Pea sopas - mashed patatas, ito ay isang masarap at malusog na ulam na magiging isang magandang hapunan para sa buong pamilya. Opsyonal, maaari kang mag-eksperimento at gawin itong mas puspos.

Klasikong Pea Puree na sopas

Ang isang mahusay na alternatibo sa plain na sopas na gisantes.

Pamantayang recipe, kunin ito bilang batayan.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang karot at sibuyas;
  • dalawang litro ng tubig;
  • 200 gramo ng mga gisantes;
  • pampalasa ayon sa gusto mo;
  • tatlong patatas;
  • clove ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga gisantes ay kailangang ma-babad sa tubig at mas mahusay kung mananatili sa buong gabi. Pagkatapos nito, ilagay ito sa isang palayok ng tubig at lutuin.
  2. Habang nagpapatuloy ang prosesong ito, pinutol namin ang mga patatas sa mga cubes, tatlong karot, tumaga ang sibuyas at kumalat ang mga gulay sa mga gisantes.
  3. Kapag ang lahat ay nagiging malambot, gamit ang isang blender ay gumagawa kami ng mga produktong mashed. Idagdag ang napiling pampalasa, durog na bawang. Dalhin muli ang isang pigsa at maglingkod.

Sa mga pinausukang karne

Gusto mo ng isang bagay na hindi pangkaraniwan?

Gumawa ng isang pinausukang pea na sopas na keso. Ang dalawang produktong ito ay pinagsama.

Mahahalagang sangkap:

  • pampalasa sa iyong panlasa;
  • isang sibuyas at karot;
  • tungkol sa 500 gramo ng anumang pinausukang karne;
  • 2.5 litro ng tubig;
  • 200 gramo ng mga gisantes.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga gisantes ay pre-babad nang hindi bababa sa 6 na oras.
  2. Ang mga pinausukang karne ay ibinubuhos ng tubig at itinakda upang magluto.
  3. Habang ang proseso na ito ay nangyayari, giling ang mga gulay, bahagyang iprito ang mga ito sa isang kawali.
  4. Magdagdag ng mga gisantes sa pinausukang karne, lutuin ng halos dalawang oras.
  5. Ito ay nananatiling ilabas ang mga gulay, magdagdag ng mga panimpla at patuloy na sunog hanggang maluto ang mga gisantes. Opsyonal, maaari kang gumamit ng isang blender.

Sa isang mabagal na kusinilya

Pea sopas na puro sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda nang simple. Lalo na mabuti ay maaari mong itakda ang oras at mag-ukol sa iyong negosyo nang hindi nababahala tungkol sa ulam.

Masarap at malambot na sopas.

Mga kinakailangang Produkto:

  • karot at sibuyas;
  • panimpla sa iyong panlasa;
  • 200 gramo ng mga gisantes;
  • isang patatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinipigilan namin ang lahat ng mga gulay: gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliit na guhitan, at patatas sa mga cubes.
  2. Magprito ng mga karot na may sibuyas sa isang mangkok sa mode na "Paghurno".
  3. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang mga gisantes at patatas sa kanila, punan ang mga nilalaman ng tubig, ibuhos ang mga panimpla.
  4. Itakda ang mode na "Extinguishing" ng dalawang oras at maghintay para sa pagiging handa.

Pea at sopas na puree na sopas

Ang katas na sopas na may manok ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian sa tanghalian sa panahon ng isang diyeta. Ito ay mababa-calorie at hindi madulas.

Mga kinakailangang Produkto:

  • tatlong patatas;
  • 200 gramo ng mga gisantes;
  • isang karot at ang parehong halaga ng sibuyas;
  • mga panimot sa kalooban;
  • halos 400 gramo ng manok.

Proseso ng pagluluto:

  1. Gupitin ang manok sa daluyan na piraso at itakda upang magluto. Pagkaraan ng ilang oras, itabi ang mga gisantes.
  2. Habang ang proseso ng pagluluto ay isinasagawa, ihanda ang mga gulay: gilingin ang mga ito sa maliit na piraso. Banayad na iprito ang mga karot at sibuyas sa isang kawali.
  3. Kapag ang mga gisantes ay halos handa na, ilagay ang mga patatas sa isang kawali, lutuin nang ilang sandali.
  4. Season ang nagresultang masa na may pampalasa, ihalo sa mga gulay at mash sa isang blender.

Mga berdeng gisantes na may bacon

Madaling pagpipilian sa pagluluto, na maaaring tawaging "whip up". Hindi na kailangang magluto ng mga gisantes nang maraming oras.

Basahin din:brokuli na sopas

Isang simple ngunit sopistikadong unang kurso.

Mga kinakailangang Produkto:

  • Dalawang patatas;
  • 100 gramo ng bacon;
  • pampalasa sa iyong panlasa;
  • lata ng mga gisantes;
  • karot at sibuyas;
  • isang malaking kutsara ng harina.

Proseso ng pagluluto:

  1. Peel at chop gulay. Ang mga karot ay kinakailangang maging maliit na payat, at ang patatas at sibuyas sa maliit na mga parisukat.
  2. Pinainit namin ang tubig, magdagdag ng mga pampalasa at dumikit ang mga de-latang mga gisantes at karot na may patatas doon.
  3. Sa isang mainit na kawali, iprito ang mga sibuyas kasama ang bacon na dati ay pinutol. Sa yugtong ito, ibuhos ang harina, ihalo at ilagay ang nagresultang halo sa sopas.
  4. Panatilihin ito sa apoy hanggang sa ang mga patatas ay handa at makagambala sa isang blender hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.

Paano magluto ng sopas ng gisantes na cream na may cream?

Isang napaka-masarap na pagpipilian sa pagluluto, na kung saan ay tiyak na nagkakahalaga ng pagsubok nang hindi bababa sa isang beses.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 200 mililitro ng cream;
  • isang baso ng mga gisantes;
  • dalawang patatas;
  • isang sibuyas at karot;
  • mga panimot sa kalooban;
  • litro ng tubig.

Ang proseso ng pagluluto:

  1. Bago gamitin ang mga gisantes para sa sopas, kinakailangan upang ibabad ito. Mas mabuti kung nakatayo ito sa buong gabi, ngunit kung walang posibilidad na ganoon, iwanan mo ito ng hindi bababa sa dalawang oras.
  2. Gumiling mga gulay: gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, sibuyas sa kalahating singsing, at mga karot sa mga guhit. Ipinapadala namin sila sa kawali na may kaunting langis at magprito.
  3. Nagpakalat kami ng mga gisantes sa mga gulay, punan ng tubig at dalhin sa pagiging handa. Aabutin ng halos 40 minuto. Pagkatapos ay i-on namin ang mga sangkap sa mashed patatas.
  4. Ilagay ang cream sa kalan, maghintay hanggang pakuluan at ibuhos ito sa sopas. Panahon na may napiling pampalasa at maglingkod kasama ang mga crackers.

Lean Pea Puree Soup

Kahit na mabilis ka, maaari mong palaging tratuhin ang iyong sarili sa isang masarap, tulad ng sopas ng gisantes. Ang recipe na ito ay angkop din para sa pagdidiyeta. Ito ay malusog, magaan, hindi naglalaman ng maraming mga kaloriya at nasiyahan nang maayos ang gutom.

Ang isang mahusay, madaling bersyon ng gisantes na sopas na may sopistikadong piquant na tala.

Mga kinakailangang produkto para sa ulam:

  • isang karot at sibuyas;
  • dalawang cloves ng bawang;
  • herbs at pampalasa sa iyong panlasa;
  • halos 400 gramo ng mga gisantes;
  • isang sariwang kamatis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga gisantes, siyempre, ibuhos ang malamig na tubig at iwanan ito ng hindi bababa sa tatlong oras. Kung buo ito, pagkatapos ay sa limang oras.
  2. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang mga gisantes sa isang kawali, punan ng sariwang tubig, at dalhin sa kahanda sa kalan. Aabutin ng hindi bababa sa 40 minuto.
  3. Sa oras na ito, nakikipag-ugnay kami sa mga gulay. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, iikot ang mga sibuyas sa maliit na mga parisukat, at i-chop ang bawang na may kutsilyo.
  4. Pinutol din namin ang mga kamatis sa mga cubes na hindi hihigit sa isang sentimetro ang laki.Una kailangan nilang mapupuksa ang mga balat. Madali itong lalabas kung ibuhos mo ang tubig na kumukulo sa gulay.
  5. Sa isang preheated pan, unang iprito ang mga sibuyas nang ilang sandali, pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, kamatis at bawang. Naghihintay kami hanggang sa ang lahat ng mga produkto ay malambot at ikakalat ito sa mga pinakuluang mga gisantes.
  6. Pinapanatili namin ang sopas para sa isa pang limang minuto sa sunog, alisin, maghintay para sa paglamig at i-on ito sa isang mashed blender.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: