Mga mais na bran: mga benepisyo at pinsala, kung paano magluto at kumuha?

Sa modernong mundo, kapag mas maraming mga preservatives at dyes ang lumilitaw sa mga istante ng tindahan, maraming mga tao ang nagsisimulang gumawa ng kanilang sariling diyeta, na binibigyang pansin ang mga rekomendasyon ng mga espesyalista. Ang natanggal na pagkonsumo ng mais na bran ay nagbibigay-daan sa iyo upang mababad ang katawan na may maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, ay isang mahusay na pag-iwas sa mga pana-panahong sakit at tumutulong sa paglaban sa labis na timbang.

Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng mais na bran

Sa kabila ng medyo mataas na nilalaman ng calorie (293 kcal bawat 100 g), ang mais na bran ay may masaganang supply ng mga bitamina at mineral.

Naglalaman ang mga ito:

• pandiyeta hibla - 77%;
• Bitamina B1 - 78% - nagbibigay ito sa katawan ng enerhiya at plastik na sangkap;
• Bitamina B2 - 12.2% - nakikilahok sa mga reaksyon ng redox.
• Bitamina B5 - 29.9%;
• Bitamina B9 - 13%;
• potasa - 22.6%;
• magnesiyo - 58.8%;
• posporus - 91.8%;
• bakal - 30.1%;
• Manganese - 281.5%;
• tanso - 40.3%;
• siliniyum - 82.2%;
• sink - 25.9%.

Bilang karagdagan, ang ratio ng mga protina / taba / karbohidrat ay 8.4 / 0.9 / 85.6. Para sa 100 gramo ng bran, 79 g ng hibla.

Mga mais na bran: mga benepisyo para sa katawan

Tungkol sa kung ano ang kapaki-pakinabang na bran ng mais, maaari kang makipag-usap nang mahabang panahon.

Ngunit may ilang mga puntos kapag ang mga positibong pagbabago sa katawan ay napansin na sa mga unang yugto ng pagkuha ng produkto:

• pinahusay na function ng gastrointestinal tract;
• pag-alis ng mga lason at lason;
• normalisasyon ng presyon ng dugo;
• pagpapabuti ng kondisyon ng mga daluyan ng dugo, pagtaas ng kanilang lakas;
• pagbaba ng kolesterol;
• normalisasyon ng metabolismo.

Mula sa nabanggit, mapapansin na maaaring malinis ng bran ang katawan, na nagreresulta sa isang natural na pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang mga ito ay itinuturing na isang mahusay na pag-iwas sa kanser. Inirerekomenda sila para magamit sa sakit na apdo, pati na rin upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit.

Paano gamitin para sa pagbaba ng timbang

Kung alam mo kung paano kumuha ng mais na mais nang tama, pagkatapos ay makakatulong ito sa iyo na mapupuksa ang ilang dagdag na pounds. Sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie, iniugnay ang mga ito sa mga produktong pandiyeta at madalas na inireseta sa mga araw ng pag-aayuno.

Higit pang mga materyales:slimming bran

Pinapayagan ka ng mataas na nilalaman ng hibla na alisin ang mga lason at mga toxin mula sa katawan, at nagpapabuti din sa panunaw. Ang natural na paglilinis ay humahantong sa natural na pagbaba ng timbang.

Pinakamainam si Bran para sa agahan. Sa gayon, mapapalusog nila ang katawan ng enerhiya, at ang pakiramdam ng kapunuan ay mananatiling mas mahaba. Tinatanggal ng produkto ang posibilidad ng pagbuo ng kakulangan sa bitamina, na kung saan ay isang epekto ng maraming mga diyeta.

Application sa tradisyonal na gamot

Ang mais na bran ay napatunayan ang sarili sa pagpapagamot ng tibi. Ang kanilang tamang pang-araw-araw na paggamit ay nagbibigay-daan sa iyo upang maibalik ang upuan sa normal, at ang pagdaan sa laman ay magaganap nang sabay. Upang makamit ang ninanais na resulta, gamitin ang produkto ay dapat na batay sa tamang pamamaraan at dosis. Inirerekomenda silang uminom sa kanila hindi lamang sa tubig, kundi pati na rin sa kefir, inihaw na inihurnong gatas, juice. Tandaan na ang dami ng likido na inumin mo habang kumukuha ng bran ay kailangang dagdagan. Kapag sa mga bituka, ginagawang mas aktibo ang bran, nasisipsip ang lahat ng mga nakakapinsalang sangkap at inilalabas. Upang pabilisin ang kilusan ng bituka, maaari kang gumawa ng isang light massage ng tiyan sa isang pabilog na paggalaw.

Tumutulong din ang cut ng tubig sa tibi. Upang ihanda ito, kumuha ng 4 tbsp. l hilaw na materyales at ibuhos ang tubig na kumukulo, igiit ang 4 na oras. Pagkatapos nito, pilitin ang sabaw at idagdag ito ng 1 kutsara ng pulot. Uminom ng nagresultang komposisyon sa araw.

Pang-araw-araw na paggamit

Para sa isang araw, ang isang tao ay dapat kumonsumo ng hindi hihigit sa 3-5 na kutsara ng bran, na ipinamamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong araw. Huwag lumampas sa pamantayang ito, dahil ang isang mas malaking halaga ng bran ay maaaring makapinsala sa katawan, halimbawa, na nagdudulot ng mga problema sa digestive.

Kung nagsisimula ka lamang upang makilala ang produktong ito, pinakamahusay na ang pang-araw-araw na rate nito ay tungkol sa 1 kutsara.

Ang kurso ng paggamit ay 10 araw, pagkatapos kung saan ang isang pahinga ay ginawa para sa 2-4 na linggo, pagkatapos ay maaari itong ulitin muli. Kumuha ng bran ng hindi bababa sa 1 oras bago kumain ng isang kutsarita o sa parehong oras pagkatapos kumain. Maaari silang kainin nang tuyo, hugasan ng likido, pre-babad sa tubig o idagdag sa iba't ibang pinggan at inumin.

Huwag kalimutan na ang bran ng mais ay humantong sa pag-aalis ng tubig, kaya hindi bababa sa 2 litro ng tubig ay dapat na lasing bawat araw.

Mga recipe ng mais bran

Ang produktong ito ay maaaring magamit nang magkahiwalay at bilang bahagi ng ilang mga pinggan. Sa ngayon, maraming mga recipe na tiyak na mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Mga cake ng bran at cheese cheese.

Mga sangkap

• mais bran (60 g);
• oat bran (20 g);
• mga buto ng flax (4 g);
• cottage cheese (100 g);
• baking powder (1 sachet);
• itlog ng manok (1 pc.);
• asin (kurutin).

Sa una, sa isang blender, kailangan mong giling ang mga buto ng flax, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at ihalo nang lubusan. Mula sa nagresultang masa ay bumubuo kami ng mga maliliit na cake, at inilalagay ito sa isang baking sheet (pre-coated with parchment paper). Maghurno ng 25 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

Mga pancakes na may mais na bran.

Mga sangkap

• itlog ng manok (1 pc.);
• asukal at asin (sa panlasa);
• vanillin (1 sachet);
• gatas (150 ml);
• mais bran (20 g);
• harina ng trigo (30 g);
• harina ng rye (50 g);
• baking powder (1 sachet);
• tubig (90 ml);
• langis ng gulay (30 ml).

Sa isang malalim na mangkok, pukawin ang asukal at itlog hanggang sa makinis. Magdagdag ng asin, vanillin, gatas, ihalo muli ang lahat. Pagkatapos ay ibuhos ang dalawang uri ng harina, bran, baking powder. Matapos ang lahat ay lubusan na halo-halong, ang kuwarta ay dapat na iwanan ng 15 minuto upang mababad ang bran. Matapos ang ipinahiwatig na oras, ang nagresultang masa ay maaaring maging masyadong makapal, pagkatapos ay idagdag ang mainit na tubig at dalhin ito sa nais na pagkakapare-pareho. Magdagdag ng langis ng gulay at iprito ang pancake sa isang kawali.

Maaari ba akong magbigay ng mga anak

Pinapayuhan ang mga bata sa preschool na bigyan ang mais na mais lamang pagkatapos kumunsulta sa isang doktor.

Ang mga Nutrisiyo ay paulit-ulit na nabanggit na ang kanilang paggamit ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga sumusunod na sitwasyon:

• sa panahon ng pagbaba sa gana;
• na may isang pinababang antas ng hemoglobin;
• na may madalas na sipon at trangkaso;
• upang labanan ang labis na katabaan;
• na may mga problema sa bituka, kabilang ang tibi.

Ang mayamang mineral na komposisyon ng bran ay tumutulong na palakasin ang kalamnan at buto tissue.

Posibleng pinsala mula sa paggamit

Sa kabila ng napatunayan na mga benepisyo ng bran, may mga kaso kung kailan mo dapat pigilan ang paggamit nito.

1. Mga reaksiyong alerdyi, kung madaling kapitan ng mga alerdyi, pagkatapos ay maging maingat sa pagtanggap. Mas mahusay na magsimula sa isang minimum na dosis.
2. Ang pagkuha ng ilang mga gamot.
3. Tumaas na coagulation ng dugo.
4. Mga problema sa gastrointestinal, sa mga partikular na ulser at gastritis.
5. Pagtatae
6. Kolitis.

Gayundin, ang mga buntis na kababaihan at maliliit na bata ay dapat pigilin ang pagkuha ng bran.

Pagpili at imbakan ng produkto

Sa ngayon, ang mais na bran ay ibinebenta sa anyo ng mga butil at pulbos. Bilang karagdagan, maaari silang maging bahagi ng mga produktong panaderya.

Ang shredded bran ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang. Sa form na ito, pinapanatili nila ang maximum na halaga ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at mas mahusay na hinihigop ng katawan.

May isa pang uri ng bran - extruded. Ang mga ito ay husks na naproseso sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura. Ang kanilang kawalan ay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay halos wala sa kanila.

Kapag pumipili ng isang produkto, bigyang pansin ang mga sumusunod na puntos:

• paraan ng pagproseso - ang paggamit ng singaw ay nagpapalawak sa tagal ng imbakan ng bran, ngunit binabawasan ang kanilang paggamit;
• komposisyon - huwag kunin ang mga packaging kung saan mayroong mga preservatives o tina. Pinapayagan ang pagkakaroon ng mga mani o prutas;
• istraktura - bigyan ang kagustuhan sa bran na may mas kaunting harina;
• anyo ng pagpapalaya - ang pinaka kapaki-pakinabang ay pulbos;
• amoy - bran ay hindi dapat amoy ng amag o mamasa-masa.

Ang produkto ay naka-imbak sa isang madilim, tuyo na lugar, pagkatapos ilagay ito sa isang baso ng baso na may isang lockable na takip.

Basahin din:trigo bran: mga pakinabang at pinsala

Ang mais na bran ay wastong itinuturing na isang mahalagang produkto ng pagkain. Ang mga ito ay isang mahusay na pag-iwas sa maraming mga sakit at maaaring palakasin ang katawan sa pamamagitan ng saturating ito ng mga bitamina, mineral at hibla.