Ang double-sifted na harina at de-kalidad na mantikilya ay gagawing isang tinapay na may korona ang bawang. Walang ibang mga lihim. Ito ay mabango, malambot at madaling maghanda. Lahat ay maaaring maghurno.

Oven Bawang Bawang

Ang produktong panaderya na ito ay magiging isang paborito. Upang makabisado ang proseso ng paghahanda nito sa oven ay isang pangunahing bagay.

Mga sangkap para sa kuwarta:

  • harina - 0.5 kg;
  • sariwang itlog - 1 pc .;
  • asin - 2 tsp. walang burol;
  • asukal - 2 tsp;
  • langis ng mirasol - 20 g;
  • lebadura - 11 g (tradisyonal na bag);
  • pinakuluang tubig - 1 tasa.

Mga sangkap na Sauce:

  • mantikilya - 80 g;
  • bawang - 4 na cloves;
  • asin - 0.5 tsp;
  • buto ng dill - 0.5 tsp.

Pagluluto:

  1. Mas mainam na gumamit ng premium na harina. Ang buong lakas ng tunog ay iginawad ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang salaan.
  2. Ibuhos ang harina sa isang mangkok kung saan ang masa ay lulutuin. Idagdag sa lebadura, maligamgam na tubig, itlog ng manok, langis ng mirasol, asin, asukal. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan. Dapat kang makakuha ng isang malungkot na kuwarta na hindi nakadikit sa iyong mga kamay.
  3. Ang pinggan ay dapat na sakop ng cling film o foil, ilagay sa isang mainit na lugar para sa 50 minuto.
  4. Itapon ang kuwarta, pagkakaroon ng dati nang pahid ng mga kamay ng langis.
  5. Iwanan ang kuwarta ng mainit sa loob ng 30 minuto.
  6. Upang ihanda ang sarsa, matunaw ang mantikilya, palamig ito sa temperatura ng silid.
  7. Bawang, gadgad, idagdag sa langis. Ibuhos doon ang asin at dill. Makinis.
  8. Hatiin ang masa sa 3 pantay na piraso. I-roll ang mga ito nang hiwalay, bilog sa hugis.
  9. Ganap na panahon ang unang pancake na may sarsa at ilagay ito sa isang magkaroon ng amag na natatakpan ng pergamino.
  10. Sa itaas, maglagay ng isa pang flat cake na sinalsal ng sarsa.
  11. Sa 3 cake din namin. Pinutol namin ang isang tatlong-layer na tinapay na may isang kutsilyo sa 6 na piraso, hindi maabot ang gitna. Dapat siyang manatiling hindi nababalewala.
  12. Ang bawat bahagi ay pinilipit ng dalawang beses. Ang Loaf ay nagsisimula na maging katulad ng hugis ng isang bulaklak.
  13. Ang pinakamahirap na bahagi ay nasa likuran.Kailangan mong iwanan ang produkto sa loob ng 30 minuto sa isang mainit na lugar. Sa oras na ito, ilagay ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degree.
  14. Ang tinapay na bawang ay inihurnong para sa mga 40 minuto. Ang senyas ng pagiging handa ay magiging isang gintong crust sa ibabaw ng tinapay.

Ang tinapay na bawang sa oven, lumiliko ito ng masarap at kahanga-hanga. Maaari itong ihain na may iba't ibang pinggan at kumain tulad ng isang bun.

Sa langis ng oliba

Ang tinapay na bawang na inihanda ayon sa resipe na ito ay itinuturing na pinakamagaan at malusog.

Mga sangkap para sa kuwarta:

  • harina - 0.5 kg;
  • malaking itlog - 1 pc .;
  • asin - 0.5 tbsp. l .;
  • asukal - 0.5 tbsp. l .;
  • langis ng oliba - 20 g;
  • lebadura - 11 g (karaniwang bag);
  • pinakuluang tubig - 200 ml.

Mga sangkap para sa Bawang Fudge:

  • langis ng oliba - 50 ml;
  • bawang - 2 cloves;
  • asin - 0.5 tsp;
  • confectionery poppy - 1 tsp.

Pagluluto:

  1. Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang pinong panala. Ulitin ang proseso kung kinakailangan.
  2. Ibuhos ang lebadura na may maligamgam na tubig at asukal. Hayaan itong magluto ng 7-10 minuto.
  3. Paghaluin ang mga sangkap para sa kuwarta. Idagdag ang nilalaro na lebadura na may tubig. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
  4. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 30 minuto sa isang mainit na lugar. Ang mangkok ay dapat na mahigpit na sakop ng isang pelikula.
  5. Knead ang kuwarta at umalis para sa isa pang 40 minuto upang tumaas.
  6. Sa oras na ito, maaari mong lutuin ang sarsa. Paghaluin ang gadgad na bawang, langis, asin.
  7. Bumuo ng 10 makinis na koloboks, pahid sa kanila ng fudge ng bawang.
  8. Ikalat ang koloboks sa form na sakop ng pergamino. Dapat mayroong isang maliit na distansya sa pagitan nila. Pagwiwisik sa hinaharap na tinapay na may mga buto ng poppy at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
  9. Ilagay ang tinapay na may bawang na may langis ng oliba sa oven. Maghurno sa 180 degrees 40 minuto.
  10. Alisin ang rosyong produkto at hayaan itong cool.

Bago gamitin, ang tinapay ay maaaring greased sa natitirang sarsa. Bibigyan ito ng juiciness at mapahusay ang aroma.

Pagluluto sa isang makina ng tinapay

Ang tinapay na bawang ay angkop para sa una, pangalawang kurso, sandwich. Upang magdagdag ng mga pampalasa sa produktong harina, magdagdag ng mga halamang gamot.

Mga sangkap

  • harina - 400-420 g;
  • tubig - 250 ml;
  • langis ng mirasol - 2 tbsp. l .;
  • kulay-gatas - 2 tbsp. l .;
  • lebadura - 1 tsp;
  • asin - 1 tsp;
  • asukal - 2 tbsp. l .;
  • bawang - 3 cloves;
  • mga gulay ng dill - 2 sanga.

Pagluluto:

  1. Bago ang pagmamasa ng masa, kailangan mong maghanda ng isang makina ng tinapay para sa trabaho, magsingit ng isang spatula dito.
  2. Maglagay ng langis, tubig, kulay-gatas sa amag.
  3. Pag-ayos ng harina, idagdag ito sa natitirang sangkap, gumawa ng isang pagpapalalim.
  4. Ibuhos ang lebadura, asukal, asin sa butas.
  5. Grate bawang, tumaga. Idagdag ang halo sa amag.
  6. Pagluluto sa isang makina ng tinapay. Ipinasok namin ang form kasama ang pagsubok sa ito, i-install ang program na "pangunahing baking".

Ang kuwarta ay dapat na maging malambot, ngunit nababanat. Matapos ang 4 na oras, lalabas ang rosy bread na may lasa ng bawang. Inirerekomenda ang pinalamig na produkto.

Ang isang simpleng recipe sa isang kawali

Ang masarap na tinapay na bawang ay maaaring ihanda sa loob ng 15 minuto.

Mga sangkap

  • tinapay - tinapay;
  • pinong langis ng mirasol - 10 tbsp. l .;
  • asin - 1 tsp;
  • bawang - 3 cloves.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang tinapay sa makapal na hiwa ng 1 cm.
  2. Painitin ang kalan sa daluyan ng temperatura. Ibuhos ang langis sa kawali.
  3. Magprito ng mga piraso sa magkabilang panig sa loob ng 2 minuto.
  4. Iwanan ang tinapay upang palamig sa pamamagitan ng pagtula ng mga hiwa sa isang flat ulam.
  5. Paghaluin ang bawang, dumaan sa isang pindutin, na may asin, giling sa mga crouton.

Ang nasabing tinapay ay magiging isang masarap na karagdagan sa borsch. Lalo na sikat ang mga black bread bawang crouton.

Keso at bawang ng tinapay

Walang oras upang maghurno? Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang gumawa ng isang hindi pangkaraniwang paggamot mula sa isang produkto ng harina ng pabrika.

Mga sangkap

  • tinapay - 1 roll;
  • mantikilya - 150 g;
  • matapang na keso - 120 g;
  • bawang - 3 cloves.

Pagluluto:

  1. Paghaluin ang natunaw na mantikilya, gadgad na bawang at keso.
  2. Hatiin ang tinapay sa mga piraso, kumalat sa isang tabi keso-bawang.
  3. I-wrap ang mga hiwa ng tinapay sa foil, ipadala ang mga ito sa loob ng 15 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

Ang paggamot ay hinahain nang mainit sa talahanayan.

Sa mantikilya

Malungkot, malutong na tinapay na may mantikilya. Maaari itong gawin mula sa puting tinapay, ngunit mas mahusay na gumamit ng isang baguette.

Ito ay kagiliw-giliw na:lebadura ng recipe ng tinapay

Mga sangkap

  • baguette - 1 pc .;
  • bawang - 3 cloves;
  • asin - 1 tsp;
  • itim na paminta - isang kurot;
  • mantikilya - 6 tbsp. l

Pagluluto:

  1. Paghaluin ang mantikilya, paminta, asin, bawang.
  2. Ang Baguette ay gupitin nang pahaba sa 2 halves. Grasa ang bawat isa sa kanila ng sarsa.
  3. I-wrap ang parehong mga halves sa foil at iwanan sa oven, preheated sa 180 degree, para sa 15 minuto.

Sa panahong ito, ang baguette ay puspos ng isang creamy na lasa ng bawang. Maaari itong ihain sa talahanayan sa anumang anyo.

Ang lahat ng mga varieties ng tinapay ng bawang ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa. Aling paraan ng pagluluto ang pipiliin, ang bawat tao ay nagpapasya para sa kanyang sarili.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: