Marahil mahirap makahanap ng isang tao na hindi kailanman subukan ang pasta na luto sa isang navy na paraan. Para sa maraming mga maybahay, ang ulam na ito ay isang tunay na mahanap sa mga sitwasyon kung saan kailangan mong mabilis, ngunit ganap na pakainin ang iyong sambahayan. At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang pasta sa isang nautical na paraan sa tradisyunal na paraan, at mas kawili-wili at hindi corny.
Nilalaman ng Materyal:
Klasikong pasta navy
Sa anumang cookbook maaari kang makahanap ng isang recipe na pinagsasama ang pagkakaroon ng mga produkto, kadalian ng paghahanda at mahusay na panlasa. Ang isa sa mga nasabing pinggan ay ang navy pasta na may tinadtad na karne, na kilala sa amin mula pa noong panahon ng Sobyet.
Nag-aalok kami ng isang klasikong recipe, ayon sa kung saan maaari mong mabilis na magluto ng isang masigasig na hapunan.
Mga sangkap
- 350 g pasta;
- 350 g tinadtad na karne;
- sibuyas;
- langis, asin sa panlasa.
Paraan ng Pagluluto:
- Sa kalan ay naglalagay kami ng isang palayok ng tubig at isang kawali na may langis.
- Pakuluan ang pasta sa isang kawali, at igisa ang tinadtad na karne sa isang kawali, idagdag ang tinadtad na sibuyas at asin dito.
- Sa sandaling handa na ang mince, ilagay ang pasta dito, ihalo at magpainit ng ulam para sa isa pang ilang minuto.
Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya
Ang pamilyar sa amin ng pasta ay may mahabang kasaysayan. Dahil sa mahabang buhay ng istante, ang naturang produkto ay nananatiling hinihiling ngayon. Ang mga pag-aari nito ay pinahahalagahan ng mga mandaragat, at salamat sa kanila, isang ulam na maraming nagmamahal sa lumitaw - naval pasta. At ngayon maghanda kami ng isang masigasig na hapunan hindi sa isang kawali, kundi sa isang mabagal na kusinilya.
Paraan ng Pagluluto:
- Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at magprito ng 300 g ng tinadtad na karne para sa 10 minuto sa mode na "Pagprito".
- Pagkatapos ay kumalat kami ng tinadtad na sibuyas, bawang, karot at mga piraso ng matamis na paminta dito. Patuloy kaming pinirito ang lahat ng mga sangkap hanggang sa isang light blush ng tinadtad na karne.
- Nang walang paglipat ng mode, idagdag ang pasta at iprito nang bahagya upang sila ay bahagyang puspos ng mga aroma ng karne at gulay. Dagdag namin.
- Ibuhos ang tubig upang bahagyang sakop nito ang mga nilalaman ng mangkok, pumunta sa mode na "Pilau" o "Rice" at itakda ang timer sa loob ng 20 minuto.
- Pagwiwisik ang natapos na ulam na may mga sariwang damo.
Sa tinadtad na manok
Ang Navy pasta ay patunay na ang isang simple, masigasig na pagkain ay maaaring gawin mula sa mga simpleng produkto. Subukan nating pag-iba-ibahin ito sa pamamagitan ng paggawa ng pasta na may tinadtad na manok at kamatis.
Mga sangkap
- 350 g ng tinadtad na manok;
- 400 g pasta;
- isang malaki o dalawang daluyan ng kamatis;
- sibuyas;
- dalawang cloves ng bawang;
- langis, asin, paminta.
Paraan ng Pagluluto:
- Pakuluan ang pasta hanggang handa na, i-chop ang sibuyas at bawang, alisan ng balat ang balat mula sa mga kamatis, gupitin ang laman sa maliit na cubes.
- Sa isang kawali ay ipinapasa namin ang sibuyas at bawang sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa kanila at magprito ng 12 - 15 minuto.
- Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga kamatis, pampalasa at ibuhos ang kalahating baso ng tubig, kumulo ng kaunti at kumalat sa pasta.
- Magluto ng isa pang 5 minuto at alisin mula sa init.
Pinakuluang pasta na may pinakuluang karne
Ang Navy pasta ay maaaring lutuin na may tinadtad na karne at ito ay magiging masarap. At kung papalitan mo ito ng pinakuluang brisket ng baka, pagkatapos ay lalabas ang isang tunay na obra sa pagluluto.
Mga sangkap para sa isang pack ng pasta:
- isang libra ng beef brisket (pinakuluang);
- isang baso ng sabaw;
- tatlong sibuyas;
- mantikilya, asin, paminta.
Paraan ng Pagluluto:
- Nililinaw namin ang pinakuluang suso mula sa taba, gupitin ang karne sa maliit na cubes, at ihiwalay ang taba nang hiwalay, mas maliit hangga't maaari.
- Matunaw ang taba sa isang kawali at ipasa ang tinadtad na sibuyas sa loob nito. Sa sandaling lumiliko ito ng ginintuang, ilagay ang tinadtad na karne, ibuhos sa sabaw at pakuluin ang lahat sa sobrang init sa loob ng 10 minuto.
- Bahagyang lutong pasta ay ipinadala sa karne, asin, paminta at maglagay ng isang maliit na mantikilya, ihalo nang malumanay at lutuin nang ilang minuto.
Tomato Juice Recipe
Ang paggawa ng pasta sa isang estilo ng navy ay medyo simple, ngunit kung minsan nais mong magdagdag ng isang bago sa kanila. Ang isang regular na juice ng kamatis ay magdaragdag ng isang magandang kulay at isang bagong lasa sa ulam - lumiliko ito na kamangha-manghang masarap at kasiya-siya.
Mga sangkap para sa isang pack ng pasta:
- isang ikatlong kilo ng tinadtad na karne;
- isang sibuyas at isang karot;
- isang baso ng tomato juice;
- asin, paminta, langis.
Upang ihanda ang ulam, kumuha ng anumang tinadtad na karne - baboy, karne ng baka, halo-halong o manok.
Paraan ng Pagluluto:
- Sa preheated oil, dumaan ang mga tinadtad na sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot.
- Ipinakalat namin ang tinadtad na karne sa pritong gulay, ibuhos ang isang maliit na tubig at kumulo sa loob ng 25 minuto.
- Sa sandaling handa na ang mince, pagsamahin ito sa pasta, asin, paminta, ibuhos ang tomato juice at pagkatapos ng 5 minuto patayin ang apoy.
Masarap na recipe:pasta ng manok
Sa keso
Ang ilang mga gourmets ay hindi iniisip ang pasta na walang keso. Bakit hindi mag-eksperimento at magluto ng navy pasta sa kanya? Walang mga hadlang sa ito, dahil ang naturang produkto ay mahusay na pinagsama sa parehong karne at pasta.
Mga sangkap para sa isang pack ng pasta:
- 400 g ng tinadtad na karne;
- sibuyas;
- dalawang cloves ng bawang;
- 120 g ng keso;
- langis, pampalasa.
Paraan ng Pagluluto:
- Gumiling sibuyas at bawang at dumaan sa pinainit na langis.
- Idagdag ang tinadtad na karne sa mga gulay at patuloy na magprito. Pagkatapos ay iwiwisik ang lahat ng asin, ibuhos ang isang baso ng tubig at pakinisin ang tinadtad na karne hanggang sa handa na ito.
- Para sa pasta, ilagay ang pasta, ihalo at pagkatapos ng tatlong minuto alisin ang ulam mula sa kalan. Pagwiwisik ito ng keso sa keso na nasa mga nakabahaging mga plato.
Paano magluto ng mga kabute
Ngayon, may iba't ibang mga paraan upang magluto ng pasta na kilala sa amin sa navy. Ang bawat isa sa kanila ay mabuti sa sarili nitong paraan, ngunit nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang mabangong ulam na may pagdaragdag ng mga kabute.
Sa loob nito maaari mong gamitin ang anumang mga kabute sa iyong panlasa - kagubatan, mga talaba ng talaba o champignon.
Mga sangkap
- isang third ng isang kilo ng tinadtad na karne;
- ng maraming mga kabute;
- isang karaniwang pack ng pasta;
- isang malaking sibuyas;
- asin, paminta, langis.
Paraan ng Pagluluto:
- Una, gupitin ang mga sibuyas sa mga cube, at ang mga kabute sa mga di-makatwirang mga piraso. Sa isang kawali, ipasa muna ang sibuyas, pagkatapos ay iprito ito ng mga kabute sa loob ng 15 minuto.
- Kumuha kami ng anumang tinadtad na karne, inilalagay ito sa mga kabute, ihalo, ibuhos ng kaunting tubig o sabaw, lutuin nang mga 15 minuto.
- Ngayon ay maaari kang magdagdag ng pinakuluang pasta at panahon ang lahat na may mga pampalasa. Ito ay nananatiling madilim ang ulam sa loob ng ilang minuto at patayin ang apoy.
Navy pasta na may nilaga
Ang Pasta ang batayan para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga ito ay perpektong pinagsama sa mga gulay, karne o isda. Ang pinakasikat na resipe ay naval pasta, para sa paghahanda kung saan ginagamit ang tinadtad na karne. Ngunit, kung wala siya sa bahay, ngunit mayroong isang garapon ng nilagang karne, pagkatapos ay maaari kang magluto ng pantay na masarap at kasiya-siyang ulam.
Higit pang mga materyales:Navy pasta na may nilaga
Ang pangunahing bagay ay ang sinigang ay may mataas na kalidad. Sa komposisyon nito, ang pagkakaroon ng labis na sangkap ay hindi pinahihintulutan, tanging karne, sibuyas at pampalasa.
Kung mayroong mga inskripsyon sa bangko, tulad ng "nilagang baboy sa isang espesyal na paraan" o "sa isang paraan ng pangangaso," dapat mong agad na tumanggi sa gayong produkto.
Mga sangkap
- maaari ng sinigang;
- 200 g ng pasta;
- kalahati ng isang karot;
- sibuyas;
- asin, paminta, langis;
- tatlong sangay ng halaman.
Paraan ng Pagluluto:
- Ayon sa mga direksyon sa packaging, pakuluan ang pasta.
- Gupitin ang sibuyas sa maliit na piraso, gilingin ang mga karot.
- Sa mainit na langis, ipinapasa namin ang mga gulay at sa sandaling maging malambot, ilagay ang sinigang para sa kanila at magluto ng 7 - 9 minuto.
- Pagkatapos, ilagay ang pasta, ihalo, panahon na may mga pampalasa at iwanan upang magluto para sa isa pang 5 minuto. Pagwiwisik ang tapos na ulam na may tinadtad na damo.
Ang nilalaman ng calorie ng ipinakita na mga recipe
Kahit na sa isang diyeta, ang pasta ay dapat isama sa iyong diyeta, dahil ang kanilang komposisyon ay nagpayaman ng enerhiya at saturates na may kapaki-pakinabang na sangkap. Mayroong 320 kcal bawat 100 g ng pinatuyong pasta, ngunit pagkatapos ng kanilang thermal treatment ang patak ay bumaba sa 140 kcal.
Ang pagkalkula ng halaga ng enerhiya ng pasta sa isang paraan ng naval ay medyo simple. Upang gawin ito, magdagdag ng mga calorie ng karne sa pasta calories (din bawat 100 g ng produkto).
- Ang pinirito na tinadtad na baboy ay naglalaman ng 270 kcal.
- Beef - 240 kcal.
- Manok - 120 kcal.
- At tinadtad na pabo - 130 kcal.
Ang calorie na nilalaman ng isang ulam ay nakasalalay din sa kung aling langis ang ginagamit. Kung nais mong bawasan ang nilalaman ng taba, ngunit sa parehong oras mapanatili ang isang kaaya-aya na lasa, pagkatapos ay bigyan ang kagustuhan sa oliba.
Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang handa na tinadtad na karne na iyong gusto. Ang isang kawili-wiling lasa ay nakuha sa isang bersyon ng vegetarian na may toyo. Ngunit mas mahusay na bumili ng buong piraso ng karne at gawin ang iyong tinadtad na karne - ang tanging paraan na makakakuha ka ng isang talagang masarap at bibig na pagtutubig na ulam na gawa sa bahay.
Ito ay kagiliw-giliw na:Navy pasta
