Ang isang manok na niluto ng microwave ay maaaring palamutihan ang anumang kaganapan. Salamat sa microwave sa ibabaw ng ibon, ang isang pampagana na crust ng isang tanso na tanso ay nabuo, habang ang pagkasunog ng karne ay hindi kasama. Ang average na oras ng pagluluto ay 40 minuto.

Microwave Chicken sa isang Roasting Bag

Mga Produkto na Kinakailangan:

  • manok - 1.5 kg;
  • cloves ng bawang - 4 na mga PC .;
  • asin - 1 tsp;
  • basil;
  • turmerik
  • thyme
  • marjoram;
  • tinadtad na puting paminta.

Ang proseso ng paghahanda ng manok sa isang baking bag:

  1. Ang manok ay dapat hugasan at malinis ng balat, dapat ding alisin ang taba. Upang alisin ang mga labi ng mga balahibo kinakailangan upang kantahin ang ibon sa apoy.
  2. Alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa manok na may mga napkin sa papel.
  3. Paloin ang bangkay na may mga pampalasa at asin na halo-halong sa isang mangkok. Iwanan ang karne sa kalahating oras.
  4. Peel ang bawang cloves mula sa husk, pumunta sa kanila gamit ang isang kutsilyo upang pakawalan ang juice. Ilagay ang bawang sa loob ng ibon.
  5. Ilagay ang karne sa isang bag na inilaan para sa pagluluto upang ang likod ng manok ay nasa itaas. Itali ang isang bag sa isang buhol o ligtas na may isang malakas na thread.
  6. Pierce ang packet na may tinidor. Ito ay kinakailangan upang ang hangin ay hindi maipon, at hindi ito sumabog.
  7. Ilipat ang manok sa isang baking sheet at microwave. Maghurno ng pinggan sa loob ng 30 minuto sa 800 watts.
  8. 7 minuto bago lutuin, pilasin ang bag upang ang karne ay browned.

Upang magbigay ng isang mas mayamang lasa at aroma, inirerekomenda na madagdagan ang ulam na may pag-atsara. Maaari itong ihanda mula sa ketchup, mustasa, kulay-gatas, iba't ibang pampalasa at gulay.

Paano maghurno ng isang buong ibon nang masarap

Mga sangkap

  • carcass - 1 kg;
  • mayonesa - 1 tbsp. l .;
  • paprika - 1 tsp;
  • bawang - 4 na cloves;
  • pampalasa, asin, paminta sa lupa.

Paano maghurno buong manok:

  1. Mula sa mga balahibo at pababa, linisin ang bangkay at alisin ang mga entrails.
  2. Banlawan ang ibon at kuskusin ito sa loob at labas ng mga pampalasa.
  3. Upang gawin ang lutong manok na natatakpan ng isang maliwanag na pampagana na crust, kinakailangang i-coat ang ibon na may paprika, na dapat ihalo sa mayonesa.
  4. Balatan at i-chop ang bawang sa maliit na piraso, ilagay ito sa loob ng manok.
  5. Ilipat ang inihandang ibon sa pinggan para sa pagluluto sa microwave oven.
  6. Itakda ang maximum na lakas at magluto ng karne sa kalahating oras.
  7. Matapos ang isang tinukoy na tagal ng oras, buksan ang manok sa kabilang panig, ibuhos ang nagresultang juice at lutuin ng isa pang 25 minuto.

Upang gawing mas masarap ang ulam at mas mabango, inirerekomenda na maglagay ng tinadtad na kampanilya na mga sili, kamatis, karot sa loob ng manok na may bawang.

Sa isang baso na baso

Mga kinakailangang sangkap ng Recipe:

  • ham - 500 g;
  • adjika.

Paano magluto ng manok:

  1. Pahiran ang lubak ng adjika carcass. Ang pampalasa ay hindi dapat likido.
  2. Ang pinahiran na Adzhika na ibon sa loob ng 10 minuto, iwanan upang mag-atsara sa temperatura ng kuwarto.
  3. Ilagay ang ham sa isang baso na pinggan.
  4. Itakda ang maximum na kapangyarihan sa microwave oven at ilagay ang ulam sa loob ng 20 minuto.

Dahil sa ang katunayan na ang mga modelo ng microwave oven ay maaaring magkakaiba sa maximum na lakas, pagkatapos ng 10 minuto kailangan mong buksan ang pinto at tingnan ang ulam. Kung walang gintong kulay, kailangan mong dagdagan ang oras ng pagluluto.

Ang inihaw na manok sa microwave na may ihaw

Mga Bahagi:

  • manok ng broiler - 850 g;
  • asin - 3 tsp;
  • paminta sa lupa;
  • ulo ng bawang;
  • buto ng mustasa - 1 tbsp. l .;
  • matamis na tinadtad na paprika - 7 g;
  • Turmerik - ½ tsp

Paano mag-ihaw ng manok:

  1. Banlawan ang ibon nang maayos sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at punasan ito ng mga tuyong papel ng tuwalya upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
  2. Grate ang dry carcass na may paminta at asin sa dagat.
  3. Sa isang mangkok, ihalo ang mga sumusunod na sangkap: paprika (matamis), turmerik, at buto ng mustasa. Pangkatin ang ibon na may pinaghalong pampalasa.
  4. Peel ang bawang mula sa husks at hatiin sa 2 bahagi. Gilingin ang isa na may mga pagpindot sa bawang, at gupitin ang pangalawa gamit ang isang kutsilyo. Kuskusin ang bawang, dumaan sa pindutin, sa balat ng ibon, at tinadtad - pinupuno ito.
  5. Tumatagal ng 45 minuto upang mag-marinate ang karne.
  6. Ihiga ang manok sa grill na tiyan pati ang tiyan nito. Maglagay ng drip pan sa ilalim ng grill.
  7. Magluto sa microwave sa mode ng Grill sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, i-on ang manok sa kabilang linya (downside down) at maghurno para sa isa pang 25 minuto.
  8. Ilipat ang ibon sa isang malaking plato at maglingkod. Ang katas na nakuha mula sa karne sa panahon ng pagluluto ay ginagamit bilang batayan para sa sarsa.

Ang mga sariwang zucchini at kamatis na luto sa isang dobleng boiler ay makakatulong upang pagandahin ang ulam. Maaari nilang palamutihan ang manok bago maghatid. Inirerekomenda din na ibuhos ang ibabaw ng ibon na may toyo.

Sa patatas

Ano ang lutuin mula sa:

  • patatas - 1 kg;
  • fillet ng manok - 270 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • langis ng gulay - 3 tbsp. l .;
  • kulay-gatas 30% - 3 tbsp. l .;
  • mayonesa - 2 tbsp. l .;
  • clove ng bawang - 1 pc .;
  • pampalasa para sa patatas, manok;
  • asin;
  • tubig - 160 ml.

Paano magluto:

  1. Peel ang patatas at gupitin ang mga ito sa medium-sized na piraso. Ilipat ang tinadtad na gulay sa isang lalagyan na idinisenyo para sa mga oven ng microwave.
  2. Magdagdag ng asin at pampalasa para sa patatas, magdagdag ng langis ng mirasol. Paghaluin ang lahat.
  3. Gupitin ang mga peeled na sibuyas at ilakip sa mga patatas.
  4. Gupitin ang manok sa maliit na piraso, panahon na may asin at panahon na may mga pampalasa.
  5. Pagsamahin ang karne na may kulay-gatas, pinong tinadtad na bawang at mayonesa.
  6. Gumalaw ng mabuti ang karne at ilagay ito sa tuktok ng patatas na may mga sibuyas.
  7. Ibuhos sa tubig, takpan ang pan na may takip at ilagay sa oven. Tumatagal ng 45 minuto upang ganap na magluto. Ang lakas ay dapat na 700 watts.

Mahalagang piliin ang tamang patatas bago lutuin. Dapat itong tulad ng mga varieties na hindi ito kumulo kapag nagluluto sa microwave. Inirerekomenda na maghatid ng ulam na mainit na may sariwang o inasnan na mga gulay.

Puno ng manok na may keso na keso

Anong mga sangkap ang kinakailangan:

  • dibdib ng manok - 1 pc .;
  • itlog ng manok - 2 mga PC.;
  • matapang na keso - 160 g;
  • mayonesa - 80 g;
  • ang asin.

Mga yugto ng pagluluto:

  1. Upang mas madali itong kuskusin ang keso, dapat itong magyelo sa ref. Kung ang karne ay nagyelo, lasaw sa temperatura ng silid.
  2. Ang sternum ay dapat i-cut sa kahabaan ng transverse bone. Pagkatapos nito, paghiwalayin ang karne mula sa buto sa iyong mga kamay at gupitin nang haba. Pindutin ang ibabaw ng dibdib gamit ang isang palad at gilingin muli ito sa maliliit na piraso, iwisik ang asin.
  3. Fry ang mga piraso sa isang kawali. Mahalaga na huwag lumampas ang karne, dapat tumayo ang juice mula dito.
  4. Habang ang mga piraso ay pinirito, ihanda ang halo ng keso. Upang gawin ito, ihalo sa isang lalagyan ng itlog ng manok, mayonesa at gadgad na keso sa isang pinong kudkuran. Gumalaw ng masa sa isang blender.
  5. Gupitin ang bawat piraso ng pinirito na karne nang pahaba at ilagay sa isang plato.
  6. Ibuhos ang fillet na may halo ng keso.
  7. Ipadala ang ulam sa microwave ng 3 minuto sa pamamagitan ng pagtatakda ng kapangyarihan sa 800 watts.

Upang makakuha ng isang gintong crust, kinakailangan na gamitin ang mga sumusunod na uri ng hard cheese: Beaufort, Cheddar, Gouda, Parmesan, Emmental, Russian.

Magluto ng manok

Mga sangkap

  • bangkay ng manok - 1 pc .;
  • tubig
  • panimpla ng manok;
  • ang asin.

Teknolohiya:

  1. Upang gawing pantay-pantay ang karne, kumuha ng manok na tumitimbang ng mga 1.5 kg. Ang frozen na bangkay ay dapat na lasaw, alisin ang mga entrails at lubusan na banlawan ang ibon na may tumatakbo na tubig. Upang makakuha ng isang pinggan sa pagkain, kailangan mong alisin ang balat sa manok.
  2. Itali ang mga binti at pakpak sa bangkay, ayusin ang mga ito ng mahabang mga toothpicks. Ang ibon ay dapat kumuha ng hugis ng isang hugis-itlog. Kung hindi mo planong lutuin ang buong manok, kailangan mong i-cut ito, pagkatapos ay iwiwisik ang asin at panahon upang tikman ang mga pampalasa.
  3. Ilipat ang inihandang karne sa isang mangkok na inilaan para magamit sa microwave. Kung buo ang bangkay, ilagay ito sa sternum.
  4. Maglagay ng isang lalagyan ng tubig sa apoy at dalhin sa isang pigsa.
  5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mangkok kung nasaan ang manok. Gayunpaman, dapat itong ganap na takpan ang ibon, gayunpaman, mag-iwan ng lugar para sa kumukulo.
  6. Takpan ang ulam na may isang takip na takip na may butas ng singaw.
  7. Mag-install ng isang kapangyarihan ng 1000 W sa microwave, maglagay ng isang lalagyan na may manok sa loob ng 5 minuto sa loob nito, hanggang sa kumulo ang tubig.

Upang masuri ang kahandaan ng karne, ang manok ay kailangang ma-butas sa maraming lugar na may isang palito. Kung transparent, hindi pink juice ay nakatayo mula sa ibon, handa na ang ulam. Huwag agad tanggalin ang karne mula sa sabaw, dapat itong tumayo hanggang lumamig.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: