Kamakailan lamang, ang babaing punong-abala ay nagsimulang gawing mas madali at malusog ang mga pagkaing nakapagpapalusog, gamit ang mga produktong pandiyeta bilang pangunahing sangkap. Halimbawa, ang isang pabo sa isang mabagal na kusinilya ay lumilitaw na napaka malambot, at ang natapos na ulam ay mabango at napaka-masarap.

Pilaf na may pabo sa isang mabagal na kusinilya

Sa mga nagdaang panahon, ang pilaf ay luto hindi lamang mula sa kordero, kundi mula sa baboy o baka. At ngayon ito ay naging tanyag na lutuin ito mula sa karne ng pabo ng diyeta, na nagbibigay sa natapos na ulam ng isang bahagyang kakaibang lasa at aroma. Maaari kang magluto ng pabo pilaf sa tradisyonal na paraan - sa isang kaldero, o gumamit ng mabagal na kusinilya, kung saan ang ulam ay niluto sa isang go.

Mga sangkap

  • 600 g ng pabo;
  • dalawang tasa ng mga butil ng bigas;
  • dalawang karot at sibuyas;
  • apat na cloves ng bawang;
  • asin, panimpla para sa pilaf;
  • pagluluto ng langis.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Sa kagamitan sa kusina, itakda ang mode na "Frying", ibuhos ang isang maliit na langis sa mangkok nito at iprito ang mga hiwa ng pabo hanggang sa ginintuang.
  2. Gupitin ang mga karot sa maliit na piraso, i-chop ang sibuyas ng pino. Ipinapadala namin ang mga gulay sa karne, ibuhos ang ilang tubig at binago ang mode na "Frying" sa "Stew".
  3. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang lahat ng pampalasa kasama ang mga clove ng bawang, ibuhos ang bigas at ibuhos ang tubig sa isang ratio ng 1: 2. Binago namin muli ang mode, ngayon sa "Pilaf" at hintayin ang pagiging handa ng ulam.

Baket na Punong Punan

Kung sa palagay mo na sa isang mabagal na kusinilya ay maaari ka lamang magluto ng mga nilutong pinggan, hindi mo alam ang iyong kagamitan sa kusina. Kaya pinapayagan ka ng mode na "Paghurno" na maghurno ng masarap at masarap na karne. Halimbawa, ang fillet ng pabo sa isang mabagal na kusinilya na may matamis at maasim na sarsa.

Mga sangkap

  • 550 g turkey fillet;
  • 120 ML ng toyo;
  • 60 g ng asukal;
  • asin, langis, berdeng sibuyas.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ibuhos ang langis sa mangkok ng aparato at magprito ng mga piraso ng manok sa loob nito hanggang sa browning, i-on ang "Baking" mode.
  2. Pagkatapos ibuhos ang sarsa ng toyo, asukal, tinadtad na sibuyas at tubig (sapat na kalahati ng isang tasa). Nagluto kami ng ulam sa loob ng 30 minuto.

Paano malutong masarap sa mga gulay

Para sa pagluluto ng mga nilagang pabo sa isang mabagal na kusinilya, ang anumang mga bahagi ng bangkay ng ibon ay angkop. Kung nais mong magluto ng fatter ng pagkain, kung gayon ang balat na may mga balahibo ay hindi maaaring alisin, dahil naglalaman ito ng bulok ng taba.

Mula sa karne at gulay maaari kang magluto ng masarap na sinigang. Ang karne sa loob nito ay nababad sa juice ng gulay at lumiliko ito ng isang napaka malambot at mabangong nilagang pabo.

Mga sangkap

  • 600 g ng fillet ng ibon;
  • dalawang eggplants at matamis na sili;
  • limang kamatis;
  • zucchini;
  • sibuyas at karot;
  • 250 g ng repolyo;
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang mga piraso ng pabo ay inilalagay sa mangkok ng aparato.
  2. Pahiran ang repolyo, gupitin ang mga karot sa mga guhitan. Peel ang mga kamatis at gilingin ang laman. Ang natitirang gulay ay pinutol sa mga cube.
  3. Nagpapadala kami ng mga inihandang produkto sa karne, magdagdag ng asin at iba pang mga pampalasa sa iyong panlasa. Gumalaw, itakda ang mode na "Extinguishing" at ihanda ang ulam sa loob ng 1.5 oras.

Ang mga steamed turkey cutlet

Upang gumawa ng mga steamed turkey cutlet hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din malambot, maganda, mabango, mince ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng dalawang beses.

 

Pagkatapos ay idagdag ang zucchini, kalabasa o tinapay na babad sa gatas para sa juiciness. Para sa ningning, ipasok ang mga gulay o karot, at para sa lasa, maanghang na herbs (thyme, oregano o basil).

Mga sangkap

  • 550 g turkey fillet;
  • sibuyas;
  • limang kutsara ng otmil;
  • tatlong cloves ng bawang;
  • asin, pampalasa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. I-twist namin ang karne sa isang gilingan ng karne kasama ang bawang at sibuyas.
  2. Gumiling oatmeal sa isang gilingan ng kape at ihalo sa tinadtad na karne.
  3. Magdagdag ng asin, pampalasa. Bumubuo kami ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at inilalagay ang mga ito sa isang espesyal na salaan.
  4. Nagbubuhos kami ng tubig sa mangkok, naglalagay ng isang salaan na may mga nilalaman sa itaas at sa mode na "Steaming" niluluto namin ang mga patty nang halos isang oras.

Pinirito na patatas

Ang inihaw na pabo ay maaaring ihanda hindi lamang sa isang casserole o sa oven, kundi pati na rin sa isang mabagal na kusinilya. Upang gawing masarap ang ulam, gumamit ng sariwang karne at pre-marinate ito sa anumang sarsa o sa mga halamang gamot.

Mga sangkap

  • 800 g ng pabo;
  • anim na patatas na patatas;
  • dalawang sibuyas at karot;
  • limang cloves ng bawang;
  • Pagprito ng langis.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Binubuksan namin ang mode na "Paghurno" sa kagamitan at sa loob ng 15 minuto pinirito namin ang mga piraso ng karne kasama ang tinadtad na sibuyas at karot.
  2. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng mga cubes ng patatas at tinadtad na mga clove ng bawang sa kanila. Ibuhos ang 300 ml ng tubig, pumunta sa mode na "Extinguishing" at itakda ang timer sa loob ng 50 minuto.

Pagluluto ng masarap na pangunahing kaalaman

Ang Azu ay isang ulam ng lutuing Tatar, na inihanda na may kalamangan ng kordero. Ngunit ngayon ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang malusog na diyeta, kaya't papalitan namin ang matabang mutton na may pabo ng diyeta, at ihahanda namin ang ulam sa isang mabagal na kusinilya na may sarsa ng tomato at gulay. Ito ay lumiliko masyadong masarap.

Paraan ng Pagluluto:

  • 650 g ng pabo;
  • mga sibuyas at karot;
  • adobo na pipino;
  • dalawang de-latang kamatis;
  • asin, paminta, langis ng pagprito.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Sa mode na "Frying", una sa lahat pinirito namin ang mga piraso ng karne hanggang sa gintong kayumanggi.
  2. Pagkatapos ibuhos ang tinadtad na sibuyas at karot dito, na pinirito namin ng limang minuto.
  3. Gumiling mga kamatis nang walang balat sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang mga adobo sa maliit na cubes. Nagpapadala kami ng mga gulay sa natitirang sangkap. Ito ay nananatiling magdagdag ng mga pampalasa, ibuhos ang isang baso ng tubig at piliin ang program na "Stew" sa loob ng 1 oras.

Matapos ang beep, huwag magmadali upang makuha ang ulam, ngunit iwanan ang mga pangunahing kaalaman sa mode na "Heating" sa loob ng 10 minuto.

Ang Turkey ay nagbabadya sa isang mabagal na kusinilya

Ang Turkey goulash ay kasing sarap at kasiya-siya tulad ng anumang iba pang karne. Para sa sarsa, maaari kang kumuha ng tomato paste o ketchup, pati na rin ang kulay-gatas na may anumang porsyento ng nilalaman ng taba.

Mga sangkap

  • 450 g ng karne ng manok;
  • karot at sibuyas;
  • dalawa hanggang tatlong kutsara ng harina;
  • 50 ml kulay-gatas;
  • dalawang kutsarang ketchup;
  • pampalasa, panimpla;
  • pagluluto ng langis.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pinutol namin ang karne na may mga cube at magprito ng 20 minuto sa mode na "Frying" ("Paghurno").
  2. Ibuhos ang sibuyas at gadgad na karot sa gintong pabo. Ang mga produkto ng pagluluto sa parehong mode para sa isa pang 10 minuto.
  3. Ngayon iwisik ang mga sangkap na may harina at ibuhos ang sarsa mula sa ketchup, kulay-gatas at isang baso ng tubig. Para sa piquancy, maaari kang kumuha sa pantay na sukat ng kaunting matamis at matalim na ketchup.
  4. Inilalagay namin ang dahon ng bay at iba pang mga pampalasa na iyong gusto. Asin sa panlasa, itakda ang pagpipiliang "Stew" sa loob ng 35 minuto.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroong isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang pila mula sa pabo, na tiyak na masisiyahan ang iyong mga anak. Kumuha ng isang baso ng pinakuluang bigas, 300 g ng pritong piraso ng karne, pati na rin ang isang baso ng de-latang mga aprikot at pineapples. Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng isang maliit na mantikilya, paminta, asin at isang pakurot ng kari.

Narito ito, isang magkakaibang at natatanging pabo, na niluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang kanyang karne ay malusog at may neutral na lasa, dahil sa kung saan ito napupunta nang maayos sa iba't ibang mga pampalasa at gulay. At nangangahulugan ito na ang naturang karne ay nagbibigay ng tunay na malawak na expanses para sa mga eksperimento sa pagluluto.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: