nang mahigpit sa bawat isa, ibuhos ang halos tatlong kutsarang tubig at kumulo para sa mga 15 minuto, na lumiko sa mababang antas ng pag-init.

Masarap at simpleng cupcake

Mga sangkap para sa Paghurno:

• bag ng baking powder;
• itlog - tatlong piraso;
• cottage cheese - mga 300 gramo;
• kalahati ng isang pakete ng margarin;
• kaunti pa kaysa sa isang baso ng harina;
• 120 gramo ng asukal;
• vanillin sa kalooban.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Banayad na pinalambot ang margarin, magdagdag ng banilya at asukal dito, palisin ang lahat gamit ang isang panghalo. Idagdag ang ferment milk product at magpatuloy ng whisking ng mga 30 segundo.
2. Ibuhos ang mga itlog, punan ang harina na may baking powder at simpleng ihalo upang gawing mas homogenous ang masa.
3. Inilipat namin ito sa mga pinggan na angkop para sa pagpainit at maghurno sa 180 degree. Kasabay nito, sinusubaybayan namin ang oras - karaniwang hanggang sa ganap na handa ang cake, aabutin ng hanggang 40 minuto.

Mga curd bagel para sa mga bata

Mga sangkap na kinakailangan para sa pagluluto:

• kalahati ng isang kilong keso ng cottage;
• packaging ng langis na tumitimbang ng 100 gramo;
• isang third ng isang baso ng asukal;
• 0.5 kg ng harina;
• ilang asin ayon sa gusto mo;
• tsp baking powder.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa pagluluto ng hurno, huwag kumuha ng malamig na cottage cheese at butter, dapat silang payagan na tumayo at "maabot" sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay dapat mong ihalo ang mga ito sa mga produktong bulk na ipinahiwatig sa listahan. Knead ang masa upang ang isang suple at malambot na mga porma ng bukol.
2. Hinahati namin ito sa ilang mga bahagi, ang bawat roll out sa isang manipis na layer, iwiwisik ng isang piraso ng asukal at muli ipinapasa namin ang rolling pin.
3. Pinutol namin ang kuwarta sa mga tatsulok at bawat roll sa isang bagel, na nagsisimula sa pinakamalawak na bahagi.
4. Kung ninanais, iwiwisik ang mga ito ng kaunting asukal at lutuin ng halos 30 minuto sa oven, na pinalabas sa 180 degree.

Charlotte na may mga mansanas at keso sa cottage

Kung gusto mo ang mga pagkaing diyeta ng cottage cheese, siguraduhing subukan ang malambot na pie na ito.

Mahahalagang sangkap:

• kanela, vanillin at iba pang pampalasa sa iyong panlasa;
• 40 gramo ng harina;
• asukal - tatlong kutsara o gumamit ng pulot;
• tsp baking powder;
• 600 gramo ng cottage cheese;
• tatlong itlog;
• dalawang mansanas.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang mga itlog na may cottage cheese, ibuhos ang asukal at ang tamang dami ng harina. Doon namin idadagdag ang baking powder, banilya na may kanela at ihalo.
2. Peel ang mansanas mula sa balat, gupitin ang gitna at gupitin ang laman sa hiwa.
3. Ang inihanda na halo ay inilalagay sa isang magkaroon ng amag at sa tuktok maglatag mga piraso ng prutas. Kung ninanais, maaari silang iwisik ng kanela.
4. Nagdadala kami ng dessert sa oven upang maging handa sa pamamagitan ng pagtatakda ng temperatura sa 200 degrees, at ang oras sa 30 minuto.

Warsaw cheesecake

Mga sangkap para sa ulam;

• 40 gramo ng harina at kasing dami ng kakaw;
• mantikilya, mga dalawang kutsara;
• isang garapon ng kulay-gatas;
• vanillin - sa kalooban;
• dalawang itlog ng manok;
• 550 gramo ng cottage cheese;
• 160 gramo ng asukal.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Sa anumang lalagyan, kailangan mong paghaluin ang kulay-gatas na may keso sa cottage, ibuhos ang natunaw na mantikilya at dalhin ang lahat sa homogenous na may isang blender. Nagpapadala kami ng harina doon.
2. Magmaneho ng mga itlog sa isa pang mangkok, ilagay ang asukal at sa isang panghalo ay isara ang halo sa puting bula.
3. Ibuhos ang nagresultang masa sa cottage cheese, ihalo at hatiin ang nagresultang komposisyon sa dalawang bahagi.
4. Sa una natulog kami ng tsokolate upang ito ay magiging brown, at ang pangalawa ay iniwan namin ang puti.
5. Ibuhos ang tsokolate ng tsokolate sa napiling form, pagkatapos ay puti at maghurno ng dessert sa loob ng 30 minuto, siguraduhing ma-preheat ang oven sa 180 degree.

Lavash pampagana

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na meryenda para sa hapunan o isang maligaya talahanayan.

Mga sangkap para sa ulam:

• dalawang kutsara ng kulay-gatas;
• 2 cloves ng bawang;
• 250 gramo ng cottage cheese;
• sariwang damo at anumang mga panimpla sa iyong panlasa;
• dalawang manipis na tinapay na pita.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Inilalagay namin ang cottage cheese sa isang mangkok, masahin ito upang alisin ang mga bugal. Paghaluin ang curd sa napiling mga damo at durog na bawang, maglagay ng kaunting kulay-gatas. Dalhin ang masa sa isang pare-pareho na pare-pareho, hindi nakakalimutan sa panahon na may mga pampalasa.
2. Paghaluin nang maayos ang komposisyon at takpan ito ng pita, pantay na ipinamamahagi ito sa ibabaw.
3. Pagulungin ang workpiece sa isang roll at gupitin ang mga bahagi na piraso. Kung ninanais, maaari mong alisin ang meryenda para sa isang habang sa ref - pagkatapos ito ay magiging mas puspos. Ngunit huwag kalimutang takpan ang tinapay na pita sa isang bagay, kung hindi man ay matutuyo ito.

Tulad ng nakikita mo, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan mula sa keso sa kubo. At lahat sila ay napaka-simple, na ginawa mula sa magagamit na mga sangkap at, pinaka-mahalaga, lumiliko silang napaka-masarap.