Tea Mate - kung anong uri ng tsaa ito, kung paano magluto at uminom, mga benepisyo at pinsala

Ang ilan ay nakarinig lamang tungkol dito, habang ang iba ay pinamamahalaan na pinahahalagahan ang kamangha-manghang, nakapagpapalakas at mabuting iniinom. Ang Tea Mate - ang mana ng mga Indiano ng Timog Amerika - ay naging isang tunay na regalo para sa mga mahilig sa mga kakaibang inumin.

Tea Mate - anong uri ng tsaa?

Ito ay isang mabangong inumin na may binibigkas na epekto ng tonic. Ginawa ito mula sa tuyong koleksyon ng mga dahon at batang mga shoots ng Paraguayan holly. Ang matangkad na ito (hanggang sa 15 metro) na palumpong ay lumalaki sa ibang mga bansa ng Timog Amerika, ngunit ang mga Indiano ang naging unang gumawa ng inumin mula sa holly maraming daan-daang taon na ang nakalilipas.

Kahit na noon, napansin nila ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Matapos uminom ng tsaa, isang paglakas ng lakas ay dumating, at ang mga karamdaman sa tiyan ay lumipas. Ibinigay ng mga Indiano ang inumin na pangalang "Mate" ("Mate"), na nangangahulugang "isang pitsel na gawa sa kalabasa" - ito ay sa mga nasabing mga vessel na ang tsaa ay niluluto at inihain bago.

Ang mga manlalakbay at mananakop na dumating sa kontinente ay nagsilbi sa ugali ng pag-inom ng Mate. Binigyan niya sila ng napakahalagang tulong sa paglaban sa mga epekto ng scurvy na lumitaw pagkatapos ng mahabang pagtawid sa dagat.

Dinala ng mga mananakop ng Espanya ang Mate sa Europa. Ngunit ang inumin ay "sa tagahanga", at hindi agad nag-ugat sa mga bansang Europa. Sa una, ginamit ito bilang gamot upang palakasin ang katawan at labanan laban sa anemia.

Ngayon, sikat ang tsaa ng Mate. Ang holly ay lumalaki kapwa sa mga likas na kondisyon at sa mga espesyal na nilikha na mga plantasyon, kung saan inaalagaan nila ang bush, at pagkatapos ay mangolekta ng mga dahon at mga shoots para sa paggawa ng tsaa.

Ang kemikal na komposisyon at nilalaman ng calorie ng inumin

Ang tsaa ng mate ay naglalaman ng mga alkaloid, tannins, iron, potassium, sodium, manganese, tanso at magnesiyo. Gayundin, ang mga umiinom ng Mate ay tumatanggap ng mga beta-carotenes at bitamina C, B, P at E.

Ang 100 g ay naglalaman ng 151.8 kcal, pati na rin ang 13% na protina, 11.3% na taba at hindi hihigit sa 2.5% na carbohydrates.

Kaya, ang Paraguayan tea ay maaaring magbigay ng isang tao ng maraming kinakailangang sangkap. At kamangha-manghang masarap.

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Tea Mate:

Ang ganitong inumin ay talagang napakahalaga:

1. Ang mga pakinabang ng tsaa ng Mate ay ginagamit sa paggamot ng isang bilang ng mga sakit. Una sa lahat, dapat itong lasing ng mga taong nagdurusa sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw - gastritis na may mataas na kaasiman at heartburn, paninigas ng dumi.
2. Ang inumin ay maaaring gawing normal ang presyon ng dugo sa mga pasyente ng hypertensive. Tono ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, nagpapabuti ng sirkulasyon ng tserebral.
3. Ang mga antas ng kolesterol ng tsaa ay nabawasan.
4. Ang isang banayad na diuretic na epekto ay tumutukoy din sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang tsaa.
5. Ginagamit din ang Mate upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. Tumutulong ito sa isang tao na makakuha ng lakas matapos na magdusa ng mga malubhang sakit.

At nararapat ding isaalang-alang na ang matein, na bahagi ng tsaa, ay hindi nakapagpapalakas ng mas masahol kaysa sa kape.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan

Ang mga kababaihan ay uminom ng Mate upang mawala ang mas mabilis na timbang. Pinapayagan ka nitong mawalan ng labis na pounds, dahil pinapabilis nito ang mga proseso ng metabolic sa katawan. Bilang karagdagan, sa regular na paggamit ng inuming ito, ang mga diyeta ay mas madaling tiisin, dahil pinapawi nito ang pakiramdam ng gutom.

Kapaki-pakinabang din ang Mate para sa mabibigat na mga panahon ng masakit.

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga kalalakihan

Napakahalaga ng Paraguayan tea para sa mga kalalakihan na hindi mapupuksa ang masasamang gawi. Tinatanggal nito ang mga lason sa katawan, binabawasan ang pag-asa sa tabako at alkohol. Salamat sa tsaa, ang katawan ay nabago at nalinis.

Mga tagubilin para sa paggamit

Ang tsaa ng mate ay brewed sa isang medyo naiibang paraan kaysa sa regular na itim. Kailangan nating kumuha ng calabash at bombilla - mga espesyal na pinggan na magkatulad sa mga katangian upang maging tunay.

Paano magluto at uminom ng tsaa ng Mate

Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggawa ng serbesa ang ganitong uri ng tsaa sa calabash. Ito ay isang espesyal na daluyan, na maaaring mabili sa mga tindahan na nagbebenta ng iba't ibang uri ng tsaa. Maaari mong tanungin ang bombilla - isang kawili-wiling tubo na may isang filter.

1. Ang mate tea ay ibinubuhos sa calabash. Dapat itong punan ng humigit-kumulang dalawang-katlo ng dami ng pinggan.
2. Nanginginig ang Calabash at bahagyang tumagilid.
3. Pagkatapos, isang bomba ang naka-install sa bakanteng lugar, pagkatapos nito ay inilalagay ang daluyan sa mesa.
4. Ayon sa linya ng tubo, ang malamig na tubig ay ibinubuhos. Dapat din itong sakupin ng dalawang-katlo ng natitirang espasyo. Ang natitirang pangatlo ay napuno ng tubig na kumukulo.
5. Pagkatapos nito, hayaang magluto ang tsaa ng 1-2 minuto.

Bilang karagdagan sa pangunahing ito, mayroong iba't ibang iba pang mga recipe para sa paggawa ng tsaa ng Mate. Maaari mong ihatid ito sa gatas o gatas. Sa huling kaso, hanggang sa 5 kutsara ng tsaa ay ibinuhos sa isang litro ng kumukulong gatas, hayaan itong magluto ng ilang minuto, at pagkatapos ay uminom lamang ito.

Sa halip na malamig na tubig, maaari mong gamitin ang anumang matamis na juice. Ang Apple, peach, orange, pear o multifruit nectars ay ibinubuhos sa calabash. Pinapayagan din na magdagdag ng kanela at luya sa inumin.

Ang pagkakaroon ng natutunan kung paano magluto at uminom nang tama ng tsaa ng Mate, naiintindihan mo na pinagkadalubhasaan mo ang sining na ito, na tiyak na nagkakahalaga ng mastering para sa lahat ng mga mahilig sa naturang inumin.

Kailangan mo ring malaman kung paano uminom ng Paraguayan tea. Nakaugalian na dahan-dahang humigop ito mula sa mga pinggan kung saan ito ay inihurnong, iyon ay, mula sa calabash. Lubos itong pinanghihiwalay na iwanan ang inumin "para sa ibang pagkakataon" - magsisimula itong maging mapait, at higit pa, higit pa.

Ang mga hindi naglaan ng oras upang malaman ang mga patakaran ng paggawa ng tsaa ng Mate, ay nananatiling tapat sa kamangha-manghang inumin na ito sa loob ng maraming taon.

Ang Tea Mate, bilang isang paraan para sa pagkawala ng timbang

Ang tsaa ng mate ay bahagi ng maraming mga diyeta.Kung sabay-sabay mong sumunod sa pag-moderate sa pagkain at bigyan ang pisikal na aktibidad ng katawan, makakamit mo ang mahusay na mga resulta. Sa ilalim ng lahat ng mga kondisyon, lumiliko na mawala hanggang sa 4-5 kg ​​bawat buwan.

Upang ibigay ni Mate ang maximum na epekto, kailangan mong uminom ito ng hindi bababa sa isang buwan. Ngunit hindi hihigit sa 1 litro bawat araw. Kung hindi man, maaari kang kumita ng binibigkas na tachycardia at hindi pagkakatulog, dahil ang caffeine ay bahagi ng inumin.

Salamat sa tsaa na ito, ang mga proseso ng metabolic ay pinabilis, na nag-aambag sa pagsunog ng mga calorie, ang pagkasira at pagtanggal ng mga taba. Ang diuretic na epekto ng inumin ay tumutulong sa katawan na mapupuksa ang labis na likido.

At pinapawi ni Mate ang pakiramdam ng gutom. Isang tasa ng tsaa sa halip na hapunan o tsaa ng hapon - at makakaramdam ka ng mahusay, hindi nawawala ang mga kilo.

Kung kanino inumin ay kontraindikado, at kung ano ang pinsala ay sanhi mula dito

Sa kasamaang palad, may mga kategorya ng mga tao kung saan ang naturang tsaa ay kontraindikado.

• Ito ay mga maliliit na bata at kababaihan na buntis o nagpapasuso.
• Huwag uminom ng inumin at ang mga nagdurusa sa sipon na may mataas na lagnat.
• Hindi kanais-nais na gamitin ang Mate sa mga taong may mga bato sa gallbladder o bato, alerdyi at sa mga may isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa inumin na ito.
• Ang pagkakaroon ng isang predisposisyon sa cancer ng esophagus o baga (nagpapaalab na proseso, pagmamana) mas mahusay din na iwanan ang regular na paggamit ng Paraguayan tea.

Paano mag-imbak

Kapag pumipili ng tsaa sa isang tindahan, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na puntos:

1. Ang packaging ay nagpapahiwatig ng bansang pinagmulan. Pinakamabuting bumili ng tsaa na ginawa sa Paraguay.
2. Tingnan din ang petsa ng pag-expire. Ang koleksyon ay hindi dapat luma - sa paglipas ng panahon, nawawala ang lasa at nawawala ang mga katangian nito.
3. Ang pinakamahusay na tsaa ng asawa ay ginawa mula sa mga dahon na piniling kamay. Ito ay ganap na hindi malinaw kung paano ito mai-verify, ngunit ang pag-alam sa katotohanang ito ay hindi makakasakit sa sinuman.
4. Ang pinaka mabango at masarap ay isang inumin mula sa mga dry raw na materyales, na may kasamang isang minimum na bilang ng mga shoots at isang maximum ng mga dahon.
5. Ang packaging ay dapat maging buo.
6. Ang tsaa ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga additives. Alin ang pagpipilian upang itigil ay isang bagay ng panlasa.

Upang mapanatili ang tsaa sa loob ng mahabang panahon, dapat kang pumili ng isang angkop na lalagyan para dito. Ang mahigpit na saradong takip at selyadong packaging ay makatipid ng isang kaaya-aya na amoy ng Mate at maiwasan ang pagsipsip ng mga impurities. Panatilihin ang inirerekumenda ng tsaa sa isang tuyo na lugar.

Hindi ka dapat bumili ng ganoong pagtitipon ng gulay nang madali sa unang saksakan. Mas mahusay na maglakad sa mga dalubhasang tindahan - mayroong isang pagkakataon na piliin ang tsaa na gusto mo mula sa maraming mga pagpipilian, pati na rin bilhin ang lahat ng kailangan mo upang gawin ito. At maaaring ang pag-inom ng tsaa ay maging isang piyesta opisyal para sa iyo!