Manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya - 7 mga recipe

Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang makatas na mabangong manok na may patatas? Hindi, hindi lahat dahil ito ay simple at napaka-masarap (ito ay naiintindihan). Ang pinakamahusay na bentahe ng ulam na ito ay ang manok ay maaaring lutuin sa maraming paraan: maaari kang lumikha ng mga bagong culinary masterpieces ng hindi bababa sa bawat araw - at ang bawat isa sa kanila ay magiging masarap.

Ang inihurnong manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang kamangha-manghang ulam para sa iyong koleksyon ng mga recipe na madaling tandaan at samakatuwid ay palaging nasa kamay.

Ano ang inihahanda namin mula sa:

• Mga piraso ng karne ng manok - 700-1000 g.
• Patatas - 1 kg.
• Mga Karot - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Dahon ng Bay, asin, pampalasa.
• Langis (anumang) - 1 tbsp. isang kutsara.

Paano magluto:

1. Sa mabagal na kusinilya kailangan mo ang mode na "Paghurno", ang oras ay anumang mula 20 minuto hanggang isang oras (sa yugtong ito gagamitin ito bilang isang kawali). Ibuhos ang mantikilya, itabi ang manok at magprito, hindi isara ang takip. Habang ang manok ay pinirito, maaari mong ihanda ang patatas at karot - alisan ng balat at hiwa.
2. Sa juice na ibinigay ng manok, ilagay ang mga patatas, karot, dahon ng bay at tinadtad na bawang. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.
3. Sa itaas ng mga gulay, ihiga ang mga piraso ng manok, asin, idagdag ang kalahati ng baso ng tubig na multicooking. Lumipat kami sa mode na "Pilaf" at i-on ito.

Ang oras ng pagluluto para sa masarap at mabangong ulam ay halos isang oras. Alisin, budburan ang mga halamang gamot kung nais at maglingkod.

Pagluluto sa Pranses na may Keso

Ang manok sa Pranses ay isang maraming nalalaman pinggan na pinagsasama ang pagiging simple at pagiging sopistikado salamat sa maanghang na smack ng keso. At isang mahusay na paraan upang masiyahan ang mga mahal sa buhay.

Ano ang inihahanda namin mula sa:

• Pakete ng manok - 3 mga PC.
• Patatas - 6-7 mga PC. (katamtaman)
• Sibuyas - 1 pc.
• Hard cheese - 150 g.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
• Mayonnaise
• Asin, pampalasa.

Paano magluto:

1. Hugasan namin ang manok fillet, tuyo, asin, kuskusin gamit ang pampalasa.
2. Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker at ilatag ang fillet. Magprito ng 15 minuto sa mode na "Paghurno" (huwag takpan ng takip). Matapos ang hitsura ng isang ginintuang kulay sa underside, i-turn over.
3. Habang ang manok ay pinirito, i-chop ang singsing ng sibuyas, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa bilog.
4. Nagpakalat kami ng sibuyas sa tuktok ng fillet sa isang pantay na layer, kumalat ang mga patatas sa tuktok nito. Asin o hindi - sa iyong panlasa.
5. Lubricate ang layer ng patatas na may mayonesa, iwisik ang keso sa itaas, gadgad sa isang magaspang kudkuran.
6. Binubuksan namin ang mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto.

Handa na ang ulam. Bigyan namin ito ng ilang minuto upang tumayo, hatiin sa mga bahagi at maglingkod.

Ang gintong piniritong manok na may patatas

Naisip mo na kung paano ito nakaginhawa sa hitsura ng talahanayan - ang pinaka maselan na manok na may isang crust, mahusay na inilagay napapaligiran ng mga piraso ng patatas, na parang isang pugad. Ang resipe na ito ay tiyak na magiging isa sa iyong mga paborito!

Ano ang inihahanda namin mula sa:

• Manok (buo) - 1 pc.
• Patatas - 1 kg.
• Mayonnaise - 100 mg.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp. kutsara.
• Asin, paminta, herbs, basil, kanela.

Paano magluto:

1. Hugasan at tuyo ang bangkay ng manok.
2. Ihanda ang atsara: ihalo ang mayonesa, asin at pampalasa sa isang mangkok.
3. Pahiran ang manok na may marinade nang makapal sa loob at labas at iwanan ito sa ref para sa 10-15 minuto.
4. Peel ang patatas, gupitin sa halves o malalaking piraso at panahon na may langis ng gulay.
5. Ipinakalat namin ang bahagi ng patatas sa mangkok, inilalagay ang manok dito at inilalagay ang natitirang piraso ng patatas sa paligid nito.
6. I-on ang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno" para sa 45 minuto - isang oras, depende sa kapasidad nito.

Ang aming bagong obra sa pagluluto ay handa na. Hatiin ang manok sa mga piraso at maglingkod sa mga patatas.

Inihaw sa isang mabagal na kusinilya na may bawang

Kahit na ang pangalan ng ulam na ito ay nakakatawa - inihaw! Ang pagluluto ng manok sa isang mabagal na kusinilya na may bawang ay napaka-simple. Bakit hindi ngayon gawin?

Basahin din:oven na inihurnong oven na may patatas

Ano ang inihahanda namin mula sa:

• Mga binti - 3-4 na mga PC. o shins - 6-8 na mga PC.
• Mga Patatas - 5-6 na mga PC.
• Mga Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Sabaw o tubig - 1.5 - 2 tasa.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp. kutsara.
• Bawang - 3-4 na cloves.
• Mga sariwang gulay - 1 bungkos.
• Dahon ng Bay, asin, pampalasa.

Paano magluto:

1. Hugasan namin ang manok at pinatuyo ito ng isang napkin. Kung ang mga binti ay ginagamit, gupitin sa kantong ng mga binti gamit ang mga hips. Kung nakakakuha ka ng mga binti ng manok na may maraming taba, putulin ang labis. Kuskusin ang asin at pampalasa. Mag-iwan ng sandali sa ref.
2. Balatan ang mga karot, kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran o gupitin. Gupitin ang sibuyas sa medium-sized na mga cubes.
3. Sa mabagal na kusinilya, i-on ang "Frying pan", "Rice" o "Porridge" mode. Ibuhos ang langis sa mangkok at, pagkatapos itong pinainit, ilagay ang mga sibuyas at magprito, pukawin sa panahon ng proseso ng pagprito.
4. Magdagdag ng mga karot, ihalo sa mga sibuyas at magprito ng kaunti din.
5. Nagpakalat kami ng mga piraso ng manok sa mga gulay, ibuhos ang isang baso ng tubig o sabaw sa mangkok. Paghaluin at lumipat sa mode na "Extinguishing" (20 min.).
6. Gupitin ang mga patatas, siguraduhing sa mga malalaking piraso (ang mga quarters ay perpekto). Para sa kaginhawaan, ilagay ang tinadtad na patatas sa isang mangkok o kawali, ibuhos ang 1 kutsara ng langis ng gulay at ihalo ang mga ito upang ang mga hiwa ng patatas ay hindi mawawala ang hugis sa panahon ng pagluluto.
7. Ipinakalat namin ang mga patatas sa manok, inilalagay ang dahon ng bay, ibuhos sa natitirang tubig o sabaw at ihalo nang malumanay. Iwanan upang magluto para sa isa pang 30-40 minuto.
8. Mas malapit sa pagkumpleto ng pagluluto, sinusuri namin ang pagiging handa ng mga patatas. Kung ito ay mahirap pa rin, maaari kang magdagdag sa oras ng pagluluto ng nawawalang bilang ng mga minuto (ngunit hindi masyadong marami - isang maliit na undercooked na patatas "umabot" kasama ang mga pampalasa).
9. Nagluto kami ng mga halamang gamot at pampalasa: tinadtad na perehil at dill, tinadtad ang bawang. Mas mainam na gumiling gamit ang isang kutsilyo o sa isang kudkuran - kaya pinapanatili nito ang higit pang lasa at aroma, at durog na pantay-pantay kaysa sa kapag gumagamit ng isang crush. Paghaluin ang bawang sa mga pampalasa (maaari mong gamitin ang turmerik, pula at itim na paminta).
10. Season ang ulam na may pampalasa at ihalo nang maingat upang hindi mabalisa ang mga piraso ng patatas. Pagkatapos nito, magwiwisik ng mga halamang gamot at iwanan na mahina sa ilalim ng takip para sa isa pang 10 minuto.

Inilalagay namin ang tapos na inihaw na mga plato, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga patatas, at tamasahin ang napakagandang lasa.

Stew ng Manok

Ito ang isa sa mga pinakamadaling recipe upang maghanda at, sa parehong oras, isa sa mga paboritong pinggan sa maraming pamilya sa ating bansa. Sa katunayan, ang nilagang patatas na may manok ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit din sa murang.

Ano ang inihahanda namin mula sa:

• Manok - 500-700 g.
• Patatas - 500 g.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2-3 prongs.
• Asin, pampalasa.
• Chives (opsyonal).

Paano magluto:

1. Hugasan at tuyo ang manok. Gupitin sa maliliit na piraso (ang mga drumstick at mga pakpak ay maaaring magamit nang buo, ang dibdib na walang putol).
2. Ilagay ang manok sa mangkok. Kung ginagamit lamang ang fillet, ibuhos ang 1-2 kutsara ng langis; kung nais mong gawin nang walang taba, ibuhos ang parehong halaga ng tubig sa halip na langis.
3. Sa mabagal na kusinilya kailangan mo ang mode na "Frying" (kung wala - "Paghurno", "Rice" o "Porridge"). Stew ang manok, pag-on sa pana-panahon.
4. Sinilip namin at pinutol ang mga patatas sa malalaking piraso (isang tuber - sa 4-8 na bahagi).
5. Grind ang sibuyas at bawang. Kung ang mga berdeng sibuyas ay ginagamit, i-chop ang ilang mga balahibo.
6. Alisin ang mangkok, idagdag ang mga patatas dito, asin, panahon.
7. Magdagdag ng mga sibuyas at isang maliit na berdeng sibuyas. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng 2/3 baso ng tubig, magdagdag ng asin.
8. Ilagay ang mangkok. Binubuksan namin ang mabagal na kusinilya sa mode na "Stew" o "Sopas" sa loob ng 30 minuto.

Matapos lumipas ang oras ng pagluluto, sinusuri namin ang pagiging handa: kung ang manok ay malambot at ang mga patatas ay bahagyang pinakuluan, handa na ang ulam. Idagdag ang bawang at ang natitirang mga berdeng sibuyas, iwanan ang mga ito nang maikli sa ilalim ng takip at maglingkod.

Masarap na recipe:manggas ng manok na may patatas

Sa mga kabute

Ang mga kabute ay isang produkto na napupunta nang maayos sa manok sa anumang mga recipe, maging ito ay salad, malamig na pampagana, pangunahing mga kurso o mga unang kurso. Ang recipe para sa manok na may pagdaragdag ng mga kabute ay imposible na huwag pansinin. Ang aming recipe ngayon ay tiyak na isasama sa koleksyon ng iyong mga paboritong culinary masterpieces.

Ano ang inihahanda namin mula sa:

• Puno ng manok - 500 g.
• Mga Champignon - 400 g.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Cream - 100 ml.
• Flour - 1 tbsp. isang kutsara.
• Langis ng gulay - 100 ml.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Asin, paminta, pampalasa.

Paano magluto:

1. Sa mabagal na kusinilya kailangan mo ang mode na "Paghurno". Hayaang magpainit ang mangkok.
2. Peel at chop ang sibuyas.
3. Ibuhos ang langis sa mangkok, ikalat ang sibuyas at magprito.
4. Hugasan at tuyo ang fillet, gupitin sa maliit na piraso (4-5 cm).
5. Magdagdag ng manok sa sibuyas at magprito.
6. Nililinis namin ang mga kabute at pinutol sa mga maliliit na piraso kasama ang - mga sumbrero na may mga binti.
7. Ipinapakalat namin ang mga kabute sa isang mangkok at pinagsama ang lahat, nang hindi isinasara ang takip at pagpapakilos paminsan-minsan.
8. Magdagdag ng asin, pampalasa, harina, ihalo nang lubusan.
9. Ibuhos ang cream sa mangkok. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, dalhin sa ninanais na pare-pareho na may kaunting mainit na pinakuluang tubig.
10. Dalhin ang ulam sa isang pigsa, magdagdag ng halos kalahati ng isang baso ng tubig. Isara ang mangkok gamit ang isang talukap ng mata at lumipat sa mode na "Extinguishing" sa loob ng 20 minuto.

Ilang minuto bago matapos ang oras, ilagay ang mga gulay sa mangkok. Maaari kang maghatid ng ulam na may isang side dish - patatas o pinakuluang bigas.

Sa sarsa ng kamatis

Binibigyan ng kamatis ang manok ng isang kaaya-aya, maasim na lasa. At ang pinaghalong pampalasa sa aming resipe ay gagawing iyong manok sa sarsa ng kamatis na pantasya at masarap.

Ano ang inihahanda namin mula sa:

• Manok - kalahati ng isang bangkay.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga Karot - 2 mga PC.
• Bawang - 5 prong.
• Tomato paste - 2 tbsp. kutsara.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
• Panimpla ng halo para sa manok - 1 tbsp. isang kutsara.
• Ground paprika - 1 kutsarita.
• Dahon ng Bay - 1 pc.
• Ang asin, itim at pula na paminta, basil.
• Sabaw o tubig - 500 ml.

Paano magluto:

1. Hugasan namin ang manok, tuyo ito at gupitin ito sa mga bahagi.
2. Ibuhos ang langis sa mangkok at i-on ang multicooker sa mode na "Nang walang Lid".
3. Ikinakalat namin ang manok at magprito hanggang sa gintong kayumanggi sa lahat ng panig.
4. Nililinis namin ang mga sibuyas, karot, bawang.Grind ang sibuyas at bawang, gupitin ang mga karot.
5. Idagdag ang mga sibuyas at karot sa pritong manok at iprito ang lahat nang 5 minuto.
6. Magdagdag ng tomato paste, bawang, asin at pampalasa.
7. Ibuhos ang mainit na sabaw o tubig sa mangkok.
8. Takpan gamit ang isang nakasara na balbula ng singaw. I-on ang "Meat / Chicken" sa loob ng 10 minuto.

Ihatid ang natapos na ulam na may isang side dish - halimbawa, na may patatas, bigas o spaghetti.

Bon gana!