Paano magluto ng pusit? 14 mga recipe at pinggan

Alam ng lahat na ang pusit ay angkop para sa isang malusog na diyeta. Nalampasan nila ang lahat ng mga uri ng karne sa mga nutritional properties. Alamin kung paano magluto ng mga squid upang hindi lamang sila masarap, ngunit malusog din, sa aming pagpili ng pinakamahusay na mga recipe.

Paano magluto ng pusit sa batter?

Gumawa ng isang kahanga-hangang pampagana na magagalak kahit gourmets.

Mga sangkap

• pusit - 2 mga PC.;
• tomato sauce - 110 ml;
• asin;
• itlog - 1 pc .;
• tubig - 80 ml;
• linga ng buto - 1 kutsarita;
• langis ng mirasol;
• harina;
• gatas - 80 ML.

Pagluluto:

1. Peeled squid sa tubig na kumukulo, pakuluan ng isang minuto. Alisan ng tubig ang likido, palamig ang produkto, gupitin sa mga singsing.
2. Ibuhos ang itlog sa gatas, magdagdag ng tubig, asin, ibuhos ang mga buto ng linga. Pagsamahin ang mga sangkap na may isang whisk, magdagdag ng harina, ang halaga nito ay isa-isa na kinokontrol. Dapat itong makakuha ng isang makapal na masa.
3. Ibuhos ang langis sa isang malalim na kawali.
4. Ilagay ang mga pusit na singsing sa batter na may tinidor, pagkatapos ay maingat na ilagay sa langis, magprito hanggang sa isang kaaya-ayang gintong kulay. Patuyo sa isang batayan ng papel. Budburan ng lemon juice bago ihain.

Pusit na pinalamanan ng pagpuno ng karne

Masisiyahan ang iyong mga bisita kapag sinubukan nila ang maligaya na ulam na ito.

Mga sangkap

• pusit - 3 mga PC.;
• langis ng oliba;
• baboy - 350 g;
• karot - 1 pc .;
• kamatis - 1 pc .;
• itlog - 1 pc .;
• itim na paminta;
• asin;
• kintsay - 2 tangkay;
• toyo - 2 tbsp. mga kutsara;
• lemon - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc .;
• harina - 2 tbsp. mga kutsara;
• bawang - 4 na cloves.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga bangkay, iuwi sa ibang bagay, alisin ang mga entrails, alisin ang mga pelikula.
2. Hugupin ang baboy sa maliit na piraso hangga't maaari.
3. Grate ang mga karot.
4. I-chop ang kintsay, sibuyas, bawang.
5. Dice ang kamatis.
6. Pagwiwisik ng mga bangkay na may paminta, asin, pisilin ang juice mula sa isang limon. Mag-iwan ng kalahating oras.
7. Sa ngayon, tayo ay pinalamanan. Gumalaw ng sibuyas, bawang, kamatis at kintsay sa isang mainit na kawali. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, karot. Ibuhos sa toyo. Ilabas ang walong minuto.
8. Ibuhos sa harina, suriin para sa asin, paminta. Makinis. Malamig.
9. Ilagay ang pagpuno sa mga bangkay, gamit ang isang toothpick upang mai-fasten ang mga gilid.
10. Sa pamamagitan ng isang palis, ihalo ang itlog, isawsaw ang mga bangkay, pagkatapos ay ilipat sa harina. Ang pusit ay dapat na ganap na sakop ng harina.
11. Punasan ang form na may mantikilya, ilagay ang workpiece.
12. Ang ngipin ay gumawa ng mga pagbutas sa kanilang ibabaw.
13. Ilagay ang magkaroon ng amag sa isang mainit na oven (240 degree), tumayo ng isang-kapat ng isang oras.

Shrimp Sea Shake

Squid salad na may hipon - isang masarap at hindi pangkaraniwang pinggan. Ito ang perpektong kumbinasyon ng kagandahan ng disenyo, kaaya-aya na aroma, kamangha-manghang lasa at, bilang isang pandagdag, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga sangkap

• hipon - 550 g;
• asin;
• pusit - 850 g;
• mayonesa upang tikman;
• itlog - 5 mga PC.;
• gulay.

Pagluluto:

1. Isawsaw ang hipon sa tubig na kumukulo, pakuluan, malinis.
2. Alisin ang pusit mula sa pusit, lutuin ng dalawang minuto sa tubig ng asin, na inilalagay sa tubig na kumukulo. Cool, manipis na gupitin sa mga singsing.
3. Pakuluan at palamig ang mga itlog, giling sa isang coarse grater.
4. Pagsamahin ang mga produkto, asin.
5. Panahon na may mayonesa, ihalo. Para sa isang pagbabago, ang mga layer ay maaaring mailalabas nang halili. Palamutihan ng mga gulay sa itaas.

Korean Squid Salad

Iniisip kung anong ulam ang sorpresa sa mga bisita? Gumawa ng isang ulam na magiging masarap at mabangong. Mabilis at madaling gawin ang Korean squid.

Mga sangkap

• pusit - 630 g;
• langis ng mirasol;
• karot - 4 na mga PC.;
• asukal
• sibuyas - 1 pc .;
• asin;
• suka - 1 kutsarita (9%);
• pulang paminta;
• toyo - 3 tbsp. mga kutsara;
• itim na paminta;
• bawang –3 cloves.

Pagluluto:

1. Ilagay ang pusit sa tubig, mag-iwan ng ilang oras.
2. Ang cool na pusit ay dapat lamang natural. Huwag gumamit ng microwave o mainit na tubig. Ang nasabing sapilitang defrosting ay maaaring magwasak sa isang ulam at maging karne sa hard goma.
3. Ilagay ang mga bangkay sa tubig na kumukulo, pakuluan ng dalawang minuto. Alisin, cool, gupitin sa mga singsing. Ibuhos ang toyo. Gumalaw. Tumayo nang kalahating oras.
4. Gilingin ang mga karot sa isang kudkuran ng Korea, ibuhos ang suka, iwiwisik ng asukal, asin. Gumalaw. Ipilit ang kalahating oras.
5. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
6. I-chop ang bawang ng cloves.
7. Ibuhos ang langis sa isang kawali, mainit-init. Ilagay ang sibuyas na kalahating singsing, magprito.
8. Putulin ang mga karot, ilagay sa pusit. Makinis.
9. Magdagdag ng bawang, asin, at paminta.
10. Ilagay ang inihaw, ihalo.
11. Magbabad nang tatlong oras sa ref.

Paano magprito ng mga squid?

Subukang simulan ang paggalugad ng pagkaing-dagat sa resipe na ito. Masarap at malusog ang ulam.

Mga sangkap

• pusit - 470 g;
• paminta;
• sibuyas;
• langis ng mirasol - 100 ml;
• Bulgarian paminta - 2 mga PC .;
• honey - 1 tbsp. isang kutsara;
• toyo.

Pagluluto:

1. Banlawan pusit, malinis, mabilis na pakuluan sa kumukulong tubig ng asin.
2. Tumaga ang sibuyas.
3. Ang paminta ng Bulgarian ay pinutol sa maliit na cubes.
4. Lubhang pinutol ang mga singsing, ilagay sa kawali. Fry ang pusit sa loob ng 2-4 minuto.
5. Paghiwalayin ang sibuyas, paminta. Pagsamahin ang mga sangkap, ibuhos ang toyo sa honey.

Mga singsing sa mustasa

Ang pinong pinong, mabangong ulam na palamutihan ang iyong hapunan.

Mga sangkap

• dill - 25 g;
• pusit - 720 g;
• asin;
• mayonesa - 75 g;
• mantikilya - 45 g;
• kulay-gatas - 75 g;
• sibuyas - 25 g;
• mustasa - 25 g.

Pagluluto:

1. Mga bangkay ng Defrost. Pakuluan ang tubig, iwiwisik ng asin. Ilagay ang pangunahing sangkap, pakuluan ng tatlong minuto. Alisan ng tubig ang likido, palamig ang produkto, giling sa mga singsing.
2. Ang tinadtad na sibuyas sa langis sa isang kawali, magprito.
3. Magdagdag ng pusit, kumulo sa loob ng tatlong minuto.
4. Pagsamahin ang kulay-gatas na may mayonesa, ilagay ang mustasa, ihalo.
5. Paghaluin ang tinadtad na dill na may sarsa.
6. Ibuhos ang pusit.
7. Takpan, kumulo sa loob ng tatlong minuto.

De-latang salad na salad

Isang nakakaaliw na pagkain na angkop para sa pang-araw-araw na nutrisyon.

Mga sangkap

• de-latang mga squid - 260 g;
• mayonesa - 3 tbsp. mga kutsara;
• de-latang mga gisantes - 230 g;
• perehil - 5 sanga;
• asin;
• paminta;
• berdeng sibuyas - 45 g;
• itlog - 3 mga PC.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog, cool, alisan ng balat, giling.
2. Alisan ng tubig ang pusit, giling na may mga dayami.
3. I-chop ang sibuyas sa maliit na singsing.
4. Gilingin ang perehil.
5. Pagsamahin ang mga inihandang pagkain.
6. Budburan ng paminta, asin.
7. Ibuhos sa mayonesa. Gumalaw.

Ang maanghang na salad ng gulay na may mga tent tent

Ang mga pusit na tentacles ay isang mahusay na solusyon para sa salad. Ito ay lumiliko isang maliwanag na madaling pagpipilian.

Mga sangkap

• galamay na pusit - 320 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• dagat asin;
• mga kamatis ng cherry - 210 g;
• langis ng oliba - 15 ml;
• mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
• olibo - 25 g;
• frozen na mais - 120 g;
• dayap - 0.5 mga PC.;
• sili sili - isang quarter;
• Kinawa - 55 g.

Pagluluto:

1. Ipasa ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali.
2. Matapos tapusin magdagdag ng mais, nilagang tatlong minuto.
3. Upang makatiis ng ilang minuto sa kumukulo na mga tentacle ng tubig, palamig, banlawan, alisin ang balat.
4. Hiniwa katas ng dayap sa langis ng oliba, ihalo.
5. Ilagay ang tinadtad na bawang sa isang mortar, magdagdag ng asin, giling.
6. Grind hot pepper.
7. Paghaluin ang paminta, sinigang na bawang at langis ng oliba, ihalo.
8. Gupitin ang seresa sa kalahati.
9. I-chop ang mga gulay.
10. Paghaluin ang lahat ng mga produkto.
11. Ibuhos ang sarsa.
12. Gumalaw. Palamutihan ng olibo.

Matapang na pusit na may mayonesa at sibuyas

Isa pang mahusay na pagpipilian sa pagluluto.

Mga sangkap

• mga sibuyas - 210 g;
• pusit - 420 g;
• paminta;
• langis ng oliba;
• karot - 210 g;
• asin;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
2. Gumiling mga karot sa isang daluyan ng kudkuran.
3. Mga squid - mga dayami.
4. Sauté sibuyas, karot.
5. Magdagdag ng pusit sa mga gulay, nilaga ng limang minuto. Malamig.
6. Panahon na may mayonesa. Gumalaw.

Pinalamanan na pusit na may Rice, sibuyas at Egg

Masustansya at di pangkaraniwang pagkain.

Mga sangkap

• tubig - 320 ml;
• pusit - 5 mga PC.;
• harina - 1 tbsp. isang kutsara;
• langis ng mirasol - 2 tbsp. mga kutsara;
• bigas - 130 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• tomato paste - 1 tbsp. isang kutsara;
• perehil - 30 g;
• sibuyas - 3 ulo;
• paminta;
• asin;
• kulay-gatas - 400 ml.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang kanin na kalahating luto, cool.
2. Pakuluan ang mga itlog, cool, chop.
3. Magprito ng tinadtad na sibuyas. Ibuhos sa tomato paste, pukawin.
4. I-chop ang mga gulay.
5. Paghaluin ang kanin na may pagprito, magdagdag ng mga itlog, perehil, iwiwisik ng paminta.
6. Maghanda ng pusit na mga bangkay. Upang gawin ito, dapat silang ibinaba ng ilang minuto sa kumukulong tubig na inasnan. Pagkatapos nito, ang pelikula ay maaaring madaling alisin, ang loob ay malinis.
7. Ilagay ang pagpuno sa bangkay, magprito sa langis ng limang minuto sa bawat panig.
8. Ibuhos ang isang pares ng langis sa isang hiwalay na kawali, init, ibuhos ang harina. Magprito ng ilang minuto. Ibuhos sa kulay-gatas, asin sa panlasa, paminta. Gumalaw sa nagreresultang sarsa.
9. Ilagay ang mga squid sa isang form, ibuhos sa sarsa.
10. Lutuin sa ilalim ng takip sa oven sa loob ng kalahating oras.
11. Nagtakda ang mode ng 180 degree.

Mga bag ng pancake ng Stroganoff

Kamangha-manghang sa hitsura at panlasa, ang pagkain ay galak ang lahat sa paligid.

Mga sangkap

• pusit - 2 mga PC.;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• kulay-gatas - 210 ml;
• harina - 25 g;
• berdeng sibuyas;
• keso - 110 g;
• paminta;
• ang asin.

Mga pancakes:

• gatas - 110 ml;
• langis;
• itlog - 1 pc .;
• asin;
• harina - 55 g.

Pagluluto:

1. Manipis ang pusit sa manipis na mga guhit.
2. I-chop ang sibuyas, passer.
3. Grate ang keso.
4. Fry ang pusit sa loob ng 5-7 minuto, iwisik ang harina, asin, iwisik ang paminta, sibuyas. Ibuhos sa kulay-gatas, ilagay ang keso. Makinis.
5. Ngayon ay oras na para sa mga pancake. Ibuhos ang mga itlog sa gatas, takpan ng harina at asin. Talunin, maghurno ng pancake.
6. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat produkto. Bumuo ng isang supot.
7. Bago maghatid, maganda itali ang isang berdeng sibuyas na may isang balahibo.

Si Risotto na may pusit sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang simpleng ulam ng pinagmulang Italyano ay madaling lutuin sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap

• langis ng oliba - 45 ML;
• pusit - 420 g;
• asin;
• bigas - isang baso;
• Italian herbs - 1 kutsarita;
• tubig - 2 baso;
• sibuyas

Pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas sa mga cube, igisa sa langis.Itakda ang mode; sa yugtong ito ng pagluluto, maginhawa ang programa ng Pagprito o Paghurno. Ang pagpili ay dapat tumugma sa modelo ng aparato.
2. Maghanda ng pagkaing-dagat. Upang mas madaling tanggalin ang pelikula, panatilihin ang mga bangkay sa tubig na kumukulo sa kalahating minuto, malinis. Ngayon sa proseso ng pagluluto ng pusit ay malambot.
3. Banlawan ang bigas, ilagay sa mangkok, magprito ng tatlong minuto.
4. Magdagdag ng pusit na hiniwa sa mga piraso, magprito, takpan ng mga damo ng Italya, asin.
5. Ibuhos sa tubig, lumipat ang mode sa "Mga Sereal" o "Extinguishing".

Mga pusit na singsing sa sarsa ng kamatis

Ang pusit ay perpektong pinagsama sa iba't ibang uri ng sarsa, lalo na sa kamatis.

Mga sangkap

• pusit - 530 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• kamatis - 2 mga PC.;
• bawang - 3 cloves;
• oregano - 2 tsp;
• tuyong alak (puti) - 120 ml;
• tomato paste - 2 tbsp. mga kutsara;
• langis ng oliba - 2 tbsp. mga kutsara;
• paminta;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Ganap na tinadtad na pusit sa mga singsing.
2. I-chop ang mga sibuyas, bawang ng cloves, at passer.
3. Ihanda ang mga kamatis. Upang gawing mas madali ang pag-alis ng mga ito, ibuhos sa kanila ang tubig na kumukulo. Gumiling sa mga cube.
4. Paghaluin ang mga kamatis sa sibuyas, magprito ng ilang minuto, ibuhos ang alak. Pagkatapos ibuhos ang tomato paste, iwisik ang oregano, paminta, asin. Paghaluin ang lahat.
5. Ilagay ang pusit, kumulo sa loob ng pitong minuto.

Pasta ng seafood

Ang bawat tao ay obligadong malaman kung paano lutuin ang pasta. Ito ay isang mahusay na pagpipilian upang mabilis at masarap na feed ang iyong mga bisita.

Mga sangkap

• seafood - 500 g (pumili ng isang pack, na kinakailangang kasama ang pusit at hipon);
• bawang - 3-4 cloves;
• cream - 200 ml;
• pinatuyong basil - 2 tsp;
• kamatis - 2 mga PC.;
• asin;
• keso - 55 g.

Pagluluto:

1. Defrost isang pack ng seafood.
2. Ilagay ang cake mix sa saucepan. Gumulo hanggang sa lumalamig ang kahalumigmigan.
3. Peel ang mga kamatis, tumaga, ihalo sa seafood, asin, budburan ang paminta. Magdagdag ng tinadtad na clove ng bawang upang tikman, balanoy. Kumulo sa 4-5 minuto.
4. Ibuhos sa mainit na cream, pukawin. Magdilim ng ilang minuto.
5. Ihanda ang pasta nang hiwalay. Pagsamahin ang mga produkto.