Ang pag-apila at nakabubusog na mga bunsong bawang ay mabuti bilang isang pampagana at bilang isang malayang paggamot. Maghurno ng mga buns ng bawang sa oven. Binibigyan ng bawang ang aromatikong kuwarta ng isang pino na lasa, kung saan mahal ang parehong mga bata at matatanda.

Simple Garlic Bun Recipe

Upang lumikha sa bahay ng kaakit-akit na gintong buns na may isang maanghang na lasa ng bawang ay nasa loob ng kapangyarihan ng lahat. Upang gawin ito, kailangan mo ng oven at ang mga kinakailangang sangkap. Ang isang simpleng recipe ay maaaring maging isang kaligtasan kapag kailangan mong pakainin ang isang bata na bumalik mula sa paaralan o tratuhin ang kanyang mga kamag-anak na biglang dumating.

Kakailanganin mo:

  • harina - 1.5 tasa;
  • tuyong lebadura - 1 kutsara;
  • tubig - kalahati ng tabo;
  • langis ng oliba - 1 tbsp. isang kutsara;
  • asukal - 1 tbsp. isang kutsara;
  • asin - 1 tbsp. isang kutsara;
  • pinatuyong mga sibuyas ng bawang, pinong tinadtad - 3-4 na piraso;
  • mantikilya - 2 tbsp. mga kutsara;
  • pino ang tinadtad na dahon ng kulantro - 2 tbsp. kutsara.

Paano magluto:

  1. Sa pinainitang (hindi kumukulo) na tubig, magdagdag ng asukal at lebadura, ihalo nang isang minuto o dalawa. Mag-iwan ng 5-10 minuto.
  2. Paghaluin ang harina sa asin. Pinilit namin ang pinaghalong sa gitna at magdagdag ng lebadura doon.
  3. Magdagdag ng langis ng oliba sa pinaghalong at masahin ang kuwarta sa loob ng 5 minuto. Kung kinakailangan, magdagdag ng maraming tubig.
  4. Basain ang tuwalya at takpan ito ng isang mangkok sa loob ng isang oras.
  5. Pinagsasahan namin ang tumataas na kuwarta, pagkatapos ay hatiin sa tatlong koloboks ng parehong sukat.
  6. Inilalagay namin ang koloboks sa isang baking sheet. Ang bawat bingaw sa gitna. Ang bingaw ay dapat na hindi lalampas sa 5 mm ang lalim.
  7. Inilalagay namin ang kawali sa init sa loob ng 45-50 minuto.
  8. Paghaluin ang bawang, coriander at mantikilya.
  9. Pinainit namin ang oven sa 180 degrees. Habang pinapainit ito, maingat na idagdag ang pinaghalong bawang sa paghiwa ng bawat pinalaki na produkto, ipamahagi ito sa paligid ng paghiwa.
  10. Maghurno ng kuwarta sa loob ng 25-30 minuto. Ang mga buns ay dapat makakuha ng isang kaaya-aya na ginintuang kulay - ito ay isang palatandaan na maaari nilang alisin.

Ang ganitong recipe ay magkakaroon, sa pamamagitan ng paraan, kung nais mong magluto ng isang bagay na masarap at kasiya-siya para sa iyong sarili. Hindi hihigit sa isang oras at kalahati upang maghanda.

Isang masarap na karagdagan sa borsch

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga muffins ng bawang para sa borscht ay magiging anumang oras, at sila ay mas angkop para sa isang mayaman na unang ulam kaysa sa tsaa. Ang mga molasses, o matamis na molasses, ay isang hindi inaasahang ngunit kaakit-akit na highlight sa recipe na ito.

Kakailanganin mo:

  • harina - 3 tasa;
  • tubig - 1 tasa;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. isang kutsara;
  • molasses - 2 tbsp. mga kutsara;
  • oatmeal - 1/3 tasa;
  • lebadura - 2 tsp;
  • mga caraway seeds - 1 tbsp. isang kutsara;
  • gadgad na keso - 1/4 tasa;
  • tinadtad na bawang - 2 cloves;
  • langis ng oliba - 3 tbsp. mga kutsara;
  • asin - 1 kutsarita;
  • lupa paminta sa panlasa.

Paano magluto:

  1. Naghahalo kami ng tubig, langis ng gulay, molasses, asin, harina, otmil at lebadura sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang kumin at ihalo muli hanggang sa makinis.
  2. Ilagay ang masa sa isang baking sheet, idagdag ang gadgad na keso sa masa, ihalo at hatiin sa mga buns.
  3. Iniwan namin ang mga buns na mainit-init sa loob ng 20 minuto, na sakop ng isang mamasa-masa na tuwalya. Painitin ang oven sa 180 degrees. Sa natitirang bahagi ng masa, pisilin ang mga piraso ng bawang, iwisik ito ng langis ng oliba at paminta.
  4. Nagluto kami ng 25 minuto, pinapanood ang mga browns sa mga gilid ng browning.

Hindi lalampas sa isang oras ang pagluluto.

Paano maghurno ng puff pastry

Bibigyan ng puff pastry ang mga buns splendor. Bilang karagdagan, napakadaling gamitin - bumili lamang ng mga yari na sheet at gamitin sa iyong pagpapasya. Ang resipe na ito ay magpapakita sa iyo kung paano gumawa ng mga pie ng bawang.

Kakailanganin mo:

  • puff pastry - 1 sheet;
  • bawang - 2 cloves;
  • malambot na mantikilya - 1/4 tasa;
  • pinatuyong perehil - 1 tbsp. isang kutsara;
  • asin - 1 kutsarita;
  • gadgad na keso ng mozzarella - 1 tasa;
  • lupa itim na paminta sa panlasa.

Paano magluto:

  1. Paghaluin ang bawang na may langis, asin, paminta, perehil at keso.
  2. Painitin ang oven sa 180 degrees. Gupitin ang kuwarta sa kalahati. Gamit ang pampalapot, pinutol namin ang mga bilog mula sa bawat kalahati (maaari mong gawing mas maliit ang mga bilog, lahat ito ay nakasalalay sa nais na laki at bilang ng mga rolyo).
  3. Ilagay ang halo sa gitna ng bawat bilog at isara ang mga gilid. Ipinadala sa oven sa loob ng 10-15 minuto.

Salamat sa mozzarella cheese, ang lasa ng mga buns ay mag-sparkle sa isang bagong paraan. Ayon sa resipe na ito, ang mga rol ay inihanda sa 20-25 minuto.

Pagluluto kasama ng Keso

Ang keso ay nagdaragdag ng lalim sa lasa ng tinapay ng bawang. Maaari kang kumuha ng anumang keso para sa mga rolyo ng bawang, at ang recipe na ito ay gumagamit ng parmesan.

Kakailanganin mo:

  • pagtaas ng harina sa sarili - 2 tasa;
  • asin - 1/4 kutsarita;
  • tinadtad na bawang - 1 clove;
  • tinadtad na solidong mantikilya - 30 g;
  • Parmesan - 1 tbsp. isang kutsara;
  • gadgad parmesan - 2 tbsp. mga kutsara;
  • pinong tinadtad na leek - 2 tbsp. mga kutsara;
  • gatas - 1/2 tasa.

Paano magluto:

  1. Naghahalo kami ng harina at asin sa isang mangkok, gumulong mga piraso ng mantikilya dito.
  2. Magdagdag ng bawang, sibuyas, gadgad at regular na parmesan, ihalo sa pagkakapare-pareho ng kuwarta.
  3. Paghaluin ang tubig ng gatas. Sa gitna ng pagsubok, pisilin ang recess at punan ang halo doon. Paghaluin gamit ang kuwarta.
  4. Painitin ang oven sa 200 degrees. Knead ang masa sa isang floured board. Gumagawa kami ng mga buns at inilalagay ito sa isang baking sheet, hinahalo ito ng langis.
  5. Lubricate ang mga rolyo na may mga labi ng pinaghalong tubig at gatas, iwisik ang keso. Maghurno ng hindi hihigit sa 20 minuto.

Ang keso at gatas na glaze ay palamutihan ang mga rolyo, bigyan sila ng pagiging pangkaraniwan. Ang pagluluto ay tumatagal ng mga 35 minuto.

Kefir Bawang Buns

Ang mga buns ng Kefir ay lubhang kapaki-pakinabang, at ang honey na idinagdag sa masa ay ginagawang mas nakapagpapalusog sa kanila.

Kakailanganin mo:

  • kefir - 1 tasa;
  • harina - 3.5 tasa;
  • mantikilya - kalahati ng isang baso;
  • tinunaw na mantikilya - 2 tbsp. mga kutsara;
  • instant na lebadura - 2 tbsp. mga kutsara;
  • malaking itlog ng manok;
  • pulot - 1/4 tasa;
  • asin - 1/2 tsp.

Paano magluto:

  1. Grasa ang isang baking sheet na may langis. Painitin ang oven sa 200 degrees. Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola.
  2. Magdagdag ng kefir sa tinunaw na langis, init sa 40 degrees.
  3. Idagdag ang halo, pulot, lebadura, itlog at asin sa mangkok, ihalo hanggang makinis.
  4. Magdagdag ng 2 tasa ng harina, patuloy na ihalo. Sa panahon ng pamamaraan, unti-unting idagdag ang natitirang harina.Ang kuwarta ay dapat dumikit sa isang kutsara.
  5. Bumuo ng mga buns at kumalat sa isang baking sheet. Takpan gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya at itakda ng 10 minuto sa isang mainit na lugar.
  6. Maghurno sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa ang mga buns ay magiging gintong kayumanggi.
  7. Kumuha kami ng isang baking sheet at grasa ang bawat bun na may tinunaw na mantikilya.

Ang recipe ay hindi ang pinakamadali, ngunit ang pagluluto ng mga buns ng bawang ay tumatagal lamang ng kalahating oras.

Mula sa lebadura

Kumuha ng lebadura ng lebadura - isang hanapin para sa tamad, pagod at madali-dali. Ang masa ay handa na, kaya ang hakbang ng paghahanda nito ay lumaktaw.

Kakailanganin mo:

  • mainit na gatas - 1 tasa;
  • mantikilya - kalahati ng isang baso;
  • asukal - 50 g;
  • asin - 1 kutsarita;
  • itlog ng manok - 2 piraso;
  • pulbos ng bawang - 1.5 kutsarita;
  • thyme - 1/2 tsp;
  • perehil - 2 tsp;
  • basil - 1/2 tsp.

Paano magluto:

  1. Nagdaragdag kami ng gatas, asin, asukal, itlog, mantikilya, isang kutsarita ng pulbos ng bawang, ½ kutsarita ng perehil, thyme at basil sa lebadura. Talunin at ihalo. Ang kuwarta ay dapat na pantay-pantay at bahagyang malagkit. Gumagawa kami ng mga koloboks.
  2. Lubricate ang isang malaking mangkok na may mantikilya at igulong ang bawat bun dito. Takpan gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya, mag-iwan ng mainit sa loob ng 1-1,5 na oras.
  3. Lubricate ang baking sheet na may mantikilya, igulong ang koloboks mula sa tumataas na masa, ilagay ang mga ito sa baking sheet, takpan ng isang tuwalya at ilagay sa init sa loob ng kalahating oras.
  4. Pinainit namin ang oven sa 180 degrees at inihurnong ang mga rolyo sa loob ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Paghaluin ang pulbos ng bawang, perehil at tinunaw na mantikilya, takpan ng isang pinaghalong bun.

Aabutin ng hindi hihigit sa isang oras upang makagawa ng gayong mga buns.

Bilang karagdagan sa mga kinakailangang produkto para sa mga baking buns, mainit na kamay at isang pagnanais na lutuin para sa pamilya at mga kaibigan - ito ay isang karagdagang mahalagang kondisyon. Samakatuwid, lagi naming ginusto ang mga lutong bahay na inihurnong kalakal sa mga pastry. Magluto ng kasiyahan at gana sa gana!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: