Gumamit ng lahat ng mga posibilidad ng mga gamit sa kusina para sa lahat ng mga maybahay. Sa pagdating ng mga microwave oven, kinakailangan ang isang minimum na halaga ng oras upang pakainin ang pamilya at mga panauhin. Ang artikulo ay nagtatanghal ng mga recipe sa kung paano lutuin ang manok sa microwave sa iba't ibang paraan.

Microwave Chicken fillet

Ang mga espesyal na manggas ay tumutulong na mapanatili ang lahat ng juice sa karne at sa gayon ay maalis ang pagkatuyo ng nagresultang ulam.

Kakailanganin namin:

  • dibdib - mga 500 g;
  • keso - 50 g;
  • isang bungkos ng anumang halaman;
  • isang pares ng mga clove ng bawang;
  • asin - isang kurot;
  • toyo - 2 tbsp. l .;
  • pampalasa para sa manok - 1 tbsp. l

Inihahanda namin ang karne sa pamamagitan ng pagbubuhos ng tubig at pagpupunas ng mga tuwalya ng papel. Ngayon gupitin hindi hanggang sa dulo, ngunit upang buksan ito tulad ng isang libro. Marinate gamit ang toyo, asin at pampangasiwa ng hindi bababa sa 15 minuto.

Pag-aaksaya ng walang oras, kuskusin ang isang piraso ng keso at ihalo sa tinadtad na halamang gamot at bawang. Ito ang aming pagpuno, na kumakalat kami sa nakabukas na hiwa ng brisket at malapit.

Inilalagay namin ang manok sa isang bag at gumawa ng maliit na mga puncture. Ipinadala sa oven sa loob ng 10 minuto sa maximum na lakas. Kung kailangan mo ng isang gintong crust sa itaas, pagkatapos ay sa dulo kailangan mong basagin ang manggas at ilagay ito sa loob ng ilang higit pang mga minuto.

Paghahalo ng manok

Ito ay isa sa mga pinakatanyag na paraan, dahil sa kung saan ang karne ay magiging malambot, at ang crust ay ginintuang at malutong. Halos lahat ng mga bagong modelo ay sumusuporta sa function na "Grill", na kinakailangan sa kasong ito.

Kumuha ng isang bangkay na tumitimbang ng 1.5 kg at ihanda ang mga sumusunod na produkto para sa atsara:

  • 4 tbsp. l kefir, lemon juice at olive oil;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 1 tbsp. l "Liquid" usok (maaaring maalis);
  • 1 tsp mga asin;
  • itim at pulang paminta sa panlasa;
  • mga paboritong panimpla.

Una sa lahat, lubusan na banlawan ang bangkay na may tubig na tumatakbo, iwanan ang labis na likido sa baso. Sa oras na ito, lutuin ang atsara. Upang gawin ito, ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na lalagyan (ipinapasa namin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin).

Ang inihaw na manok ng microwave ay magpapalabas ng makatas at malambot, kung ito ay pinalamanan ng isang halo at iniwan nang hindi bababa sa kalahating oras sa isang cool na lugar.

Una naming nai-install sa microwave oven ang isang lalagyan para sa pagkolekta ng labis na taba, pagkatapos ay isang rehas na bakal, kung saan inilalagay namin ang ibon. Sa mode na "Grill", na may lakas na 800 W, nagluluto kami ng 15 minuto sa isang tabi, pagkatapos ay i-turn over at itakda ang timer para sa isa pang oras ng quarter.

Sa manggas na may patatas

Mabilis na maghanda ng isang masiglang hapunan na may microwave at isang espesyal na manggas.

Ang hanay ng mga produkto para sa isang paghahatid ay ang mga sumusunod:

  • binti ng manok - 1 pc .;
  • patatas - 3 mga PC.;
  • matamis na paprika –1/4 tsp;
  • asin;
  • kulay-gatas - 2 tbsp. l .;
  • adjika - 1 tsp;
  • itim na paminta.

Lubricate ang inihanda na ham na may adjika at itabi ito. Hugasan ang patatas, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso. Budburan ng mga panimpla, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo. Una, ilagay ang patatas sa bukas na manggas, at pagkatapos ay ang karne. Itinali namin at inilalagay sa microwave ng 16 minuto.

Buong mansanas at dalandan

Maaari mong palamutihan ang maligaya talahanayan na may manok, pinalamanan ng mga prutas, na magbibigay sa ulam ng isang tiyak na piquancy.

Nakukuha namin:

  • bangkay ng manok - mula sa 1.5 kg;
  • 1 mansanas
  • 2 dalandan;
  • mayonesa -1 tbsp. l .;
  • asin;
  • rosemary - ¼ tsp;
  • isang halo ng mga sili;
  • pulot - 1 tsp;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. l

Inihahanda namin ang manok sa pamamagitan ng pagpapahid at pag-tap ito ng tuwalya. Kuskusin na may lemon juice at mag-iwan sa isang cool na lugar para sa 1 oras. Kung ang timbang ng bangkay ay lumampas sa 2 kg, pagkatapos ay maaari kang magbabad sa isang atsara ng tubig (2.5 l) at suka ng apple cider (12 tbsp. L.) Para sa gabi, paglalagay ng pindutin sa tuktok.

Pagluluto ng pagpuno. Upang gawin ito, i-chop ang mga gulay, magdagdag ng isang halo ng mga sili, mayonesa, rosemary, honey at asin. Inilalagay namin ang lahat sa loob ng bangkay at ayusin ito gamit ang mga toothpick. Kuskusin ang mantikilya at itali ang mga binti.

Basahin din:inihaw na manok sa oven

Maaari mong lutuin ang buong manok sa isang microwave oven gamit ang mga espesyal na malalim na pinggan. Aabutin ng halos isang oras, kung saan ang ibon ay dapat na palaging naka-on at natubig na may katas na lumitaw.

Palamutihan ang manok na may sariwang prutas sa isang pinggan.

Recipe na may mga gulay

Gamit ang resipe na ito, sapat na upang maghanda lamang ng isang light diet na pinggan.

Kakailanganin namin:

  • 400 g ng dibdib ng manok;
  • ½ zucchini;
  • ½ kampanilya paminta;
  • ½ talong;
  • ½ kamatis;
  • ugat ng luya;
  • maliit na sibuyas;
  • isang pares ng mga clove ng bawang;
  • ½ tsp. paprika at kari;
  • ground black pepper;
  • ang asin.

Gupitin ang isang malinis na piraso ng fillet ng manok sa maliit na cubes, panahon na may asin at panahon. Mag-iwan ng ilang minuto habang gumagawa ng mga gulay.

Upang matanggal ang kapaitan mula sa talong, kinakailangan upang alisan ng balat, asin at umalis para sa isang habang, at alisan ng tubig ang nagreresultang juice.

Paghaluin ang tinadtad na mga cube ng kamatis, kampanilya ng paminta, talong, pagdaragdag ng asin, tinadtad na bawang, ugat ng luya at panimpla. Ipinakalat namin ito kasama ang karne sa isang malalim na ulam na may takip, na idinisenyo para sa mga oven ng microwave. Maghurno ng 30 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Inihurnong may mga kabute

Ang mabangong Pranses na ulam na "Julien" ay makuha mula sa manok sa microwave sa loob ng 10 minuto, kung gagamitin mo ang resipe na ito. Ang bilang ng mga produkto sa loob nito bawat tao.

Mga sangkap

  • fillet - 200 g;
  • champignons (sariwa) - 80 g;
  • fat cream - 3 tbsp. l .;
  • keso (mahirap) - 50 g;
  • tubig - 30 ml;
  • pampalasa para sa manok at asin.

Itiklop ang karne sa mga piraso at ilagay sa ilalim ng inihandang malalim na plate ng microwave. Nagbubuhos kami ng tubig at ipinadala ito sa loob ng oven ng microwave sa loob ng 3-4 minuto, na nagtatakda ng kapangyarihan sa 750 watts.

Inaalagaan namin ang mga kabute, na pinunasan namin sa ilalim ng gripo, alisan ng tubig ang hindi kinakailangang likido at pinutol ang lahat ng mga nasirang lugar. Sa isang matalim na kutsilyo binibigyan namin ang kinakailangang hugis at idagdag sa karne ng manok.

Ang pagsuporta sa microwave nang ilang minuto pa, alisan ng tubig ang lahat ng juice at ibuhos ang cream, halo-halong asin at panimpla.Pagwiwisik ng gadgad na keso at maghurno hanggang luto nang halos 3 minuto. Bago maglingkod, maaari mong palamutihan ng mga sprigs ng mga sariwang damo.

Drumstick sa Honey Marinade

Ito ay isang napakasarap na pagkain na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Marami ang madalas na nag-pickle ng karne sa umaga at umalis sa ref hanggang sa gabi upang mabilis na magluto ng hapunan.

Mahahalagang sangkap para sa pag-atsara 6 na tambol ng manok:

  • honey - 4 tbsp. l .;
  • sariwang kinatas na lemon juice - 1 tbsp. l .;
  • langis ng oliba - 2 tbsp. l .;
  • sarsa ng oliba - 250 g;
  • asin;
  • luya (lupa) - 1 tsp;
  • clove ng bawang.

Sa isang malaking tasa, ihalo ang lahat ng mga produkto ng pag-atsara at magdagdag ng malinis na mga drumstick. Paghaluin nang mabuti at ilagay sa isang cool na lugar (mas mabuti sa ilalim ng istante ng refrigerator). Ito ay sapat na 3 oras, ngunit higit pa ang maaaring gawin upang ang karne ay mas mahusay na puspos sa lahat ng mga lasa.

Naglalagay kami sa microwave ng 10 minuto, na nagtatakda ng lakas sa 100%. Susunod, i-on ang mode na "Grill" at kapangyarihan 60% at maghurno para sa isa pang quarter hour. Maaari mong tawagan ang lahat sa mesa. Maglingkod bilang isang hiwalay na ulam o sa isang side dish.

Ang ilang mga tip

Ang mga nakaranas ng mga maybahay ay nagpapayo:

  • kung lutuin mo ang buong bangkay, mas mahusay na ayusin ang mga pakpak at binti na may mga kahoy na skewer para sa compactness at takpan ng papel na parchment kapag ginagamit ang mode ng Grill, upang hindi masunog;
  • gamit ang isang microwave oven, maaari kang magluto ng manok sa microwave, ilagay ito sa suso, sa pagbuhos ng tubig na kumukulo, nag-iiwan ng isang lugar para sa kumukulo, at tinatakpan ito ng isang bilog na takip na may butas para sa singaw (sa average na 15 minuto sa 100% na kapangyarihan);
  • palaging timbangin ang bangkay upang makalkula nang tama ang oras ng pagluluto.

Ang mga modernong kagamitan sa kusina ay tumutulong sa mga maybahay na makatipid ng oras at mapagtanto ang kanilang mga pantasya sa pagluluto.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: