Ang halaman na ito ay malawakang ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa paggamot ng iba't ibang mga sakit. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng kanela ay matukoy ang pagiging naaangkop ng paggamit nito sa bawat partikular na kaso. Samakatuwid, bago simulan ang therapy sa bahay, dapat mong tiyak na maunawaan nang mas detalyado ang komposisyon ng halaman at ang epekto nito sa katawan.

Mga uri ng pampalasa ng kanela at komposisyon nito

Ang kanela ay naglalaman ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga nutrisyon.

  • Ito ay napakataas sa kaloriya (247 Kcal bawat 100 g ng produkto) dahil sa mataas na nilalaman ng karbohidrat.
  • Naglalaman din ang halaman ng mga protina at isang maliit na porsyento ng taba.
  • Ang pinaka makabuluhang lugar sa komposisyon ay inookupahan ng pandiyeta hibla (selulusa). Ito ay dahil sa pinagmulan ng halaman ng pampalasa.
  • Naglalaman din ito ng tubig, isang maliit na halaga ng abo at puspos na mga fatty acid.

Ang mga pakinabang ng kanela ay dahil sa mga aktibong sangkap sa komposisyon nito.

Kabilang dito ang:

  • kaltsyum at potasa, posporus at magnesiyo, mangganeso at bakal, sosa, sink, tanso at selenium;
  • choline;
  • ascorbic acid (bitamina C);
  • tocopherol (bitamina E) at niacin (bitamina PP);
  • isang buong hanay ng mga bitamina B, kabilang ang pinakamahalagang folic acid para sa mga kababaihan (bitamina B9);
  • beta karotina;
  • phylloquinone (bitamina K) at retinol.

Ang iba pang mga aktibong sangkap ay kinabibilangan ng mga tannins, resins, Coumarin, starch, polyphenol, aldehyde at kanela. Naaapektuhan din nila ang mga katangian ng produkto at may potensyal sa pagpapagaling.

Ang kemikal na komposisyon ng kanela ay nag-iiba ayon sa mga species.

  • Ang pinaka-kapaki-pakinabang na halaman ay lumalaki sa Sri Lanka. Ang konsentrasyon ng mga aktibong sangkap at ang kanilang ratio sa kanila ay pinakamainam.
  • Sa pormang Tsino ng Cassia, natagpuan ang isang malaking halaga ng Coumarin at tannins. Samakatuwid, ang pinsala mula sa naturang kanela ay maaaring lumampas sa benepisyo.
  • Malabar species at cinnamon ay may average na kalidad at walang mataas na therapeutic effect.

Cinnamon: kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian nang detalyado

Dahil sa mayamang komposisyon nito, ang kanela ay maraming kapaki-pakinabang na katangian.

Kabilang dito ang:

  • pyridoxine toning;
  • pagdidisimpekta ng kanela;
  • nakapapawi dahil sa Coumarin;
  • normalisasyon ng paggana ng gastrointestinal tract dahil sa hibla;
  • pagbaba sa konsentrasyon ng mapanganib na kolesterol sa dugo;
  • pag-iwas sa colorectal cancer dahil sa pagkakaroon ng bitamina K;
  • regulasyon ng metabolismo ng karbohidrat sa pamamagitan ng polyphenol;
  • pinabuting memorya at kakayahang mag-concentrate dahil sa bitamina B1;
  • regulasyon ng panregla cycle dahil sa folic acid.

Ang bawat aktibong sangkap ay responsable para sa mga tiyak na mga katangian ng pagpapagaling ng kanela. Pinahintulutan siya nito na magkaroon ng isang malawak na hanay ng mga indikasyon para sa paggamit at ang kalakhan ng saklaw ng aplikasyon.

Mga Application ng cinnamon

Maraming tao ang nakakaalam ng halaman na ito bilang pampalasa lamang. Gayunpaman, mas malawak ang saklaw ng paggamit nito. Dahil sa mayamang komposisyon nito, ang kanela ay malawakang ginagamit sa paggamot ng mga sakit na may mga halamang gamot, sa cosmetology at nutrisyon.

Tradisyonal na gamot sa paggamot ng mga sakit

Ang mga herbalist at manggagamot ay iginagalang mula pa noong unang panahon, ngunit kahit na ang ilan sa kanilang mga recipe ay may kaugnayan. Ginamit din ang cinnamon upang gamutin ang maraming mga sakit.

Kabilang dito ang:

  • ang paunang yugto ng atherosclerosis (nag-aalis ng mapanganib na kolesterol sa katawan);
  • diabetes mellitus (regulasyon ng asukal sa dugo dahil sa polyphenol, na nagpapabilis sa pagkilos ng insulin);
  • pagtatae (dahil sa mga tannins sa komposisyon);
  • nagpapasiklab na proseso sa bato (nagpapabuti sa pag-ihi, paghuhugas ng mga lugar na namumula);
  • pagbara ng biliary tract o pathology ng atay (ay isang ahente ng choleretic);
  • patolohiya ng mga vessel ng puso at dugo, coronary heart disease;
  • mga sistematikong sakit, rheumatoid arthritis;
  • mga kaguluhan sa sistema ng nerbiyos ng tao (pinabuting pagtulog, pagtaas ng kalooban, antidepressant effect);
  • antipirina para sa mga sipon;
  • dahil sa maanghang amoy ay nakakatulong upang makayanan ang kasikipan ng ilong;
  • Mayroon itong isang anti-namumula epekto sa pagkakaroon ng mga sakit sa bibig lukab.

Ang isang malawak na hanay ng mga gamit sa tradisyonal na gamot ay nagsasalita ng kanela bilang isang kailangang-kailangan na gamot.

Paano ginagamit ang kanela sa cosmetology

Ang pangunahing produkto ng kanela, na malawakang ginagamit sa cosmetology, ay ang langis nito.

Ang isang massage para sa katawan ay isinasagawa kasama nito, pati na rin ang iba't ibang mga mask ng buhok. Ngunit ang paggamit ng halaman na ito at sa loob lamang ay nagpapabuti sa hitsura. Ang mga bitamina K, E, A at grupo B ay tumutulong na mapanatili ang balanse ng tubig ng balat, ma-trigger ang pag-renew nito, at makakatulong na synthesize ang collagen.

Gayundin, ang mga sangkap na ito ay nagpapasigla at gumising sa mga follicle ng buhok. Pinatataas nito ang density ng hairstyle.

Ang mga tincture ng cinnamon ay ginagamit upang gamutin ang balat, na makakatulong na mapupuksa ang pamamaga.

Ang pagdulas ng kanela

Ang pangunahing dahilan para sa pagkakaroon ng labis na timbang ay hindi tama gastrointestinal tract at karamdaman sa karbohidrat na karamdaman. Ang cinnamon ay isang mahusay na trabaho sa pag-alis ng mga problemang ito. Dahil sa malaking dami ng selulusa, itinatatag nito ang paglisan ng pagkain mula sa mga bituka. Makakatulong ito upang mapabilis ang metabolismo, na kung saan ay ang pangunahing gawain ng isang tao na naghahanap ng pagkawala ng timbang.

Ang normalisasyon ng metabolismo ng karbohidrat ay nag-aambag din sa pagbaba ng timbang. Makakatulong ito na gumastos ng mas maraming enerhiya at makaipon ng mas kaunting taba ng subcutaneous.

Mahalaga, ang isang komplikadong bitamina ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang malusog na balat at buhok, kahit na sa mga kondisyon ng malnutrisyon sa isang diyeta.

Application sa Pagluluto

Ang kanela, bilang isang pampalasa, ay kilala sa lahat. Ito ay idinagdag sa mga dessert, na binuburan ng mga cake at pastry. Gayundin sa pampalasa na ito ang karamihan sa mga pinggan ng oriental cuisine ay luto. Ang kape ay ihahatid ng kanela sa mga restawran, na nagdaragdag ng isang malambot, maanghang na lasa dito, at pinapayagan ka ring gumuhit ng masalimuot na mga pattern sa ibabaw nito.

Nagpapalakas ito sa mga panauhin, ngunit bilang karagdagan, ang kumbinasyon ng kanela na may kape ay may malakas na epekto.

Ang pinakatanyag na inumin ng cinnamon ay mulled wine. Hindi ito maaaring lutuin nang maayos nang walang maanghang na pampalasa. At ang dessert, na kilala sa buong mundo, ay nararapat na maging isang apple pie na may kanela. Ang kumbinasyon na ito ay itinuturing na isang klasikong pagluluto.

Ang kanela ay madalas na pinaglilingkuran ng mga inuming nakalalasing. Nalulunod nito ang lasa ng alkohol at nagbibigay ng isang katangi-tanging aroma. Minsan ang isang kahoy na kanela ay espesyal na inilatag sa talahanayan sa panahon ng hapunan - ang amoy nito ay nagdaragdag ng gana at nagpapabuti ng panunaw.

Paano gamitin ang kanela para sa kalusugan?

Ang isang malakas na bitamina na sabong ay isang halo ng luya, kanela at pulot.

  1. Upang ihanda ito, kumuha ng isang litro garapon.
  2. Ito ay kalahati na puno ng pulot, at pagkatapos ay 100 g ng luya at 25 g ng kanela ay idinagdag.
  3. Ang halo ay lubusan na pinaghalong at natupok ng mainit na tsaa, 1 kutsara ng 3 beses sa isang araw.

Maaari ka ring magdagdag ng orange o lemon sa komposisyon. Ang mga prutas ng sitrus ay maghalo ng tamis ng pulot, madaragdagan ang dami ng bitamina C sa gamot, at magdagdag din ng mga bagong tala ng panlasa.

Ang isang malusog na inumin ay tsaa cinnamon. Ito ay niluto ng gatas.

  1. Sa teapot, inihanda ang isang tradisyunal na inumin, na kung saan pagkatapos ay puno ng isang kutsara ng kanela.
  2. Matapos ang masusing pagpapakilos, ang gatas ay idinagdag sa nagresultang solusyon.

Ang nagresultang inuming tsaa ay nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos, nagbibigay lakas at nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw. Bilang isang resulta, ang magaan at mabuting kalooban ay lilitaw.

Kape na may kanela - mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang kape ay perpektong pinasisigla ang sistema ng nerbiyos. Mayroon itong masiglang epekto, at nakakatulong din upang simulan ang gawain ng digestive tract. Pinahuhusay ng cinnamon ang mga katangian nito. Ang isang pakurot ng pampalasa na idinagdag sa inumin ay nagpapalambot ng lasa nito at nagdaragdag ng lakas ng lakas. Sa cafe, ang mga waiter ay gumuhit ng mga guhit ng cinnamon sa kape ng kape upang mapabuti ang kalooban ng panauhin.

Ang ganitong inumin ay nananatiling masarap nang walang pagdaragdag ng asukal. Binabawasan nito ang dami ng mga natupok na karbohidrat, na nag-aambag sa pagbaba ng timbang at pagbutihin ang hitsura. At sa kadalian na lumitaw, tumataas ang lakas ng tao, na ginugol niya sa mga kapaki-pakinabang na aksyon. Ito ay makabuluhang nagpapabuti sa kalidad ng buhay at tumutulong upang sumulong sa mga bagong puwersa.

Ano ang paggamit ng honey at cinnamon?

Ang cinnamon at honey ay ginagamit bilang isang natural na sedative.

Humupa sila at tinatanggal ang mga gulo sa pagtulog. Sa mga lamig, ang kumbinasyon na ito ay kumikilos bilang isang malakas na antipirina. Ang isang inumin na may kanela at honey ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na alisin ang mga lason sa pamamagitan ng balat, pagtaas ng pawis. Pinapabilis nito ang pagbawi at pinapawi ang kalagayan ng pasyente.

Ang kumbinasyon ng kanela na may honey ay kumikilos bilang isang detoxification therapy. Pinapayagan ka nitong alisin ang mga parasito sa isang natural na paraan. Pinipigilan nito ang isang mapanganib na epekto sa atay ng mga modernong gamot. Upang gawin ito, ihalo ang kanela na may honey sa isang kumbinasyon ng 1: 2 at diluted sa isang baso ng tubig. Ang inumin ay natupok sa 1 pagtanggap, at sa susunod na araw ay handa itong sariwa. Imposibleng maiimbak ang gamot, dahil nawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, nag-iiwan lamang ng isang kaaya-aya na lasa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at pamamaraan ng paggamit ng mahahalagang langis ng kanela

Ang langis ng kanela ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Nakakatulong itong mapawi ang pamamaga, at din disimpektibo ang balat.

Ang pagsasagawa ng masahe sa langis na ito ay nakakatulong:

  • pagbutihin ang pangkalahatang kondisyon ng balat;
  • makinis na kutis;
  • bumubuo para sa kakulangan ng nutrisyon, alisin ang pagbabalat;
  • mapupuksa ang mga pantal;
  • mapabilis ang resorption ng hematomas;
  • pagbutihin ang mga proseso ng metabolic sa balat.

Kung kinakailangan ang isang mas malakas na epekto, ginagamit ang mahahalagang langis. Ito ay idinagdag sa mask o inilapat pointwise.

Nakakatulong ito upang mapupuksa ang:

  • kuto sa ulo;
  • mga papillomas at warts;
  • mga sakit sa fungus;
  • dermatitis at dermatoses.

Bago gumamit ng langis ng kanela, dapat kang bumisita sa isang dermatologist na magpapayo kung paano gamitin ito.

Contraindications para magamit

Sa hindi mapigilan na paggamit ng kanela sa walang limitasyong dami, maaaring mabawasan ang pagiging sensitibo ng panlasa. Bilang karagdagan, nangyayari ang sakit ng ulo at isang pakiramdam ng kahinaan.

Upang maiwasan ang mga epekto, ang kanela ay hindi ginagamit sa maraming mga kondisyon.

Kabilang dito ang:

  • talamak na patolohiya ng sistema ng pagtunaw;
  • ang pagkakaroon ng mga problema sa pamumuo ng dugo;
  • ang pagkakaroon ng mga alerdyi sa pagkain, kabilang ang mga pampalasa;
  • ugali sa mataas na presyon ng dugo.

Ang cinnamon ay hindi inirerekomenda para sa mga babaeng buntis at lactating Kapag nagdadala ng isang bata, nagagawa niyang madagdagan ang aktibidad ng contrile ng matris, na hahantong sa panganganak nang mas maaga ang iskedyul. Sa pagpapasuso, ang kanela ay hindi natupok dahil sa isang pagbabago sa lasa ng gatas sa ilalim ng impluwensya nito. Ang bata sa kasong ito ay maaaring ganap na tumangging kumain.

Ang kanela ay malawakang ginagamit upang gamutin at maiwasan ang iba't ibang mga kondisyon, pati na rin upang pahabain ang kabataan at kagandahan. Ang halaman na ito ay mayaman sa mga aktibong sangkap, ngunit huwag mo itong gawin mismo. Ang anumang therapy ay dapat na subaybayan ng isang espesyalista. Makakatulong ito upang makamit ang pinakamahusay na mga resulta nang walang pinsala sa kalusugan.