Lahat ng matamis na ngipin na nagmamahal sa niyog ay dapat na talagang subukan ang isang paggamot. Maaari itong ihanda sa iba't ibang mga paraan, halimbawa, na may baseng tsokolate o gatas. Handa na cake ng niyog upang igiit sa lamig, upang ang mga chips ay mahusay na lasing sa cream.

Coconut Bounty cake

Mga sangkap

  • harina - 80 - 90 g;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • asukal - 210 - 220 g;
  • Koko - 20-30 g;
  • coconut flakes - 130 - 140 g;
  • baking powder - ½ maliit. mga kutsara;
  • cream at gatas - 2/3 st .;
  • mantikilya - 120 - 130 g.

Pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog na may kalahating asukal hanggang sa isang malambot na puting anyo ng masa. Kasabay nito, ang mga matamis na kristal ay dapat na ganap na matunaw dito.
  2. Hiwalay ihalo ang natitirang tuyong mga produkto, maliban sa niyog. Ipakilala ito sa mga bahagi sa masa ng latigo. Dahan-dahang ihalo mula sa gitna ng tasa hanggang sa mga gilid.
  3. Ihain ito sa isang biskwit na biskwit sa loob ng 20 hanggang 25 minuto sa 200 degrees. Ang pagiging handa ng base ng cake ay maaaring matukoy ng dry toothpick.
  4. Bigyan ang biskwit na "relaks." Kung lutuin mo ito nang maaga at iwanan mo nang magdamag, kung gayon ang batayan ng cake ay hindi madurog at labis na magbabad. Pagkatapos - gupitin ito sa dalawang bahagi.
  5. Paghaluin ang gatas na may natitirang buhangin at mantikilya. Maghintay para sa paglusaw ng mga matamis na kristal at taba.
  6. Ibuhos sa niyog. Magluto ng 12 hanggang 14 minuto. Mahalaga na patuloy na makagambala dito at huwag payagan itong sumunog. Palamig ang pagpuno.
  7. Ibabad ang mga cake na may cream. Lubricate na may masa ng niyog.

Kung ninanais, mapagbigay ibuhos ang natapos na napakasarap na pagkain kasama ang homemade chocolate icing.

Dessert ng niyog

Mga sangkap

  • harina - 230 - 250 g;
  • kakaw - 30 - 40 g;
  • baking powder - 1.5 maliit. mga kutsara;
  • soda at asin - kalahati ng isang maliit na kutsara;
  • gatas ng niyog - 2 tbsp .;
  • tubig - ½ tbsp .;
  • asukal - 190 g;
  • langis ng mirasol - 80 ml;
  • dayap / lemon juice - 1 malaking kutsara;
  • maitim na tsokolate - 2 tile;
  • mais starch - 1 malaking kutsara;
  • asukal sa pulbos - 2 maliit na kutsara.

Pagluluto:

  1. 1/3 Art. ihalo ang langis ng niyog (temperatura ng silid) sa tubig. Magdagdag ng dalawang uri ng asukal.
  2. Hiwalay na pagsamahin ang harina, kakaw, baking powder, asin at soda.
  3. Sa isang mangkok na may gatas ng niyog, magpadala ng dayap na juice at mantikilya.
  4. Pagsamahin ang tuyo at likido na masa. Kung ito ay lumilitaw na masyadong makapal, magdagdag ng isang pares ng higit pang mga kutsara ng tubig.
  5. Ibuhos ang homogenous na kuwarta sa isang split split, na sakop ng parchment sa ibaba. Isang oven sa isang average na temperatura ng kaunti pa sa kalahating oras.
  6. Iwanan ang nagresultang biskwit sa kalahating oras sa isang wire rack. Pagkatapos - balutin ang isang bag / pelikula at ilagay sa ref nang magdamag.
  7. Gupitin ang base sa tatlong magkatulad na layer ng cake.
  8. Matunaw ang tsokolate. Paghaluin sa almirol, pulbos at natitirang coconut milk. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang palo. Iwanan ang halo sa temperatura ng silid sa loob ng 20 minuto, upang magkaroon ito ng oras upang lumapot.
  9. Pahiran ang mga cake na may cream, ihiga sa bawat isa.

Palamutihan ang isang niyog na tinatrato ayon sa gusto mo.

Masarap na kaselanan "Raffaello"

Upang alisan ng balat ang mga almendras, ibuhos ito ng tubig na kumukulo ng 3 hanggang 4 minuto. Pagkatapos ay baguhin ang likido na may tubig na yelo. Pagkatapos nito, ang mga mani ay madaling malinis.

Mga sangkap

  • itlog - 6 na mga PC.;
  • katas ng almendras - 1 maliit na kutsara;
  • asukal - 180 g;
  • harina - 130 g;
  • mascarpone sa temperatura ng silid - 40 - 450 g;
  • condensed milk - 1 maaari + 2 malaking kutsara;
  • peeled almonds - 80 g;
  • gatas - 4 na kutsara ng dessert;
  • puting tsokolate - 2 tile;
  • latigo cream - 230 ml;
  • coconut flakes - 1 buong baso;
  • pulbos na asukal - 5 kutsara ng dessert.

Pagluluto:

  1. I-chop ang mga peeled nuts sa malalaking piraso. Patuyuin sa isang kawali na walang langis hanggang sa malutong.
  2. Painitin ang oven sa 180 degrees. Talunin ang mga itlog na may buhangin at katas ng almond. Makipagtulungan sa isang panghalo hanggang ang masa ay nagiging maputi-puti at napakaganda.
  3. Ibuhos ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang malumanay upang hindi masira ang masa. Maghurno ng biskwit sa temperatura sa itaas nang kaunti sa kalahating oras. Palamig at gupitin sa tatlong mga layer ng cake.
  4. Para sa impregnation, ihalo ang condensed milk (2 tablespoons) at plain milk.
  5. Para sa cream, ihalo ang keso at isang lata ng condensed milk.
  6. Spill biskwit na may impregnation. Lubricate na may cream. Pagwiwisik ang bawat crust na may tinadtad na mani.
  7. Kolektahin ang isang cake at ibuhos ang icing mula sa tinunaw na tsokolate at cream, na hinagupit ng pulbos.

Ibabad ang dessert sa cool na 5-7 oras.

Chocolate cake na may niyog

Mga sangkap

  • cream - 1 buong baso;
  • mga cake ng tsokolate - 3 mga PC.;
  • maitim na tsokolate - 3 tile;
  • coconut flakes - 190 g.

Pagluluto:

  1. Mainit ang cream.
  2. Ibuhos ang tsokolate sa isang produkto ng pagawaan ng gatas.
  3. Kapag ganap na natunaw ang mga hiwa ng tile, alisin ang lalagyan mula sa init. Ibuhos sa mga flakes ng niyog.
  4. Payagan ang cream na cool.
  5. Lubricate ang balat na may isang masa ng niyog.

Palamutihan ang cake at hayaan itong magluto.

Mula sa mga handa na cake

Ang pinong cake na "Raffaello" ay maaaring ihanda nang mabilis at simple. Para sa mga ito kailangan mong gumamit ng mga handa na cake.

Mga sangkap

  • light cake - 3 mga PC.;
  • condensed milk - 1 maaari;
  • latigo cream - 380 - 400 g;
  • malambot na mantikilya - isang buong baso;
  • coconut flakes - 60 g.

Pagluluto:

  1. Talunin ang condensed milk na may mantikilya.
  2. Pagsamahin sa whipped cream.
  3. Mapagbigay na cake ng grasa cream.
  4. Gumawa ng cake. Sa itaas, takpan din ang istraktura na may cream at takpan ng mga chips.

Hayaan ang masarap na serbesa at palamutihan ng mga temang sweets na walang mga wrappers.

Tratuhin ang Keso ng Cottage

Mga sangkap

  • harina - ¾ st .;
  • baking powder - kalahating baso;
  • brown sugar - kalahati ng isang baso;
  • coconut flakes - 280 - 300 g;
  • tinunaw na mantikilya - 100 ml;
  • kulay-gatas - 1 buong baso (mamantika);
  • cottage cheese - 430 - 450 g (bold);
  • asin - 2 pakurot;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • asukal - kalahati ng isang baso.

Pagluluto:

  1. Takpan agad ang oven gamit ang baking paper.
  2. Paghaluin ang lahat ng mga maluwag na bahagi (kalahating chip).
  3. Magdagdag ng langis.
  4. Bumuo ng isang base mula sa masa at i-tamp sa amag. Stove 10 - 12 minuto.
  5. Para sa pagpuno, talunin ang natitirang sangkap sa isang blender. Kumuha ng isang mahangin curd coconut cream para sa cake.
  6. Ibuhos ang masa sa base.

Maghurno sa parehong temperatura para sa halos isang oras. Ang punan ay dapat "grab."

Pagluluto ng isang Saging

Mga sangkap

  • vanilla cake - 3 mga PC .;
  • taba ng mantikilya - 280 g;
  • condensed milk - ½ tbsp .;
  • alak ng niyog - 1 tbsp. l .;
  • coconut flakes - 2 tbsp. l .;
  • saging - 3 mga PC .;
  • asukal - 7 tbsp. l .;
  • tubig - 4 tbsp. l .;
  • tsokolate - 40 g.

Pagluluto:

  1. Matunaw ang mantikilya (80 g) at kalahating asukal sa isang kawali. Magprito sa masa ng mga piraso ng peeled na saging hanggang sa caramelized.
  2. Para sa cream, magdagdag ng liqueur, condensed milk sa natitirang malambot na langis. Latigo ang lahat.
  3. Mula sa tubig at ang natitirang asukal, pakuluan ang syrup. Magbabad mga cake para sa kanila.
  4. Ang bawat layong saging, takpan ng cream. Gumawa ng cake.
  5. Takpan ang dessert na may tinunaw na tsokolate.

Gumawa ng cake sa iyong panlasa. Halimbawa, sa tulong ng natitirang cream, nuts, chocolate, ilagay ang mukha ng unggoy.

Mas kapaki-pakinabang ang pagbili ng mga natuklap ng niyog ayon sa timbang, kaysa sa maliit na bahagi na mga packet. Maaari itong matagpuan sa form na ito sa mga tindahan ng confectionery, sa ilang tamang tindahan ng nutrisyon.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: