Paano palamutihan ang cake ng Honey - 6 na pagpipilian para sa dekorasyon ng isang cake sa bahay

Hindi kailangan ng "Honey" ang advertising, matagal na itong nanalo sa mga puso ng milyun-milyong matamis na ngipin at kinuha ang nararapat na lugar sa ranggo ng mga klasikong kinatawan ng mundo ng confectionery. Mahina honey aroma, cake natutunaw sa iyong bibig, pinong cream, malutong nut nut mumo magkabagay na umakma sa bawat isa. Marahil ang tanging disbentaha ng cake ay ang labis na katamtaman na hitsura nito, na hindi palaging bigyang-diin ang pagiging solido at kabuluhan ng bantog na kaganapan. Iyon ang dahilan kung bakit nakolekta namin ang pinakamatagumpay na mga ideya, nagbibigay inspirasyon at nagmumungkahi kung paano palamutihan ang cake ng Honey upang maging ang highlight ng maligaya talahanayan.

Mahalaga! Una, pakinisin ang ibabaw ng cake na may isang cream, mastic o glaze.

Paano palamutihan ang Honey cake na may mga prutas

Idea No 1 - simple, pa makatas, maliwanag at pinatibay - upang palamutihan ang mga pastry na may mga prutas.

Kakailanganin namin:

• pana-panahon o de-latang prutas (bigyan ng kagustuhan melokoton, orange, mangga, peras, mansanas, kiwi, saging, ubas, pinya; tumanggi mula sa paggamit ng mga persimmons, melon, dayap, iba pang hindi kinakailangang "tubig" na prutas sa palamuti);
• halaya para sa cake - para sa pagpuno ng komposisyon ng prutas o pagpapadulas ng mga indibidwal na elemento upang mabigyan sila ng isang makintab na ningning - "epekto ng hamog".

Ang dekorasyon ng isang cake na may mga regalo sa hardin sa bahay ay medyo simple.

Ang sumusunod ay 5 kagiliw-giliw na mga ideya na maaari mong ligtas na maisagawa sa serbisyo:

• "Wreath". Ang iba't ibang mga hiwa ng mga paboritong prutas ay inilatag sa mga gilid ng pagluluto ng hurno, ang gitnang bahagi ay nananatiling sakop ng isang puting cream, na pinaghahambing ng magagandang mga maliliit na prutas.
• "Rainbow." Ang ibabaw ng cake ay nahahati sa pantay na sektor, ang bawat isa ay natatakpan ng mga makukulay na cubes ng prutas.Halimbawa, pula - mula sa mga strawberry, orange - mula sa orange, dilaw - mula sa pinya, atbp.
• Mga rosas ng prutas. Upang gawin ang mga ito, kakailanganin mo munang pakuluan ang mga hiwa ng mansanas, peras o orange na alisan ng balat sa syrup ng asukal hanggang sa nababanat, pagkatapos ay i-roll ito sa "sockets" at ayusin ang mga ito sa isang di-makatwirang pattern sa dessert.
• Minimalism Sa mga gilid ay inilalagay ang mga caramelized para sa mansanas, ang mga cherry cherry o maliit na tangerines ay gupitin sa kalahati. Kumpletuhin ang ensemble na may maraming mga sprigs ng mint.
• "Glade." Ang itaas na bahagi ng pagluluto ng hurno ay ganap na natatakpan ng mga prutas (halimbawa, halves ng mga ubas, mga hiwa ng peach, iba't ibang pattern), pagkatapos ay puno ng mga transparent na halaya.

Para sa mga maybahay na nais na sorpresa ang mga bisita sa kanilang mga talento sa pagluluto, inirerekumenda namin ang pag-ukit - pagputol ng sining ng mga prutas bilang isang dekorasyon para sa Medovika. Sa tulong nito, ang isang magandang cake ng kaarawan ay magiging isang tunay na gawain ng sining ng confectionery.

Sa katunayan, ang anumang bagay ay maaaring gawin mula sa mga prutas: mga numero ng mga character na engkanto o hayop, puso, mga geometriko na numero - lahat ito ay nakasalalay sa kaganapan kung saan ang dessert ay inihurnong, pati na rin ang paglipad ng iyong imahinasyon.

Palamuti ng cake na may cream

Ang ideyang No. 2 ay isang banayad, magaan, maaliwalas na cream. Ito ay isang maganda at medyo mabilis na dekorasyon ng "Honey".

Ang gayong palamuti:

• perpektong hawak ang hugis nito: hindi tumira, hindi kumakalat;
• nagbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento: magsulat ng mga inskripsiyon ng pagbati, gumawa ng mga hangganan, pinong pattern, kaluwagan, malabay na rosas, daisies o liryo, alon, zigzags, iba pang kamangha-manghang mga hugis;
• ang paggamit ng mga kulay ng pagkain ay maaaring gawin sa anumang pagkakaiba-iba ng kulay.

Pumili ng isang cream sa iyong panlasa at badyet: mantikilya, protina, batay sa whipped cream, marshmallow, creamy cheese (cream cheese). Ang alinman sa mga ito ay magiging kamangha-manghang.

Kakailanganin mo rin:

• para sa paggawa ng mga pinong lunas, bulaklak at iba pang mga artistikong komposisyon - isang confringery syringe na may iba't ibang mga nozzle o isang cornet (isang sheet ng pergamino na nakatiklop sa isang supot na may cut tip);
• para sa dekorasyon ng mga coarse stroke stroke (magulong o ginawa sa isang direksyon) - spatula / silicone spatula.

Paggamit ng mga berry

Ang ideya Hindi. 3, na itinuturing ng mga modernong confectioner ang pinakamahusay na dekorasyon para sa cake, ay mga sariwang berry. Ang orihinal, makatas, hindi kapani-paniwalang mabangong, palamuti ng bibig na pagtutubig ay tumatagal ng isang minimum na oras at pagsisikap, at ang mga sangkap para dito sa mga modernong megalopolise ay magagamit sa buong taon.

Upang palamutihan ang "Honey" gumamit ng isang pagpapakalat ng berry na sari-sari, pati na rin ang mga indibidwal na berry.

Maaaring mailagay ang dekorasyon sa cake:

• sa anyo ng isang korona, buwan;
• maluwag sa buong ibabaw - isang tanyag na kumbinasyon ng mga blueberry, pulang currant, raspberry;
• eksklusibo sa gitnang bahagi, halimbawa, palamutihan ito ng mga strawberry na may mga buntot.

Ang isang maliit na bunga ng "natutulog" ng isang asukal na kono ay magiging kamangha-manghang. Isang matikas na solusyon - maayos na inilatag at malubog sa mga jelly prutas. Maaari rin silang malubog sa tinunaw na tsokolate, dinidilig ng kanela o pulbos na asukal, pupunan ng mga niyog, mga mani, sprigs ng "gulay" - mint, rosemary, eucalyptus.

Masarap na recipe:klasikong cake ng honey na may custard

Pattern ng tsokolate

Sasabihin sa iyo ng Idea No. 4 kung paano palamutihan ang cake ng Honey na may tsokolate. Ang palamuti na ito ay mukhang hindi kapani-paniwalang matikas at naka-istilong sa parehong oras, habang hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pastry.

Kakailanganin namin:

• dalawang bar ng mapait o gatas na tsokolate na walang anumang uri ng mga toppings / additives;
• supot ng bag na may isang makitid na dispenser;
• mga sheet ng pergamino at payak na papel na may isang pre-minarkahan o naka-print na pattern (ang item na ito ay variable).

Magbayad ng pansin! Ang pattern ng tsokolate ay inilalapat eksklusibo sa cream. Kung gagawin mo ito crumbly mula sa mga cake, ang dekorasyon ay patuloy na slide o kahit na mahulog mula sa mga gilid ng baking dish.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Matunaw ang tsokolate.
2. Palamig ito nang kaunti, ibuhos ito sa isang pastry bag sa isang mainit na anyo.
3. Mag-apply ng mga pattern (mga honeycombs, bulaklak, artistikong mantsa, mga inskripsiyon ng pagbati, atbp.): Sa ibabaw ng cake, pagkatapos ay alisin ito ng tatlong oras sa ref para sa solidification; sa papel na sulatan (maglagay ng isang naka-print na "dekorasyon" sa ilalim ng ilalim), na pagkatapos ay kailangang maipadala sa freezer sa loob ng 1.5 oras, pagkatapos ay malumanay na alisin ang pattern mula dito at ilagay ito nang maganda sa produktong confectionery.

Stencil pagguhit ng isang pukyutan

Ang pinakasimpleng ideya sa bahay # 5 ay ang perpektong pagpipilian kung nais mong maakit ang mga bata upang palamutihan ang mga treat sa holiday.

Kakailanganin namin:

• stencil "pukyutan" (lahat ng uri ng mga pagkakaiba-iba ay maaaring mai-print mula sa mga online na mapagkukunan, at kung mayroon kang kakayahang gumuhit - upang gawin ang iyong sarili);
• crust crust at / o tinadtad na mani para sa pagwiwisik;
• pulbos na asukal / niyog.

Isaalang-alang natin nang detalyado kung paano palamutihan ang cake ng Honey gamit ang isang pampakay na stencil:

1. Grasa ang tuktok na baking cake na may cream, pagkatapos ay iwiwisik ng mga mumo, bahagyang pagpindot ito sa ibabaw.
2. Ikabit ang isang stencil sa itaas.
3. Dahan-dahang, mahigpit na kasama ang mga contour, iwiwisik ito ng pulbos o shavings (maaari mong gamitin ang nutty "harina"). Upang makakuha ng isang mas kaakit-akit at magkakaibang larawan ng isang pukyutan, ang pagkilos ay maaaring maulit nang maraming beses.
4. Alisin ang stencil nang mariin upang ang mga labi ng pulbos ay hindi makuha sa ibabaw ng baking.

Nagbibihis ng "Honey" na may mastic

Ang Ideya Hindi. 6 ay isang pagkakataon upang mailarawan ang iyong pangarap sa isang ordinaryong klasikong kaselanan, sapagkat ang mastic ay nagbibigay ng isang malawak na saklaw ng imahinasyon. Ang nababanat na materyal na ito ay pinakamainam para sa paglikha ng isang perpektong makinis na ibabaw ng cake ng Honey, maaari kang mag-sculpt ng anumang pampakay na mga numero mula dito: mga tao, mga gusali, bulaklak, sasakyan. Plano ng karton, kaakit-akit na chamomile glade, isang barko na may pulang taba, isang sexy na bust ng babae sa damit na panloob - na may mastic, marahil lahat, isang magandang cake ng kaarawan ay ipagkakaloob.

Ito ay kagiliw-giliw na: honey cake - klasikong recipe

Habang naghahanap ng mga malikhaing solusyon upang palamutihan ang cake ng Honey, maaari kang makahanap ng maraming mas kawili-wiling at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala simpleng mga ideya, halimbawa, mga Matamis at kendi, meringues, marzipan, karamelo, paste ng tsokolate, kahit na mga sariwang bulaklak. Hindi mahalaga kung alin ang pipigilan mo, dahil ang pinakamahusay na alahas ay ginawa nang may pagmamahal!