Ang niyog ay isang kahanga-hangang delicacy sa ibang bansa na nagdadala hindi lamang maliwanag na panlasa, kundi pati na rin ang makabuluhang benepisyo para sa katawan. Sa sandaling nasa kamay ng isang tao, ang isang nut nut, ay hindi nagmamadali na isuko ang malambot nitong gatas at masarap na sapal. Kaugnay nito, ang mga gourmets ay maaaring may tanong - kung paano linisin nang mabilis at mahusay ang niyog? At kung paano pumili ng isang kulay ng nuwes na may pinaka kapaki-pakinabang na katangian?

Paano pumili ng niyog

Ang pagbili ng anumang mga kakaibang prutas ay dapat na maingat na lapitan. Nalalapat ang panuntunang ito sa niyog. Bagaman ang prutas na ito ay isang masarap at malusog na produkto, ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay direktang nakasalalay sa kalidad ng binili na ispesimen.

Upang hindi pumili ng isang kulay ng nuwes na may hindi kasiya-siya sorpresa kapag bumili, dapat kang gumamit ng ilang mga rekomendasyon:

  1. Maingat na suriin ang fetus. Ang ibabaw nito ay dapat na libre mula sa microdamage o bitak, kung hindi man ay maaaring tumagas ang nutrisyon at malusog na gatas.
  2. Ang isang mainam na sample ng walnut ay walang pamamaga, mantsa o mga bulge.
  3. Ang mga "mata" ng niyog kapag pinindot ay hindi dapat pinindot papasok.

Sa pamamagitan ng paraan. Ang kawalan o isang maliit na dami ng mga hibla sa shell ng isang panlabas na walnut ay hindi isang tagapagpahiwatig ng hindi magandang kalidad ng produkto.

Paano linisin ang niyog?

Maginhawa upang buksan ang isang niyog na binili at dinala sa bahay gamit ang mga sumusunod na uri ng improvised na paraan:

  • stitching (kuko, distornilyador, kutsilyo);
  • percussion (martilyo, topop, ladrilyo);
  • lagari (hacksaw);
  • Pinapayagan ang pagbabarena - drill.

Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng isang tuwalya (pelikula) - sa mga tulong ng mga fragment ng shell ay hindi lumipad nang hiwalay.

Pagbalat ng Coconut na may Knives

Ang mga kakaibang prutas ay may masugatang lugar - ito ay isang maliit na fold sa hangganan ng dalawang halves. Dahan-dahang ipinilit ang presyon nito gamit ang isang kutsilyo na magiging sanhi ng pag-ihi ng balat ng balat.

Upang gawin ito:

  1. Ang nut ay dapat makuha sa isang kamay at, hawakan ito sa bigat, i-tap ang isang kutsilyo sa nabanggit na tahi.
  2. Ipagpatuloy ang pag-tap hanggang sa mabuo ang isang maliit na crack.
  3. Sa nagresultang agwat, kinakailangan upang ilagay ang talim ng kutsilyo at i-chop ang nut sa kalahati.

Ang prutas sa panahon ng pagproseso ay dapat na mabagal at maingat na paikutin.

Gamit ang isang hacksaw o maliit na lagari

Sa tool na ito maaari mong malumanay alisin ang laman. Sa kasong ito, kakailanganin mong gumamit ng pisikal na puwersa.

Ang kakanyahan ng pamamaraan ay ang metodical sawing ng coconut coconut na may isang hacksaw (maliit na file). Ang paggalaw ay maaaring lumipat nang bahagya patungo sa korona ng niyog. Sa kasong ito, maaari kang makakuha ng isang orihinal na mangkok ng cocktail. Gayunpaman, ang pagkuha ng sapal sa kasong ito ay magiging mas may problema.

Paano linisin ang niyog gamit ang martilyo

Ang Paraan ng Hammer ay nangangailangan din ng pisikal na pagsusumikap. At bagaman hindi gaanong aesthetic kumpara sa iba pang dalawa, ginagarantiyahan ang paggamit ng tool nang mabilis.

  1. Mas mahusay na balutin ang isang nut sa isang pelikula o isang tuwalya (maaari kang gumamit ng isang bag).
  2. Susunod, ang prutas ay inilalagay sa isang matigas na ibabaw.
  3. Ang susunod na hakbang ay pindutin ang balot na niyog gamit ang isang martilyo o katulad na bagay hanggang sa mabuo ang mga bitak sa ibabaw ng shell.

Ang pamamaraang ito ay gumagawa ng maraming ingay, at bilang isang resulta ng naturang pagkakalantad, ang niyog ay hahahati sa maraming hindi tumpak na mga piraso.

Mga pamamaraan ng pagpainit at pagyeyelo ng niyog para sa pagbabalat

Ang isa pang epektibong pamamaraan para sa pagbabalat ng isang coconut shell ay nagsasangkot ng isang refrigerator o mga gamit sa pag-init.

Bago ang pamamaraan, ang gatas ng niyog ay dapat na pinatuyo. Kung hindi ito nagawa, ang nut ay maaaring sumabog sa panahon ng pag-init.

  1. Ang coconut ay inilalagay sa oven at pinainit sa loob ng 15 minuto sa temperatura ng 200 degree. Ang isang kahalili ay ang paggamit ng isang microwave oven na naka-install sa pinakamataas na kapangyarihan.
  2. Pagkatapos ang fetus ay agad na ipinadala sa ref para sa parehong tagal ng panahon.
  3. Matapos ang pagmamanipula na ito, ang nut ay nakapag-iisa na nakahiwalay sa sapal sa pamamagitan ng malumanay na pag-tap sa shell.

Sa kaso ng maingat na paglilinis, tanging ang laman ay mananatiling buo, kung saan kakailanganin lamang nito upang maputol ang magaspang na balat.

Mga rekomendasyong praktikal

Kung kailangan mong agarang buksan ang niyog, at talagang walang angkop na bagay sa kamay, maaari kang gumamit ng mga alternatibong pamamaraan ng pagkuha ng pulp:

  1. Pinahiga ang nut na may isang tahi laban sa sulok ng bahay, hangganan, ladrilyo, at iba pa. Susunod, dapat mong methodically pindutin ang pangsanggol sa lahat ng iyong timbang, pag-on ng kaunti. Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng metodolohiya at pasensya, ngunit ang resulta ay pinatutunayan ang sarili nito.
  2. Itapon ang nut sa isang matigas na ibabaw (sahig, dingding, kahoy) nang may lakas. Kinakailangan upang matiyak na ang suntok ay bumagsak sa gitna ng fetus. Mula sa unang pagkakataon, ang niyog ay maaaring pumutok at ang gatas ay madaling makuha o lasing sa pamamagitan ng puwang. Pagkatapos ay dapat na ulitin ang pagkilos, kadalasan ang pangalawang magtapon sa wakas ay naghahati ng niyog sa mga halves. Sa ilang mga kaso, maaaring kailanganin ang higit pang mga pagtatangka.

Ang pagpili ng pamamaraan para sa pagbabalat ng niyog ay nakasalalay sa panghuli layunin at ang inaasahang hitsura ng sapal. Kung hindi ito dapat masira, ang shell ay pinakamahusay na tinanggal sa pamamagitan ng pagkakalantad ng temperatura o sa pamamagitan ng lubusang pag-tap sa martilyo.

Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, ang alisan ng balat ay nakapag-iisa na umalis mula sa loob ng fetus, at ang "pamamaraan ng martilyo" ay medyo tulad ng pagbabalat ng shell ng isang lutong itlog.

Kung kailangan mo lamang na paghiwalayin ang pulp mula sa alisan ng balat, anuman ang hitsura nito, posible na gumamit ng kutsilyo. Ang pamamaraang ito, kahit na hindi gaanong aesthetic, ay hindi maikakaila epektibo.

Ang paghagupit ng niyog ay hindi mahirap, ngunit tumatagal ng oras.Mas madalas kaysa sa hindi, kinakailangan ang mga karagdagang tool upang makamit ang resulta, ngunit kung wala, magagawa mo nang wala sila. Ang pangunahing mga kondisyon para sa mataas na kalidad na pagkuha ng coconut pulp ay pamamaraan, kawastuhan at tiyaga. Ang resulta ng naturang mga pagsisikap ay makakakuha ng masarap na masarap na pagkain - laman ng niyog. Bilang karagdagan, sa maingat na pag-alis ng alisan ng balat, masisiyahan ka sa masarap at masustansyang gatas mula sa ibang bansa na walnut.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: