Kung nais mong kumain ng tama, siguraduhing magdagdag ng mga pagkaing isda sa iyong menu. Bukod dito, maaari kang magluto ng maraming mga bagay mula sa produktong ito, halimbawa, mga pink cutlet na salmon.
Nilalaman ng Materyal:
Mga klasikong pink na cutlet ng salmon
Ang masarap na cake ng isda ay madaling gawin gamit ang simpleng recipe na ito. Nararapat silang magkasya sa anumang side dish.
Mahahalagang sangkap:
- clove ng bawang;
- kilogram ng pink salmon fillet;
- pampalasa tulad ng ninanais;
- mga tinapay na tinapay at langis ng gulay;
- isang itlog at sibuyas.
Proseso ng pagluluto:
- Ipasa ang fillet ng isda nang maraming beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o pumatay sa isang blender.
- Pagkatapos nito, magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas, durog na bawang, itlog dito at maglagay ng anumang pampalasa sa iyong panlasa at ilang mga tinapay.
- Basang basa ang iyong mga kamay, bumuo ng isang maliit na patty, mumo ito ng mabuti sa lahat ng panig, magprito sa isang kawali nang halos 3 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa kaunting tubig at kumulo hanggang sa malambot ng 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
Mula sa de-latang isda
Hindi gaanong kawili-wili at mayaman sa panlasa ang lumabas ng mga cutlet mula sa de-latang pink na salmon. Nagluto sila ng kaunti nang mas mabilis, dahil hindi mo kailangang giling ang maraming isda.
Mga kinakailangang Produkto:
- tatlong kutsara ng harina;
- dalawang itlog;
- isang garapon ng de-latang rosas na salmon;
- panimpla sa gusto mo;
- isang sibuyas.
Proseso ng pagluluto:
- Ang mga nilalaman ng de-latang pagkain ay inilalagay sa isang mangkok, masahin na may tinidor, magdagdag ng mga panimpla upang tikman, martilyo sa mga itlog, ilagay ang tinadtad na sibuyas at masahin ang lahat nang lubusan.
- Ipinakalat namin ang harina, dalhin ang tinadtad na karne sa isang pare-pareho na pare-pareho. Ito ay magpapalabas ng kaunting likido, ngunit maayos iyon.
- Sa isang malaking kutsara, ilagay ang masa sa isang mainit na kawali na may langis at magprito sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang brown crust.
Oven na recipe
Mga kinakailangang Produkto:
- 300 gramo ng pink salmon fillet;
- 30 gramo ng harina;
- anumang panimpla sa panlasa;
- 0.1 kg ng keso;
- clove ng bawang;
- ang itlog.
Proseso ng pagluluto:
- Gilingin ang fillet sa anumang paraan, mas mahusay na dumaan sa isang blender o gilingan ng karne.
- Idagdag ang sibuyas na tinadtad sa mga cube, magmaneho sa mga itlog, iwiwisik ng mga pampalasa at huwag kalimutan na maglagay ng isang maliit na durog na bawang.
- Ibuhos ang harina, ihalo at makuha ang average na density ng tinadtad na karne.
- Bumubuo kami ng mga maliliit na bilog o ovals mula dito, inilalagay ito sa isang greased form, at iwisik ang keso sa tuktok ng isang magaspang na kudkuran at lutuin sa 200 degree para sa mga 25 minuto.
Masarap tinadtad na mga cutlet ng isda
Kapag ang mga tinadtad na patty ng karne ay pumasa na sa entablado, oras na upang magluto ng bago, tulad ng mga tinadtad na karne ng karne. Dahil sa maliit na piraso, ang ulam ay makatas at malambot.
Mga kinakailangang Produkto:
- 30 gramo ng harina;
- 500 gramo ng pink salmon fillet;
- pampalasa sa panlasa;
- isang kutsara ng mayonesa;
- isang itlog;
- clove ng bawang at sibuyas.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan namin ang mga isda, tuyo at gupitin sa napakaliit na piraso.
- Ipinapadala namin ang mga ito sa isang mangkok, ihalo sa tinadtad na sibuyas, idagdag ang durog na bawang, mayonesa, magmaneho sa isang itlog at iwisik ang lahat ng mga napiling pampalasa. Huwag kalimutan ang tungkol sa itim na paminta.
- Ito ay nananatiling punan ang harina, ihalo nang maayos ang lahat at makabuo ng mga maliliit na blangko.
- Ilagay ang mga patty sa isang mainit na kawali at magprito sa magkabilang panig hanggang magsimula silang maging maganda at ginintuang.
Masarap na recipe:Ang recipe ng Turkey cutlet
Naka-steamed sa isang mabagal na kusinilya
Mga kinakailangang Produkto:
- isang medium sibuyas;
- panimpla;
- limang kutsara ng semolina;
- kalahating kilo ng pink salmon fillet;
- isang itlog.
Proseso ng pagluluto:
- Una kailangan mong gilingin ang mga isda, maaari mong i-cut ito sa maliit na mga parisukat, o maaari kang pumatay sa isang blender o dumaan sa isang gilingan ng karne.
- Pagkatapos ay idagdag sa ito ang lahat ng mga sangkap na nakalista sa listahan at ihalo nang mabuti. Ang mga sibuyas, siyempre, gupitin sa mga cube. Iwanan ang nagresultang masa sa loob ng 20 minuto, upang ang mga cereal swells.
- Gumagawa kami ng maliliit na bola o ovals at inilalagay ito sa isang espesyal na tray mula sa multicooker. Ibuhos ang tungkol sa isang litro ng tubig sa mangkok.
- Binubuksan namin ang aparato sa mode na "Steaming" at pagkatapos ng 25 minuto nasisiyahan kami sa ulam.
Paano gumawa sa sarsa ng kamatis
Mga kinakailangang Produkto:
- 0.6 kg fillet ng pink salmon;
- pampalasa at damo upang tikman;
- tatlong kutsara ng harina;
- dalawang itlog;
- dalawang cloves ng bawang;
- 400 gramo ng kamatis;
- dalawang sibuyas.
Proseso ng pagluluto:
- Kunin muna natin ang sarsa. Upang gawin ito, painitin ang kawali, maglagay ng isang tinadtad na sibuyas at magprito nang kaunti.
- Idagdag ang mga kamatis, na pinutol sa maliit na cubes, maaari mo ring laktawan ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ibuhos ang isang maliit na tubig, panahon na may pampalasa, siguraduhing asin at paminta at kumulo para sa kaunting init sa mababang init.
- Lumiko ang fillet ng isda sa tinadtad na karne o pinalamig ng pino, ihalo sa tinadtad na sibuyas, itlog, durog na bawang, maaari ka ring maglagay ng kaunting gulay.
- Budburan ng harina at pampalasa, dapat itong tinadtad.
- Gumawa ng mga maliliit na bola mula sa masa, ilagay ito sa isang magkaroon ng amag, punan ng sarsa at lutuin sa oven para sa isa pang 20 minuto sa 180 degrees, o nilaga sa ilalim ng isang talukap ng mata sa isang kawali.
Ito ay kagiliw-giliw na:mga cake ng isda - recipe
Mga makatas na cutlet na may bacon
Kung nais mo ang napaka-makatas na kulay-rosas na salmon cutlet, magdagdag ng isang maliit na taba sa tinadtad na karne, ngunit huwag kalimutan, pagkatapos ang gayong ulam ay lalabas na malayo sa pandiyeta.
Mga kinakailangang Produkto:
- 50 gramo ng mantika;
- isang itlog;
- 500 gramo ng pink salmon fillet;
- panimpla sa iyong panlasa;
- isang sibuyas;
- 2 kutsara ng harina;
- clove ng bawang.
Proseso ng pagluluto:
- Laktawan ang isda, mantika at sibuyas nang dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o sa pamamagitan ng isang blender. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo.
- Ilagay ang itlog, harina at anumang pampalasa doon, durog na bawang. Gumalaw nang mabuti hanggang sa mabuo ang isang sapat na malagkit na halo. Magdagdag ng mas maraming harina kung kinakailangan.
- Bumuo ng mga blangko ng anumang laki at magprito sa magkabilang panig sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Basahin din:mga cake ng isda - ang recipe ay napaka-masarap
Sa pagdaragdag ng semolina
Mga kinakailangang Produkto:
- isang libra ng fillet ng isda;
- 0.1 kg semolina;
- 50 gramo ng harina;
- pampalasa sa panlasa;
- isang sibuyas;
- 100 mililitro ng gatas.
Proseso ng pagluluto:
- Lumiko ang fillet sa tinadtad na karne sa anumang naa-access at maginhawang paraan, ihalo sa lahat ng iba pang mga sangkap mula sa listahan maliban sa harina, at ang sibuyas ay pinutol sa maliit na cubes.
- Ang masa ay tinanggal sa loob ng 60 minuto sa ref, pagkatapos kung saan nabuo ang mga hugis-itlog na blangko, na tinusok nang mabuti sa harina at pinirito sa langis sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.
Masarap na recipe:mga cutlet ng pollock
