Creamy manok fillet - 8 mga recipe sa kung paano magluto sa isang kawali, sa oven at mabagal na kusinilya

Kapag kinakailangan na magluto ng hapunan mula sa mga magagamit na produkto hindi lamang mabilis, ngunit masarap din, dapat mong bigyang pansin ang mga recipe ng fillet ng manok sa cream. Ang puting karne ng low-calorie na pinagsama sa isang pinong sarsa at panimpla ay tiyak na mag-apela sa bahay at panauhin. Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa oven, sa isang kawali o sa isang mabagal na kusinilya.

May creamy na manok sa oven

Ang pagluluto sa oven ay nag-aalis ng pangangailangan para sa babaing punong-abala na patuloy na malapit sa kalan, pagkontrol sa proseso.

Upang maghurno ng manok sa cream, kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

• 800 g ng manok;
• 300 ml cream;
• 50 g mantikilya;
• mga panimpleng angkop para sa manok;
• asin at itim na paminta.

Kaya, lutuin sa oven:

1. Banlawan ang karne, tuyo na may isang tuwalya at gupitin ang bawat suso sa 3 - 4 na bahagi.
2. Ilagay ang manok sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng panimpla, asin at paminta.
3. Matunaw sa isang microwave ng isang piraso ng mantikilya at idagdag sa manok na may mga panimpla, pagkatapos ay ihalo nang lubusan ang mga nilalaman at mag-iwan sa isang quarter oras.
4. Ilagay ang karne sa isang ulam na fireproof, ibuhos ang cream at ipadala sa isang preheated oven.

Mabilis na inihaw ang dibdib ng manok na may cream. Pagkatapos nito, maaari itong mailagay sa mga plato, pinalamutian ng mga sariwang damo, at magpatuloy sa isang pagkain.

Pansin! Kapag nagluluto ng malambot na puting mga panimpla ng karne, ang asin at itim na paminta ay kinakailangan sa kaunting dami. Kung hindi, ang mga additives ay "papatayin" ang lasa ng manok.

Pagluluto sa isang kawali

Ang recipe sa kawali ay makabuluhang naiiba sa paraan ng pagluluto sa oven. Ang puting karne ay kailangang ma-pritong muna, at pagkatapos ay ibuhos ang cream.Magiging kapaki-pakinabang din ito upang lilimin ang lasa ng manok na may mga gulay at halamang gamot.

Upang ihanda ang fillet ng manok sa cream sa isang kawali, ihanda nang maaga:

• 600 g filet;
• sibuyas;
• karot;
• 5 - 7 sanga ng basil o dill;
• 400 ml cream;
• pampalasa na angkop para sa manok;
• paminta sa lupa;
• ang asin.

Order ng trabaho:

1. Banlawan ang karne sa ilalim ng gripo at gupitin. Budburan ng asin at panimpla, ihalo at iwanan upang mag-atsara.
2. Grind ang mga sibuyas na may karot at panahon hanggang malambot sa taba ng gulay.
3. Kapag ang mga gulay ay pinirito, idagdag ang manok at magpatuloy sa pagluluto nang ilang minuto pa. Matindi ang pag-overcook ng karne ay hindi kinakailangan.
4. Ibuhos ang cream sa isang kawali at pakinisin ang ulam sa ilalim ng takip ng kalahating oras.
5. Ilang minuto bago maalis ang lalagyan mula sa apoy, sulit na iwisik ang mga nilalaman nito sa tinadtad na halamang gamot.

Sa isang tala. Kung nagdagdag ka ng patatas sa ulam, hindi na kailangang mag-isip tungkol sa kung ano ang isumite sa side dish.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya

Upang ma-maximize ang proseso ng paggawa ng manok sa cream, nagkakahalaga ng paggamit ng isang mabagal na kusinilya.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• 500 g ng manok;
• sibuyas;
• maraming mga clove ng bawang;
• 350 ml cream;
• angkop na mga panimpla;
• paminta sa lupa;
• ang asin.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Banlawan ng lubusan ang manok, tuyo na may isang tuwalya at gupitin sa makitid na mga guhitan.
2. Magdagdag ng panimpla at asin sa karne, ihalo at iwanan upang mahulog.
3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, durugin ang bawang sa pindutin at lutuin ang mga gulay sa multicooker mangkok, pag-on sa mode na Pagprito, hanggang sa malambot.
4. Ilagay ang fillet ng manok sa pritong gulay, ibuhos ang cream at magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
5. Isara ang takip ng appliance at lutuin sa simmering mode hanggang maluto.

Matapos makumpleto ng yunit ang gawain nito, kakailanganin na bigyan ang hinaharap na hapunan (o tanghalian) isang quarter ng isang oras. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang manok sa mga plato, palamutihan ito ng mga sariwang damo.

Cream ng Chicken Fillet na may Mushrooms

Ang mga kabute ay isang mahusay na karagdagan sa karne. Maaari kang gumawa ng manok sa cream na may mga champignon, o kumuha ng mga talaba ng talaba, kabute, chanterelles.

Basahin din:oven manok

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 500 g ng manok;
• 500 g ng mga kabute;
• 400 ml cream;
• sibuyas;
• Mga karot;
• dill;
• itim na paminta;
• pampalasa para sa manok at kabute;
• ang asin.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Peel ang mga kabute, hugasan nang lubusan at ilagay sa tuyo.
2. Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing, giling ang mga karot at ipadala ang mga gulay sa kawali upang magprito.
3. Kapag ang mga sangkap na ito ng ulam ay nagpapalambot, magdagdag ng tinadtad na mga kabute sa kanila, iwiwisik ang mga nilalaman ng kawali na may asin, pampalasa, paminta at pinirito nang magkasama sa medium heat.
4. Matapos ihinto ang mga kabute upang i-secrete ang juice, idagdag ang hiwa ng manok sa mga gulong sa litson, ibuhos sa cream at nilaga ang ulam sa ilalim ng talukap ng mata.
5. Kapag handa na ang karne, ibuhos ang tinadtad na gulay.

Ang pinakamagandang side dish para sa ulam na ito ay magiging patatas, pinirito o mashed. At maaari kang magdagdag ng manok na may mga champignon sa cream pasta.

Sa sarsa ng bawang

Hindi lihim na ang mga puting karne ay may lasa na sariwang sariwa, kaya ang mga fillet ay madalas na pinupunan ng mainit na pampalasa at bawang.

Upang magluto ng manok sa isang creamy na sarsa ng bawang, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 700 g filet;
• 500 ml cream;
• sibuyas;
• mainit na paminta pod;
• 5 hanggang 7 na bawang ng bawang;
• anumang gulay;
• paprika;
• buto ng mustasa;
• asin at panimpla para sa manok.

Order ng trabaho:

1. Hugasan ang manok, tuyo at gupitin sa malalaking piraso.
2. Crush peeled bawang sa isang pindutin, ihalo sa asin at mga panimpla.
3. Pangkatin ang bawat hiwa ng manok na may nagresultang timpla at iwanan upang mag-atsara nang isang-kapat ng isang oras.
4. Grind ang mga sibuyas at mainit na sili at pakuluin ang mga ito sa isang kawali hanggang sa malambot. Pagkatapos ay idagdag ang manok at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa ang karne ay may browned.
5. Ibuhos sa cream, ibuhos ang tinadtad na mga halamang gamot at pakinisin ang ulam sa ilalim ng takip.

Sa isang tala. Maaari mong gawin ang ulam na ito sa oven sa pamamagitan ng pagkalat ng adobo na karne sa kaldero at pagdaragdag ng litson at cream dito.

Pinupunan namin ang ulam na may mga kamatis

Ang mga kamatis at matamis na kampanilya ng kampanilya ay perpekto para sa malambot na fillet ng manok.

Upang ihanda ang gayong ulam, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 600 g manok;
• 3 hanggang 4 na malalaking kamatis;
• maraming prutas ng pulang kampanilya;
• mga sibuyas;
• 350 ml cream;
• 200 ML ng tubig;
• asin at panimpla

Order ng paghahanda:

1. Hugasan ang manok, i-slice ito nang basta-basta at iprito ito sa isang kawali na may makapal na dingding.
2. Ilagay ang sibuyas, bell pepper na tinadtad sa kalahating singsing sa isang kawali at pinirito hanggang malambot.
3. Gupitin ang mga kamatis sa semicircular na hiwa, idagdag ang mga ito sa paminta at sibuyas, kumulo ng kaunti.
4. Ipadala ang inihaw sa manok, magdagdag ng cream at tubig, magdagdag ng asin, pampalasa at pagaan ang ulam sa ilalim ng takip.

Kapag handa na ang filet na may mga kamatis at paminta, ayusin ito sa mga plato at palamutihan ng mga sariwang damo.

Kulot ng creamy na manok na may mga gulay

Upang hindi mag-aaksaya ng oras sa paghahanda ng isang side dish para sa manok sa cream, maaari mo itong madagdagan ng iba't ibang mga gulay.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• 400 g manok;
• maliit na zucchini;
• 3 hanggang 4 na kamatis;
• sibuyas;
• karot;
• 3 hanggang 4 na cloves ng bawang;
• gulay;
• cream
• asin at panimpla

Masarap na recipe:manok sa batter

Order ng trabaho:

1. Hugasan ang zucchini, gupitin sa mga bilog at magprito nang kaunti sa taba ng gulay.
2. Sa parehong kawali kung saan pinirito ang zucchini, magdagdag ng mga sibuyas, karot at durog na bawang.
3. Dice ang manok at i-chop ang mga kamatis na may makapal na semicircular na hiwa.
4. Sa isang pan na may makapal na ilalim, ilagay ang pritong zucchini sa ilang mga layer, na naglalagay sa pagitan nila ng isang sibuyas, karot at bawang. Ang bawat layer ay kailangang iwisik ng asin at pampalasa.
5. Ilagay ang manok sa itaas ng mga gulay, asin at panahon, at pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng kamatis dito.
6. Magdagdag ng cream sa ulam at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init.

Ang manok na may cream at gulay ay magiging handa kapag ang mga kamatis ay ganap na malambot. Kapag naglilingkod, kakailanganin mong iwiwisik ng tinadtad na mga sariwang halamang gamot.

Ang recipe ng keso

Maaari kang gumawa ng mga rolyo na pinalamanan ng keso at bawang mula sa manok, at ihurno ang mga ito sa oven na may sarsa ng cream. Ang ulam na ito ay magpapalabas ng kamangha-manghang masarap, at hindi isang kahihiyang ihatid ito sa maligaya talahanayan.

Basahin din:sirloin manok

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 4 - 5 piraso ng manok;
• matigas na keso;
• bawang
• dill;
• mayonesa;
• mustasa sarsa;
• cream
• gulay;
• asin at panimpla

Pagkakasunud-sunod ng trabaho:

1. Hugasan ang manok, tuyo at gupitin sa mga flat na piraso.
2. Ang bawat hiwa ay matalo nang kaunti, at pagkatapos ay grasa na may asin at pampalasa sa isang tabi.
3. Crush ang bawang sa isang pindutin, giling ang matapang na keso, i-chop ang mga gulay at ihalo ang mga sangkap sa isang mangkok.
4. Pagsamahin ang sarsa ng mustasa na may mayonesa at grasa ang bawat piraso ng manok sa isang tabi.
5. Maglagay ng pinaghalong keso, bawang at halaman sa tuktok ng layer ng mustasa, pagkatapos ay i-roll ang mga blangko na may mga rolyo at ayusin ang mga ito sa mga toothpick.
6. Magprito ang bawat paghahatid sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi, at pagkatapos ay ilagay ang mga rolyo sa isang ulam na fireproof na may matulog na pagtulog.
7. Ibuhos ang cream sa ulam at ilagay sa oven sa loob ng 20 - 25 minuto.

Kapag ang mga rolyo ay inihurnong, kakailanganin nilang ilatag sa isang ulam na may mataas na gilid, ibuhos sa natitirang sarsa, iwisik ang mga halamang gamot at maglingkod nang mainit.

Ang fillet ng manok ay isang unibersal na produkto, mainam para sa isang menu ng diyeta at napupunta nang maayos sa maraming mga sangkap. At ang manok na may cream ay isang hindi malalayong klasiko, na palaging may kaugnayan, madaling isagawa at hindi pangkaraniwang nakagaginhawa.