Royal cheesecake na may cottage cheese - 5 masarap na recipe ng pagluluto

Lahat tayo, sa kung anuman, matamis na ngipin: ang isang tao ay mas malaki at ang isang tao ay mas maliit. Ngunit hindi alam ng lahat na ang mga matatamis ay maaari ring maging kapaki-pakinabang. Halimbawa, ang isang royal cheesecake na may cottage cheese. Ito ay isang masarap na dessert, na, salamat sa pagpuno nito, saturates sa amin ng calcium na kinakailangan para sa katawan.

Ang Royal cheesecake na may cottage cheese sa oven

Gusto kong kumain ng matamis, ngunit hindi ko alam kung ano ang eksaktong? Pagkatapos ay subukang gumawa ng isang royal cheesecake gamit ang mga sumusunod na recipe ng sunud-sunod. Tiyaking hindi ka mabibigo. Bilang karagdagan, ang proseso mismo ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras at pagsisikap.

Ano ang kinakailangan:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• alisan ng tubig langis - 200 g;
• harina - 2 tbsp .;
• itlog ng manok - 5 mga PC.;
• asukal - 1 tbsp .;
• asukal ng vanilla - ½ na kape mga kutsara;
• asin - ½ kape mga kutsara;
• baking powder - 2 tsp.

Ang langis ay kinuha mula sa refrigerator at hinuhukay sa isang mangkok sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang baking powder, isang pares ng mga kutsara ng asukal at asin. Manu-manong giling ang pinaghalong sa estado ng maliit na mumo. Sa isa pang mangkok, ang lahat ng natitirang asukal ay halo-halong may cottage cheese, vanilla sugar at itlog. Sa kasong ito, ang pinaghalong ay hindi kailangang ibilbanan ng isang panghalo o whisk - ito ay isang napakahalagang punto na dapat mong tandaan.

Sa isang greased form, ang mga mumo ng langis ay inilatag, nahahati sa 2 bahagi. Sa tuktok ay isang halo ng asukal-itlog at sa wakas muli ay mumo. Inilalagay namin ang hinaharap na cheesecake sa isang 180-preheated oven at naghanda ng dessert sa loob ng 40 minuto. Maaaring mag-iba ang oras depende sa kung anong sukat ng iyong gagamitin. Matapos lumamig ang paggamot, maaari itong i-cut at ihain.

Recipe ng Pagluluto

Ayaw bang mag-abala sa pagpainit ng oven? Pagkatapos ay subukang gumawa ng isang dessert royal cheesecake na may cottage cheese sa isang mabagal na kusinilya! Sa mga tuntunin ng panlasa, ang tamis ay tiyak na lalabas nang hindi mas masahol pa, at mas kaunting oras upang magluto.

Ano ang kinakailangan:

• harina - 2 baso;
• cottage cheese - 400 g;
• asukal - 2 baso;
• alisan ng tubig langis 200 g;
• baking powder - 1 kutsarita;
• asin - ½ kape mga kutsara;
• itlog ng manok - 4 na mga PC.;
• asukal sa banilya - 1 tsp.

Ang pinalamig na mantikilya ay pinutol sa mga medium na laki. Magdagdag ng harina, asin, kalahating asukal at baking powder sa mangkok dito. Lubusan ihalo ang halo at giling nang manu-mano sa estado ng mga mumo.

Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog, ang natitirang asukal, cottage cheese at vanilla sugar. Ang bahagi ng curd ay inilalagay sa isang malinis na mangkok ng multicooker, at ang mga mumo ng mantikilya ay inilalagay sa itaas. Ipinamamahagi namin ang halo nang pantay-pantay sa ibabaw at i-on ang mode na "Paghurno" sa multicooker. Upang magluto ng isang royal cheesecake na may cottage cheese, kakailanganin mo ng isang oras at kalahati.

Sa mga pasas

Ang karaniwan bang pagpuno ng curd ay tila kakaunti? Pagkatapos ay magdagdag ng mga pasas dito!

Ano ang kinakailangan:

• harina - 300 g;
• asukal - 250 g;
• alisan ng tubig langis - 170 g;
• curd mass - 400 g;
• pasas - 100 g;
• itlog ng manok - 5 mga PC.;
• slaked soda - ½ kutsarita;
• vanillin - 1 pakurot.

Para sa paghahanda ng mga cheesecakes ng keso sa cottage, kakailanganin mo ang isang bilog na hugis ng mga diametro mula 25 hanggang 30 sentimetro. Kumuha kami ng isang mangkok at pinalo ang mga itlog na may asukal sa loob nito hanggang sa isang estado ng pantay na masa. Inilalagay din namin ang cottage cheese na may banilya, ihalo nang lubusan. Susunod ay ang mga hugasan na pasas.

Ang piniritong mantikilya mula sa freezer ay halo-halong may harina, at pagkatapos ay tinadtad nang manu-mano o may isang kutsilyo sa mga mumo. Sa matinding mga kaso, maaari kang gumamit ng isang magaspang na kudkuran. Sa dulo, magdagdag ng soda sa pinaghalong. Mahalaga na huwag masahin ang kuwarta, kung hindi, ang mantikilya ay maaaring matunaw.

Ang bahagi ng harina ay nahahati sa dalawang halves. Ang una ay makapal na siksik sa isang baking dish, na sinusundan ng cottage cheese, na pantay na ipinamamahagi sa buong ibabaw. Sa dulo, ang natitirang mga mumo ng harina at mantikilya ay inilatag. Tandaan na i-seal ang mga gilid. Ang dessert ay luto sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 hanggang 30 hanggang 40 minuto.

Trenong tinatrato

Ito ay isang hindi pangkaraniwang dessert, na kilala rin sa marami sa ilalim ng pangalang Brownie. Subukang ulitin ang iyong masarap na sarili sa bahay, kung ang iba pang mga sweets ay medyo napapagod ka na.

Ano ang kinakailangan:

• cottage cheese - 200 g;
• tsokolate 72% - 100 g;
• alisan ng tubig langis - 100 g;
• harina - 2 tbsp. mga kutsara;
• itlog ng manok - 4 na mga PC.;
• asukal - 150 g;
• vanillin - 1 kutsarita;
• asin - 1 pakurot.

Ang isang pares ng mga itlog at 100 g ng asukal ay halo-halong (huwag talunin!) Sa isang mangkok. Sa kasong ito, dapat gawin ang matinding pag-aalaga. Pagkatapos nito, ang harina at vanillin ay idinagdag sa halo. Hiniwang mantikilya na pinaghalong may sirang tsokolate bar. Matunaw ang lahat sa isang paliguan ng tubig o sa microwave, depende sa aling pamamaraan ay mas maginhawa para sa iyo.

Ang mga itlog ay pinagsama sa tinunaw na tsokolate. Paghaluin nang lubusan. Ito ang magiging kuwarta para sa hinaharap na goodies "Brownie". Sa isang hiwalay na mangkok, ang keso sa cottage ay halo-halong may natitirang asukal. Kung nais mong giling ang buong butil sa keso sa kubo, pagkatapos ay dapat mong gumamit ng isang blender upang maghalo sa katamtamang bilis.

Ang nagresultang masa ay nahahati sa dalawang pantay na bahagi. Ang una ay pantay na ibinuhos sa isang greased at budburan ng form ng harina. Ang sumusunod ay ang masa ng curd. Gumalaw ng parehong mga bahagi nang pantay-pantay mula sa mga gilid patungo sa gitna. Sa dulo, ang natitirang kuwarta ay ibinubuhos. Maghurno ng dessert sa oven sa loob ng kalahating oras, patuloy na sinusuri ang pagiging handa sa isang palito.

Sa cherry

Ano ang kinakailangan:

• harina - 300 g;
• alisan ng tubig langis - 100 g;
• baking powder - 1 kutsarita;
• vanillin - 1 kutsarita;
• cottage cheese - 0.5 kg;
• asukal - 1 tbsp .;
• cherry - 100 g.

Ang mantikilya ay lupa kasama ang kalahati ng asukal, harina, baking powder at banilya, at pagkatapos ay durog sa mga mumo. Ipikit ang kalahati ng pinaghalong sa ilalim ng amag at ilagay ang lahat sa ref para sa hardening.

Sa isa pang mangkok, ang curd ay halo-halong may natitirang asukal, cherry at itlog. Ang form na may batayan para sa dessert ay kinuha sa labas ng ref at isang pangalawang layer ng curd ay inilatag doon. Pagwiwisik sa natitirang mga mumo at harina at harina at maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras.Handa ang pie royal cheesecake na may cottage cheese ay maaaring karagdagan din na pinalamutian ng cherry sa itaas.