Ang halaya mula sa mga oats ay isang kilalang folk remedyo para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract. Dahil sa pagiging pare-pareho at pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa buong sistema ng pagtunaw, kundi pati na rin sa pagganap ng buong organismo.

Ang mga benepisyo at pinsala sa inumin

Sa aming pag-unawa, ang jelly ay isang gulaman, malapot at matamis na inumin, na kasama ang mga pana-panahong mga prutas na may mga berry, isang pampatamis at, siyempre, almirol. Ang binili na halaya ay karaniwang mahirap tumawag ng isang kapaki-pakinabang na produkto, dahil ang listahan ng mga sangkap ay naglalaman ng maraming mga sweetener at colorings. Ang Oatmeal jelly bukod sa pare-pareho ay walang kinalaman sa mga inuming ito. Maaari itong tawaging isang buong ulam, na maaaring palitan ang pagkain.

Sa mga sinaunang panahon, ito ay ginawang makapal na ang natapos na ulam ay pinutol lamang, tulad ng halaya. Ang pag-inom ng halaya ay naging lamang noong ika-12 siglo.

Ang komposisyon ng halaya ay magkakaibang:

  • bitamina A, PP, pangkat B;
  • mahahalagang amino acid;
  • hibla;
  • probiotics;
  • isang malaking bilang ng mga elemento ng micro at macro.

Ang regular na paggamit ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan:

  • nagpapabuti ng pagganap, pagbabata;
  • paglilinis ng mga nakakapinsalang lason;
  • nagpapabuti ng metabolismo;
  • saturates na may kapaki-pakinabang na sangkap;
  • pinapalakas ang immune system;
  • binabawasan ang antas ng kolesterol na "masama".

Bilang karagdagan, ang inumin ay magagawang mag-regulate ng metabolismo ng taba, ang gawain ng pancreas, gall bladder at tiyan.

Inirerekomenda ang Therapeutic kissel para magamit sa mga naturang sakit:

  • hypertension
  • hepatitis, pancreatitis, cholecystitis;
  • gastritis, gastrointestinal ulcers, sakit sa bituka;
  • pagkapagod;
  • diabetes mellitus;
  • atherosclerosis;
  • mga sakit sa isip at nerbiyos;
  • anemia
  • malungkot;
  • tuberculosis.

Walang mga contraindications. Ang pangunahing bagay ay kumuha sa katamtamang halaga na ipinahiwatig sa mga recipe, dahil ang labis na uhog sa katawan ay hindi pa rin kanais-nais.

Paano kumuha ng nakapagpapagaling na jelly

Ang halaya ay nakuha ang pangalan nito dahil sa kaasiman, bilang isang resulta ng pagbuburo. Ang ganitong inumin ay hindi masyadong masarap, ngunit posible na uminom ito bilang gamot. Pagdaragdag ng kaunting pulot, asukal, pinatuyong prutas, berry sa oatmeal jelly, makakakuha ka ng isang masarap na ulam para sa agahan o tanghalian.

Ang gamot ay kinuha ayon sa direksyon ng mga tradisyunal na manggagamot. Kailangan mong uminom ito sa umaga sa isang walang laman na tiyan sa isang medyo mainit-init na form, o kahit na palitan ito ng agahan.

Ang mga taong nagsisikap na mawalan ng timbang inirerekumenda ang pag-inom ng 50-70 ml bago kumain o ganap na palitan sila ng meryenda. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 1 baso.

Klasikong oat halaya

Ayon sa klasikong recipe para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • oat flakes - 1 tbsp .;
  • tubig - 900 ml.

Huwag gumamit ng mga lalagyan ng metal, dahil sa panahon ng proseso ng paghahanda ang mga nilalaman ay gumanti sa metal, bilang isang resulta kung saan lumala ang lasa at nawala ang mga katangian ng pagpapagaling. Samakatuwid, mas mahusay na gumamit ng mga enameled na pinggan.

Pagluluto:

  1. Pagsamahin ang mga natuklap ng tubig sa isang lalagyan. Mag-iwan ng 10-12 minuto upang igiit.
  2. Magluto sa medium heat para sa mga 40 minuto.
  3. Pilitin ang sabaw. Kuskusin ang natitirang mga natuklap sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan at idagdag sa sabaw.
  4. Dalhin sa isang pigsa, patayin ang init at hawakan ng 6-7 minuto nang hindi binubuksan ang takip.

Uminom ng bahagyang mainit.

//youtu.be/Ypv7FXRwdNM

Pagluluto ng buong oats

Ang live na jelly ay ginawa mula sa tumubo na mga buto ng oat. Ito ay lumiliko na maging kapaki-pakinabang lalo na. Mga sangkap

  • mga punla - 900 g;
  • almirol - 90 g;
  • tubig –2500 ml.

Order ng paghahanda:

  1. Ibuhos ang tubig sa mga punla at iwanan ng 50-60 minuto.
  2. Pakuluan ang pagbubuhos ng buong mga oats hanggang sa kumukulo.
  3. Magdagdag ng almirol, pukawin at lutuin hanggang sa may makapal na pagkakapare-pareho.

Paglilingkod sa cool. Kung ninanais, magdagdag ng lasa sa iba pang mga sangkap - fruit juice, syrup, asukal, jam o berry.

Inumin ng pancreatic

Gayundin, ang gayong inumin ay kapaki-pakinabang para sa pancreas.

Madali itong lutuin:

  1. Pakuluan ang isang maliit na halaga ng otmil.
  2. 1 tbsp. l ibuhos ang nagresultang lugaw na may isang basong tubig.
  3. Dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 4-5 minuto.
  4. Pumilit ng hindi bababa sa 1 oras.

Ang handa na halaya ay may malambot na epekto ng sobre, na nagpapahintulot sa isang maikling panahon upang ayusin ang gawain ng pancreas.

Oatmeal Jelly Slimming

Ang Oat Kissel ay isang mababang-calorie ngunit masustansya at masustansiyang pagkain na tumutulong sa pag-regulate ng metabolismo at masira ang mga taba.

Mga sangkap

  • mga oats groats - 400 g;
  • kefir - 80 ml;
  • tubig - 2000 ml.

Order ng paghahanda:

  1. Ibuhos ang mga oats na may kefir at tubig. Takpan na may gasa upang maprotektahan laban sa iba't ibang mga insekto at midge.
  2. Ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 48 oras.
  3. Strain. Huwag magtapon ng sediment. Ilagay ang likido sa lamig ng hindi bababa sa 20-22 na oras.
  4. Ginagamit ang pag-aayos para sa paghahanda ng kissel (sa isang ratio ng 1 hanggang 3).

Ang likido ay natupok nang hiwalay ng 3 beses sa isang araw para sa isang linggo, na dating dinala sa isang pigsa at pinalamig.

Paano magluto para sa mga bata

Ang ulam na ito ay kapaki-pakinabang para sa lahat: ang matatanda, matatanda, bata, mga tao sa panahon ng pagbawi o pagkatapos ng operasyon. Mahirap para sa mga bata na uminom sila ng isang klasikong recipe, kaya kailangan mong magdagdag ng mga karagdagang sangkap na nagpapabuti sa panlasa nito.

Mga sangkap

  • oat flakes –1/3 st .;
  • gatas - 0.3 l;
  • asukal –3/4 Art. l .;
  • almirol –7 g;
  • vanillin - sa sarili nitong paghuhusga.

Order ng paghahanda:

  1. Dalhin ang gatas sa isang mainit na estado. Magdagdag ng mga natuklap at iwanan upang mag-swell.
  2. Strain sa isang mangkok.
  3. Grind ang natitirang mga natuklap sa pamamagitan ng isang salaan o giling sa isang blender. Gumalaw ng gatas.
  4. Hatiin ang likido sa kalahati. Sa isa - dilute starch, ang pangalawa - init at agad na magdagdag ng asukal sa banilya.
  5. Sa sandaling kumulo ito, magdagdag ng likido na may almirol, ihalo, dalhin sa isang pigsa.
  6. Lutuin sa mababang init hanggang sa makapal.

Bago maglingkod, alisin ang pelikula, matamis na tikman at ibuhos sa mga tasa o mangkok. Ilagay ang anumang sanggol na berry sa itaas.

Opsyon sa Paglilinis ng Atay

Ang mga oats ay ginagamit din upang linisin ang atay.

Upang gawin ito, kailangan mo:

  1. Banlawan ang 100 g ng butil na may malamig na tubig.
  2. Init ang 200 ML ng tubig at ibuhos sa mga butil. Mag-iwan ng 12 oras. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa gabi, upang sa umaga ay mayroon nang handa na halaya.
  3. Kumulo sa loob ng 80 minuto. sa ilalim ng saradong takip.
  4. Strain.

Uminom ng pinalamig ng 1 tbsp. tatlong beses sa isang araw. Ang kurso ng paggamot ay 3 linggo, pagkatapos ng pahinga.

Izotov Oat Kissel

Si Kisel Izotova ay sinubukan at nakarehistro ng kanyang imbentor sa unang bahagi ng 90s ng ikadalawampu siglo. Ang recipe para sa pagluluto ay mabilis na kumalat sa mga tagahanga ng tradisyonal na gamot, ngunit kinilala rin ng mga opisyal na kinatawan ang natatanging katangian nito. Ang teknolohiyang pagluluto ay medyo kumplikado:

  1. Ibuhos ang mga natuklap ng oat sa isang malaking 3-litro na mangkok ng baso. Ibuhos sa 0.5 tbsp. kefir at idagdag sa tuktok ng tubig na may temperatura na 25-28 degree.
  2. Mag-iwan sa silid para sa 30-48 na oras. Ang pagbubuhos ay dapat pagbuburo. Ang oras ay nakasalalay sa temperatura sa silid: kung ito ay cool, ang proseso ay maaaring mag-drag nang kahit 72 oras. Mahalaga na huwag palalampasin ang handa na sandali: ang pag-inom ng naasim na likido ay hindi kaaya-aya.
  3. Pilitin ang pinahiran na halaya. Banlawan ang natitirang mga natuklap.
  4. Iwanan ang na-filter na likido at maghintay hanggang sa makaipon ang sediment sa ilalim, kung wala ito imposibleng ihanda ang lebadura.
  5. Alisan ng tubig ang likido sa isa pang ulam at ilipat ang sediment sa isang maliit na lalagyan.
  6. 6 tbsp. l ibuhos ang sediment sa 400 ml ng malamig na tubig, ihalo at ilagay sa kalan. Dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 4 na minuto, huwag kalimutan na gumalaw, upang walang mga clots.

Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa ninanais na pare-pareho ng ulam. Upang gawing mas makapal, kailangan itong maluto nang mas mahaba. Maipapayo na uminom ng halaya sa umaga upang hindi bababa sa 3 oras na lumipas bago ang susunod na pagkain.Ang pagkain sa gabi ay hindi kanais-nais, dahil magkakaroon ng mga paghihirap na makatulog.

Ang wastong lutong halaya ay maaaring magdala ng maraming mga benepisyo sa katawan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: