Paano magluto ng berdeng beans na nagyelo?

Karamihan sa mga maybahay ay nangangarap na gumastos ng kaunting oras sa kusina, ngunit sa parehong oras mangyaring ang pamilya na may masarap at malusog na pinggan. Ang isang seleksyon ng mga simpleng recipe ay magsasabi sa iyo kung paano gumawa ng mga frozen na berdeng beans. Ang gulay na ito mula sa freezer ay isang abot-kayang produkto kapwa sa tag-araw at taglamig, kapag ang katawan ay nangangailangan ng mga bitamina.

Frozen Green Bean Lobio

Ang Lobio ay isang tanyag na ulam mula sa mga berdeng beans sa Caucasus. Maraming mga pagpipilian sa pagluluto para sa meryenda na nagbubuhos sa bibig na ito. Ang iba't ibang mga maybahay ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na panlasa sa pamamagitan ng pag-aayos ng dami ng mga pampalasa at damo. Sa Uzbekistan, niluto ito ng karne, at sa Georgia - may mga mani. Madaling gumawa ng isang klasikong bersyon ng pambansang lobong Georgia, at maaari mong gamitin ang mga naka-berdeng berdeng beans.

Ito ay kinakailangan:

• pagyeyelo ng bean - 1 kg;
• mga walnut - 100 g;
• sibuyas - isang pares ng mga piraso;
• mga kamatis - isang pares ng mga piraso;
• Bulgarian paminta - 1 pc .;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• langis ng oliba - 70 g;
• ilang mga gulay (cilantro, perehil at basil);
• sa iyong panlasa: asin, pulang capsicum, lupa at itim na peppercorn;
• pampalasa sa iyong panlasa: oregano, suneli hops, zira, paprika, thyme.

Pagluluto.

• Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga produkto: i-chop ang mga walnut sa isang blender, hugasan ang mga gulay at mga halamang gamot sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, alisan ng balat ang bawang.
• Ang mga kamatis ay pre-iningatan sa tubig na kumukulo sa loob ng 20-30 segundo, at pagkatapos ay peeled. Mga gulay, kampanilya peppers, sibuyas, kamatis ay tinadtad sa maliit na piraso. Ang bawat clove ng bawang ay durog sa isang cutting board na may isang kutsilyo sa mga piraso.
• Ang mga bean ay pinutol sa mga piraso tungkol sa 4 cm ang haba, ang mga ponytails ay tinanggal at pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 7-9 minuto.
• Ang mga sibuyas ay inilalagay sa isang kawali na may langis. Ito ay pinirito hanggang sa transparent sa ibabaw ng medium heat.
• Ang mga piraso ng kamatis ay idinagdag sa nagreresultang pagprito. Patuloy na ihalo ang halo, at pagkatapos ng 3 minuto magdagdag ng salad paminta.
• Ang mga gulay ay pinirito sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay tinadtad ang mga halamang gamot, pampalasa, bawang.
• Ang bawat tao'y nakaligtas ng isang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang beans, paminta at asin.
• Itago ang pinaghalong sa pinakamaliit na apoy sa loob ng halos 6 minuto.
• Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang tinadtad na mani, ihalo nang maayos ang lahat at alisin ang ulam mula sa init. Maaari kang kumain ng mainit at malamig na pampagana.

Paano magluto sa isang side dish?

Ang frozen na gulay na ito ay isang tunay na mahanap kapag walang oras upang "lutuin" sa loob ng mahabang panahon.

Sa 20 minuto maaari kang gumawa ng beans sa isang side dish. Ang ulam ay napupunta nang maayos sa panlasa ng karne, isda o manok.

Pagluluto.

• Ang mga pinalamig na beans ay pinutol sa 3-4 na bahagi at tinanggal ang mga buntot. Ito ay itinapon sa inasnan na tubig na kumukulo ng maximum na 4 minuto. Ang produkto ay kinuha sa labas ng tubig na kumukulo at inilagay sa malamig na tubig.
• Ang bawang at sibuyas ay peeled, hugasan at tinadtad.
• Ang mga sibuyas ay inilalagay sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay.
• Kapag ito ay isang maliit na pritong, magdagdag ng beans, magdagdag ng asin sa panlasa at nilaga ang nagresultang timpla sa ilalim ng isang talukap ng mata ng mga 3 minuto.
• Itapon sa nagresultang bawang ng ulam, paminta sa lupa kung nais, ihalo at alisin mula sa init. Hayaang tumayo sa ilalim ng takip para sa mga 5 minuto bago maghatid.

Sa isang pan na may isang itlog

Ang isang duet ng berdeng beans na may isang itlog ay isang perpektong kumbinasyon, masarap at masustansiya.

Ito ay kinakailangan:

• pagyeyelo ng bean - 0.5 kg;
• itlog - 2 mga PC.;
• sibuyas - 1 pc .;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• asin at lupa paminta sa panlasa.

Paano magluto.

• Ang mga pinalamig na beans ay hugasan at gupitin sa 3 bahagi, pagkatapos ay pinakuluang sa inasnan na tubig nang mga 6 minuto.
• Gilingin ang peeled sibuyas. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog, pagdaragdag ng kaunting asin at paminta.
• Ang mga sibuyas ay itinapon sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay, iprito ito hanggang sa transparent.
• Ang mga bean ay idinagdag, halo-halong at ibinuhos sa masa ng itlog.
• Ang pinaghalong ay tinanggal mula sa init pagkatapos ng ilang minuto kapag ito ay nagpapalapot.
• Maaari kang magdagdag ng isang kamatis sa pagtatapos ng paghahanda, at pagkatapos ay naabutan ang isa pang 2 minuto. Maglingkod nang mainit sa talahanayan, kung ninanais, budburan ang dill o iba pang mga halamang gamot.

Basahin din:berdeng beans - mga recipe

Mga berdeng beans sa isang multicooker

Ang recipe ay nakakatulong upang mabawasan ang trabaho sa kusina at angkop para sa mga mahilig sa malusog na pagkain. Ang mga string beans ay hindi lasaw bago gamitin.

Ito ay kinakailangan:

• bean freeze - 450 g;
• malaking karot - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc .;
• tomato paste - 50 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
• 1 bay dahon;
• kulantro at asin sa panlasa.

Paano magluto.

• Ang mga karot ay pinalamanan sa isang magaspang na kudkuran, ang mga sibuyas ay pinutol sa mga maliliit na piraso, ang mga frozen beans ay tinadtad sa ilang mga piraso.
• Pagsamahin ang mga gulay na may dahon ng bay, langis, asin at coriander.
• Ilagay ang mga sangkap sa mangkok ng multicooker. Stew para sa kalahating oras.
• 10 minuto bago matapos ang pagluluto idagdag ang tomato paste.

May kamatis at bawang

Ang masarap na pagkaing vegetarian na maaaring magamit para sa isang buong hapunan o agahan, kumain sa pag-aayuno o diyeta ng protina.

Ito ay kinakailangan:

• bean freeze - 450 g;
• kamatis - 3 mga PC.;
• sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• bawang - isang pares ng mga clove;
• tomato paste - 40-60 g;
• Pagprito ng langis;
• asin, paminta sa lupa sa iyong panlasa.

Paano magluto.

• Banayad na defrost ang beans, gupitin ang ilang mga bahagi at pakuluan para sa 7 minuto sa inasnan na tubig.
• Hugasan ang mga gulay. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, sibuyas sa maliit na piraso, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang bawang sa isang luya ng bawang.
• Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali na may langis, pagkatapos karot. Kapag sila ay browned, magdagdag ng mga kamatis, bawang at i-paste ang kamatis.
• Ang timpla ay asin, paminta at kumulo para sa mga 12 minuto.
• Ikabit ang pinakuluang beans, ihalo at dalhin sa pagiging handa (aabutin ng halos 5 minuto).

Noodles ng Manok na may Frozen String Beans

Isang masigla at masarap na ulam para sa buong pamilya. Ang recipe na ito ay nilikha lamang upang mapadali ang mga gawaing pang-kusina.

Ito ay kinakailangan:

• noodles - 400 g;
• fillet ng manok - 450 g;
• bean freeze - 300 g;
• salad paminta - 2 mga PC.;
• bawang - isang pares ng mga clove;
• toyo —50 g;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas;
• ilang asin at paminta;
• langis ng gulay para sa Pagprito.

Paano magluto.

• Ang hiwa ng manok sa maliit na piraso ay pinagsama sa tinadtad na bawang, toyo, paminta at asin. Paghaluin nang mabuti at iwanan upang magluto ng 15 minuto.
• Ang paminta ng salad ay pinutol sa mga maliliit na piraso, ang mga balahibo ng sibuyas ay durog, ang mga frozen beans ay nahahati sa 3-4 na bahagi.
• Sa isang kawali na pinainit ng mantikilya, kayumanggi ang fillet ng manok hanggang maluto.
• Ang mga bean at sili ay hiwalay na pinirito, dati sila ay gaanong inasnan at paminta.
• Pakuluan ang pansit sa inasnan na tubig.
• Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo at mainit-init sa loob ng ilang minuto. Bago maghatid, palamutihan ng tinadtad na balahibo ng sibuyas.

Gamit ang pinirito na sibuyas at kabute

Ang isang ulam na mayaman sa mga bitamina ay gagawing mas magkakaiba-iba ang menu, perpekto para sa mga vegetarian at sa mga nais mawalan ng timbang.

Ito ay kinakailangan:

• bean freeze - mga 400 g;
• champignon (o iba pang mga kabute) -250 g;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• mantikilya - 40 g;
• toyo - 6 kutsarita;
• ilang asin, ground pepper at nutmeg;
• perehil (dill) gulay para sa dekorasyon.

Pagluluto.

• Ang mga bean ay pinutol sa ilang mga bahagi at pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 6-7 minuto (hindi dati na lasaw).
• Ang mga kabute ay hugasan, coarsely tinadtad at pinakuluang para sa mga 20 minuto.
• Ang mga sibuyas na pinutol sa manipis na singsing ay pinirito sa langis hanggang sa transparent.
• Una idagdag ang mga kabute sa kawali, at pagkatapos ng 10-15 minuto, beans, nutmeg at toyo.
• Ang lahat ng mga sangkap ay pinirito para sa isa pang 5 minuto, pagdaragdag ng asin at paminta sa iyong panlasa.
• Bago maghatid, palamutihan ng tinadtad na halamang gamot.

Malambing na Salad ng Bean

Ang ulam ay pinalamanan ng mayonesa, samakatuwid ito ay medyo mataas na calorie. Sa taglamig, ang mga sariwang kamatis ay maaaring mapalitan ng mga adobo na mga pipino, pagkatapos ay nakakakuha kami ng isang masarap na all-season salad.

Ito ay kinakailangan:

• 100 g ng matapang na keso;
• 400 g ng bean freeze;
• 250 g ng ham;
• 2 kamatis;
• 1 sibuyas;
• 3 tbsp. mga kutsara ng mayonesa;
• Isang maliit na paminta at asin.

Pagluluto.

• Ang mga piniritong beans ay pinakuluang sa inasnan na soda sa loob ng 5-7 minuto, itinapon sa isang colander at pinalamig.
• Gupitin ang ham sa mga piraso, kamatis at sibuyas sa maliit na piraso, lagyan ng rehas ang keso.
• Kumonekta ang lahat ng mga produkto. Ang asin at paminta ay idinagdag, tinimplahan ng mayonesa at halo-halong.