Patatas na may bacon sa oven - 9 na mga recipe

Inihaw na patatas, mga salita na bumalik sa malayong pagkabata. Kapag sila ay binibigkas, ang matamis na pop up naalala ang patatas, na kinuha mula sa mga uling. Wala nang mas masarap na mundo sa sandaling iyon. Lumipas ang mga taon, nanatili sa panlasa ng pagkabata, isang maliit na katotohanan ang nagbago, ngunit ang pangunahing sangkap, tulad ng aking paboritong patatas, ay nanatili.

Sa aming pagpili ng mga recipe para sa pagluluto ng patatas na may bacon sa oven, sigurado ka na makahanap ng isang pagpipilian na magiging isang "korona" na ulam sa iyong mesa. Ang mga pinggan ay humahanga sa kanilang pagiging simple ng pagluluto at pagkakaroon ng mga produkto, at ang lasa ay hindi magbubunga sa anumang katangi-tanging obra maestra sa restawran.

Klasikong recipe

Upang maghanda ng patatas na may mantika ayon sa klasikong recipe kakailanganin mo:

• Katamtamang laki ng patatas - 10 mga PC .;
• Sariwang mantika ng baboy - 100-150 gr .;
• Ground black pepper - 0.5 tsp .;
• Asin sa panlasa.

Pagluluto:

1. I-on ang oven sa 200 ° C.
2. Banlawan ang mga tubers, alisan ng balat, tuyo.
3. Gupitin ang mga ito sa kalahati at ilagay sa isang tasa.
4. Pagwiwisik ng patatas na may asin at paminta, pukawin.
5. Ang bakal sa isang baking tray na greased na may mirasol na langis.
6. Sa itaas, ilagay ang manipis na hiniwang produkto ng baboy sa bawat kalahati ng patatas.
7. Ilagay para sa 30-35 minuto sa isang preheated oven.
8. Ang pagiging handa ay sinuri ng isang tugma o isang skewer, kung ang mga halves ay madaling tinusok, nagawa.
9. Maglingkod nang mainit sa mesa, iwisik ang mga halamang gamot sa itaas.

Hiwalay ilagay ang mga sarsa para sa mga pinggan ng patatas.

Sa bawang

Ang mga patatas sa oven na may mantika at bawang, ay hindi mag-iiwan ng mga walang malasakit na mahilig sa maanghang.

Mga sangkap

• Katamtamang laki ng patatas - 10 mga PC .;
• Sariwang mantika ng baboy - 100-150g .;
• Bawang - 3-4 na cloves;
• Ang sarsa ng tomato - 3 tbsp;
• Asin, paminta - upang tikman;
• Mga gulay - 1 bungkos;
• Basil o thyme - 0.5 tsp, opsyonal.

Pagluluto:

1. Hugasan ang patatas, alisan ng balat ito, tuyo ito ng isang napkin.
2. Gupitin sa dalawang halves at dalhin sa isang mag-asawa hanggang kalahati ang luto.
3. Sa isang form na may mataas na panig na greased na may mirasol na langis, itabi ang mga patatas.
4. Ikalat ang gadgad na bawang sa itaas at iwisik ang isang halo ng mga pinatuyong sangkap.
5. Grasa na may sarsa ng kamatis, maaari kang maglagay ng manipis na hiwa ng kamatis.
6. Takpan ang inihanda na produkto na may bacon, ayusin ang katapatan ng mga piraso kung nais.
7. Ibuhos ang ilang tubig sa ilalim ng ulam upang ang ulam ay hindi matuyo at hindi masusunog.
8. Ipinadala sa isang preheated oven sa 200 ° C.
9. Lutuin ang patatas sa loob ng 20-25 minuto.

Maglingkod nang mainit sa mesa. Ang mga pagkaing gulay ay angkop para sa palamuti. Para sa panimpla - mayonesa, kulay-gatas, iba't ibang mga sarsa para sa patatas.

Orihinal na patatas na harmonika

Harmonica patatas sa oven, madaling maghanda. Ang ulam ay mukhang maganda at pinaka-mahalaga, ito ay napaka makatas at masarap.

Mga sangkap

• Anumang patatas, ngunit ang parehong laki - 10 mga PC .;
• Ang taba ng baboy (sariwa, inasnan, pinausukang) - 150 gr .;
• Asin, paminta, rosemary - tikman.

Pagluluto:

1. Hugasan ang patatas, alisan ng balat, tuyo. Mga batang tubers, banlawan at tuyo.
2. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo sa bawat patatas na gumagawa ng mga pagbawas, ang distansya sa pagitan ng mga ito ay 3-4 cm.
3. Maglagay ng isang manipis na hiniwang piraso ng taba sa bawat hiwa.
4. Pagwiwisik ng mga tuyong sangkap, ilagay sa isang baking tray na greased na may mirasol na langis.
5. Takpan na may foil at ipadala sa isang preheated oven sa isang temperatura ng 200 ° C.
6. Magluto ng 40 minuto.
7. Alisin ang foil at iwanan ang ulam para sa isa pang 10 minuto, hanggang lumitaw ang isang gintong crust.

Naglingkod ng mainit na may kulay-gatas at herbs.

Patatas na may mantika sa foil

Ang inihurnong patatas na may mantika sa foil, isang napaka makatas at natatanging ulam.

Mga sangkap

• Ang mga patatas na tubers ng anumang pantay na laki - 10 mga PC.;
• Inasnan na mantika ng baboy - 150g .;
• Asin, paminta - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas, hugasan lamang ang bata.
2. Pakuluan ang mga tubers hanggang sa handa na ang kalahati, alisin mula sa kawali at tuyo sa isang tuwalya.
3. Gupitin ang bawat isa sa mga sahig at rehas na may mga pampalasa.
4. Gupitin ang foil sa mga piraso, sa anyo ng isang tuber, upang ganap itong balutin.
5. Gupitin ang mga patatas na may "akurdyon" at ilagay sa bawat hiwa ng isang piraso ng bacon.
6. I-wrap ang foil at ilagay sa baking sheet.
7. Sa isang preheated oven sa 220 ° C, maglagay ng isang baking sheet sa loob ng 15 minuto.
8. Pagkatapos ay sa kalooban. Ilabas ang foil at hayaang brown ang ulam. Mag-iwan para sa isa pang 10 minuto.
9. Paglilingkod sa foil, mainit.

Panahon na may mga halamang gamot. Naihatid sa mga gulay.

Basahin din:kung paano magprito ng patatas

Iba-iba ng litson sa mga skewer

Mga sangkap

• Katamtamang laki ng patatas - 10 mga PC .;
• Puff fat fat - 100-150 gr .;
• Panimpla para sa mga pinggan ng patatas - 1 sachet;
• Asin, paminta - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga patatas, tuyo ang mga ito, gupitin sa mga 3-4 cm na bilog.
2. Gupitin ang taba sa iyong ginustong mga hiwa.
3. Sa turn, ang mga handa na sangkap ay ilagay sa mga skewer.
4. Lubricate na may langis ng gulay, ang buong istraktura at itabi sa isang baking sheet.
5. Budburan ng maluwag na sangkap.
6. Magluto sa oven sa isang temperatura na 200-220 degree sa kalahating oras.

Ang natapos na ulam ay hinahain nang mainit na may iba't ibang mga panimpla sa sarsa.

Inihaw na patatas na may mantika at bacon

Mga sangkap

• Karaniwang patatas - 8 mga PC .;
• Mga sariwang baboy na mantika - 100 gr .;
• Bacon - 100 gr.;
• Mga sibuyas - 2 mga PC .;
• Mantikilya - 50 gr .;
• Asin, pampalasa - upang tikman;
• Thyme - 2 sanga.

Pagluluto:

1. Hugasan ang patatas, alisan ng balat, tuyo.
2. Manipis na tumaga ang mga tubers; gumamit ng isang peeler upang gawin ito.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang lahat ng mga maluwag na sangkap at pino ang tinadtad na sibuyas, ihalo nang mabuti.
4. Ibuhos ang tinadtad na patatas sa kawali at igulong ito nang lubusan sa isang pinaghalong langis.
5. Alisin ang kawali mula sa kalan.
6. Ilagay ang mga hiwa ng patatas sa mga layer sa isang baking sheet, ilagay sa isang preheated oven at maghurno ng 30 minuto.
7. Gupitin ang bacon at mantika sa maliit na cubes at magprito sa isang kawali.
8. Kapag handa na ang hiwa, kumuha ng isang baking sheet at itabi ang bacon at mantika sa isang layer.
9. Maglagay ng isa pang ilang minuto, lutuin hanggang gintong kayumanggi.

Ang natapos na pagkain ay hinahain nang mainit. Palamutihan ng thyme at sprigs ng mga gulay.

Masarap na recipe:inihaw na patatas sa oven

Paano magluto ng hiwa sa isang baking sheet

Ang mga inihaw na patatas ng patatas sa isang baking sheet ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit na anumang gourmet.

Mga sangkap

• Patatas - 10 mga PC.;
• Asin, itim na paminta - upang tikman;
• Pinong langis ng gulay;
• Bawang - 3 cloves;
• Ang dry dill.

Pagluluto:

1. Hugasan ang patatas, alisan ng balat at tuyo.
2. Gupitin sa 4-6 hiwa.
3. Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mga dry seasonings, ibuhos ang langis. Kuskusin ang bawat hiwa ng mga tubers na may bawang na gadgad sa isang pinong kudkuran at igulong sa isang halo ng mga panimpla at langis.
4. Payagan na tumayo nang 10-15 minuto.
5. Ilagay ang mga hiwa sa isang hilera nang sunud-sunod at maghurno sa temperatura na 180 degrees.
6. Pagkatapos ng 20 minuto, suriin ang mga hiwa para sa kahandaan na may isang kahoy na stick. Kung ang ulam ay handa na, pagkatapos ay ang stick ay malayang papasok sa lobule.

Ihatid ang tapos na ulam na mainit.

Bon gana!