Ang manok ay naglalaman ng isang minimum na bilang ng mga kaloriya, na nagbibigay-daan sa ito na gawin bilang batayan sa iba't ibang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang mga pinggan ng pagkain sa manok ay inihanda sa isang maikling panahon, at magkaroon ng isang maayos at pinong lasa.

Ang Oven Diet Chicken

Tumatagal ng tungkol sa 50 minuto upang maghanda, ngunit ang pag-asang ito ay mabubuhay hanggang sa mga inaasahan. Ang karne ay mabango at makatas.

Mga sangkap

  • fillet ng manok - 0.5 kg;
  • toyo - 3 tbsp. l .;
  • natural honey - 2 tbsp. l .;
  • orange juice - 4 tbsp. l .;
  • pampalasa at damo - opsyonal.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Hugasan namin ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito ng isang napkin, gupitin sa mga cube.
  2. Para sa pag-atsara, ihalo ang orange juice, honey at toyo sa isang lalagyan. Season na may pampalasa, asin ay hindi dapat idagdag, dahil ito ay nilalaman sa sarsa.
  3. Ibabad ang fillet sa atsara, hayaan itong magluto ng kalahating oras.
  4. Ipinakalat namin ang mga piraso ng manok sa isang baking dish, ilagay sa isang preheated oven.
  5. Ang unang 30 minuto maghurno kami sa temperatura ng 200 degrees, pagkatapos ay bawasan sa 170 at kumulo sa isa pang 20 minuto.

Ang anumang panig na ulam ay angkop para sa inihurnong karne, at ang isang salad mula sa sariwang repolyo o iba pang mga gulay ay makadagdag sa natapos na ulam.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang resipe ay gumagamit ng dibdib ng manok, na kapaki-pakinabang sa nutrisyon ng pagkain, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina at walang fat layer.

Mga sangkap

  • langis ng oliba - 3 tbsp. l .;
  • bawang - 3 cloves;
  • handa na mustasa - 2 tsp;
  • lupa itim na paminta, asin sa panlasa;
  • dibdib ng manok - 1 pc .;
  • gulay - 1 bungkos.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Sa manok, alisin ang mga buto, alisin ang balat. Hugasan ang karne, punasan itong tuyo at hatiin sa dalawang pantay na mga fillet.Sa ibabaw gumawa kami ng mga cut-bulsa, sa mga ito inilalagay namin ang maliit na mga plato ng bawang.
  2. Pagluluto ng atsara. Sa isang mangkok, ihalo ang mustasa, asin, paminta at langis. Kuskusin nang mabuti ang fillet sa halo na ito.
  3. I-wrap ang karne sa foil, ilagay ito sa ref ng 2 oras, upang ang manok ay maayos na babad sa atsara.
  4. Matapos lumipas ang oras, inilipat namin ang dibdib sa foil sa mabagal na kusinilya, itakda ang mode na "Paghurno" at itakda ang timer sa loob ng 50 minuto.
  5. Matapos ang beep, patayin ang makina, makuha ang fillet, magbuka at magwiwisik ng mga halamang gamot.

Ang mga pagkaing pandiyeta na ginawa mula sa isang manok na luto sa isang mabagal na kusinilya ay kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil ang lahat ng mga nutrisyon ay nakaimbak sa karne.

Mababang calorie na manok

Ang tamang inihanda na pagkain sa pagkain ay napaka-pampagana at masarap. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang karne ng manok ay madalas na kasama sa menu ng iba't ibang mga diyeta, at kamangha-mangha ang mga pinggan. Isaalang-alang ang recipe para sa mga meatball mula sa tinadtad na karne.

Mga sangkap

  • fillet ng manok - 500 g;
  • karot - 1 pc .;
  • talahanayan ng itlog - 1 pc .;
  • langis ng gulay - sa paghuhusga;
  • itim na paminta, asin sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Hugasan namin ang karne, alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel. I-twist sa isang gilingan ng karne o giling sa isang blender.
  2. Sinilip namin ang mga karot, kuskusin sa isang pinong kudkuran, magprito sa isang kawali na may langis ng gulay nang ilang minuto.
  3. Magdagdag ng mga karot, isang talahanayan ng itlog sa tinadtad na karne, panahon na may mga panimot hangga't gusto mo. Pinagsasama namin ang masa at pinalo nang kaunti upang ang komposisyon ay maayos na nababad sa mga pampalasa.
  4. Bumubuo kami ng mga meatballs na may basa na mga kamay, inilalagay ang mga ito sa isang dobleng boiler, isara ang takip. Magluto sa medium heat sa loob ng 10 minuto.

Ang mga cutlet ng singaw ay malusog at malusog na pagkain para sa mga bata at matatanda. Sa palad, malambot at mabango sila.

Diet Chicken Thigh

Inirerekumenda ang mga taong sobra sa timbang na isama ang karne ng manok sa diyeta para sa pagbaba ng timbang, dahil naglalaman ito ng maraming mga amino acid, bitamina ng pangkat B. Natutunan namin kung paano magluto ng mga hips ng manok para sa isang menu ng diyeta.

Mga sangkap

  • mga hita ng manok - 8 mga PC .;
  • mga sibuyas - 4 na mga PC.;
  • kampanilya paminta - 2 mga PC.;
  • kamatis - 3 mga PC.;
  • maliit na karot - 1 pc .;
  • pagluluto ng langis - 2 tbsp. l .;
  • pampalasa para sa manok - 1 tbsp. l .;
  • ang asin ay isang pakurot.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Hugasan namin ang mga hita ng manok, tuyo na may mga napkin, kung kinakailangan, hatiin sa mga piraso.
  2. Ibuhos ang langis sa isang kaldero, painitin ito at ilagay ang karne. Stew, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa sandaling lumitaw ang isang gintong hue sa manok, binabawasan namin ang apoy, takpan ito at iwanan ang karne upang kumulo sa loob ng 20 minuto.
  3. Sa oras na ito, binura namin ang matamis na paminta mula sa mga buto, pinutol sa mga parisukat. Alisin ang tuktok na layer mula sa mga karot, rehas na bakal. Pinupukpakan namin ang sibuyas sa kalahating singsing. Inaalis namin ang alisan ng balat mula sa kamatis, gupitin sa pag-ikot.
  4. Magdagdag ng mga gulay sa karne, maliban sa kamatis, kumulo sa loob ng 5 minuto. Ikinakabit namin ang tinadtad na kamatis at iwanan upang kumulo ng isa pang 15 minuto. Ibuhos ang pampalasa isang minuto bago lutuin.

Ang mga hita ng manok na inihanda ayon sa resipe na ito ay hindi mag-iiwan sa pinaka-mapang-uyam na gourmet na walang malasakit, dahil ang aroma ay napakaganda at ang lasa ay katangi-tangi at makatas.

Mula sa fillet ng manok para sa pagbaba ng timbang

Ang ulam na ito ay naglalaman ng ilang mga sangkap para sa pagkain sa pagkain: repolyo, otmil, at manok. Sa kumbinasyon, ang mga sangkap na ito ay bumubuo ng isang culinary obra maestra.

Mga sangkap

  • puting repolyo - 300 g;
  • karot - 1 pc .;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • fillet ng manok - 700 g;
  • Hercules - 1/2 tbsp .;
  • talahanayan ng itlog - 1 pc .;
  • kulay-gatas - 300 g;
  • langis ng oliba - 3 tbsp. l .;
  • tomato paste - 50 g;
  • dill - 1 bungkos;
  • asin, itim na paminta - upang tikman;
  • tubig - 1 tbsp.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Nililinis namin ang repolyo mula sa itaas na dahon, gupitin sa shavings, ibuhos sa ibabaw ng tubig na kumukulo.
  2. Ipasa ang fillet ng manok na may mga sibuyas at karot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may average na nozzle.
  3. Magdagdag ng tinadtad na dill, otmil, itlog, repolyo sa tinadtad na karne. Mass paminta, asin at masahin nang maayos.
  4. Sa isang kawali, painitin ang langis.Bumubuo kami ng mga bilog na cutlet na may basa na mga kamay, magprito sa mataas na init sa magkabilang panig.
  5. Ang mga bahagi ay inilipat sa stewpan, kung saan sila ay magiging stewed.
  6. Para sa sarsa, ihalo ang tomato paste, kulay-gatas, tubig. Panahon na may mga panimpla, ihalo.
  7. Ibuhos ang sarsa sa sarsa, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang siga at kumulo sa loob ng 25 minuto. Sa pagtatapos ng proseso, maaari mong karagdagan pagdidilig ang ulam na may mga halamang gamot.

Ang isang maraming pinggan ay maaaring ihanda mula sa fillet ng manok, ngunit upang maging mababa ang calorie, kailangan mong tama na piliin ang mga sangkap at pamamaraan ng paghahanda.

Anong mga pinggan ang maaari kong ihatid sa pinggan sa pagkain ng manok

Ang karne ng manok ay walang isang tiyak na amoy at panlasa, at ito ay isang plus, dahil mayroong isang malawak na hanay ng mga pinggan para sa mga pinggan ng manok.

Ngunit ang pagpili nito, dapat mong isaalang-alang ang pamamaraan ng pagluluto ng manok:

  • Ang mga gulay na nilaga sa isang mabagal na kusinilya ay angkop para sa pritong manok sa isang kawali. Ang mabangong sinigang sa sarili nitong juice kasabay ng karne ay gagawa ng isang natatanging lasa.
  • Ang mga dry side dish ay perpektong angkop para sa mga inihaw na hiwa ng manok sa sarsa na niluto sa oven: bigas, bakwit, patatas.
  • Sa pinakuluang at pinirito na karne, ang mga butil mula sa anumang mga butil at mashed patatas ay mahusay na pinagsama. Ang pagkaing ito ay mag-apela sa mga matatanda at bata.
  • Ang bigas o bakwit ay mainam para sa mga meatball na may gravy. Ang ganitong isang side dish ay gagawing mas masarap ang ulam.
  • Ang mga fillet chops ay maaaring ihain sa mga patatas at pinuno ng isang light salad ng sariwang repolyo. Ang ulam ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang menu ng diyeta.
  • Pasta ay papuno ng manok at sarsa ng maayos.

Hindi mahirap maghanda ng masarap na pagkain sa pagkain sa bahay para sa pagbaba ng timbang; hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Kung kukuha ka ng manok bilang batayan sa tamang kumbinasyon sa isang side dish, kung gayon ang sobrang pounds ay hindi nakakatakot.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: