Masarap, masarap at masarap na huwag magprito, niluluto, o magluto ng manok, lutong buong manok sa oven - ang pamantayan ng ulam, na maaaring maging parehong nakapagpapalusog at malusog, orihinal at iba-iba.

Buong manok sa oven sa isang baking sheet


Ang mga nakaranasang luto ay matagal nang nakilala na ang proseso ng mga produktong baking ay mas simple kaysa sa teknolohiya sa pagprito. Tingnan natin kung paano lutuin ang buong manok sa oven ayon sa lahat ng mga kanon ng culinary art.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• malaking bangkay - hanggang sa 2 kg;
• langis ng oliba - 20 g bawat isa;
• tuyong basil;
• French mustard - 20 g;
• cloves ng bawang - 3 mga PC .;
• pampalasa at pampalasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Sinisimulan namin ang proseso gamit ang yugto ng paghahanda. Hugasan namin ang ibon, alisin ang mga insides, pinutol ang wen sa buntot.
2.Pinagsasama namin ang langis, mustasa, basil, tinadtad na bawang, asin at paminta sa isang mangkok. Lubusan ihalo ang sarsa, makapal na grasa ang manok mula sa lahat ng panig, kasama na ang loob.Kinonekta namin ang mga binti at mga pakpak ng mga culinary thread upang hindi masunog.
3. Ikalat ang ibon sa isang metal sheet.

Para sa wasto at de-kalidad na pagluluto, inilalagay namin ang bangkay sa gitnang bahagi ng kawali.

4. Ilagay ang manok sa loob ng isang oras sa oven (t 200 ° C).
Ihatid ang ulam na may sarsa ng bawang (adjika), ihatid ang iyong paboritong side dish.

Sa crispy crust

Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng pagluluto ng mga manok sa oven ay ang "masarap" na epekto sa pagluluto - manok na may isang crispy crust.

Listahan ng Produkto:

• kulay-gatas - 200 g;
• asin, isang pinaghalong sili, paprika, turmerik;
• manok - 2.3 kg;
• cloves ng bawang - 3 mga PC.

Pagluluto:

1. Pinagsasama namin ang asin sa isang mangkok, isang kurot ng paprika at turmeric, tinadtad na mga clove ng bawang.Pinakiskisan namin nang maaga ang inihandang ibon gamit ang nagreresultang komposisyon, alisin sa loob ng 2 oras sa ref.
2. Nakukuha namin ang adobo na karpet, grasa na may isang makapal na layer ng kulay-gatas. Maaari kang gumamit ng sariwang cream o kalidad na mayonesa.
3. Ilagay ang ibon sa isang baking sheet, takpan ito ng isang dobleng layer ng foil, mahigpit na pindutin ang mga gilid ng papel sa metal sheet. Maghurno ng 40 minuto sa 180 ° C. Matapos ang tinukoy na oras, alisin ang foil, magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 40 minuto.
Ihain ang ulam, na naghahain ng mga sariwang gulay, pritong patatas, isa pang side dish.

Inihurnong ibon sa foil


Ang karne ng manok ay tumutukoy sa mga produktong pagkain na ang kalidad ay nakasalalay sa mga pamamaraan ng paggamot sa init. Ang inihurnong manok sa foil maximally ay nagpapanatili ng mahalagang mga katangian ng nutritional, mahusay na hitsura.

Listahan ng Produkto:

• curry powder, paprika - 1 tsp;
• manok - 1.5 kg;
• cloves ng bawang - 4 na mga PC .;
• mayonesa (cream o kulay-gatas) - 100 g.

Order ng paghahanda:

1. gilingin ang mga clove ng bawang. Pinaghahalo namin ang kalahati ng komposisyon sa mga panimpla, kuskusin namin ang bangkay mula sa loob kasama ang nagreresultang halo.
2. Ang natitirang masa ng bawang ay pinagsama sa mayonesa, cream o kulay-gatas. Lubricate ang ibon na may mabangong komposisyon mula sa labas, ilagay ito sa isang baking sheet na inilagay ng dalawang layer ng foil.
3. I-wrap nang mahigpit ang bangkay sa papel, ipadala sa oven sa loob ng 40 minuto. (200 ° C). Pagkatapos ng oras, buksan ang manok, maghurno ng isa pang 10 minuto. hanggang sa lumitaw ang isang gintong hue sa balat.
Ang inihaw na manok na niluto sa sarili nitong juice. Kasabay nito, ang crust naka-out, tulad ng dati, crispy at pampagana.

Skewered manok sa oven

Ang pinakalumang paraan ng pagluluto, bagaman sumailalim ito sa mga pagbabago, hinihiling pa rin sa modernong pagluluto.

Komposisyon ng Produkto:

• malaking manok - mula sa 2 kg;
• asin, pampalasa, pampalasa (tuyong bawang, paminta, paprika, iba pang mga sangkap).

Pagluluto ng manok sa isang laway:

1. Matapos maproseso ang mga ibon ay inaayos namin ang pagpili ng produkto. Ibuhos ang tubig na inuming sa isang malalim na mangkok, ilagay ang isang dahon ng laurel, paminta (kasama ang mga gisantes), asin (3 tbsp. L bawat 1 litro ng likido). Ibaba ang bangkay sa mabangong komposisyon, mag-iwan ng 3 oras sa isang cool na lugar.
2. Nakukuha namin ang ibon mula sa tubig, blot ito ng mga napkin, gamutin ito ng isang dry na pinaghalong bawang, paprika, paminta. Kung ninanais, gumamit ng iba pang pampalasa.
3. Ikinonekta namin ang mga pakpak at binti, itali ang manok sa isang skewer, ayusin sa magkabilang panig na may mga espesyal na clamp ng metal (mga tornilyo) upang ang ibon ay hindi gumagalaw kasama ang baras "saanman nais ito".
4. Itakda ang skewer sa oven, pinainit hanggang t 180 ° C, i-on ang function na "Grill". Pinapayagan ka ng isang nasusunog na ilaw na obserbahan ang proseso ng pag-ikot ng manok. Matapos ang isang oras, itakda ang mas mababang pag-init na may parehong temperatura.

Sa pagdaragdag ng patatas


Ang iniharap na recipe ay kawili-wili hindi lamang para sa isang masarap na luto at napakaganda na pinalamutian ng ibon, kundi pati na rin para sa isang masarap na side dish. Buong manok na may patatas - isang buong pagkain para sa buong pamilya.

Mga kinakailangang sangkap:

• asin, pampalasa, panimpla;
• langis (mirasol o oliba) - 50 ml;
• manok - 2.5 kg;
• patatas - 800 g.

Pagluluto:

1. Pinoproseso namin ang manok sa karaniwang paraan.Kuskusin ang bangkay na may asin, grasa ang langis ng oliba. Inaayos namin ang mga pakpak at binti na may twine upang hindi makakuha ng "mga embers".
2. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga tirahan, asin, paminta, ibuhos gamit ang aromatic oil.
3. Iproseso ang baking sheet na may taba ng gulay, ilagay ang inihanda na bangkay sa gitna ng sheet.

Lagi naming natatandaan na ang mga puting karne ay nagluluto ng 30% nang mas mabilis kaysa sa "madilim" na mga binti at hips, kaya inilalagay namin ang bangkay gamit ang likod nito.

4. Ikabit ang hinati na mga pananim ng ugat, itabi ang mga hiwa na may isang uri ng korona sa paligid ng manok. Maghurno ng pagkain sa loob ng 1.5 oras sa t 220 ° C.

Paano maghurno ng iyong manggas

Ang paggamit ng mga pakete ng culinary ay nagiging pangkaraniwan sa proseso ng paghahanda ng mga pinggan ng karne. Ang paghurno ng manok sa isang manggas ay hindi partikular na mahirap, ngunit may isang bilang ng mga praktikal na kalamangan.

Mga sangkap

• mantikilya - 50 g;
• pampalasa para sa manok - 1 tbsp. l .;
• buong manok;
• asin (20 g), pampalasa.

Pagluluto:

1. Paghaluin ang natunaw na mantikilya na may mga panimpla at asin.
2. Kuskusin ang bangkay sa labas at loob kasama ang nagreresultang komposisyon. Iwanan ang produkto upang mag-marinate ng 2 oras (magdamag).
3. Lumalabas kami, ikinonekta namin ang mga binti at pakpak, inilalagay namin sa isang culinary sleeve. Kung walang mga butas sa pabrika, itusok ang tuktok ng bag sa maraming mga lugar. Kung hindi, ang pelikula ay maaaring "sumabog" mula sa labis na singaw.
4. Ipadala ang ibon ng isang oras sa oven (180 ° C). Pagkatapos ng 50 minuto, maingat na gupitin ang packaging, magpatuloy sa pagluluto hanggang sa malutong.
Ang isang manok sa isang manggas ay isang malusog, napakaganda na pinalamutian na ulam, na angkop para sa parehong pang-araw-araw na pagkain at para sa isang maligaya na kapistahan.

Sa isang unan ng asin


Isang orihinal na paraan upang makakuha ng isang masarap na masarap na ulam sa iyong paboritong presko.

Mga Kinakailangan na Bahagi:

• manok - mula sa 2 kg;
• salt table - 1 kg.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Inihahanda namin ang ibon para sa paggamot sa init. Sa mga gunting sa culinary pinutol namin ang sternum sa gitna, ikabit ito sa patag na posisyon, pagdurog ang bangkay sa iyong mga palad (tulad ng mga manok na tabako).
2. Ibuhos ang asin sa isang baking sheet na sakop ng pergamino, antas ang layer (hindi bababa sa 2 cm). Muli, blot ang ibon na may mga napkin upang ang mga puting kristal ay hindi dumidikit sa bangkay at huwag masira ang lasa ng produkto.
3. Ilagay ang manok sa isang salt pad, ipadala ito sa oven (180 ° C). Ang oras ng pagluluto ay palaging nakasalalay sa bigat ng ibon. Ang pagkalkula ay simple: para sa 1 kg ay tumatagal ng 45 minuto. mainit na pamamaraan. Nangangahulugan ito na ang bangkay ay mangangailangan ng 1.5 na oras ng paghurno.
Ang epekto ng pagluluto ng manok ay lumampas sa lahat ng mga resulta. Sa ilalim ng presko, naging kamangha-manghang malambot, napaka makatas na karne na may maanghang na lasa.

Pinalamig na manok

Mga sangkap

• kabute - 400 g;
• sibuyas;
• bakwit - 150 g;
• buong manok;
• sarsa ng mustasa - 20 g;
• langis ng gulay;
• asin, paminta.

Pagluluto:

1. Kuskusin ang labas ng bangkay na may asin at paminta, grasa na may sarsa ng mustasa, iwanan ng kalahating oras.
2. Magprito ng tinadtad na kabute na may tinadtad na sibuyas sa langis hanggang malambot, pagsamahin sa bakwit na pinakuluang sa inasnan na tubig.
3. Punan ang tiyan ng manok sa nakuha na pagpuno, tahiin ang balat gamit ang mga culinary thread, maghurno ng 1.5 oras sa oven.
Naghahain kami ng masayang pinalamanan na manok, na naghahain ng isang ulam na may mabangong pagpuno, mga kamatis ng cherry, sariwang damo.

Apple Recipe


Ang manok na may mga sariwang prutas ay ang pinakasikat na ulam na pang-holiday, na kumakatawan sa mga klasiko ng culinary genre.

Mga kinakailangang Produkto:

• prune - 100 g;
• maliit na mansanas - 5 mga PC .;
• asin, paminta (lupa bago gamitin) - 3 g
• manok - 1.5 kg;
• langis ng oliba - 20 g;
• mga almendras na almendras - 20 g;
• cloves ng bawang - 3 mga PC .;
• mayonesa - 20 g.

Paraan ng Pagluluto:

1. Paghaluin ang sariwang langis, paminta, asin, tinadtad na bawang. Pinahid namin ang inihandang ibon gamit ang nagreresultang komposisyon, hindi nakakalimutan ang tungkol sa loob ng bangkay.
2. Ang aking mga prun, pinuno ng tubig na kumukulo, pinatuyo ng mga napkin. Gupitin ang mga mansanas sa malalaking hiwa. Pinupuno namin ang ibon na may mga piraso ng prutas na tinadtad ng mga mani.Tumahi ng balat sa tiyan, magkunot ng mga binti at mga pakpak na may mga culinary thread.
3. Lubricate ang manok na may mayonesa, tinitiyak ang pagbuo ng isang gintong crust. Maghurno para sa 1.2 oras sa 180 ° C.
Mahirap sabihin kung ano ang lutong masarap - masarap na pagpuno o pampalusog na manok.

Sa mga kabute

Ang lumang paraan upang makakuha ng mga pinggan mula sa mga manok at ligaw na kabute.

Listahan ng mga sangkap:

• mga sibuyas - 2 mga PC.;
• gulay at mantikilya - 30 g bawat isa;
• manok (lutong bahay o de-kalidad na pabrika);
• cloves ng bawang - 4 na mga PC .;
• mga kabute sa kagubatan (maaaring maging mga champignon) - 400 g;
• asin, paminta, paprika.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Ibuhos ang 20 g ng aromatic oil sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng kalahati ng komposisyon ng tinadtad na bawang, paprika, asin at paminta.
2. Kuskusin ang bangkay na may nagresultang maanghang na halo, iwanan ito sa ref sa ilalim ng pelikula ng 2 oras.
3. Habang ang manok ay puspos ng mga flavors ng atsara, iprito ang mga kabute na nahahati sa 4 na bahagi sa langis. Ang mga maliliit na specimen ay naiwan sa kabuuan.
4. Kapag ang kahalumigmigan mula sa mga kabute ay sumingaw, magdagdag ng mantikilya, tinadtad na sibuyas, ang natitirang bawang. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa gintong kayumanggi sa mga produkto.
5. Nakukuha namin ang manok, pinalamanan ng palaman ng kabute, tahiin ang balat ng tiyan na may thread (na pinahigaan ng mga toothpicks). Ikinakalat namin ang bangkay sa form, maghurno ng 1.5 oras. Sa una itakda ang t 220 ° C, pagkatapos ng 20 minuto. bawasan ang intensity ng pag-init ng 50 degrees.
Bago maglingkod, alisin ang mga skewer, buuin ang komposisyon ng kabute sa paligid ng ibon. Kinumpleto namin ang komposisyon ng culinary na may tinadtad na damo.

Opsyon sa pagluluto ng bote


Isang orihinal na paraan upang makakuha ng isang mahusay na pinalamutian na ulam.

Listahan ng Produkto:

• Provence herbs - 3 tsp;
• manok - hanggang sa 1 kg;
• langis ng gulay - 20 g;
• juice ng kalahating lemon;
• isang halo ng mga sili, asin.

Order ng paghahanda:

1. Inihahanda namin ang ibon sa karaniwang paraan. Pinagsasama namin sa isang mangkok ng mga panimpla, langis ng gulay, asin. Kuskusin ang manok na may nagresultang komposisyon, kabilang ang tiyan.
2. Maghiwa-hiwa sa isang malinis na bote ng baso (1 litro na kapasidad), lemon juice, magdagdag ng isang pakurot ng mga Provence herbs. Maingat na ilagay ang bangkay sa isang transparent na lalagyan. Inilalagay namin ang gusali sa isang maliit na baking dish. Pinupuno namin ang lalagyan sa kalahati ng tubig, ipinadala ito sa oven sa loob ng isang oras (t 200 ° C).
Inalis namin ang manok mula sa baso na "perch", naglilingkod sa isang marangyang mainit na ulam. Totoo, kapag malamig, ang karne ng manok ay magiging tulad ng makatas, masarap at mabango.

Maghurno ng mga gulay

Ang kumbinasyon ng karne ng manok na may mga gulay ay pag-iba-ibahin ang menu.

Komposisyon ng Produkto:

• batang manok - hanggang sa 1.5 kg;
• patatas - 6 na mga PC.;
• sibuyas na sibuyas - 5 mga PC .;
• malalaking karot;
• kintsay - ½ ugat;
• bawang - ½ ulo;
• langis ng gulay - 100 g;
• asin (15 g), halamang gamot, kulantro, paminta.

Pagluluto:

1. Sa isang mangkok pinagsama namin ang mga pampalasa at mga panimplang napiling tikman, 5 g ng asin, 20 g ng langis. Pinahid namin ang manok na may nagresultang komposisyon, ipinadala ito ng isang oras sa ref.
2. Gupitin ang mga peeled na karot at kintsay na ugat sa halos pantay na mga cube, idagdag sa mantikilya sa isang medyo malambot na estado. Hiwalay, ipinapasa namin ang singsing ng sibuyas.
3. Takpan ang baking sheet na may papel na metal, ikalat ang sibuyas na singsing, ipinamamahagi ang komposisyon sa buong foil. Sa gitna ng mabangong "kama" inilalagay namin ang manok. Pinapalibutan namin ang ibon na may mga cubes ng patatas, hiwa ng mga karot at kintsay.
4. Panahon ang mga gulay na ugat na may kaunting asin, paminta, tinadtad na cloves ng bawang. Maghurno ng 1 oras (200 ° C).
Upang kumatawan sa manok na may mga gulay, pumili kami ng isang malaking ulam, pinalamutian ng tinadtad na halamang gamot.

Sa isang honey mustard na atsara


Ang isang tampok ng recipe ay ang pagproseso ng manok, kung saan ang oras ng pag-aatsara ay nabawasan, at ang lasa ng ulam ay na-maximize.

Mga kinakailangang sangkap:

• komposisyon ng mustasa - 50 g;
• manok;
• toyo, ketchup (tomato paste) - 40 ml bawat isa;
• pulot - 30 g;
• asin (20 g), Provencal herbs.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ihanda ang bangkay para sa paghurno.Pinagsasama namin ang asin, sariwang mustasa, honey at ketchup, mga aromatic herbs sa isang mangkok. Lubusan ihalo ang mga sangkap, panahon na may toyo.
2. Muli, punasan ang bangkay na tuyo na may mga napkin, na tinatanggal ang pagkakaroon ng kahalumigmigan sa ibabaw ng produkto. Lubricate ang ibon na may marinade sa loob at labas, iwanan itong sarado sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Huwag hayaang abalahin kami ng maanghang na sarsa. Ang karne ay kukuha lamang ng tamang dami ng nasusunog na sangkap.
3. Ipadala ang ibon sa oven, na tinatakpan ito ng metal na papel. Ang unang 25 minuto ay naghurno kami sa 230 ° C, para sa susunod na kalahating oras binabawasan namin ang intensity ng pag-init sa 170 degrees. 10 minuto bago ang katapusan, buksan ang papel upang makabuo ng isang masarap na crust.
Ihatid ang manok sa isang honey mustard marinade sa isang malaking ulam na napapaligiran ng isang masarap na pinggan.

Inihurnong ibon na may bawang at lemon.

Ang karne ng manok ay napupunta nang maayos sa mga prutas ng sitrus. Ang masarap na aroma ng bawang ay nagdaragdag ng pagkagusto sa natural na lasa ng iyong paboritong produkto.

Mga sangkap

• isang halo ng mga sili;
• cloves ng bawang - 3 mga PC .;
• manok - hanggang sa 1.5 kg;
• pinalambot na mantikilya - 10 g;
• asin, limon.

Pagluluto:

1. Pinoproseso namin ang ibon sa karaniwang paraan, lubusan na basa, grasa na may natunaw na taba. Pinagsasama namin sa isang salt salt, tinadtad na bawang, isang halo ng mga sili (puti, itim, rosas). Kuskusin namin ang manok na may nagresultang komposisyon sa itaas, lubricate ito mula sa loob.
2. Gupitin ang lemon sa manipis na hiwa. Ipinapadala namin ang bahagi ng mga ito sa tiyan, hatiin ang ilang mga segment sa mga quarters, ilagay ang mga ito sa ilalim ng balat.
3. Ilagay ang manok sa isang litson, ihurno sa gitna na istante ng oven sa loob ng isang oras sa 220 ° C. Kung may mga palatandaan ng pagkasunog, pansamantalang takpan ang produkto ng foil.

Oven inihaw na manok


Ang isang buong ibon na niluto sa oven ay palaging isang maligayang pagdating, hindi nababato na ulam para sa mga may sapat na gulang at mga bata.

Listahan ng Produkto:

• curry seasoning;
• mayonesa - mula sa 30 g;
• manok;
• pulot - 15 ml;
• pipiliin namin ang dami ng asin at paminta ayon sa mga kagustuhan.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Upang mapahina ang lasa ng karne na inihanda ng karne ay pagsamahin ang 2 litro ng dalisay na tubig at 170 g ng asin. Inayos namin para sa manok ang kalahating oras na paliguan. Matapos ang pamamaraan, basahin nang maayos ang bangkay ng mga napkin.
2. Susunod, kuskusin ang produkto na may curling seasoning, isang halo ng mga sili, mayonesa. Iwanan ang ibon upang "magpahinga" sa kalahating oras, pagkatapos ay ilagay ito sa grill. Sa ilalim ng oven inilalagay namin ang isang baking tray upang kolektahin ang draining fat. Maghurno ng produkto sa loob ng 1.5 oras sa 230 ° C.
3. 40 minuto bago matapos ang proseso ay inilalabas namin ang ibon, na may isang culinary brush ay mahusay naming pinadulas ito ng honey, ibalik ito sa oven.
Sinusuri namin ang pagiging handa sa isang palito. Kung magtusok ka, nakikita namin ang maliwanag na juice na lumalabas, itinakda namin ang talahanayan para sa tanghalian ng Linggo.

Masarap na recipe:oven manok foil

Nagluto ng dalandan

Nagsusulat kami ng isang maligaya na menu para sa isang makabuluhang kaganapan? Nagbibigay kami ng kagustuhan sa pangunahing ulam ng talahanayan ng gala - kamangha-manghang inihurnong manok na may dalandan.

Mga sangkap

• cloves ng bawang - 6 na mga PC .;
• asin, paminta;
• mga dalandan (matamis na baitang) - 2 mga PC .;
• mustasa, pulot - 30 g bawat isa;
• domestic manok - hanggang sa 2 kg.

Pagluluto:

1. Hugasan ang ibon, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, kuskusin ito ng asin, isang halo ng mga sili, mustasa, kalidad ng honey. Iwanan sa form na ito para sa 15 minuto para sa madaling pag-pick.
2. Upang mapahusay ang aroma ng mga dalandan, i-scald ang mga ito ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay mabilis na isawsaw sa malamig na tubig. Upang mabawasan ang saturation ng sitrus ng lasa, alisin ang sarap. Gupitin ang prutas sa manipis na mga plato.
3. Maingat na paghiwalayin ang alisan ng balat sa likod, sa nabuo na "bulsa" inilalagay namin ang isang hiwa ng orange. Ginagawa namin ang parehong pamamaraan mula sa gilid ng tiyan ng ibon. Inilalagay namin ang bangkay sa hugis.
4. Ipadala ang manok sa oven, maghurno ng 2 oras sa 220 ° C. Huwag kalimutang kunin ang mga orange na bilog bago ihain ang pagkain sa mesa.
Kung ninanais, magdagdag ng isang maliit na caraway, turmeric at coriander sa mga sangkap ng recipe. Ang lasa ng ulam ay agad na mababago, makakakuha ito ng mga maaanghang tala.

Sa toyo


Kapag sinabi nila na ang manok ay "natutunaw sa bibig", walang duda na ang toyo ay ginamit sa paunang pag-pick ng ibon.

Mga kinakailangang Produkto:

• sariwang luya - 3 cm;
• langis (oliba at cream) - 30 g bawat isa;
• manok - hanggang sa 2 kg;
• cloves ng bawang - 4 na mga PC .;
• toyo - 40 g;
• na-filter na tubig - 60 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang peeled na luya, pagsamahin ang mga sangkap sa tubig, toyo, sibuyas na sibuyas na dumaan sa isang pindutin.

Isinasaalang-alang namin na bilang bahagi ng isang mataas na kalidad na produktong Asyano, na ginawa ng eksklusibo sa mga lalagyan ng baso, ang mga lasa ay hindi dapat naroroon.

2. Ilagay ang manok sa isang kawali, punan ito ng komposisyon ng toyo, iwanan ito upang mag-atsara ng 10 oras sa isang saradong form.
3. Inilalagay namin ang ibon sa isang baking sheet na sakop ng foil. Pinoproseso namin ang papel na may taba ng gulay. Ang mga piraso ng mantikilya ay inilalagay sa maliit na pagbawas na ginawa sa balat mula sa likuran. Sinusubukan naming huwag masira ang pinong balat.
4. Isara ang mga gilid ng foil nang mahigpit; sa dulo ng proseso, buksan ang ibon upang makakuha ng masarap na crust. Maghurno ng pinggan sa loob ng 1 oras (180 ° C).
Ang buong manok sa oven ay isang kasiya-siyang flight ng pantasya sa isang mundo ng mataas na culinary art.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: