Mga pakpak ng manok sa isang mabagal na kusinilya - 8 masarap na mga recipe ng pagluluto

Ang karne ng manok ay maraming nalalaman at madaling ihanda, kung saan ito ay minamahal ng babaing punong-abala. Parehong inihanda nang maayos ang anumang bahagi ng bangkay, at kasama nito maaari kang mag-imbento ng dose-dosenang mga recipe. Ang masarap at maanghang na mga pakpak ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa bawat araw.

Ang mga pinirito na pakpak ng manok sa isang mabagal na kusinilya

Ang pangunahing recipe para sa kung paano lutuin ang mga pakpak ng manok sa isang mabagal na kusinilya gamit ang mga produkto na madaling makahanap sa karamihan sa mga ref.

Mga Produkto:

• mga pakpak ng manok - 500 g;
• ketchup (o i-paste ang kamatis) - 50 g;
• mayonesa - 65 g;
• panimpla ng halo para sa manok - 2-3 tsp;
• anumang langis ng gulay;
• ang asin ay isang pakurot.

Recipe

1. Banlawan ang manok, alisin, kung kinakailangan, labis na mga labi ng balat, taba at balahibo. Blot na may isang tuwalya ng papel.
2. Ngayon ay maaari mong gawin ang pag-atsara. Ibuhos ang mayonesa sa isang mangkok, ipadala ang ketchup (o tomato paste), mga panimpla at asin dito. Gumalaw na rin.
3. Ibuhos ang pag-atsara sa mga pakpak. Gumalaw sa pamamagitan ng patong sa bawat piraso. Mag-iwan ng isang oras sa ref upang magbabad sa halo.
4. Pahiran ang multicooker mangkok na may langis. Ipadala ang manok dito. Magiging perpekto kung ang mga piraso ay namamalagi sa isang layer.
5. Piliin ang mode na "Paghurno" sa menu ng multicooker, itakda ang oras sa isa't kalahating oras.
6. Labinlimang hanggang dalawampung minuto ang lumipas, itaas ang takip at ibuhos ang mga pakpak gamit ang aromatic liquid na pinakawalan.
7. Kalahating oras mamaya, i-on ang manok at iwanan upang magluto hanggang matapos ang programa.

Ang tagapagluto ay markahan ang pagiging handa ng ulam na may tunog signal. Handa na ang karne!

Pagluluto ng Rice

Ang nakakaaliw at hindi kapani-paniwalang mabangong ulam ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na sangkap, madali itong maghanda at, siyempre, mamahalin ng lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Upang gawin ito, kailangan mo:

• mga pakpak ng manok - 1 kg;
• bigas - 200 g;
• toyo - 60 ml;
• halo ng pampalasa para sa manok - 1 tsp;
• asin sa panlasa;
• langis ng gulay;
• paminta - 1/3 tsp

Recipe

1. Banlawan ang manok nang lubusan at tuyo ito ng tuwalya ng papel. Kung kinakailangan, alisin ang labis na balat.
2. Ihanda ang atsara. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok, idagdag ang pinaghalong halo para sa manok, itim na paminta, asin dito, ihalo nang maayos ang lahat.
3. Ilagay ang mga pakpak sa isang mangkok, idagdag ang pag-atsara sa kanila, ihalo nang lubusan. Mag-iwan sa ref ng dalawa hanggang tatlong oras.
4. Kapag lumipas ang tinukoy na oras, maaari kang gumawa ng bigas. Dapat itong pinakuluan, asin at hayaan itong magluto ng kalahating oras.
5. Ibuhos ang langis sa form na multicooker. Ilagay ang mga pakpak, na pinamamahalaang mag-marinate at naging mabango.
6. Ipasok ang lalagyan ng singaw sa itaas. Maglagay ng handa na kanin, asin.
7. Ang mga pakpak ay luto sa programa ng Paghurno sa loob ng apatnapu hanggang limampung minuto. Dalawampung minuto pagkatapos ng pagsisimula, ang manok ay dapat i-on upang ito ay browns sa lahat ng panig nang pantay.

Ang natapos na ulam ay maaaring ilagay sa mesa!

Malakas na ulam na may bakwit

Ang bubog ng Buckwheat ay napakapopular sa Russia. Ang simple, murang at hindi kapani-paniwalang malusog na ulam ay naglalaman ng mga bitamina at nagpapabuti ng panunaw. Ang Buckwheat ay nananatiling isang mahusay na side dish para sa halos lahat ng mga uri ng karne, kabilang ang mga pakpak ng manok.

Para sa pagluluto kailangan mo:

• mga pakpak ng manok - 0.6 kg;
• mga buckwheat groats - 1 tbsp .;
• tubig - 2 tbsp .;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• langis, sapat na upang magprito.

Recipe

1. Ihanda ang karne: lubusan hugasan ang mga pakpak, mapupuksa ang mga balahibo, kung mananatili sila, gupitin ang mga piraso, habang isinasantabi ang matinding kasukasuan kung saan walang karne - hindi sila magiging kapaki-pakinabang.
2. Asin ang manok at magdagdag ng paminta.
3. Pahiran ang mangkok ng langis, ipadala ang karne dito. Magluto sa mode na "Paghurno" o "Pagprito" (depende sa mga modelo) nang sampung minuto. Kailangang regular na isara ang mga pakpak upang sila ay ganap na pinirito.
4. Peel ang mga sibuyas at karot. I-chop ang sibuyas alinsunod sa iyong personal na kagustuhan: putulin ang pino, gupitin sa kalahating singsing. Grate ang mga karot, mas mahusay na pumili ng isang malaking. Ihanda ang mga grits. Upang gawin ito, banlawan ito ng maraming beses hanggang sa malinis na tubig.
5. Kapag ang mga gulay ay pinirito nang ilang minuto at maging malambot, magdagdag ng tubig. Ang dami ng tubig ay dalawang beses na mas malaki kaysa sa mga siryal, kaya maaari mong ayusin ang tamang dami. Maghintay hanggang magsimulang kumulo ang tubig.
6. Magdagdag ng bakwit sa mangkok. Magluto ng kalahating oras, na nakatuon sa dami ng tubig: dapat itong pakuluan nang lubusan at ibabad sa siryal, pagkatapos handa na ang ulam.

Ang ulam ay kailangang ma-infuse ng kalahating oras, pagkatapos nito maihatid.

Masarap na recipe:Oven na Pakpak ng Manok - Recipe

Ang mga pakpak ng manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga pakpak ng manok na may patatas ay magiging mas kasiya-siya at mabango.

Mga Produkto:

• mga pakpak ng manok - 1.5 kg;
• bawang - 7 ngipin;
• patatas - 4-5 mga PC.;
• halo ng pampalasa - 1 tsp;
• asin, paminta sa panlasa;
• langis ng oliba.

Recipe

1. Una, hugasan ang mga pakpak ng manok at i-chop ang mga ito. Gupitin sa mga kasukasuan, habang ang gilid, kung saan halos walang karne, ay maaaring agad na itapon.
2. Susunod na gawin ang pag-atsara. Gumalaw ng bawang (makinis na putulin ito, ngunit mas mahusay na durugin ito sa pindutin), asin at paminta, maaari kang magdagdag ng isang halo ng mga halamang gamot. Ibuhos sa langis.
3. Pangkatin ang mga pakpak gamit ang inihanda na halo at ilagay sa refrigerator para sa pag-pick ng isang oras at kalahati.
4. Ang mga patatas ay dapat na peeled at i-cut sa malaking hiwa. Maaaring i-cut sa 4 na bahagi o kahit sa kalahati.
5. Ilagay ang nilutong karne at patatas sa isang mangkok, piliin ang mode na "Paghurno" at umalis sa kalahating oras. Huwag kalimutang i-flip ang mga pakpak.
6. Kung kinakailangan, magdagdag ng langis ng oliba at magpatuloy na magprito para sa isa pang oras ng quarter, lumiliko pa rin.

Handa na ang ulam. Paglilingkod sa sarsa, perpektong keso.

Sa isang honey mustard na atsara

Para sa mga patuloy na paghahanap para sa mga bagong sensasyon ng panlasa, ngunit sa parehong oras pinasasalamatan ang pagkakaroon ng mga produkto, ang isang recipe para sa mga pakpak sa honey ay perpekto. Ang matamis na lasa ay perpektong nagkakasundo sa karne ng manok, at ang paggamit ng isang mabagal na kusinilya para sa pagluluto ay makakatulong upang maihayag ang lasa at mapanatili ang karne na makatas at malambot.

Higit pang mga materyales:mga pakpak na may sarsa ng mustasa - recipe

Mga Produkto:

• mga pakpak ng manok - 700 g;
• pulot - 1 tsp;
• matamis na paprika - 1 tsp;
• mainit na paprika - 1 tsp;
• curling seasoning - 1 tsp;
• mustasa - 1 tsp;
• asin, paminta sa lupa;
• sandalan ng langis.

Recipe

1. Banlawan ang manok nang maayos, alisin ang natitirang balahibo, kung kinakailangan.
2. Paghiwalayin ang mga pakpak sa mga kasukasuan. Ang bahagi kung saan may napakakaunting karne ay mas mahusay na hindi gagamitin.
3. Ngayon ay maaari mong gawin ang pag-atsara. Sa honey magdagdag ng itim na paminta, pulbos ng matamis at mainit na sili, kari, asin. Paghaluin ang nagresultang halo.
4. Idagdag ito sa mga pakpak, amerikana na may marinade. Ipadala sa isang malamig na lugar para sa dalawang oras, hayaang magluto ang karne.
5. Ibuhos ang langis sa anyo ng isang multicooker. Paghaluin muli ang karne sa atsara, ilagay sa ilalim. Piliin ang mode na "Paghurno".
6. Magluto ng 15 minuto sa sarado ang takip. Pagkatapos ay buksan at magprito para sa isa pang 20 minuto, pana-panahong pag-on ang produkto, hanggang sa pagprito.

Pagwiwisik ang inihandang karne na may berdeng sibuyas o buto ng linga.

Gamit ang toyo

Ang lasa ng mga pakpak na may toyo ay magiging mas mayaman.

Mga Produkto:

• mga pakpak ng manok - 0.7-1 kg;
• toyo - 100 ml;
• suka ng alak - 2 tbsp. l .;
• langis ng oliba - 3 tbsp. l .;
• asin;
• turmerik
• pinaghalong paminta sa lupa;
• mustasa - 0.5 tbsp. l

Recipe

1. Pagsamahin ang asin, isang halo ng mga sili, bawang, pinong tinadtad o dumaan sa isang pindutin, kalahati ng isang kutsarita ng turmerik at mustasa. Makinis. Kung ninanais, giling sa isang mortar sa isang homogenous na masa.
2. Ibuhos sa suka ng alak at toyo at pagkatapos ay langis ng oliba.
3. Ilagay ang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno" o "Pagprito", depende sa modelo. Ibuhos ang langis ng oliba upang masakop ang ilalim.
4. Itabi ang mga pakpak. Magprito ng sampung minuto, balikan at paulit-ulit ng sampung minuto - sa kabilang banda.
5. Itigil ang programa, piliin ang "Extinguishing".
6. Matapos makumpleto, iwanan ito sa mode ng pag-init para sa isa pang dalawampung minuto, kung saan ang karne ay nababad sa sarsa.

Paglilingkod sa anumang palamuti sa pamamagitan ng pagbuhos ng toyo sa itaas. Palamutihan ng mga gulay o linga.

Matulis na mga pakpak sa isang mabagal na kusinilya

Sa resipe na ito, ang karne ay gumagawa ng isang matamis at tangy lasa na mananalo sa pag-ibig ng buong pamilya.

Komposisyon:

• mga pakpak ng manok - 1 kg;
• sili na paminta - 1⁄2 tsp;
• mustasa - 0.5 tbsp. l .;
• bawang - 5-6 cloves;
• mga kamatis - 350 g;
• ground black pepper - 1⁄2 tsp;
• toyo - 150 ml;
• asin;
• langis ng gulay - 20 ml.

Recipe

1. Ang una ay ang pag-atsara. Hugasan ang mga kamatis, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, siguraduhing na-scald ito sa lahat ng panig. Isawsaw sa malamig na tubig. Ngayon ay madali mong alisin ang balat. Kaya alisan ng balat ang lahat ng mga kamatis.
2. Katamtamang hiwa.
3. Chill nang makinis hangga't maaari.
4. Sa tinadtad na kamatis, ipakilala ang sili at pinong tinadtad o durog na bawang sa isang espesyal na pindutin. Paghaluin nang lubusan.
5. Ibuhos ang toyo sa nagresultang timpla, magdagdag ng asin, isang kutsara ng mustasa at paminta. Gumalaw nang lubusan upang gawing homogenous ang masa.
6. Ihanda ang manok. Banlawan ito sa ilalim ng tubig, i-tap ito ng tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.
7. Pagsamahin ang karne sa pinaghalong kamatis, pantay na ipinamamahagi ito sa mga piraso. Alisin ang semi-tapos na produkto sa loob ng ilang oras sa ref.
8. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis. Ilagay ang manok sa ilalim. Ilagay ang atsara, na nananatili sa pinggan, ito ay madaling gamitin.
9. Magluto gamit ang programang Paghurno para sa 45-50 minuto. Sa proseso, kinakailangan upang i-on ang karne upang ito ay pantay na pinirito sa magkabilang panig. Ibuhos ang juice na lalabas sa pagprito.
10. Ibuhos ang natitirang pag-atsara sa mangkok, isara ang takip at lutuin ng isa pang dalawampung minuto sa parehong programa.

Tapos na mga pakpak ay maaaring iwisik ng berdeng mga sibuyas o linga ng buto at ihain.

Paano malutong masarap sa mga gulay

Ang isang manok na niluto sa isang multicooker sa ganitong paraan ay lumiliko at malambot at makatas na ito mismo ay lumayo sa mga buto. At ang mga gulay ay umaakma ang lasa nito at nagdaragdag ng kaunting tamis sa ulam.

Mga Produkto:

• mga pakpak ng manok - 1 kg;
• sibuyas - 1 pc .;
• karot - 2 mga PC.;
• kulay-gatas - 2 tbsp. l .;
• dill;
• Lavrushka
• asin, paminta.

Recipe

1. Ihanda ang manok: hugasan nang lubusan, alisin ang natitirang mga balahibo, kung kinakailangan, gupitin ang mga pakpak sa mga kasukasuan, habang isinasantabi ang labis na mga piraso kung saan walang karne - hindi sila darating nang madaling gamiting.
2. Magdagdag ng asin at paminta sa karne. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng panimpla, na nakatuon sa mga indibidwal na kagustuhan: Provencal herbs o isang hanay ng manok.
3. Peel gulay. Gupitin ang mga sibuyas nang hindi sinasadya, na nakatuon sa mga indibidwal na kagustuhan. Kuskusin ang mga karot, mas mabuti.
4. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok. Pagkatapos ay ipadala ang mga gulay, magprito ng kaunti hanggang sa malambot.
5. Ilagay ang manok sa sauteed gulay, ihalo na rin. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig. Susunod na ipadala ang dahon ng bay.
6. Piliin ang program na "Extinguishing" sa menu ng multicooker sa loob ng 1 oras. Hindi na kailangang i-on ang manok.

Limang minuto bago tumigil ang programa, magdagdag ng kulay-gatas at makinis na tinadtad na dill. Makinis.

Kaya, sa artikulo, ang mga simpleng masarap na pinggan mula sa mga pakpak ng manok ay inilarawan sa mga yugto, na kung saan kasama ang iba pang mga produkto ay mas kasiya-siya at piquant.