Paano magluto ng isang ulam ng hindi malalayong mga chops ng manok na may keso nang mabilis at masarap? 7 napatunayan na mga recipe para sa pinaka malambot na karne ng manok. Ang mga intricacies ng paghahanda ng isang simple ngunit sopistikadong ulam ng dibdib ng manok.

Mga Chops ng Manok na may Keso sa isang Pan

Ang klasikong recipe ng paghahanda ng dibdib ay nananatiling hindi nagbabago, ngunit ang mga chef ay may mga kawili-wiling mga kumbinasyon ng tradisyonal na pamamaraan. Ang mga chops ng manok na may keso sa batter ay handa nang simple, hindi nangangailangan ng maraming oras. Ang recipe ay para sa 6 na servings.

Mga kinakailangang Produkto:

  • fillet ng manok - 600 gramo;
  • 3 ulo ng bawang;
  • asin, paminta, pampalasa sa panlasa.

Naghanda ang Batter mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • gatas - 200 ML;
  • 4 na kutsara ng mayonesa;
  • isang bungkos ng dill;
  • 3 itlog ng manok;
  • 1 tasa ng harina;
  • 250 gramo ng keso na "Russian".

Proseso ng pagluluto.

  1. Pre-hugasan ang fillet, gupitin ito sa mga chops.
  2. Talunin nang basta-basta, na sumasakop sa isang pelikula.
  3. Pagwiwisik ng mga piraso na may mga panimpla, asin, rehas na may bawang.
  4. Ihanda ang humampas: ihalo ang itlog, gatas, harina at mayonesa, magdagdag ng mga gulay sa kanila. Talunin ang masa na may isang whisk hanggang sa pare-pareho ang kulay-gatas.
  5. Grate ang keso.
  6. Ilagay ang karne na nababad sa batter at keso sa isang pan na pinahiran ng langis ng gulay, magprito ng 5 minuto sa bawat panig.

Payo! Bago lutuin, ilagay ang manok sa ref ng 20 minuto upang i-marinate ito.

Maaaring ihain ang mga chops sa anumang side dish.

Pagluluto sa batter

Ang mga chops ng fillet ng manok sa batter ay ang pinakamadaling pagpipilian. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng mga 20 minuto.

Anong mga produkto ang kakailanganin:

  • fillet ng manok - 0.5 kg;
  • asin, paminta, pampalasa sa panlasa;
  • itlog ng manok - 1 piraso;
  • harina - 1 tasa;
  • mayonesa - 1 kutsara ng dessert.

Paano magluto.

  1. Ang dibdib ng manok ay pinutol sa mga layer, matalo nang bahagya. Maipapayo na takpan ang karne na may cling film upang ang mga piraso ay hindi magkalat sa iba't ibang direksyon.
  2. Pagwiwisik ng manok na may asin, paminta, panimpla.
  3. Kumuha ng isang itlog, matalo at pukawin tulad ng isang omelet sa isang mangkok, magdagdag ng mayonesa, ihalo muli. Maaari kang gumamit ng isang panghalo. Magdagdag ng asin sa masa - 1 pakurot.
  4. Ibabad ang mga suso sa batter, harina, magprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Ilagay ang mga chops sa isang pre-greased baking sheet, ilagay sa oven sa temperatura na 180 degrees, maghurno ng 10 minuto. Kaya, ang karne ay "darating" sa pagiging handa.

Palamutihan ng perehil at dill bago maghatid. Bilang isang side dish, mashed patatas, pinirito patatas, at anumang mga cereal ay angkop.

Payo! Upang bigyan ang ulam ng isang twist, maglagay ng isang quarter ng isang orange. Bago gamitin, ibuhos ang chop juice.

May keso at kamatis sa oven

Ang fillet ng manok na may keso at kamatis ay isang mahusay na pagpipilian na maaaring kainin nang walang isang pinggan. Ang karne ay kahawig ng "Pranses", nagbibigay ng kasiyahan at may natatanging lasa.

Mga Kinakailangan na Bahagi:

  • fillet ng manok - 500 gramo;
  • keso - 150 gramo;
  • 1-2 piraso ng sibuyas;
  • mayonesa;
  • mustasa
  • isang itlog;
  • bawang
  • kamatis - 3 piraso;
  • asin, pampalasa sa panlasa.

Paano magluto.

  1. Hugasan, i-chop, asin, manok, paminta, isang halo ng mayonesa at mustasa, atsara ng kalahating oras.
  2. Gupitin ang mga kamatis at sibuyas sa kalahating singsing.
  3. Talunin ang itlog, idagdag ang bawang, mayonesa, puting keso dito at ihalo.
  4. Ilagay ang mga chops sa isang baking sheet, ilagay ang mga kamatis at sibuyas sa bawat billet.
  5. Ilagay ang keso sa itaas.
  6. Ilagay sa oven at maghurno ng kalahating oras.

Paglilingkod sa pinakuluang patatas at olibo.

Basahin din:chops ng fillet ng manok

Mga Chops ng Manok na may Kabute at Keso

Ang mga mahilig sa manok ay gusto ng isang nakawiwiling recipe ng chop na may keso. Nagluto kami ng malambot na karne na ito sa oven, na magiging isang bituin ng kapistahan, o malugod ang sambahayan sa katapusan ng linggo.

Mga kinakailangang Produkto:

  • fillet ng manok - 500-600 g;
  • mga sibuyas - 1 maliit na bagay;
  • 2-3 ulo ng bawang;
  • pampalasa sa panlasa;
  • mayonesa para sa batter;
  • kabute - 300 g;
  • keso - 100 g.

Paano magluto.

  1. Pre-hugasan ang fillet, gupitin sa isang karaniwang paraan, matalo. Ilagay sa mga lalagyan.
  2. Pagwiwisik ang karne na may mga pampalasa, idagdag ang bawang, ibuhos ng 1 kutsara ng langis ng mirasol sa isang lalagyan, atsara ng kalahating oras.
  3. Lutuin ang mga peeled na kabute sa loob ng 20 minuto.
  4. Pinong tumaga ang mga kabute, magprito ng mga sibuyas.
  5. Ilagay ang mga chops sa isang baking sheet, ilagay ang mga kabute sa itaas, gumawa ng isang netong mayonesa.
  6. Inihaw na keso, ilagay sa itaas.
  7. Magprito sa oven sa loob ng 25 minuto.

Humiga sa mesa na may mga halamang gamot, gulay na salad o mga patatas na patatas.

Recipe ng pinya

Ang dibdib ng chop ng dibdib na may pinya ay isang katangi-tanging pagkakaiba-iba ng tradisyonal na pamamaraan sa pagluluto. Ang karne ay isang matamis at maasim na lilim.

Basahin din:oven chops ng oven

Anong mga sangkap ang kakailanganin:

  • fillet ng manok - 0.5 kilograms;
  • mga pinya - 1 jar;
  • pampalasa sa panlasa;
  • mayonesa;
  • 1 itlog

Paano magluto.

  1. Hugasan ang karne, gupitin, matalo.
  2. Pagwiwisik ng mga panimpla sa itaas, ilagay sa isang lalagyan.
  3. Maghanda ng isang halo ng mayonesa at itlog, ihalo nang lubusan. Isawsaw ang fillet dito.
  4. Iwanan ang karne upang mag-marinate ng 30 minuto.
  5. Ilagay sa isang baking sheet, ilagay ang pinya sa itaas.

Maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto. Paglilingkod sa anumang side dish, mas mabuti sa mga inihurnong patatas.

Sa keso sa loob

Ang mga chops na pinalamanan ng keso - isang hindi pangkaraniwang at masarap na ulam na mag-apela sa bawat mahilig ng manok.

Anong mga produkto ang kinakailangan:

  • fillet ng manok - halaga sa pagpapasya;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 2 kutsara ng mayonesa;
  • Ruso na keso - 120 gramo;
  • harina;
  • 3 itlog
  • pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto.

  1. Ihanda ang dibdib: banlawan, itapon, grasa na may pampalasa.
  2. Grate ang keso, i-chop ang bawang.
  3. Paghaluin ang mga itlog, asin at mayonesa para sa batter.
  4. Ipakilala ang harina sa masa hanggang makuha nito ang pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
  5. Fry ang fillet sa isang kawali sa isang batter sa isang gilid. Ilagay ito sa mainit na langis na may parehong bahagi, ilagay ang masa ng keso.
  6. Ibuhos ang karne na may batter sa isang kutsara upang ang keso ay nasa loob nito.
  7. Kapag ang unang bahagi ay pinirito, malumanay na ibalik at iprito sa kabilang panig.

Maglingkod kasama ang mga atsara, kamatis, patatas zrazy.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng baboy ng baboy

Tender Chicken Breast Chops na may Keso

Sa ibaba ay isa sa pinakapopular na mga recipe ng manok at keso.

Anong mga produkto ang kinakailangan:

  • dibdib - 0.5 kg;
  • sariwang champignon - 300 gramo;
  • Russian keso;
  • pampalasa tulad ng ninanais;
  • mayonesa;
  • langis ng mirasol.

Paano magluto.

  1. Hugasan ang fillet, gupitin bilang pamantayan. Ilagay sa isang bag, talunin upang hindi makapinsala sa mga hibla.
  2. Grate ang manok na may mga panimpla, iwanan upang mag-atsara ng kalahating oras.
  3. Ilagay ang karne sa isang baking sheet.
  4. Hugasan ang mga kabute, gupitin ang mga hiwa, ilagay sa chops.
  5. Lubricate na may mayonesa.
  6. Grate na keso, iwisik ang karne.
  7. Maghurno sa 180 degrees para sa 25 minuto.

Ilagay sa isang ulam, maglingkod na may salad ng gulay o atsara.

Masarap na recipe:recipe ng dibdib ng chop ng dibdib

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: