Ang isang pagpipilian ng mga orihinal na resipe ay magbibigay-daan sa iyo upang lutuin ang iyong paboritong pampagana ng tinapay na pita. Ang mga hindi nais na mag-abala sa kuwarta ay magiging interesado sa katotohanan na ang lavash khachapuri, nakakagulat, ay handa nang simple, at kinakain agad!

Oven pita khachapuri na may keso sa oven

Salamat sa oven at isang espesyal na recipe, ang mga tortillas ay ginawa gamit ang crispy khachapuri.

Mga kinakailangang Produkto:

  • pita - 2 mga PC.;
  • matigas na keso - 250 g;
  • 3 itlog;
  • kulay-gatas - 2 tbsp. l .;
  • mantikilya - 20 g.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Ang keso ay dapat na gadgad.
  2. Ikalat ang tinapay na pita, gupitin ito sa mga malalaking parisukat. Ang laki ng mga parisukat ay depende sa kung paano mo lutuin ang khachapuri.
  3. Bahagyang grasa ang mga parisukat na may kulay-gatas, budburan ang keso at asin.
  4. Lumiko kami sa anyo ng isang parisukat at i-debug ang mga ito sa gilid.
  5. Painitin ang oven, grasa na may mantikilya. Maglagay ng cake sa itaas, grasa na may pinalo na mga itlog.
  6. Maghurno khachapuri mula sa tinapay na pita na may keso sa oven hanggang ginintuang kayumanggi, maglingkod nang bahagyang pinalamig.

Ang iba't-ibang keso ay hindi naglalaro ng isang espesyal na papel, ang anumang makakasya sa ref ay gagawin.

Malas na pastry sa isang kawali

Sa pinaka-ordinaryong kawali, ang khachapuri mula sa tinapay na pita ay hindi lalala kaysa sa mga tunay na pastryang Georgia. Hindi naniniwala? Subukan natin ito!

Mga kinakailangang Produkto:

  • pita tinapay;
  • kefir - 3-4 tbsp. l .;
  • 2 itlog
  • keso - 180 g;
  • mantikilya - 50 g.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Ang tinapay na Pita ay nahahati sa tatlong bahagi, gupitin ang mga parisukat mula sa dalawa. Iwanan ang isang bahagi para sa pagpuno.
  2. Ikalat ang mga parisukat sa board. Grate ang keso. Gupitin sa malalaking piraso ng tinapay na pita para sa pagpuno. Paghaluin ito ng kefir.
  3. Pagwiwisik ng keso sa mga parisukat, ilagay ang pagpuno sa itaas. Ibagsak ang mga sobre.
  4. Talunin ang itlog, isawsaw ang tortilla, magprito sa mantikilya. Ang apoy ay dapat na malakas. Ang kahanda ay napatunayan ng isang gintong crust.
  5. Ang resipe na ito ay gumagawa ng masarap na tamad na khachapuri.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang modernong katulong sa kusina, isang mabagal na kusinilya, ay magluluto ng khachapuri nang walang anumang mga problema, lutuin ang mga ito at panatilihin itong mainit sa loob ng mahabang panahon.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 2 pita tinapay;
  • gadgad na keso - 350 g;
  • mantikilya - 60 g;
  • perehil o cilantro.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Lubricate ang cake na may malambot na mantikilya. Kung natatakot ka sa labis na calories - ito ay opsyonal.
  2. Pagwiwisik ng gadgad na keso at pino na tinadtad na halamang gamot. Maaari kang bahagyang asin.
  3. Itiklop ang tinapay na pita sa isang sobre. Ang grasa na may mantikilya, ilagay ang seam sa mangkok ng multicooker.
  4. I-on ang mode na "Paghurno" o "Pagprito". Lutuin hanggang kumpleto ang pagluluto.
  5. Kung nagluluto ka ng cake ng keso sa mode na "Frying", kailangan mong i-on ang mga sobre sa kabilang panig.

Lavash khachapuri na may cottage cheese at keso

Ang kumbinasyon ng cottage cheese at keso ay magbibigay ng isang espesyal na panlasa sa lutong tinapay na pita, ang pagpuno ay magiging masarap mapahamak.

Mga kinakailangang Produkto:

  • pita tinapay;
  • coarse-grained cottage cheese - 150 g;
  • keso - 150 g;
  • asin sa panlasa;
  • mantikilya at itlog para sa pagpapadulas.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Grate na keso, iwisik ang mga ito sa tinapay na pita. Makinis ang keso, ilagay ang cottage cheese. Sa asin.
  2. Bumagsak sa maraming mga layer upang makagawa ng isang sobre.
  3. Lubricate ang cake na may isang pinalo na itlog. Ilagay ang seam sa frying sheet, na kinakailangan ding greased sa langis.
  4. Maghurno sa oven sa loob ng 15-20 minuto upang ang crust ay pinirito at kumalat ang keso.

Ang recipe para sa tamang nutrisyon

Ang mga adherents ng isang malusog na pamumuhay ay nililimitahan ang kanilang sarili sa khachapuri, sapagkat ito ay isang high-calorie na ulam. Gayunpaman, huwag magalit, maaari kang magluto ng isang pagpipilian sa pagdidiyeta na may pita tinapay na may cottage cheese at keso.

Mga kinakailangang Produkto:

  • pita tinapay;
  • mababang-taba na keso sa maliit na taba - 180 g;
  • dill.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Lavash grease na may low-fat na cottage cheese. Pagwiwisik ng dill o anumang iba pang mga halamang gamot sa itaas.
  2. Bumagsak sa maraming mga layer upang makakuha ng isang bagay tulad ng isang sobre.
  3. Painitin ang kawali at tuyo ang cake nang walang pagdaragdag ng langis sa magkabilang panig. Well, kung ang kusina ay may isang grill pan, pagkatapos ay magkakaroon ng isang rosy na bakas sa cake mula sa grill.

Opsyon sa badyet na may keso na keso

Mga kinakailangang Produkto:

  • pita tinapay;
  • sausage cheese - 300 g;
  • mayonesa o kulay-gatas - 2 tbsp. l;
  • pagluluto ng langis - 1 tbsp. l

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Ito ay luto, tulad ng dati: keso ay hadhad at inilatag sa tuktok ng tinapay na pita. Gayunpaman, ang keso ng sausage ay hindi palaging gumana nang ganoon. Hindi lahat ng iba't-ibang ay hadhad sa isang kudkuran, kung imposible itong gawin, tinadtad ito ng pino gamit ang isang kutsilyo.
  2. Tiklupin ang mga cake sa ilang mga layer, ilagay ang tahi sa isang baking sheet. Upang hindi masunog ang ilalim, grasa na may langis o ilagay ang pergamino.
  3. Maglingkod ng isang mainit na pampagana sa keso sa init ng init, kung bigla itong lumamig, maaari mo itong mapainit.

Kapag ang mga bisita ay nasa pintuan ng pintuan, ang resipe na ito ay magiging isang lifesaver. Mula sa murang keso, maaari kang magluto ng isang marangal na pampagana sa panlasa ng Georgian.

Paano magluto ng tinadtad na karne

Kung pinalitan mo ang keso ng tinadtad na karne, nakakakuha ka ng isang mainit na pampagana sa karne na may isang tuldok na Georgian. Sa pangkalahatan, walang mga espesyal na kinakailangan para sa mga pagpuno; maaari mong ilagay ang anumang bagay sa loob.

Mga kinakailangang Produkto:

  • tinadtad na karne - 500 g;
  • 2 pita tinapay;
  • 4 na itlog
  • asin, paminta - upang tikman;
  • magkaroon ng amag paglabas ng langis.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Ang pagpipiliang ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng keso, na may kaibahan lamang na magkakaroon ng karne sa loob. Aling karne ang pipiliin ay nasa iyo, baboy, baka o manok ang angkop.
  2. Ang karne ng mumo ay dapat na asin, magdagdag ng paminta. Depende sa panlasa, maaari kang magdagdag ng gadgad na sibuyas o damo.
  3. Ipamahagi ang pagpuno sa pita, igulong ito sa maraming mga layer.
  4. Isawsaw sa mga pinalo na itlog, maghurno sa oven o sa isang kawali. Kailangan mong maghurno nang maayos, kung hindi man ang karne ay magiging hilaw.

Khachapuri mula sa lavian ng Armenian na may itlog

 

Ang bentahe ng recipe na ito ay maaari mong lutuin ang tinapay ng Armenian pita sa iyong sarili. Gayunpaman, para sa mga modernong maybahay na ito ay hindi isang problema, maraming mga cake mula sa lebadura na walang lebadura ay inihurnong na sa bahay.Upang ihanda ang mga ito, kailangan mo ng harina, tubig at asin. Ang kuwarta ay gumulong nang napaka manipis. Ang mga scones ay pinirito sa isang dry pan. Ayon sa kaugalian, siyempre, ginagamit ang tandoor, ngunit kapag wala ito, gagawin ng isang kawali. Ang tinapay na pita ng Armenia ay binuburan ng gadgad na keso, na inilalagay sa isang baking sheet. Maghurno hanggang matunaw ang keso. Kumuha ng isang baking sheet, magmaneho ng isang itlog sa isang cake at mabilis itong igulong. Ipabalik sa oven. Magluto ng 5-7 minuto.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: