Ang manok na may patatas sa manggas ay karaniwang luto sa oven, ngunit lumiliko na maaari mong gawin ang ulam na ito sa isang mabagal na kusinilya. Kung hindi mo pa rin alam kung paano, pagkatapos ay suriin ang mga iminungkahing mga recipe.

Oven na inihurnong manok na may patatas sa isang manggas

Ang manok na may patatas sa oven ay isang nakabubusog, mabango na ulam na mabilis na nagluluto at angkop kahit para sa isang maligaya talahanayan.

Mga kinakailangang Produkto:

  • sibuyas;
  • halos 500 gramo ng manok;
  • iba't ibang mga panimuot ayon sa ninanais;
  • limang patatas;
  • isang karot;
  • dalawang kutsara ng mayonesa at ketchup.

Proseso ng pagluluto:

  1. Banlawan ang mga napiling piraso ng manok, iwisik ng mabuti ang anumang pampalasa sa iyong panlasa, gaanong amerikana na may mayonesa at ketchup at ilagay sa refrigerator nang ilang sandali.
  2. Gupitin ang mga patatas sa maliit na mga parisukat, karot sa manipis na mga bilog, at i-chop ang mga singsing ng sibuyas. Paghaluin ang lahat, panahon na may pampalasa, mayonesa at ketchup.
  3. Ilagay ang handa na mga gulay sa isang manggas, ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas ng mga ito at ilagay ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 35 minuto. Pagkatapos nito, maaari kang gumawa ng isang hiwa sa manggas at alisin muli ang ulam sa oven sa loob ng 15 minuto upang makabuo ng isang crust.

Sa isang mabagal na kusinilya

Lutuin ang manok na hindi gaanong masarap, maaari kang sa isang mabagal na kusinilya.

Hindi ito pinirito, ngunit hindi nilaga, na may sariling espesyal na panlasa.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 500 gramo ng anumang mga bahagi ng manok;
  • pampalasa ayon sa gusto mo;
  • limang patatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga napiling bahagi ng manok ay maaaring bahagyang tinadtad o kaliwa tulad ng. Spice na rin.
  2. Peel patatas, gupitin sa halves o quarters, kung ang mga tubers ay malaki, pagsamahin ang manok at ihalo.Magdagdag ng ilang higit pang mga panimpla at ilagay ang lahat sa baking manggas.
  3. Ilagay ito sa mangkok ng multicooker, itakda ang aparato sa operating mode na "Paghurno" sa loob ng 60 minuto. Ngunit tungkol sa 20 minuto bago matapos ang oras, kailangan mong buksan ang takip at maingat na iikot ang pakete sa kabilang panig. Matapos ang pagtatapos ng trabaho, maaaring ihain ang ulam.

Sa microwave

Marahil ilang mga tao ang nakakaalam na ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa ganitong paraan. Ngunit ang manok, na inihurnong sa manggas sa microwave, ay nagiging malambot, makatas at mas masarap kaysa sa oven.

Mga kinakailangang Produkto:

  • mga panimpla at mga halamang gamot ayon sa gusto mo;
  • dalawang kutsara ng mayonesa;
  • halos 600 gramo ng manok;
  • apat na patatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinagsasama namin ang mayonesa sa mga napiling mga panimpla at sa pinaghalong ito ay mahusay naming isinasaput ang mga bahagi ng manok. Ilagay ang mga ito sa ref para sa mga dalawang oras.
  2. Pinutol namin ang mga patatas sa mga cube, budburan ng asin, at kung nais mo ng isang mas maanghang na ulam, pagkatapos ay magdagdag kami ng paminta.
  3. Inilalagay namin ang isang produkto sa isang manggas, ayusin ito at ipadala ito sa microwave sa loob ng 30 minuto, pag-on ito nang buong lakas.

Hakbang sa hakbang na hakbang na may mga kabute

Maaari mong gawing mas kawili-wili at mayaman ang iyong paboritong ulam dahil sa mga kabute.

Mga kinakailangang Produkto:

  • limang patatas;
  • 300 gramo ng mga kabute;
  • 600 gramo ng manok;
  • anumang pampalasa sa iyong panlasa;
  • 200 gramo ng kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pagsamahin ang kulay-gatas na may pampalasa, maaari ka ring magdagdag ng kaunting bawang. Gamit ang halo na ito, kuskusin namin ang manok at ang mga patatas na pre-cut sa mga piraso.
  2. Kung nais mo ng isang mas mayamang lasa, pagkatapos bago mo kuskusin ang mga produkto na may sarsa ng cream ng cream, iwisik ang mga ito ng asin at paminta.
  3. Ang mga kabute ay pinutol sa maliit na piraso at halo-halong may patatas upang lumitaw din sila sa punan.
  4. Hayaan ang manok ay tumayo ng 20 minuto, pagkatapos ay ibalik ang lahat sa baking manggas. Gumawa ng mga butas sa loob nito, kung wala, at dalhin ang pagkaing handa sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.

Ang isang variant ng pagluluto sa sarsa ng kulay-gatas

Ang sarsa ng cream ay palaging ginagawang mas malambot ang ulam, at binibigyan ito ng isang espesyal na panlasa at aroma.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang garapon ng kulay-gatas;
  • dalawang cloves ng bawang;
  • anim na patatas;
  • humigit-kumulang 500 gramo ng manok;
  • panimpla hangga't gusto.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang manok, kung ninanais, maaari itong i-cut sa mas maliit na mga bahagi. Gawin ang patatas sa mga cube.
  2. Pagsamahin ang mahusay na taba ng kulay-gatas na may asin, ground black pepper at durog na bawang. Gumalaw at maingat na isawsaw ang manok sa sarsa na ito. Hayaan siyang tumayo nang hindi bababa sa 30 minuto upang magbabad.
  3. Paghaluin ang mga patatas na may manok, ilagay ang lahat sa isang manggas at alisin sa oven sa loob ng 30 minuto, itatakda ang init sa 180 degree.

Manok na may Patatas at Gulay

Para sa pagluluto sa taglamig ay sapat na upang maglagay ng mga sibuyas, karot at kamatis, at kung gumawa ka ng isang ulam sa tag-araw, maaari kang magdagdag ng zucchini, talong, kintsay at iba pang mga gulay ayon sa gusto mo.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang kamatis;
  • maliit na bangkay ng manok;
  • limang patatas;
  • karot at sibuyas;
  • panimpla sa gusto mo;
  • 20 mililitro ng langis ng oliba;
  • dalawang cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang karne, gaanong grasa na may langis, kuskusin sa itaas na may asin at iba pang mga panimpla kung nais. Maaari mong iwanan ang workpiece nang maraming oras sa lamig para sa impregnation.
  2. Sa isang mangkok, ihalo ang tinadtad na patatas sa iba pang mga gulay na tinadtad sa anumang paraan, panahon na may pampalasa at idagdag ang durog na bawang.
  3. Una ay inilalagay namin ang isang halo ng mga gulay sa manggas, at inilalagay namin ang manok dito at inilagay ang lahat sa isang mainit na hurno sa loob ng halos 60 minuto. Ang eksaktong oras ay depende sa laki ng ibon. Itakda ang init sa 200 degrees.

Paano magluto ng ulam na may mga maanghang na tala?

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa. Mangyaring tandaan na mas mahusay ang paglalaro nila kapag pinagsama sa langis ng oliba.

Mga kinakailangang Produkto:

  • halos 800 gramo ng manok;
  • dalawang cloves ng bawang;
  • rosemary, thyme at iba pang mga dry herbs sa iyong panlasa;
  • lemon
  • limang patatas;
  • 50 mililitro ng langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kung mayroon kang isang buong karpet, kailangan mong banlawan ito, grasa ito sa tuktok ng langis, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ito ng lubusan sa lahat ng mga dry herbs.Ang mga piraso ng lemon at bawang ay inilalagay sa loob.
  2. Kung mayroon kang mga bahagi ng manok, pagkatapos ay kuskusin sa tuktok ng parehong paraan, iwisik lamang ang mga ito ng lemon, at idagdag ang presyon ng bawang sa mga patatas.
  3. Pinutol namin ito, panahon na may mga pampalasa, inilalagay ito sa manggas sa paghurno, ilagay ang manok sa itaas at lutuin sa 200 degree para sa mga 30 minuto. 10 minuto bago maging handa, maaari mong bahagyang i-cut ang bag at hayaan ang manok na gaanong kayumanggi.

Pinalamig na manok

Hindi lamang iyon, ang ulam ay lumalabas na masarap at maganda, ngunit din masarap. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang hapunan ng pamilya o isang maligaya talahanayan.

Mga kinakailangang Produkto:

  • panimpla sa gusto mo;
  • buong manok;
  • anim na patatas;
  • sibuyas;
  • 100 gramo ng kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Paghaluin ang kulay-gatas na may asin, paminta at iba pang pampalasa. Maaari ka ring magdagdag ng bawang o adjika. Sa pamamagitan ng masa na ito ay kuskusin namin ang manok sa itaas at sa loob, hayaan itong magluto ng hindi bababa sa 40 minuto - kung gayon ito ay maging mas masarap.
  2. Gumiling patatas sa mga cube, at mga sibuyas sa kalahating singsing. Asin ang mga gulay. Maaari mong i-season ito sa iba pa.
  3. Maingat at mahigpit na pinalamanan ang bangkay ng manok na may mga gulay, at i-fasten ang mga gilid na may mga toothpicks o culinary thread.
  4. Inilalagay namin ang manggas kasama ang inihandang manok sa isang oven na preheated sa 200 degree at doon ay humahawak doon nang halos isang oras at kalahati. At ilang oras bago matapos ang proseso, ang pakete ay maaaring i-cut at browned na karne.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: