Ang crispy at malambot na waffle cake ay makakatulong upang mabilis na maghanda ng masarap na dessert. Upang gawing masarap ang paggamot, kailangan mong ihanda ang tamang cream para sa mga waffle cake.

Cream para sa mga waffle cake na may kulay-gatas

Ito ang pinakamadaling paraan ng pagluluto na tumatagal ng ilang minuto lamang upang lutuin. Ang mga kinakailangang produkto ay matatagpuan sa bawat bahay.

Mga sangkap

  • kulay-gatas - 380 ml;
  • asukal - 1.5 tasa.

Pagluluto.

  1. Kung nais mong makita ang cream sa pagitan ng mga cake, at hindi ganap na nasisipsip sa mga waffles, gumamit ng kulay-gatas na nilalaman ng mataas na taba.
  2. Paghaluin ang mga produkto. Talunin gamit ang isang panghalo para sa isang kapat ng isang oras. Sa panahong ito, ang masa ay matalo, maging makapal at mahangin.

Paano gagawin sa condensed milk

Kung hindi mo gusto ang basa na dessert, pagkatapos ay gamitin ang iminungkahing pagpipilian sa cream para sa pambabad. Ang langis ay perpektong nagbabad sa mga wafer at hindi pinapalambot ang mga ito. Upang maiwasan ang masa mula sa pag-exfoliating, ilagay muna ang mga kinakailangang produkto sa mesa upang magpainit.

Mga sangkap

  • cognac - 3 tbsp. mga kutsara;
  • pinakuluang condensed milk - 580 g;
  • mataas na kalidad ng langis - 240 g;
  • ordinaryong condensed milk - 3 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

  1. Ang lahat ng mga produkto ay kinakailangan sa temperatura ng silid. Makakatulong ito na gawing mas malambot ang texture ng lutong masa at hindi malulugod ang cream.
  2. I-chop ang mantikilya at idagdag ang pinakuluang condensed milk. I-on ang katamtamang bilis ng panghalo at talunin ang mga produkto. Bilang isang resulta, ang masa ay dapat maging kahanga-hanga.
  3. Ibuhos sa cognac. Talunin ng dalawang minuto.
  4. Ibuhos ang condensed milk. Talunin ang cream na may condensed milk sa loob ng kalahating minuto.

Waffle cake custard

Ang isang lasa na kahawig ng isang sundae ay niluluto sa gatas. Upang ang mga cake ay mananatiling malutong pagkatapos ng pagluluto, ang masa ay dapat na pinalamig.

Mga sangkap

  • gatas - 260 ml;
  • harina - 1 tbsp. isang kutsara;
  • asukal - 75 ml;
  • mais starch - 1 tbsp. isang kutsara;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • pulbos ng vanilla - 0.4 tsp.

Pagluluto:

  1. Maglagay ng isang third ng gatas. Sa natitirang ibuhos ang vanillin. Pakuluan ito.
  2. Talunin ang mga itlog. Magdagdag ng almirol at ihalo. Ibuhos sa set na gatas. Talunin
  3. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang kumukulong produkto ng pagawaan ng gatas na may isang manipis na stream. Lutuin hanggang sa makapal. Gumalaw palagi sa proseso, kung hindi man ang masa ay agad na susunugin.
  4. Takpan gamit ang isang bag upang ang isang crust ay hindi bumubuo sa ibabaw. Malamig.

Recipe ng tala ng kape

Masarap at sa parehong oras malakas na cream na may kamangha-manghang kape at tsokolate aftertaste.

Mga sangkap

  • mantikilya - 100 g;
  • instant na kape - 1 tsp;
  • maitim na tsokolate - 75 g;
  • asukal sa asukal - 120 g;
  • kakaw - 55 g.

Pagluluto:

  1. Kailangang maging malambot ang langis. Talunin Gumamit ng isang panghalo. Para sa masa upang maging kinakailangang pare-pareho, kailangan mong gumastos ng limang minuto.
  2. Ibuhos ang kalahating kakaw at pulbos. Talunin Idagdag ang natitira at matalo. Ang masa ay magiging makapal.
  3. Matunaw ang chocolate bar. Upang gawin ito, ilagay ang produkto sa isang microwave oven at pulse heat hanggang sa ganap na matunaw.
  4. Ibuhos ang masa ng tsokolate sa cream at ibuhos ang kape. Makinis. Malamig.

Hakbang pagluluto na may honey

Nourishing cream na may mataas na palatability.

Mga sangkap

  • mantikilya - 220 g;
  • mga mani - 55 g;
  • pinatuyong prutas - 55 g;
  • natural na honey - 120 g.

Pagluluto:

  1. Ilagay ang mga nuts sa gilingan ng kape. Gumiling. Gilingin ang mga pinatuyong prutas gamit ang isang blender.
  2. Talunin ang mantikilya. Ibuhos sa honey. Kung mayroon kang kendi, pagkatapos ay mag-init ng tibok sa isang microwave oven, ngunit huwag pakuluan. Talunin
  3. Magdagdag ng ground nuts at pinatuyong prutas. Makinis.

Cream para sa yari na mga waffle cake na may tsokolate

Kung nais mong masiyahan ang iyong mga panauhin ng isang maliwanag, malutong dessert, pagkatapos ay gumamit ng maraming kulay na cake para sa pagluluto. Pagkatapos magbabad na may cream, siguraduhing lumalamig.

Mga sangkap

  • maitim na tsokolate - 100 g;
  • kakaw - 3 tbsp. mga kutsara;
  • Karelian balsamo - 2 tbsp. mga kutsara;
  • asukal - 250 g;
  • mantikilya - 370 g;
  • gatas - 120 ML.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang asukal sa kakaw. Ibuhos sa gatas.
  2. Painitin ang gatas. Ang mga kristal ng asukal ay dapat matunaw. Alisin sa init.
  3. Magdagdag ng kalahati ng mga chips ng tsokolate. Gumalaw.
  4. Ang mantikilya ay dapat na malambot. Talunin Ibuhos sa lutong masa. Talunin Ibuhos ang karelian na balsamo at ihalo. Idagdag ang natitirang tsokolate. Gumalaw at cool.

Pagluluto mula sa cottage cheese

Ang isang banayad at nakabubusog na cream ay perpektong pinagsama sa wafer cake. Maaari kang gumamit ng anumang mga berry.

Mga sangkap

  • fat cheese cheese - 350 g;
  • fat sour cream - 210 ml;
  • gatas na tsokolate - 70 g;
  • asukal - 110 g;
  • asukal sa banilya - 0.5 tsp;
  • mga strawberry - 260 g

Pagluluto:

  1. Talunin ang cottage cheese na may isang panghalo. Ilagay sa isang salaan at punasan. Ang pagmamanipula na ito ay makakatulong upang maging isang air cream.
  2. Ibuhos ang asukal. Magdagdag ng banilya. Ibuhos sa kulay-gatas. Talunin
  3. Talunin ang mga hinugasan na berry at ihalo sa curd cream.

Sa mga tala ng lemon

Makakatulong ang cream sa waffle dessert upang makahanap ng citrus lasa na may kaunting kaasiman.

Basahin din:waffle dough

Mga sangkap

  • pula ng itlog - 6 na mga PC.;
  • asukal - 175 g;
  • frozen cream - 200 g;
  • lemon - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. Ang langis ay dapat na malambot. Ibuhos ang asukal at talunin. Kung nais mong makakuha ng mas maraming homogenous na masa - gumamit ng asukal sa pulbos.
  2. Scald lemon. Upang matuyo. Alisin ang zest gamit ang isang pinong grater. Hiwain ang katas mula sa prutas. Ibuhos sa isang creamy mass.
  3. Ilagay sa apoy at pakuluan ng walong minuto. Malamig.

Mga tip

  • Maaari kang magdagdag ng mga tala ng nutty sa anumang cream. Upang gawin ito, giling ang nut sa isang gilingan ng kape at idagdag sa masa ng cream.
  • Ang iba't ibang mga berry ay masarap na idinagdag sa langis ng langis.
  • Kung ang cream ay nananatili, ilagay ito sa maliit na mga form at mag-freeze. Ito ay magpapasara sa masarap na sorbetes.
  • Kung nais mong makaramdam ng lasa ng prutas, magdagdag ng hinog na sapal sa saging habang latigo.
  • Hindi alintana kung aling cream ang nagpasya kang ibabad ang mga wafer cake, inirerekomenda na hawakan ang natapos na dessert bago gamitin sa ref.
  • Kung magpasya kang gumawa ng isang layer ng mga berry sa pagitan ng mga cake, pagkatapos ay mag-lubricate sa cream upang ang mga berry ay hindi direktang makipag-ugnay sa mga waffles. Ang pamamaraang ito ay makakatulong upang manatiling crusty crusty.
  • Bago patong ang mga layer, bigyang-pansin ang aroma ng mga workpieces. Hindi sila dapat magkaroon ng amoy ng lumang langis, ang mga tulad na wafer ay hindi angkop para sa pagkonsumo.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: