Ano ang maaaring maging mas masarap kaysa sa drumstick na pinatuyong manok na may mga patatas? Ang isang malambot na manok na may gintong crust at isang mabangong ruddy side dish ay maaaring isang dekorasyon para sa kapwa araw-araw at maligaya na talahanayan. Maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa pamamagitan ng pag-iba-iba ng mga sangkap at pamamaraan ng pagluluto, maraming mga hakbang na hakbang para sa mga ito, salamat sa kung saan madali mong lutuin ang isang kakila-kilabot na hapunan o tanghalian.

Oven inihaw na drumstick ng manok

Ang klasikong recipe, nasubok sa oras. Sa iyong culinary Treasury dapat kang magkaroon ng pinakamatagumpay at simpleng mga recipe, dahil sila ang magiging batayan ng lahat ng iyong mga eksperimento. Ito lang ang nangyari.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 1 kg ng patatas, 800 g ng mga drumstick ng manok
  • 300 g kulay-gatas
  • 2 cloves ng bawang
  • pampalasa sa panlasa
  • 1 tsp langis ng gulay upang lubricate ang amag.

Paano magluto:

  1. Ihanda ang lahat ng mga produkto: hugasan at alisan ng balat ang mga patatas (bigyang pansin ang mga mata), hugasan at tuyo ang mga binti ng manok.
  2. Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso o bilog, magdagdag ng asin, paminta, perehil o alinman sa iyong mga paboritong halamang gamot. Paghaluin gamit ang 150 g ng kulay-gatas at iwanan upang mag-atsara ng kalahating oras.
  3. May manok tayo. Panahon ang pinatuyong mga binti, iwisik ang tinadtad na halamang gamot, tulad ng Provencal, Italian o ground na mga dahon ng bay na pinatuyo. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo ito sa natitirang 150 gramo ng kulay-gatas. Gumalaw ang manok gamit ang atsara at mag-iwan ng 30 minuto.
  4. Itakda ang temperatura ng oven sa 200 degrees, grasa ang amag na may langis ng gulay at itabi ang mga patatas.
  5. Ipamahagi ang mga drumstick sa patong na patatas, ibuhos sa natitirang atsara. Ilagay ang amag sa oven para sa mga 1 oras, alamin ang kahandaan sa iyong sarili.
  6. Ihatid ang ulam sa isang plato. Bon gana!

Ang drumstick ng manok na may patatas at keso

 

Ang proseso ng pagluluto ay halos hindi naiiba sa nauna. Ang kailangan mo lang gawin ay iwiwisik ang ulam na may tatlong daang gramo ng gadgad na keso bago maghurno. Makakakuha ka ng isang masarap na presko.

May patatas at gulay

Ang isang kagiliw-giliw na paraan upang mabigyan ang klasikong ulam ng mga bagong shade ng panlasa ay lutuin ito ng mga gulay. Subukan ito, siguradong gusto mo ito!

Mga sangkap para sa recipe:

  • 1 kg ng mga tambol ng manok
  • 1 kg ng patatas
  • 3 medium na karot
  • 3 sibuyas
  • pinuno ng kuliplor o brokuli
  • dalawang cloves ng bawang
  • 2 tbsp. l toyo
  • 100 g berdeng mga gisantes
  • asin, paminta sa panlasa

Para sa sarsa:

  • 1 tbsp. l harina
  • 200 g kulay-gatas
  • 3 itlog
  • 50 g keso

Mga yugto ng pagluluto:

  1. Hugasan at tuyo ang manok. Laktawan ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa toyo at iwanan ang mga drumstick sa loob ng isang oras sa atsara.
  2. Peel ang mga patatas at gupitin sa mga bilog, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang mga singsing ng sibuyas, hatiin ang repolyo sa mga inflorescences.
  3. Ihanda ang sarsa: talunin ang mga itlog na may kulay-gatas, magdagdag ng harina, keso, pampalasa, ihalo.
  4. Itabi ang mga patatas, sibuyas, karot, repolyo sa mga layer, itabi ang mga drumstick ng manok sa ibabaw ng unan ng mga gulay, iwisik ang mga gisantes, ibuhos sa sarsa. Maghurno ng 50 minuto sa 200 ° C.

Mga drumstick ng manok na may mayonesa at bawang

Isang ulam na ang maanghang na lasa ay pamilyar sa marami mula noong bata pa. Inirerekumenda namin ang paggamit ng pangunahing resipe na ito.

Ang pinaka-karaniwang sangkap:

  • 1 kg ng patatas
  • 8 mga tambol ng manok
  • 5-6 cloves ng bawang
  • 4 tbsp. l mayonesa
  • pampalasa sa panlasa

Pagluluto:

  1. Hugasan at tuyo ang manok, i-season ito nang lubusan, magdagdag ng tinadtad na bawang, amerikana na may mayonesa at hayaan itong mag-marinate ng kalahating oras.
  2. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas, gaanong asin at paminta. Ikinakalat namin ang lahat ng mga sangkap sa isang form, ilagay sa oven. 200 degree para sa 45 minuto.

Ang mayonnaise ay gagawing malambot ang karne, at ang bawang ay magbibigay ng isang natatanging lasa.

Sa sarsa ng kefir

Kailangan namin ang pinakasimpleng mga produkto:

  • 8 binti ng manok
  • 1 kg ng patatas
  • 2 tasa kefir
  • 2 cloves ng bawang
  • paminta, asin, herbs upang tikman.

Paano magluto:

  1. Una, ihanda ang atsara: ihalo lamang ang yogurt sa mga pampalasa at tinadtad na bawang. Iwanan ang mga shins sa atsara sa loob ng isang oras, na sumasakop sa tuktok ng isang pelikula.
  2. Peel ang patatas, gupitin sa hiwa, magdagdag ng asin.
  3. Ikinakalat namin ang mga patatas at binti sa isang hulma, ibuhos ang atsara sa itaas. Maghurno ng mga 50 minuto sa 200 ° C.

Ang mga binti ng manok ay palaging makatas ayon sa recipe na ito, at napakadaling magluto!

Hakbang sa hakbang na hakbang na may mga kabute

Pag-iba-ibahin ng mga kabute ang klasikong ulam, gawin itong mas kasiya-siya. Ang mga na binuo mo ang iyong sarili ay pinakaangkop.

Kailangan mo:

  • 1 kg ng mga tambol ng manok
  • 500 g ng mga kabute
  • 1 kg ng patatas
  • 1 sibuyas
  • 1 tbsp. l mayonesa
  • 100 g matapang na keso
  • pampalasa sa panlasa

Mga Hakbang:

  1. Peel at chop ang mga kabute, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto, at itapon sa isang colander.
  2. Hugasan at tuyo ang mga binti, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa mga singsing, ihalo sa mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa at i-marinate ang mga drumstick sa loob ng 40 minuto.
  3. Peel ang patatas at gupitin sa mga bilog, ilagay sa isang hulma, magdagdag ng isang third ng isang baso ng tubig, asin. Nangungunang may mga kabute, sibuyas, mga drumstick ng manok.
  4. Maghurno ng kalahating oras sa isang oven na preheated sa 200 degrees, pagkatapos ay tanggalin ang form at budburan ang keso, muling ipadala upang magluto ng 15 minuto. Paglilingkod sa talahanayan at tamasahin ang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga kabute at manok.

Paano magluto sa foil o manggas

Maaari mo ring lutuin ang alinman sa mga pinggan sa oven sa manggas o sa foil. Ang mga kagamitan sa kusina ay lubos na pinadali ang proseso, at ang inihaw na drumstick ng manok ay hindi maaaring maging walang lasa, sapagkat inihanda ito sa sarili nitong katas.

Ang lahat ay napaka-simple: ihanda ang lahat ng mga produkto ayon sa anumang resipe na iminungkahi sa artikulo, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking bag upang ang isang maliit na butas ay mananatili sa loob nito. Kung gumagamit ka ng foil, mas mahusay na balutin ang ulam sa dalawang layer upang hindi tumagas ang juice. Pagkatapos maghurno sa oven tulad ng ipinahiwatig sa recipe.

Hayaan ang ilang mga paraan ng pagluluto ay lumipat sa iyong koleksyon ng mga recipe. Subukan ang lahat, hanapin ang iyong mga paboritong at huwag matakot mag-eksperimento!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: